Pełnoziarniste muffiny 181szklanki wody; - szczypta soli morskiej; - 1 łyżka malibu luk słodkiego likieru; - garść orzechów brazylijskich; - 1 jabłko; - 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady i 1 łyżka oleju kokosowego do przygotowania polewy. Przygotowanie ciasta : - do miski dodajemy wszystkie składniki czyli: mąkę pełnoziarnistą, oliwę, wodę, sodę oczyszczoną, cukier/ksylitol, sól, jogurt, likier i delikatnie mieszamy wszystko łyżką; - po połączeniu się składników ciasto powinno samo odchodzić(...)łyżki, czyli nie powinno być ani za gęste ani za rzadkie, jeżeli jest za gęste dodajcie jeszcze jogurtu i troszkę oliwy; - następnie nakładamy ciasto do papilotek: dno papilotki zakrywamy ciastem, następnie do środka dodajemy posiekane wcześniej orzechy brazylijskie oraz kosteczkę jabłuszka i ponownie na to nakładamy masę - papilotki należy napełnić ciastem do ok.3/4 ich wysokości; - wypełnione masą papilotki układamy
MintTaste
Bezglutenowa szarlotka 216pokroić w kosteczkę, podsmażyć 10 minut na łyżce masła z dodatkiem cukru waniliowego. Po tym czasie zdjąć z ognia, dodać mrożoną porzeczkę i ok 2 łyżek mąki owsianej, przestudzić. CIASTO: 1,5 szklanki mąki owsianej bezglutenowej 0,5 szklanki mąki kokosowej 100 g masła 1/3 szklanki ksylitolu 1 jajko (s) 1 łyżeczka jogurtu naturalnego Wymieszać mąkę owsianą, kokosową, ksylitol, dodać(...)masło, dobrze posiekać, następnie dodać jajko, jogurt, wymieszać i zagnieść. Ciasto podzielić na dwie części, zawinąć w folię, wstawić do zamrażarki na 15 minut. Małą tortownic (18-20 cm) posmarować masłem, wyłożyć połowę ciasta, dobrze rozprowadzić. Nałożyć jabłka z porzeczką, na górę rozłożyć pozostałą część ciasta. Piec w 175 stopniach (termoobieg) ok 30 minut, aż góra będzie złocista. Smacznego
Mój pomysł na
Pierogi ruskie 195poprzedniego dnia. Na blogu znajdziecie również inne przepisy na pierogi, które polecam. Jeśli przygotowaliście jakieś danie z moich przepisów to podzielcie się opinią w komentarzach, pochwalcie się czy smakowało. Ciasto 3 szklanki mąki 1,5 szklanki gorącej wody 1 łyżka oleju 1,2 łyżeczki soli Farsz 1 kg ugotowanych ziemniaków 400 g twarogu 2 duże cebule 2 łyżki masła klarowanego(...)rozgrzanym maśle. Powinna być lekko zarumieniona. Ziemniaki i ser przeciskamy przez praskę lub mielimy przez maszynkę. Dodać podsmażoną cebulkę, doprawić solą i pieprzem. farsz powinien być lekko pikantny. Ciasto Na stolnicę wsypać mąkę, sól i dodać olej. Mieszając nożem wlewać gorącą wodę, a następnie zagnieść ciasto w razie potrzeby lekko podsypując mąką. Ciasto musi być gładkie i elastyczne. Zawinąć
O kuchni z uczuciem
Ciasto przekładane z herbatnikami 663ciasto jest z kilku różnych warstw. Jest krem budyniowy, herbatniki, kajmak i zwieńczone jest delikatną pianką z bitej śmietany i galaretki. Kajmak w cieście zawsze kojarzy nam się z bardzo słodkimi ciastami jednak tu wszystko ze sobą idealnie się komponuje. Porcelana Magnum Bogucice Składniki: Biszkopt: 4 jajka 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki(...)składników. Masa ze śmietany: Galaretkę rozpuścić w wodzie i odłożyć do lekkiego stężenia. Zimną kremówkę ubić na sztywno. Miksując wlewać powoli tężejącą galaretkę. Miksować do połączenia się składników. Warstwy ciasta: Biszkopt, krem budyniowy, herbatniki, masa krówkowa, herbatniki, masa ze śmietany. Ciasto wkładamy co najmniej na kilka godzin do lodówki by herbatniki zmiękły. Najlepiej przygotować go dzień wcześniej. Przed podaniem zrobić
Ala piecze i gotuje
Ciasteczka orzechowo-dyniowe 206Moje córeczki zażyczyły sobie ciasteczka misie, a miałam w domu gotową mieszankę na ciasto kruche, więc dodałam tylko trochę swoich składników, żeby ciasteczka były bardziej jesienne. Wyszły super. Składniki: mieszanka na ciasto kruche (użyłam Polskie Młyny z Mąki Szymanowskiej) 1 jajko 100 g masła 3 łyżki mielonych orzechów włoskich 3 łyżki puree z dyni (wg tego przepisu(...)łyżka śmietany szczypta cynamonu Do mieszanki na ciasto kruche dodać jajko, miękkie masło, mielone orzechy, puree z dyni, śmietanę i cynamon. Zagnieść ciasto i schłodzić w zamrażalniku około 30 minut. Po tym czasie rozwałkować ciasto, jeśli się za bardzo klei można wgnieść troszkę mąki. Wykroić ciastka i piec w temp.170 stopni Celcjusza około 10-12 minut. Życzę Smacznego
