inne foremki znajdziesz tutaj ) Brownie: Przepis znajdziesz pod tym linkiem . Chrupiąca pralina: 20 g orzechów laskowych uprażonych i pozbawionych skórki 25 g cukru 20 g płatków kukurydzianych 50 g czekolady mlecznej Mus mango: 500 g pulpy z mango 85 g jogurtu greckiego 17 g żelatyny 250 g śmietanki 30 % 1 łyżka cukru pudru * Pulpa z mango i jogurt grecki powinny(...)temp. pokojowej, natomiast śmietanka bardzo dobrze schłodzona. Polewa lustrzana mirror glaze: 130 g wody 250 g cukru 170 g mleka skondensowanego słodzonego 17 g żelatyny 300 g białej czekolady barwniki w proszku lub w żelu Przygotowanie: Brownie: Ciasto przygotuj zgodnie z przepisem podanym w linku Użyj proporcji podanych w przepisie na blaszkę 15×15 cm ale upiecz ciasto
Słodki Blogkremową, aksamitnie gładką konsystencję i pięknie lśni pod czeko - kruszonką. Pomysł na planowany tort zatem nabrał kształtów, natomiast moje ciasto nie wymaga żadnych udoskonaleń. Deserowy smak czekolady uzupełniłam nutą maliny - herbatniki które włożyłam do masy nasączyłam malinowym syropem. Górę ozdobiłam obtoczonymi malinową skorupką laskowymi orzeszkami. Składniki: na formę keksową 10 cm / 40 cm lub blaszkę(...)gram mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki czarnego kakao Masa: 1 1/2 szklanki mleka 1 opakowanie budyniu czekoladowego 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 1/2 tabliczki mlecznej czekolady 3 łyżki czarnego kakao 150 gram śmietany kremówki 36 % 3 pełne łyżki kremu czekoladowego dodatkowo: 100 gram kakaowych herbatników typu petitki 1/4 szklanki syropu malinowego
Kronika PiekarnikaSzampańskie ciasteczka karnawałowe na 10 sztuk Potrzebujesz: 60ml szampana Ciasto: 110g mąki pszennej 50g zimnego masła 2 łyżki zimnej wody 1 łyżeczka cukru szczypta soli Nadzienie: 4 kostki białej czekolady 1 łyżka zredukowanego szampana 100g mascarpone 1 łyżka płatków migdałów Polewa: 4 kostki czekolady deserowej 1 łyżka zredukowanego szampana 1 łyżeczka śmietanki 30% Sposób przyrządzenia: 1. Szampana przelej do rondelka(...)środku ułóż porcję nadzienia (ok. 1/2 łyżeczki) i zamknij, formujac kulkę. 5. Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w 180*C przez 15min. Nadzienie 1. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. 2. Roztopioną czekoladę połącz dokładnie z mascarpone, masłem i szampanem. 3. Dodaj pokruszone płatki migdałowe - wymieszaj dokładnie i nadziewaj ciastka. Polewa 1. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej
Kuchnia w Słońcu Skąpanałyżeczki) proszku do pieczenia Krem: 250g masła 100g drobnego cukru 125ml mleka 2% 120g (1 szklanka) mleka w proszku kilka kropel aromatu waniliowego Polewa: 60ml śmietanki 30% 60g mlecznej czekolady Sposób przygotowania Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Do ubitych dodajemy partiami drobny cukier i ubijamy za każdym razem do jego rozpuszczenia. Następnie dodajemy po jednym(...)Dobrze ubity krem schładzamy w lodówce, a następnie przekładamy nim blaty, dociskając delikatnie górny. Wierzch ciasta dekorujemy czekoladowym ganache. Śmietankę podgrzewamy, ale nie doprowadzamy do zagotowania. Dodajemy drobno posiekaną czekoladę i pozostawiamy na dwie minuty. Po tym czasie intensywnie mieszamy i wylewamy na ciasto. Wyrównujemy i wstawiamy do lodówki
Kuchnia w czekoladziebarwników spożywczych dostępnych w sklepach internetowych. Jeśli chodzi o smak, lubię, kiedy tort urodzinowy jest lekki i pyszny. Właśnie dlatego wybrałam tradycyjny biszkopt, krem śmietanowy albo krem z białej czekolady oraz konfiturę wiśniową. Przepis na biszkopt do tortu urodzinowego Rozpocznij od bazy, czyli biszkoptu. Możesz go przygotować nawet jeden dzień wcześniej, owinąć folią aluminiową po ochłodzeniu, a następnie przechować(...)dodaj mąkę pszenną i ziemniaczaną (ewentualnie proszek do pieczenia) i mieszaj szpatułką, aż wszystkie składniki się połączą. Piecz biszkopt przez 35-40 minut. Krem śmietanowy i krem z białej czekolady do przełożenia tortu Używam dwóch sprawdzonych kremów do przekładania tortu. Jednym z nich jest tradycyjna śmietana połączona z mascarpone. Składniki: 300 g śmietany 30%, 250 g mascarpone, 4-5 łyżek
