ciasto - 164325 przepisów (strona:4314/10955)

przygotowania: 9,00 zł SKŁADNIKI na farsz: 150 g mięsa z kurczaka 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula 1 mały por świeży tymianek bulion olej, sól, pieprz SKŁADNIKI na ciasto: 2 szklanki mąki 1 szklanka wody 1 żółtko z jajka 1 łyżka oleju szczypta soli SKŁADNIKI na dip czosnkowy: 3 ząbki czosnku 4 łyżki gęstego jogurtu ( najlepszy jest jogurt grecki(...)kurczaka. Do podsmażonego mięsa dodajemy startą marchewkę, pietruszkę i posiekanego pora. Dodajemy odrobinę bulionu. Doprawiamy farsz solą, pieprzem i świeżym tymiankiem. Usmażony farsz rozdrabniamy i odstawiamy do ostygnięcia. PRZYGOTOWANIE ciasta na pierogi: Do miski wsypujemy 2 szklanki mąki, 1 żółtko i 1 łyżkę oleju. Dolewamy wody i zagniatamy ciasto. Ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy krążki za pomocą szklanki. PRZYGOTOWANIE pierogów

Muffiny i babeczki to desery, które błyskawicznie zdobyły u nas popularność. Nic dziwnego, w końcu przygotowanie ciasta to bułka z masłem, a dodatki do nich można wybierać patrząc na to co zalega nam w szafkach. Chciałam Wam przedstawić przepis na bardzo praktyczne ciasto, które łatwo odrywa się od papilotek (było to długo moją zmorą). Do ciasta dodawać można przeróżne dodatki(...)bitej śmietanie. Chyba muszę jeszcze poćwiczyć ich układanie, ale pomysł uważam za godny polecenia. Znalazłam go w książce Czekolada z serii z kuchennej półeczki , tam też znajdziecie przepis na ciasto.   Składniki: 100g miękkiej margaryny 225g cukru dramadera 2 jajka 150ml jogurtu naturalnego 5 łyżek mleka 1 łyżka sody oczyszczonej 275g mąki pszennej (u mnie ponad 100g to mąką pszenna

repertuarze coś jadalnego, ale od czasu do czasu raczyła takim oto frykasem. Nie jestem pewna, co do ówczesnego wyglądu i składu tego dania, ale na pewno były bakłażany w cieście i sos pomidorowy, a czy w środku czy na wierzchu to, już doprawdy, nie czas na wymaganie ode mnie aż takiej pamięci :) Składniki: 1 bakłażan pokrojony na plasterki grubości(...)żółty ciasto 2 jajka  100g mąki szklanka wody solidna szczypta soli łyżka ziół prowansalskich sos pomidorowy 2 szalotki 2-3 ząbki czosnku garść kaparów 1 puszka krojonych pomidorów garść bazylii kilka plasterków konserwowej papryczki chilli (ja wrzuciłam tylko 3, bo potrafię przesadzić) sól, pieprz, cukier do smaku Sposób przygotowania: Plasterki bakłażana obsypujemy solą i układamy na ręcznikach papierowych (sól

polecam wypróbować go w weekend. Sowy i nocne marki mogą pokusić się o testy w tygodniu. Warto. Składniki: zaczyn 250ml piwa 2 łyżki zakwasu żytniego 50g mąki pszennej chlebowej ciasto właściwe 170g mąki pszennej chlebowej 330g mąki pszennej zwykłej 10g soli 250ml wody przygotowany zaczyn Sposób przygotowania: Przygotowujemy zaczyn, który będzie odpoczywał 20 godzin. Podgrzewamy piwo do temperatury 70 stopni(...)dodajemy 2 łyżki zakwasu. Zostawiamy przykryty ściereczką na 20 godzin. Po tym czasie mieszamy mąkę z solą, zaczynem i wodą i zostawiamy na 2,5 godziny. W tym czasie ciasto dwa razy przekładamy. Następnie wyjmujemy ciasto na omączony blat i odgazowujemy, delikatnie naciskając. Formujemy kulę i wkładamy do koszyka do wyrastania pieczywa lub durszlaka. Zostawiamy na kolejne 3 godziny

bycie odbiorcą tych wszystkich apetycznych treści mi nie wystarcza, dziś dzielę się w Wami kolejnym przepisem i jego ilustracjami. Postaram się robić to częściej niż w ostatnich miesiącach. Składniki: ciasto na tartę 1 szklanka mąki krupczatki szczypta soli 85g zimnego masła 1/4 szklanki zimnej wody na kisz 1 jajko 100ml śmietany 18% szczypta soli szczypta pieprzu pozostałe składniki 2 gruszki(...)folia spożywcza miska na kisz ubijaczka Sposób przygotowania: Mąkę, sól i masło siekamy w malakserze lub nożem aż przybiorą konsystencję mokrego piasku. Dolewamy wodę i siekamy dalej aż powstałe ciasto zbije się w kulę. Chowamy owinięte w przezroczystą folię spożywczą do lodówki na minimum 1 godzinę (do 24h). Po tym czasie włączamy piekarnik na 200 stopni, smarujemy formę na tartę

