Zupa Śliwianka – kuchnia podkarpacka 243Zupa Śliwianka - kuchnia podkarpacka Składniki na zupę: 2 litry wody 500 g śliwek węgierek 3-4 goździki 4 łyżki śmietany 1 łyżka mąki pszennej cukier sól cynamon Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej 1 jajko szczypta soli woda Ze śliwek wyciągamy pestki. Zagotowujemy wodę i wrzucamy do niej śliwki i goździki. Gotujemy około 30 minut, aż śliwki się rozgotują(...)przez sito, dodajemy do niej śmietanę wymieszaną z mąka i zagotowujemy. Doprawiamy do smaku cukrem, solą i cynamonem. Przygotowujemy kluski. Mąkę, jajko i sól mieszamy dodając niecałą szklankę wody – ciasto ma być dość twarde. Tak przygotowane ciasto cieniutko rozwałkowujemy, chwilę czekamy i skubiemy, wrzucając na gotującą się posoloną wodę. Po ugotowaniu kluski studzimy i wkładamy do zupy. Śliwiankę podajemy
Trzeci talerz
Magdalenki 298upieczone w najzwyklejszej blaszce na muffinki. Przygotowanie magdalenek nie zajmuje więcej niż 30 minut – wliczając czas pieczenia! Standardowa forma na magdalenki ma 12 muszelek, na tyle właśnie starcza ciasta z poniższych proporcji. Jeśli chcielibyście zobaczyć inne z przepisów inspirowanych moim pobytem w Paryżu, zapraszam Was serdecznie do zajrzenia do wpisów z przepisami na Paris Brest , Ptysie w karmelu(...)miski z mokrymi składnikami. Mieszamy do połączenia. Do masy dodajemy roztopione masło i mieszamy delikatnie, do uzyskania jednolitej konsystencji. Gotową masę przekładamy do worka cukierniczego. Jeśli nie macie worka, ciasto można nałożyć do formy dużą łyżką. Foremkę na magdalenki smarujemy masłem i wysypujemy mąką pszenną. Nadmiar mąki strzepujemy. Wypełniamy każde zagłębienie ciastem w mniej więcej 80%. Piekarnik rozgrzewamy
Ciastkozercy
Szybki chleb wieloziarnisty 237owsianych 1 łyżka sezamu 25 g świeżych drożdży 500 ml letniej wody Mąkę, sól, cukier i drożdże dokładnie wymieszać, zalać letnią wodą, wsypać ziarna i wymieszać do połączenia składników. [Ciasto będzie luźne i takie ma być]. Odstawić w ciepłe miejsce na 20 minut. Po 20 minutach ciasto wymieszać [nadal będzie luźne] i przełożyć do keksówki. Wierzch posypać ulubionymi ziarnami(...)posypywałam] i odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce. Piekarnik nagrzać do 230 stopni, wstawić blaszkę z ciastem i piec 25 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 190 stopni i piec jeszcze 20-25 minut. Upieczony chleb wyjąć z foremki i wystudzić na kratce
Moje domowe kucharzenie
Kasata 163Kasata Kolorowe ciasto z masą budyniową, rodzynkami i orzeszkami. Składniki na biszkopt: · 6 jajek · 6 łyżek mąki pszennej · 6 łyżek mąki ziemniaczanej · 1 łyżka proszku do pieczenia · Niepełna szklanka cukru(...)Mieszamy z jasną masą. 28. Wykładamy na biszkopt. 29. Chłodzimy ciasto w lodówce 2 godziny. 30. Ciasto gotowe. 31. Smacznego
Kulinarna Chwila
Tęczowa kraina 222Tęczowa kraina Ciasto bez pieczenia, na pysznym czekoladowym spodzie z popcornem, masa serowa z galaretkami. Składniki: · 3 serki homogenizowane waniliowe · 3 galaretki ( żółta, czerwona, zielona) · 1 opakowanie małe popcornu · 2 czekolady mleczne(...)Ponownie ubijamy pozostałą śmietanę z cukrem pudrem. 14. Dekorujemy ciasto. 15. Układamy owoce. 16. Ciasto gotowe
Kulinarna Chwila
