ciasto - 164325 przepisów (strona:4873/10955)

słonecznika? Wymieszać mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia i makiem, dodać zimne masło i drobno posiekać nożem. Mak można pominąć, ale z nim ciasteczka są jeszcze bardziej chrupiące. Do ciasta dodać jajka, śmietanę i szybko zagnieść, po czym zawinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki. Po schłodzeniu ciasto podzielić na 3 części, z jednej robić ciastka, a pozostałe(...)trzymać w lodówce. Ciasto oprószyć mąką i rozwałkować na grubość około 4 mm, po czym wyciąć szklanką krążki o średnicy 6 - 7 cm.  Krążki smarować pędzelkiem cienką warstwą roztrzepanego z cukrem białka i lekko dociskając zanurzać w pestkach słonecznika.  Ciasteczka wyłożyć na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym góra-dół do 180 stopni

szybko zaspokoją nasz głód. Placuszki bananowe z dynią są słodkie od banana i nie trzeba dodawać do nich więcej cukru. Banan ma podobne właściwości do jajka i dobrze wiąże ciasto na placki. W składnikach jest wymienione jajko, ale dodać je tylko wtedy, gdy ciasto będzie zbyt gęste. W placuszkach zamiast mąki ryżowej dobrze sprawdzi się mąka kukurydziana lub kokosowa (kokosowej(...)mąkę ryżową, sól, proszek do pieczenia i wymieszać. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, można dodać jajko lub 1 - 2 łyżki gęstej śmietany, a jeśli zbyt rzadka więcej mąki ryżowej. Ciasto na placuszki powinno być dość luźne, ale nie lejące. Mieszając w misce, powinny zostawać ślady po łyżce. Placuszki smażyć na dobrze rozgrzanej patelni posmarowanej masłem klarowanym. Placki obracać na drugą

Szybka przekąska na cieście francuskim czyli fajny przepis na nieoczekiwanych gości. Czasami ktoś ze znajomych jest w okolicy i dzwoni, że za kilka minut wpadnie mnie odwiedzić. I wtedy ten przepis jest jak znalazł. Przygotowanie tej przekąski nie zajmie więcej niż kilka minut, a jednocześnie ciasteczka apetycznie wyglądają i  są miłą odmianą dla np. słonych paluszków. Składniki: c iasto(...)francuskie, p ół opakowania sera feta, 1  pomidor, b azylia (garść świeżej lub łyżka suszonej), c zosnek (użyłam granulowanego), 1  jajko.  Ciasto francuskie pokroić w kwadraty, pomidora  w półplasterki (jeśli pomidor jest duży to każdy plasterek pokroić na 4 części), fetę w kostkę. Na każdym kwadracie ułożyć 2 kawałki pomidora i 2-3 kostki fety. Posypać

szklanki wody (najlepiej gazowanej), 1-2 jajka, szczypta soli, łyżka oleju rzepakowego. Mąkę przesiać do naczynia, dodać jajka, mleko, wodę, sól i olej. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać mikserem. Ciasto powinno być gładkie i niezbyt gęste. Jeśli jest zbyt rzadkie należy dodać trochę mąki, jeśli zbyt gęste - mleka lub wody. Naleśniki można smażyć od razu po zmiksowaniu składników, jednak najlepsze(...)damy ciastu „odpocząć” pół godziny. Smażyć na mocno rozgrzanej patelni na jasnozłoty kolor. Przełożyć na drugą stronę gdy spód naleśnika będzie ścięty i lekko złocisty. Zbyt długie smażenie sprawia, że naleśniki są suche i kruszą się. Dzięki dodaniu oleju do ciasta, naleśniki można smażyć na teflonowej patelni bez dodatku tłuszczu. Ja jednak przed usmażeniem pierwszego naleśnika dodaję odrobinę oleju