talerz przyjemności
Tarta z grzybami i kiełbasą 219tartę z grzybami leśnymi, kiełbasą i grubą warstwą ciągnącego się sera. Udało się, nawet z niemowlakiem dzielnie asystującym przy boku, a jak ja mogłam to każdy może, spróbujcie ;) Składniki: Ciasto: 125 g miękkiego masła 260 g mąki pszennej szczypta soli ok. 20 ml zimnej wody 1 żółtko Farsz: ok. 300 g ugotowanych grzybów (można użyć mrożonych) 1 cebula(...)kiełbaski np. śląskie 1 jajko + białko, które zostało z ciasta kilka łyżek mleka pęczek natki pietruszki sól, pieprz, suszone oregano ok. 150-200g sera np. mozzarella Wszystkie składniki na ciasto wrzucić do miski, wymieszać i zagnieść na jednolitą masę. Ulepić kulę, zawinąć ją w folię i włożyć do lodówki na ok. 30 minut. Świeże grzyby oczyścić
Simply Food
Racuchy drożdżowe z morelami 335pokryć dzienne zapotrzebowanie na beta karoten (źródło witaminy A). Są bogactwem fosforu i skarbnicą potasu. Sprawdzą się w wersji i na słodko, i na wytrawnie. Nadają się do ciast, knedli, pierogów, deserów, sosów, sałatek, nalewek, wspaniale komponują się z mięsem, idealne na dżemy, czy konfitury… i nie tylko. Suszone morele to wspaniała przegryzka. Racuchy drożdżowe z morelami. Składniki(...)robotem, aż masa lekko się spieni (ok. 2 minut) – wlewamy do miski z mąką. Następnie dodajemy wyrośnięty rozczyn. Mieszamy drewnianą łyżką, aż powstanie gładka masa, bez widocznych grudek mąki. Ciasto ma być dość wolne i lejące. Przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1,5 godziny do wyrośnięcia. W międzyczasie szykujemy morele – myjemy, pozbawiamy pestek
mojewypiekiinietylko
Tarta z winogronami i serem pleśniowym 180Może nie jest to najszybsze danie świata. Przygotowanie samego ciasta trochę zajmuje. Smak jednak nadrabia wszelkie niedogodności przygotowania. Spróbujcie i przekonajcie się sami! Składniki na ciasto: 220 g mąki 30 g orzechów włoskich, zmielonych 120 g masła 1 jajko 2 łyżki letniej wody szczypta soli Składniki na farsz: 3 jajka 100 g sera z niebieską pleśnią ok 400 g czerwonych(...)pestek 150 g śmietany 30% sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Mąkę, zmielone orzechy , wodę i sól umieszczamy w misce (lub dzieży robota), dodajemy masło, wodę oraz jajko i wyrabiamy ciasto do połęczenia składników. Ciasto owijamy w folię spozywczą i na ok 30 minut umieszczamy w lodówce. Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni. Ciasto wyjmujemy z lodówki, rozwałkowyjemy cienko i układamy
Szybko Tanio Smacznie
Najlepszy chleb tostowy 190mąki. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Na stolnicę wysypać mąkę, zrobić dołek. Do dołka wlać wyrośnięte drożdże, pozostałą wodę i rozpuszczone masło. Wszystko razem zagnieść jak każde drożdżowe ciasto na gładką sprężystą masę. Włożyć ciasto do lekko naoliwionej miski, przykryć ściereczką. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jak już podwoi swoją objętość zagnieść ciasto jeszcze raz. Włożyć ciasto(...)naoliwionej formy i ponownie odstawić do wyrośnięcia. Piec w nagrzanym piekarniku do 200 C tak długo aż chlebek będzie rumiany. Pieczenie w automacie do chleba – wszystkie składniki na ciasto wrzucić do miski miksującej, nastawić automat na pieczenie białego chleba. Gotowe. Chlebek pyszny polecam, a z dżemikiem lub miodem
Kuchnia Pokoleń
Roladki ziemniaczane ze szpinakiem 203makaron kiedyś się przejadają. Roladki ziemniaczane ze szpinakiem Kiedy mam już dość typowych dodatków, zaczynam szukać inspiracji. Tak to też stało się ostatnim razem. Zrobiłam roladę ziemniaczaną z ciasta podobnego do tego na kopytka. Roladę nadziałam mieszanką szpinaku i suszonych pomidorów. Taką roladę śmiało można podać do każdego rodzaju mięsa. Można ją także jeść samą z sosem, na przykład pieczarkowym(...)łyżeczki soli wodzie. Po ugotowaniu ziemniaki lekko wystudzić. Mają być ciepłe nie gorące. Ciepłe ziemniaki przegnieść przez praskę do ziemniaków. Przegniecione ziemniaki przełożyć do miski, dodać mąkę. Wyrobić ciasto. Gdy ciasto ma już jednolitą konsystencję, przełożyć na stolnicę. Rozwałkować ciasto na grubość jednego centymetra. W czasie wałkowania starać się, aby ciasto miało kształt kwadratu. Na patelni na małym ogniu rozgrzać