Bułeczkowa Niespodzianka 192Bułeczkowa Niespodzianka Prosty i szybki sposób na zrobienie czegoś pysznego, zaskakującego. Składniki: · 2 opakowania ciasta pizza · 1 laska kiełbasy podwawelskiej · 10 dag pieczarek · Olej do smażenia · Sól(...)Hartują wlewamy do sosu, chwilę gotujemy. 12. Rozkładamy ciasta i kroimy na 12 części, każde ciasto na sześć. 13. Na środku układamy
Kulinarna Chwila
Truskawkowa radość 132Truskawkowa radość Nie ma nic lepszego jak ciasto truskawkowe do kawy w dni upalne. Składniki: · 2 galaretki czerwone · 2 galaretki pomarańczowe · 2 galaretki zielone · 2 galaretki żółte · 4 serki homogenizowane(...)Serek śmietankowy miksujemy ze śmietaną i cukrem pudrem. 7. Dodajemy pokruszoną czekoladę, delikatnie mieszamy. 8. Wykładamy masę na truskawki. 9. Wierzch ciasta dekorujemy truskawkami. 10. Na koniec fantazyjnie układamy galaretkę. 11. Chłodzimy 2 godziny
Kulinarna Chwila
Kokosowe ciasto 196Dzisiaj mam przepis na ciasto kokosowe! Idealnie będzie pasować podane ze świeżymi owocami lub dżemem domowej roboty. Jest bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu, warto spróbować ;) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kokosowe ciasto składniki: 2 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka 120 g masła 1 i 1/3 szklanki wiórek kokosowych (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(...)Kokosowe ciasto wykonanie: Mleko, masło, mąkę, proszek do pieczenia i jajka razem dokładnie miksujemy na wolnych obrotach miksera. Dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy dokładnie za pomocą szpatułki. Przelewamy do wysmarowanej masłem blaszki. Pieczemy w 180 stopniach przez 40 - 50 minut. Do momentu aż wierzch będzie lekko brązowy. Gotowe! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
Delusional Trine
Pizzowe bułeczki 174domownikom tym razem. Coś jak pizza tylko w wydaniu bułki. Przekąska bardzo smaczna. Może przekąska to za mało powiedziane, ponieważ najeść się taką bułką można do syta! Składniki: Na ciasto * 30 dkg mąki pszennej * 125 ml wody * 1 płaska łyżka cukru * 1 dkg drożdży * 0,5 cm z kostki masła ok. 2 - 3 łyżki stopionego * 1/2 łyżeczki soli * 1 jajko(...)wcześniej już odmierzonej i wymieszałam na jednolitą masę. Odstawiłam zaczyn do wyrośnięcia. Kiedy zaczyn wyrósł dolałam go do mąki, dodałam rozkłócone jajko, sól i roztopione i ostudzone masło. Wyrobiłam ciasto, przykryłam ściereczką i odstawiłam do wyrośnięcia. W tym czasie zrobiłam farsz do bułeczek. Pierś z kurczaka i cebulę pokroiłam w kostkę. Podsmażyłam na patelni a następnie dodałam pokrojone drobno
Pieprzyć z Fantazją
Tort na pierwsze urodziny 168Biszkopt pieczemy w dużej prostokątnej blaszce 40x30cm wyłożonej papierem do pieczenia. Studzimy całkowicie. Możemy upiec go już dzień wcześniej wtedy będzie się lepiej kroił. Biszkopt przecinamy na dwa blaty ciasta by przełożyć go kremem. A teraz wedle instrukcji ze zdjęcia przecinamy go na pół i jedną z połówek pod skosem, tak by z powstałych kawałków ułożyć cyfrę 1. Kawałki tortu(...)podkładce stołowej i przykrywamy wierzchnią warstwą biszkoptu. Czas na lukrowanie. Lukier maślany w temperaturze pokojowej mieszamy dokładnie z barwnikiem spożywczym. Na tort nakładamy cieniutką warstwę lukru, tak by zabezpieczyć ciasto by się nie kruszyło. Tort wstawiamy do lodówki na pół godziny, by lukier zastygł. Po tym czasie na tort nakładamy resztę lukru, starając się by ładnie i równo to wyglądało
Dorota Smakuje