kurczaka pokroić w kostkę o bokach około 3-4 cm. Płatki kukurydziane pokruszyć (ja wkładam do torebki strunowej i rozgniatam ręką bądź wałkiem). Z mąki, mleka i jajka przygotować ciasto jak na naleśniki, tylko gęściejsze, żeby nie spływało z mięsa. Do ciasta dodać przyprawy – sól, pieprz oraz paprykę słodką  i ostrą  i wymieszać. Kawałki kurczaka moczyć w cieście

kurczaka pokroić w kostkę o bokach około 3 cm. Płatki kukurydziane pokruszyć (ja wkładam do torebki strunowej i rozgniatam ręką bądź wałkiem). Z mąki, mleka i jajka przygotować ciasto jak na naleśniki, tylko gęściejsze, żeby nie spływało z mięsa. Do ciasta dodać przyprawy – sól, pieprz oraz paprykę słodką i ostrą. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia(...)Kawałki kurczaka moczyć w cieście, następnie obtoczyć w płatkach kukurydzianych i układać na blasze. Posmarować niewielką ilością oleju. Piec około 15-20 minut.   Nuggetsy podawać z dowolnym sosem np. czosnkowym , tysiąca wysp, chilli bądź różowym dipem majonezowym . Smacznego

upały nie zachęcają do przygotowywania pracochłonnych potraw. W taką pogodę świetnie sprawdzają się proste przepisy, w których potrawa „robi się sama”. Taka jest moja dzisiejsza propozycja – tarta na gotowym cieście francuskim,  z cukinią, koperkiem i masą jajeczno-śmietanową. Przygotowanie tarty zajmuje dosłownie kilka minut, resztę robi za nas piekarnik. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego, 2 cukinie, 150 g tartej(...)mozzarelli, 3 jajka, 2-3 łyżki śmietany 18%, 1/2 pęczku koperku, sól, pieprz do smaku. Formę na tartę wyłożyć gotowym, schłodzonym ciastem francuskim. Nakłuć widelcem i wstawić na 10 minut do  piekarnika nagrzanego do 180 stopni. 1/2 cukinii pokroić w cienkie plasterki, pozostałą cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, pozostawić na kilka minut, aż puści sok. Jajka wymieszać

słodko, na obiad, kolację czy  na deser. Zawsze jest pora na dobrą tartę. Ostatnio przygotowałam bardzo prostą tartę z pomidorami. Dzięki temu, że na spód wykorzystałam gotowe ciasto francuskie jej przygotowanie nie zajęło dużo czasu. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego, 2 jajka, 2-3 łyżki śmietany, 100 g tartej mozzarelli, 1 łyżka musztardy, kilka listków świeżej bazylii, 1/2 łyżeczki(...)suszonego tymianku, 2 duże pomidory w różnych kolorach (lub 1 duży i kilka koktajlowych), sól, pieprz do smaku. Formę na tartę wyłożyć gotowym, schłodzonym ciastem francuskim. Nakłuć widelcem i wstawić na 10 minut do  piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Do miski wlać  śmietanę, dodać jajka i ser. Dokładnie wymieszać. Dodać tymianek, listki bazylii, sól i pieprz oraz musztardę

łyżeczki cukru i mieszamy. Odstawiam na chwilę. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, pieprz, resztę cukru, nasze drożdże i 3 łyżki oliwy (lub oleju). Całość zagniatamy dokładnie ręką. Ciasto powinno być miękkie, elastyczne. Tworzymy a la kulę i odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce. W razie potrzeby można podczas wyrabiania delikatnie podsypać rękę mąką, ja przeważnie nie mam takiej potrzeby(...)zachowując podane proporcje. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Latem czas wyrastania będzie dość krótki. Piekarnik rozgrzewamy do 240 stopni (grzanie góra-dół, pod koniec pieczenia włączam termoobieg). Dużą blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia, papier smarujemy niewielką ilością oleju. Wyciągamy nasze wyrośnięte ciasto, układamy na papierze i naciskając dłonią formujemy kształt pizzy. Spód pizzy smarujemy niewielką gęstym ketchupem

misy robota dodajemy wszystkie składniki: przesianą mąkę, sól, starty na tarce o drobnych oczkach żółty ser, starte na tarce jarzynowej zimne masło oraz ulubione dodatki. Miksujemy przystawką do zagniatania ciasta i stopniowo wlewamy mleko. Przekładamy na stolnicę i szybko wyrabiamy gładkie ciasto. Dzielimy na kilka części. Blat lekko oprószamy mąką, ciasto rozwałkowujemy na cienki placek 1 – 2 mm i wykrajamy

