Knedle ziemniaczane z jagodami 231700g ziemniaków 1-2 szkl mąki pszennej 1 jajko sól jagody cukier Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i gotujemy w solonej wodzie. Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy jajko i sól. Ciasto zagniatamy. By knedle były równej wielkości ciasto dzielimy na mniejsze porcje i formujemy wałki na oprószonym mąką blacie. Wałki tniemy na około 3-4 cm Z pociętych porcji formujemy kulki
Garnkowe fanaberie
Kruche ciasteczka z jabłkiem 462szkl. cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 kostka masła 2 łyżki śmietany 18% szczypta soli Dodatkowo: 3 jabłka, cukier puder do posypania ciasteczek Wszystkie składniki na ciasto wyrabiamy na stolnicy. Wałkujemy, wykrawamy szklanką krążki. Układamy krążki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto układamy (na połówkę) ósemkę, lub cieńszy kawałek jabłka (jabłka obieramy ze skórki, kroimy
MojaQchnia.pl
Puszyste naleśniki na maślance 194obie mąki, proszek do pieczenia i sodę. Do masy jajecznej wlać maślankę, olej i wsypać składniki sypkie. Całość zmiksować do połączenia składników. Na rozgrzaną patelnię wlewać po jednej chochli ciasta naleśnikowego, rozprowadzić ciasto kulistym ruchem na całą szerokość patelni, po czym smażyć krótko z obu stron na wolnym ogniu do uzyskania złocistej barwy. Naleśniki podawać od razu z wybranymi dodatkami
Passions hobbies life
BEZGLUTENOWE NALEŚNIKI MARCHEWKOWE Z WIŚNIAMI NA GORĄCO ( bez laktozy! ) 196szczypta * olej kokosowy do smażenia DODATKOWO: wiśnie + cukier do karmelizowania SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Marchew, mąkę, mleko, cukier oraz szczyptę soli umieszczamy w blenderze -i dokładnie ze sobą miksujemy ( ciasto ma mieć konsystencję taką samą jak klasyczne ciasto naleśnikowe – w razie potrzeby dosypujemy mąkę ). Smażymy na patelni natłuszczonej olejem kokosowym ( natłuszczamy delikatnie przed każdym naleśnikiem ). Podajemy na gorąco ze smażonymi
Ostra na Słodko
Batoniki z masłem orzechowym, migdałami i żurawiną 278szklanki dobrego masła orzechowego (100% orzechów) 2-3 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżka oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki cynamonu 2 białka z jaj średniej wielkości (żółtka można wykorzystać do kruchego ciasta) szczypta soli Przygotowanie W misce wymieszać suche składniki: płatki owsiane, migdały, cynamon, cukier, sól i żurawinę, którą wcześniej warto posiekać na mniejsze kawałki. Masło orzechowe wymieszać z olejem. Białka(...)suche składniki z masłem orzechowym. Masę nałożyć do formy (24x14 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Równo rozprowadzić po całej powierzchni. Warto na wierzchu położyć kawałek pergaminu i wygładzić ciasto dłońmi. Piec 30 minut w temperaturze 150 stopni. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do wystygnięcia w formie. Po wyjęciu z formy warto zebrać nadmiar tłuszczu ręcznikiem papierowym
Kulinarne Inspiracje
Twarogowe placuszki z cynamonem i borówkami 195łyżki rodzynek Do miski przekładamy pokruszony twaróg. Wsypujemy budyń, cukier waniliowy oraz cynamon. Wlewamy mleko i wbijamy jajko. Wszystko miksujemy na gładką masę. Musi mieć konsystencję podobną do ciasta naleśnikowego. Wsypujemy rodzynki oraz borówki, mieszamy łyżką. Smażymy okrągłe placuszki na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju (na jeden placuszek wychodziły około dwie łyżki ciasta). Smażyć możemy również na oleju kokosowym
VioletoweKucharzenie
Zdrowe owsiane placuszki z suszonymi owocami 188Bardzo dobre placuszki, pełne owoców. I co najważniejsze zdrowa wersja słodkiego śniadania. Można dać pociechom do jedzenia jak ciasteczko Przepis na thermomix na dole Wykonanie ciasta – płatki owsiane zalać gorącą wodą, wymieszać i zostawić na 5 minut. Twaróg z jajkami zmiksować lub mocno ugnieść widelcem i rozmieszać z jajkami. Masę twarogową dodać do płatków, dodać sól, migdały i orzechy(...)Wszystko dokładnie wymieszać. Smażenie – rozgrzać patelnię z łyżką oleju kokosowego lub innego. Łyżką nałożyć porcje ciasta i lekko spłaszczyć. Formując placuszki. Smażyć na złoty kolor z obydwu stron. Bardzo dobrze się je smaży, nic się nie rozlatują. Można polać placuszki płynnym miodem lub obsypać cukrem pudrem. Thermomix w miseczce zalać gorącą wodą płatki i suszone owoce, zostawić