Rozdomowionawiaderka) 200 g miękkiego masła 150 g drobnego cukru 1 opakowanie cukru z wanilią 4 jaja- żółtka i białka oddzielnie 2 opakowania budyniu waniliowego szczypta soli dodatkowo mleczna czekolada Z podanych składników wyrobić ciasto kruche, podzielić na dwie części. Do jednej części dodać 2 łyżki miodu, wyrobić ponownie, zawinąć w folię i odłożyć do lodówki- będzie potrzebna do pierniczków(...)minut, kolejno uchylić i zostawić do całkowitego wystudzenia, a kiedy już wystygnie włożyć do lodówki na minimum 6 godzić (a najlepiej na całą noc). Przed podaniem na wierzch zetrzeć czekoladę. Smacznego! 2. Pierniczki, około 30 szt., przygotowanie 20 minut, pieczenie 10 minut ciasto kruche z przepisu na sernik z piernikowym spodem. 2 łyżki miodu 150 g czekolady mlecznej
Kraina Miodem PłynącaSzukacie czegoś na przyjęcie lub sylwestra? A może po prostu macie ochotę na coś słodkiego? Jeśli tak polecam Wam prosty przepis na piernikowe bajaderki. Takie małe piernikowe kule w czekoladzie są nie tylko doskonałym pomysłem na deser, ale też sposobem na wykorzystanie połamanych lub zapomnianych kawałków ciastek, pierniczków, ciast, muffinek, wafli itd. Spróbujcie. Pyszne, szybkie w przygotowaniu, idealne na każdą(...)Radomsko 3 łyżki dżemu wiśniowego z kawałkami wiśni 2 pełne łyżki żurawiny Bakalland 2 łyżki czerwonego słodkiego wina lub innego alkoholu np. nalewki (ale wówczas należy dostosować ilość alkoholu) czekolada na polewę – u mnie około 180 g czekolady Stracciatella zmielone orzechy laskowe do posypania kulek #WspierajmyNasze Rada: Można użyć różnych kawałków ciast np. muffinki, biszkopta itd Ale w wersji
Słodkie okruszkiChociaż latem staram się mniej używać piekarnika i częściej przygotowuję sernik na zimno to jednak pieczony sernik lubię najbardziej. Sernik straciatella z wiśniami to pachnący wanilią sernik z pokruszoną czekoladą i wiśniami. Użyłam rozmrożonych wiśni, pamiętajcie, że do sernika wszystkie produkty powinny być w pokojowej temperaturze. Do sernika zrobiłam spód z ciasteczek digestive. Jest to najszybszy sposób na prosty spód(...)stopionego masła 1 kg twarogu z wiaderka 250 ml śmietanki 4 jajka 2 łyżki mąki kukurydzianej 250 g cukru 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu 250 g mrożonych wiśni 100 g czekolady, 60% kakao Ganache 100 g gorzkiej czekolady, 70% kakao 1 łyżka golden syropu 4 łyżki masła 1 łyżka śmietanki kremówki 2 łyżki liofilizowanej posypki owocowej, u mnie malina Ciastka zmiksuj
codojedzeniatrząsł jak galaretka - tak ma być sernik nie jest surowy. Będziesz potrzebować (tortownica 24 cm) Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej 150 g ciasteczek owsianych (najlepsze będą z czekoladą) 50 g herbatników (najlepsze będą ekstra kruche lub ekstra twarde) 150 g białej czekolady (będzie potrzebna na spód oraz do masy serowej) 4 łyżki masła (płaskie) 800 g twarogu sernikowego(...)masy krówkowej ) albo słonego karmelu ( polecam mój przepis :) ) popcorn do dekoracji Krok I Ciasteczka oraz herbatniki zblenduj (albo ubij wałkiem na drobny proszek). W kąpieli wodnej rozpuść 100 g czekolady (do przygotowania spodu będziesz potrzebować tylko 50g, pozostałą część dodasz do masy serowej). W rondelku rozpuść masło. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Tortownice wyłóż papierem do pieczenia, zblendowane ciasteczka