50ml letniego mleka i łyżką cukru, mieszamy, wlewamy do miski z mąką, przykrywamy i odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce, jak rozczyn urośnie mieszamy wszystkie składniki, wyrabiamy ciasto aż będzie gładkie, posypujemy lekko mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1.5h do wyrośnięcia. Ser mieszamy z jajkiem, budyniem i cukrem. Po tym czasie wyrabiamy i dzielimy ciasto

koncentratu pomidorowego (ok. 25 g), - przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, zioła prowansalskie, sól, pieprz, cukier. Sposób przygotowania 1. Łączymy przesianą mąką z solą, rozpuszczonym masłem, gorącą wodą i wyrabiamy ciasto. 2. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy na ok. 1 h. 3. Ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy trójkąciki. 4. Trójkąciki pieczemy w 180 stopniach C aż się zarumienią. 5. Szklimy

posolonej mąki. Następnie mieszamy łyżką lub mikserem z hakami na wolnych obrotach, do połączenia się składników. -- -- Dodajemy też rozgniecione, uprzednio ugotowane ziemniaki. -- Przesypujemy delikatnie mąką i wyrabiamy ręcznie. -- Ciasto wyrabiamy na jednolitą masę, dodając olej. Potem zakrywamy i odstawiamy  przykrytą miskę do wyrośnięcia ciasta w ciepłe miejsce na 30-60 minut. -- -- Posypujemy delikatnie mąką i wyrabiamy krótko... -- -- Wyrobione ciasto

świetnie nadaje się także do słokich wypieków. Wypieki z cukinią są miękkie, puszyste i długo pozostają wilgotne – są po prostu pyszne. Jeśli nie mamy czasu piec całej blachy ciasta i czekać cierpliwie jak się upiecze i ostygnie, polecam niezawodne i szybkie muffinki. Te intensywnie czekolodwe są strzałem w dziesiątkę, oprócz kakao w środku i na wierzchu znajdziemy pyszne kawałki(...)gęstą pianę. Do masy dodajemy następnie jogurt, mleko oraz tluszcz kokosowy i mieszamy dokładnie do połączenia składników. Do mokrych składników dodajemy suche i dokładnie mieszamy do połączenia. Do ciasta dodajemy startą cukinię i połowe posiekanej czekolady – mieszamy do połączenia.   Papilotki wypelniamy do 2/3 wysokości przygotowanym ciastem. Wierzch każdej posypujemy pozostałymi kawałkami czekolady. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy

bułeczki drożdżowe upiekłam. Przepis z grupy kulinarnej, Domowa Piekarnia. Takie wyzwanie tygodniowe :) Drożdżówki są rewelacyjne, nawet na drugi dzień są miękkie i smaczne. Podoba mi się, że po rozwałkowaniu ciasta, praca idzie szybko. Nie trzeba, formować bułek. Wystarczy, wyłożyć ser i owoce, zawinąć i kroić. Bułeczki są gotowe. Wypróbowałam i polecam. Sprawdźcie, a myślę, że też będziecie polecać. Składniki(...)czasie przygotować masę serową. Ser przełożyć do miski, dodać budyń, cukier i żółtko. Rozgnieść widelcem. Wymieszać, żeby składniki się połączyły. Brzoskwinie, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Wyrośnięte ciasto, przełożyć na stolnicę. Rozwałkować na prostokąt. Na ciasto wyłożyć ser, a na ser owoce. Następnie zawinąć w rulon i pokroić w kilkucentymetrowe kawałki. Bułeczki układać na blaszce, wyłożonej papierem