W co się bawimy w pochmurne dni? Kreatywne rozwiązania. 271prawdziwą wanilią mała szczypta soli Przygotowanie: Do miski przesiewamy mąkę pszenną, dodajemy cukier waniliowy z prawdziwą wanilią, sól, masło (siekamy je) i wbijamy 1 jajko. Całość zagniatamy. Z ciasto tworzymy kulę. Ciasto wkładamy do folii (lub zostawiamy w misce) i wkładamy do lodówki do schodzenia na 1 godzinę. Po tym czasie odrywamy kawałki ciasta (resztę zostawiamy w lodówce) i rozwałkowujemy
Słodkie okruszki
Prosty przepis na sernik 224wyłączam piekarnik i pozostawiam sernik w zamkniętym piekarniku na około 20 minut. Wyjmuję formę z wodą i wstawiam sernik do uchylonego piekarnika na godzinę, aby nieco ostygł. Podczas stygnięcia ciasto odrobinę zmniejszy swoją objętość. Na koniec dekoruję cukrem pudrem lub polewą z ciemnej czekolady. Prosty przepis na sernik
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Naleśniki ''Arabskie” z jabłkami 187pyszne naleśniki z jabłkami. Naleśniki są robione troszkę inaczej niż tradycyjne, więc polecam wypróbować przepis. Do przygotowania naleśników będziemy potrzebowali: Z podanej porcji wyjdzie około 12 naleśników na ciasto: 1 szklanka letniego mleka (250 ml) ½ szklanki letniej wody (125 ml) 150 g mąki pszennej (niepełna szklanka 250 ml) 1 łyżka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki drożdży suchych(...)około 600 g) około 2 łyżek masła cukier do smaku i jeżeli lubimy cynamon (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Naleśniki z jabłkami Przygotowania: Najpierw przygotuję ciasto: Do miski wlewam letnie mleko, letnią wodę, dodaję cukier, drożdże i mieszam. Miskę odstawiam na około 10 minut. Następnie dodaję mąkę, proszek do pieczenia i mieszam rózgą (można użyć miksera
Uwaga Babcia Gotuje
Fit mug cake na płatkach jęczmiennych 242cake na płatkach jęczmiennych. Mug cake, to nic innego jak proste ciasto z kubka przygotowane w kuchence mikrofalowej. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki i… włączyć urządzenie. Łatwiej się chyba nie da. Wersja, którą dziś Wam prezentuje jest bardziej fit. Moje mug cake przygotowałam na płatkach jęczmiennych. Kilka prostych składników, 4 minuty przygotowań i… jest naprawdę pysznie. Mug cake(...)idealna propozycja dla zabieganych. A jeśli wolicie tradycyjne domowe wypieki zapraszam Was do zakładki Ciasta . Składniki: 3 łyżki płatków jęczmiennych błyskawicznych PZZ Białystok 2 pełne łyżki (z górką) gęstego jogurtu naturalnego (u mnie typu greckiego) 1 łyżka syropu daktylowego 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki przyprawy do piernika 1 małe jajko do podania: pół plasterka cytryny
Słodkie okruszki
Drobiowe mięso mielone w andrucie s. Anastazji 248przynajmniej moje odczucie. Andruty z mięsną masą zwilżyłam, ładnie się dały zwinąć w roladę. Krojenie, po zmianie noża na taki z piłką, też nie przysporzyło problemu. Ale panierowanie w cieście i przenoszenie takich roladek na olej… oj, trochę nabałaganiłam podczas tej czynności:) Mimo wszystko – warto było!:) Spróbujcie:) około 450-500 g mielonego mięsa drobiowego (najlepiej i z piersi(...)nożem (najlepiej takim z „piłką”) kroimy na kromeczki/plasterki. Do garnuszka wbijamy jajka. Lekko roztrzepujemy kuchenną rózgą. Dodajemy drobno pokrojony koperek, mleko oraz taką ilość mąki, by otrzymać ciasto o konsystencji kwaśnej śmietany (u mnie było to mniej więcej 3/4 szklanki). Powstałą masę przelewamy do głębokiego talerza. Przygotowane kromeczki zanurzamy w przygotowanym cieście, a następnie smażymy na głębokim, średnio
Smaki Na Talerzu