mecooks
Bezglutenowa szarlotka 208pokroić w kosteczkę, podsmażyć 10 minut na łyżce masła z dodatkiem cukru waniliowego. Po tym czasie zdjąć z ognia, dodać mrożoną porzeczkę i ok 2 łyżek mąki owsianej, przestudzić. CIASTO: 1,5 szklanki mąki owsianej bezglutenowej 0,5 szklanki mąki kokosowej 100 g masła 1/3 szklanki ksylitolu 1 jajko (s) 1 łyżeczka jogurtu naturalnego Wymieszać mąkę owsianą, kokosową, ksylitol, dodać(...)masło, dobrze posiekać, następnie dodać jajko, jogurt, wymieszać i zagnieść. Ciasto podzielić na dwie części, zawinąć w folię, wstawić do zamrażarki na 15 minut. Małą tortownic (18-20 cm) posmarować masłem, wyłożyć połowę ciasta, dobrze rozprowadzić. Nałożyć jabłka z porzeczką, na górę rozłożyć pozostałą część ciasta. Piec w 175 stopniach (termoobieg) ok 30 minut, aż góra będzie złocista. Smacznego
Mój pomysł na
Ciasto czekoladowo adwokatowe z ganache 238Pyszne, wilgotne i aromatyczne ciasto czekoladowe z dodatkiem adwokatu i polane ganache. Ciasto rozpływa się w ustach i po każdym kawałku chce się więcej i więcej. Porcelana Rodos Bogucice Składniki: Ciasto: 150 g masła 100 g czekolady mlecznej do rozpuszczania 60 g cukru 100 g cukru kokosowego 1 płaska łyżeczka kawy rozpuszczalnej 50 g kakao(...)Jajka roztrzepać w naczyniu ( nie miksować) wlać letnią masę czekoladową i wymieszać. Na końcu wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i ponownie wymieszać na gładką i jednolitą masę. Ciasto wylać do tortownicy o średnicy 25 cm wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. Włożyć do nagrzanego na 160 stopni piekarnika i piec około 45 minut do suchego patyczka
Ala piecze i gotuje
Chleb z ziarnami słonecznika, dyni i siemienia 329dyni i siemienia lnianego Thermomix przepisy. Chleb z ziarnami. Wykonanie: Do naczynia Thermomix dajemy wodę, drożdże i cukier. Mieszamy czas 3 min/37 stopni/obr.3. Następnie dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto czas 3 min/Interwał . Zdejmujemy pokrywę, naczynie Thermomix przykrywamy ścierką i zostawiamy na 20 minut do wyrośnięcia. Następnie ponownie wyrabiamy ciasto czas 30s/Interwał. Blaszkę lub garnek żeliwny smarujemy dokładnie(...)oliwą i przekładamy ciasto. Ciasto jest dosyć klejące dlatego pomagamy sobie kopystką. Naczynie z ciastem przykrywamy i zostawiamy do wyrośnięcia na 30 min. Chleb pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 30 minut. The post Chleb z ziarnami słonecznika, dyni i siemienia appeared first on Thermomix przepisy
Themo przepisy
placuszki z tartymi jabłkami i serem 887dodatkowo: tłuszcz do smażenia cukier puder do podania wykonanie: Jabłka mieszamy z żółtkami, serem, mąką, orzechami, miodem, solą oraz cynamonem. W osobnym naczyniu ubijamy białka i dodajemy je do ciasta. Mieszamy do połączenia się składników. Następnie smażymy z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Po usmażeniu odsączamy na ręczniku papierowym. Podajemy oprószone cukrem pudrem
Domowy Smak Jedzenia
Chleb z dynią i figami 233nasion dyni Przygotowanie Do misy robota dodaj wszystkie składniki, za wyjątkiem soli, fig i dyni. Miksuj na minimalnym poziomie przez 4 minuty. Dodaj sól i miksuj ciasto na poziomie 2 ciasto przez 4 minuty, dodaj figi i nasiona dyni i miksuj przez 2 minuty. Zdejmij hak do ciasta, przykryj i zostaw ciasto do wyrastania w temperaturze(...)minut, po upływie 30 minut złóż ciasto. Uformuj podłużny bochenek i przełóż do koszyka, odstaw na 40-60 minut, w zależności od temperatury pokojowej. Nagrzej piekarnik do 220 st.C. Piecz chleb na dolnym poziomie przez 35-40 minut. Wystudź chleb na ruszcie. Smacznego chleba :) Chleb z dynią i figami na blogach: Apetyt na smaka Codziennik kuchenny Konwalie w kuchni
Przepisy na domowy ser i chleb