Wylizany Rondeltrząsł jak galaretka - tak ma być sernik nie jest surowy. Będziesz potrzebować (tortownica 24 cm) Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej 150 g ciasteczek owsianych (najlepsze będą z czekoladą) 50 g herbatników (najlepsze będą ekstra kruche lub ekstra twarde) 150 g białej czekolady (będzie potrzebna na spód oraz do masy serowej) 4 łyżki masła (płaskie) 800 g twarogu sernikowego(...)masy krówkowej ) albo słonego karmelu ( polecam mój przepis :) ) popcorn do dekoracji Krok I Ciasteczka oraz herbatniki zblenduj (albo ubij wałkiem na drobny proszek). W kąpieli wodnej rozpuść 100 g czekolady (do przygotowania spodu będziesz potrzebować tylko 50g, pozostałą część dodasz do masy serowej). W rondelku rozpuść masło. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Tortownice wyłóż papierem do pieczenia, zblendowane ciasteczka
Wylizany Rondelwody 3 łyżeczki żelatyny szczypta soli Poncz do nasączenia biszkoptu: 1/3 szklanki soku z wiśni (zostanie nam z frużeliny) opcjonalnie: ok 50ml alkoholu np. wódka, wiśniówka Polewa: 100g gorzkiej czekolady + 1/3 szklanki mleka 50g białej czekolady + 1/4 szklanki mleka *** Białka jaj ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę *** *** Do ubitej piany dodajemy stopniowo cukier, cały czas miksując(...)Śmietanę wykładamy na wiśnię *** *** Całość przykrywamy delikatnie drugim nasączonym blatem i wkładamy do lodówki na około 30 minut do stężenia *** *** Wykonujemy polewę: w garnuszku podgrzewamy mleko wkruszamy do niego czekoladę i dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej polewy. Czekoladę wylewamy na wierzch ciasta i dokładnie rozprowadzamy za pomocą łyżki *** *** Aby uzyskać efekt wzorków, musimy w drugim garnuszku rozpuścić pół tabliczki białej
Blog z Apetyteminspiracji kulinarnych i nadal będę się z Wami dzielić moimi przepisami. Z tej okazji, a także z okazji Nowego Roku mam dla Was pyszny sernik z białą czekoladą i granatem. SKŁADNIKI 600 g twarogu, 200 ml śmietany 18%, 3 jajka, 1 tabliczka białej czekolady, 1 opakowanie cukru waniliowego, 2 łyżeczki soku z cytryny, 1 budyń waniliowy(...)Dodatkowo: kruche ciastka z nadzieniem chałwowym, 1 tabliczka białej czekolady, 3 łyżki śmietany 30% 1 owoc granatu WYKONANIE Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Śmietanę ubijamy, dodajemy cukier puder, następnie jajka i po trochu twarogu, dodajemy resztę składników, dokładnie miksujemy. Na końcu dodajemy czekoladę. Wylewamy na tortownicę o średnicy 24 cm, do środka wciskamy ciastka. Tortownicę szczelnie owijamy folią, układamy
słodki bratekszklankowy, który może zrobić każdy, bez względu na umiejętności. Krem na bazie serka mascarpone pasuje do wszystkich owoców. Tym razem proponuje połączyć czerwoną porzeczkę, bezpestkowe winogrona oraz chrupki w czekoladzie, które można kupić w prawie każdym markecie (bardzo często dostępne w dwóch wersjach – w białej i mlecznej czekoladzie). Całość wygląda bardzo kolorowo, a smakuje rewelacyjnie. Gorąco polecam sprawdzić(...)niezwykle świeży deser. Składniki 100 g czerwonej porzeczki Kilka winogron 250 g serka mascarpone 150 ml śmietanki 30% 2 łyżeczki cukru pudru 40 g chrupki w czekoladzie Przygotowanie Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem za pomocą miksera. Następnie dodajemy do niej serek mascarpone i dokładnie mieszamy. Na dół szklanki wrzucamy kilka porzeczek, winogron i chrupki w czekoladzie. Kolejną warstwą jest przygotowany
Programista w kuchniłyżki kakao 5 jajek masa orzechowo- kajmakowa 500 g masy kajmakowej 200 g masła 200 g prażonych orzechów ziemnych bez soli 80 g pokruszonych krakersów 300 g herbatników w czekoladzie ( typu Maltanki) masa budyniowa 600 ml mleka 2 budynie waniliowe ( po 40 g) 4 łyżki cukru kryształu 500 g serka mascarpone polewa 1/2 szklanki mleka 100 g mlecznej czekolady(...)gorzkiej czekolady 100 g drobno posiekanych prażonych orzechów ziemnych bez soli przepis ciasto Do miski przekładamy jajka, wsypujemy cukier kryształ i wszystko ucieramy na jasną masę. Do masy jajecznej dodajemy kakao i całość dokładnie miksujemy. Następnie wlewamy olej, wsypujemy makę pszenną oraz proszek do pieczenia i wszystko łączymy miksujemy do momentu aż składniki się połączą. Tak przygotowane ciasto przekładamy
Smakowite Dania