Kuchnia Pokoleń
Frytki z cukinii z parmezanem 285Kocham cukinię podawaną, na prawdę chyba w każdej postaci. Jednak frytki z cukinii zapiekane z parmezanem skradły moje serce. Wyszły obłędnie :) Składniki: 2 średnie
Niezły Młynek
Rabarbarowe muffinki z budyniem 177Budyń wan iliowy : 300 ml mleka 3 żółtka pół laski wanilii lub opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g ) 50 g cukru 20 g mąki pszennej 20 g mąki ziemniaczanej Wykonanie: Ciasto na muffinki : Rabarbar umyć i pokroić na 1 - cm kawałki ( nie ma potrzeby obierania łodyg ) Mąkę pszenną przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą oraz cukrem. W osobnym(...)naczyniu roztrzepać jajko, dodać olej, jogurt naturalny oraz ekstrakt z wanilii, wymieszać. Połączyć zawartość obu naczyń, wymieszać szybko i niedokładnie ( mogą pozostać grudki ), dodać pokrojony rabarbar i wymieszać. Ciasto nakładać do wyłożonej papilotkami formy na muffinki ( lub do foremek silikonowych ) do około 3/4 ich wysokości. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec około 20 minut, do suchego patyczka
Opowieści z piekarnika
Sernik pomarańczowy na czekoladowym spodzie 196Jajka ( w całości ) ubić wraz z cukrem na bardzo puszystą i jasną masę. Powoli wlewać przestudzony czekoladowy sos, cały czas miksując. Dodać przesianą mąkę i zmiksować do połączenia. Ciasto przelać do formy o dolnych wymiarach około 22,5 x 27,5 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 13 - 15 minut w temperaturze 180°C. Po upieczeniu ciasto wyjąć
Opowieści z piekarnika
Muffiny z Nutellą 194przestudzone masło. Do składników suchych dodać składniki mokre i krótko wymieszać, tylko do połączenia. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami ( u mnie foremki silikonowe ). Do każdej papilotki nakładać po łyżce ciasta, następnie kłaść po łyżeczce Nutelli. Przykryć pozostałym ciastem tak, aby sięgało do mniej więcej 3/4 wysokości papilotki. Piec w 180°C przez około 20 minut, do suchego patyczka ( patyczek należy
Opowieści z piekarnika
Czekoladowe muffiny z owocami 197roztrzepane lekko jajka, olej, maślankę oraz roztopioną i przestudzoną czekoladę. Mokre składniki wlać do suchych i krótko wymieszać, tylko do połączenia składników. Dodać owoce i ponownie krótko wymieszać. UWAGA : Ciasto wyjdzie gęste i tak powinno być, ale jeśli okaże się, że jest zbyt gęste należy dodać więcej maślanki lub w razie braku dolać mleka. Formę do muffinów wyłożoną papilotkami(...)foremki silikonowe napełnić ciastem do mniej więcej 3/4 ich wysokości. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C i piec około 20 minut, do suchego patyczka. Wystudzić na kratce. * Nadają się praktycznie wszystkie owoce, zarówno świeże jak i mrożone. W przypadku drobnych owoców mrożonych, takich jak jagody, borówki amerykańskie czy porzeczki, nie trzeba ich wcześniej rozmrażać, natomiast większe owoce mrożone
Opowieści z piekarnika
3bit bez pieczenia 246warstwę herbatników. Na nich układamy masę budyniową, którą posypujemy pozostałymi rozkruszonymi herbatnikami. Śmietanę ubijamy na sztywno z dodatkiem Śnieżki. Wykładamy na pokruszone herbatniki. Czekoladę ścieramy na tartce. Posypujemy całe ciasto. Wstawiamy do lodówki
Lena Gotuje
King - ciasto bez pieczenia 229możemy wcześniej podgrzać, aby się lepiej rozkładała). Na sam koniec wykładamy czekoladę z orzechami. Wkładamy do lodówki na ok 2 godziny. Masę mleczną można równie dobrze zastąpić budyniową z ciasta 3bit
Lena Gotuje
Roladki z ciasta francuskiego 186Składniki: ciasto francuskie 300g, ser mozzarella 150g, 4 plastry ulubionej szynki, duża łyżka przecieru pomidorowego, suszona bazylia, jajko Przygotowanie: Ciasto francuskie smakujemy przecierem pomidorowym, posypujemy trochę bazylią, startym serem i kładziemy plastry szynki. Zawijamy wzdłuż długiej krawędzi. Kroimy na kawałki ok 1,5-2cm. Smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy ok 20minut w temp.200 stopni. Podajemy z sosem czosnkowym
Lena Gotuje