zawsze dobrym drogowskazem, który ułatwia dokonywanie wyborów. Kilka takich produktów zawsze warto mieć pod ręką. To coś na kształt małej czarnej w szafie.  A teraz pizza :) Składniki ciasto 150g mąki pszennej 70ml wody 5g świeżych drożdży 5g soli 1 łyżka oliwy z oliwek dodatki oliwa z oliwek listki z gałązki świeżej szałwii pół czerwonej cebuli pokrojonej w plasterki(...)duża szalotka pokrojona w talarki ok. 7 łyżeczek łagodnej gorgonzoli (wg. uznania) 5 oliwek kilka płatków parmezanu Sposób przegotowania Ciasto zagniatamy i zostawiamy w misce, pod przykryciem na 1 godzinę. Po tym czasie ciasto rękami ugniatamy w kształt koła na papierze do pieczenia, smarujemy pizzę oliwą i rozkładamy na niej dodatki oprócz parmezanu. Rozgrzewamy piekarnik do maksymalnej temperatury (u mnie

który można urozmaicić różnymi przyprawami (mięta, suszone liście kozieradki, kmin) lub masłem z czosnkiem. Drugi placek to paratha. Ten chlebek to tylko woda, mąka, sól i masło lub oliwa. Ciasto jest plastyczne, nie klei się do rąk i o wiele łatwiej z nim pracować. Polecam je na początek. Robi się szybciutko i prosto. Nad naan trzeba się troszkę pogimnastykować, żeby(...)przygotowania Wszystkie składniki dokładnie wymieszać mikserem z hakami lub robotem z mieszadłem hakiem. Wyrobić rękami, żeby uzyskać gładką kulę. Odstawić w misce natłuszczonej oliwą lub masłem na godzinę, żeby ciasto odpoczęło. Po tym czasie podzielić ciasto na 6 równych części (mnie więcej oczywiście). Każdy kawałek: - rozwałkować na prostokąt (mniej więcej) grubości 1-2mm - posmarować tłuszczem - zwinąć w rulonik - rulonik

Przeważnie do chleba dodaje się zwykłe płatki owsiane,    ale do mojego ciasta, błyskawiczne zostały dodane. Są one cieńsze i    delikatniejsze. Łatwo z wszystkimi składnikami się połączyły i do wilgotnego ciasta ładnie się przykleiły. Takie mini chlebki jak na kromeczki pokroimy, to smaczne i zdrowe kanapeczki z nich zrobimy lub podane z sałatkami będą   dla nich(...)mieszamy drożdże z wodą, cukrem i 50 g mąki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 min. Dodajemy sól, olej, 100 g płatków owsianych, mąkę i wyrabiamy ciasto.  Zagniatamy tak długo aż uzyskamy jednolitą masą. W razie potrzeby dodajemy mąki. Ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 – 40 min. Ciasto jeszcze raz zagniatamy, dzielimy na 4 równe

olej do smażenia Mąkę przesiewamy na stolnicę, robimy w niej dołek i wbijamy żółtka, a następnie dodajemy cukier puder, śmietanę, rum oraz masło i wszystko razem, wyrabiamy na jednolite ciasto, aż pojawią się pęcherzyki powietrza (ok. 15 minut). Gotowe ciasto zawijamy w folię spożywczą i na godzinę wkładamy do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkowujmy tak jak na pierogi i wycinamy(...)niego krążki przy pomocy szklanki. Brzegi krążków ciasta nadcinamy w pięciu miejscach, w równych odstępach, nie docinając do środka. Następnie każdy z końców kolejno zawijamy do środka. Zawinięte końce dobrze dociskamy, aby w trakcie smażenia płatki się nie rozwinęły. Uformowane kwiatuszki wrzucamy kolejno na rozgrzany olej i smażymy z dwóch stron , aż się zarumienią. Następnie odsączamy na papierowym ręczniku

Muszę przyznać ,że połączenie dość ciężkiego , zbitego ciasta czekoladowego jakim jest brownie z delikatną puszystą masą śmietanową to był dobry pomysł . a jeszcze lepszym było dodanie do tego zestawu słodkiego sosu karmelowego i chrupiących  migdałów . Początkowo zamysł był nieco inny , ale w finale powstało bardzo efektowne i przepyszne ciacho :) Składniki : Ciasto : 2 tabliczki gorzkiej czekolady  200 g masła(...)serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru Sos karmelowy : 1/3 kostki masła pół szklanki cukru  pół szklanki śmietany 30% Dodatkowo : 100g migdałów w płatkach  Wykonanie : Ciasto : Czekolady rozpuścić razem z masłem  . Przestudzić . Jajka razem z cukrem ubić na gęstą puszystą masę . Wlać czekoladę  . Dodać przesianą mąkę i delikatnie połączyć całą masę .  Piec

posypania.  Wykonanie Drożdże wymieszać z cukrem i wodą, odstawić, by drożdże całkowicie się rozpuściły. Mąkę przesiać, dodać sól, zaczyn z drożdży, stopione przestudzone masło oraz jajko. Zagnieść gładkie ciasto i wyrabiać przez 5 minut. Odstawić ciasto na 10 minut po czym wyrabiać jeszcze kolejne 5 minut. Uformować kulę, ułożyć w natłuszczonej misce. Przykryć lnianą ściereczką i odstawić na godzinę(...)ciepłe miejsce.  Następnie ciasto ponownie zagnieść, odrywać małe porcje ciasta i formować malutkie bułeczki. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.  Posmarować lekko rozkłóconym białkiem, posypać makiem i bardzo ostrym nożem naciąć kajzerki. Odstawić na kolejne 45 minut.  Piec około 15-17 minut w temp. 225st. Ostudzić na kratce. Źródło:  Fabryka kulinarnych inspiracji

jestem jeszcze bliżej tamtych czasów. Polecam, bo są pyszne, delikatne, maślane. Rozpływają się w ustach. Przepis znalazłam dawno temu tutaj: KLIK . (U mnie rogaliki powstały z 1/2 porcji ciasta.) 4 i 1/2 szklanki ekologicznej mąki pszennej typ 500 Symbio 1 szklanka mleka 1/2 kostki masła + 1/2 kostki masła do smarowania rogalików 1/2 szklanki cukru 1/2 łyżeczki soli opakowanie suchych drożdży(...)pozostałego ciepłego mleka (3/4 szklanki) dodajemy masło, jajka i cukier. Mieszamy. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy rozczyn, mieszankę: mleko, jajka, masło, cukier i wyrabiamy na gładkie, lśniące ciasto. Jeśli zbyt mocno się klei, dosypujemy więcej mąki. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 4. Zagniecione ciasto dzielimy na 3 lub więcej części. Mamy pełną swobodę jeśli chodzi o wielkość rogalików - jeśli

orzechami. Wsypujemy partiami do maślanej masy i mieszamy do połączenia składników.  Żurawinę i inne suszone owoce, razem z listkami mięty wysypujemy na blat, na który następnie wyrzucamy gotowe ciasto. Ciasto przygniatamy a następnie rolujemy, aby utworzyło nam wałek. Przekładamy na blachę pokrytą pergaminem i pieczemy 20 minut w 180`C. Wyrośnięte ciasto wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do lekkiego(...)ostygnięcia, a następnie kroimy ukośnie ciasto na 1,5 cm kromeczki, układamy na blaszce i pieczemy ponownie w piekarniku tym razem w temperaturze 160`C 10 minut z każdej strony. Ciastka przechowujemy w szczelnie zamkniętych puszkach. Smacznego

blaty zaczynają się ślizgać po paterze? Nic, tylko wziąć dwa głębokie oddechy, zamknąć oczy i powiedzieć sobie, że z urodzinowego tortu zawieziemy na rodziny obiad przepyszne(!) mało urodziwe ciasto, które z trzęsącymi uszami zje się po cichu w fotelu. Zdjęcia zrobiłam po wszystkich mało przyjemnych wydarzeniach, dlatego wygląda jak wygląda, ale muszę przyznać, że gdybym nie musiała go nigdzie przewozić(...)ostudzić.  Do ostudzonej masy dodajemy żółtka, następnie dodajemy mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy.  Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z masą. Ciasto przekładamy do okrągłej formy i pieczemy około 40 minut.  Zimną kremówkę ubijamy, pod koniec dodając 2 łyżeczki cukru waniliowego. Odstawiamy do lodówki na co najmniej 30 minut. Po ostudzeniu

Zanim całkowicie rozpocznę przedświąteczny szał na blogu mam dla Was jeden świetny przepis na pizzę na grubym cieście. Przygotowałam ją jakiś czas temu, potem zrobiłam powtórkę i spokojnie mogę powiedzieć, że przepis jest godny polecenia, zdjęcia trochę mniej, bo jak zwykle przy takich potrawach, rodzina nie zamierza czekać, aż wykonam zdjęcia :) Wybaczam im, ale przepisem mimo wszystko chcę się(...)podzielić. Oczywiście dodatki to rzecz indywidualna, u mnie dużo sera, szynka pomidory i domowy sos :) Do tego świeże zioła i ananas. A jakie Wy macie ulubione składniki? " Składniki na ciasto: 300g mąki 30 g drożdży 3 łyżki oliwy z oliwek 3/4 szklanki ciepłego mleka 0,5 łyżeczki soli, 0,5 łyżeczki cukru łyżeczka suszonego oregano Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku