Chleb pomidorowy (bezglutenowy) 181suchych składników dodajemy wystudzone siemię lniane i ciepłą wodę. Miksujemy ostrożnie (może chlapać) do połączenia składników. 4. Następnie bardzo drobno siekamy suszone pomidory. 5. Posiekane pomidory dodajemy do naszego ciasta chlebowego i mieszamy mikserem (już nie tak ostrożnie, na tym etapie chlapać już nie będzie). 6. Teraz czas na wyrastanie. Miskę przykrywamy folią spożywczą oraz ściereczką i odstawiamy w ciepłe(...)miejsce na półtorej godziny. 7. Ciasto musi podwoić swoją objętość. 8. Ciasto przekładamy do wysmarowanej masłem formy i nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. 9. Wkładamy chleb do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez godzinę w temperaturze 200 stopni (z termoobiegiem). Po upływie tego czasu ja zawszę muszę dopiekać od spodu około 10 minut - taki piekarnik (Bosch). Uwaga! - By uniknąć dziury
Kawa z mlekiem
Makaron kukurydziany - przepis najprostszy (bezglutenowy) 416Serdecznie polecam: * * * Składniki (proporcje dla trzyosobowej rodziny: dwóch dorosłych i dziecko): 200 g mąki kukurydzianej 2 jajka odrobina wody Wskazówka - dodanie 1 łyżeczki gumy guar znacznie ułatwia pracę z ciastem :-) Wykonanie: 1. Zasada jest taka, że przy produkcji makaronu czy to glutenowego czy bezglutenowego na 100 g mąki potrzebujemy 1 jajko. Mąkę wsypujemy do miseczki, w środku robimy dołek(...)dodajemy odrobinę wody. 3. Następnie wysypujemy wszystko na blat i zaczynamy zagniatanie. Jest to trudne, ale możliwe :-) 4. W razie potrzeby dodajemy odrobinę wody i dalej zagniatamy. 5. I ciasto zagniecione, gotowe do rozwałkowania. 5. Wałkowanie jest trudne, najpierw trzeba kulę ciasta delikatnie w rękach najbardziej jak to możliwe rozpłaszczyć, starając się, by nie popękało za bardzo na krawędziach (dodatki
Kawa z mlekiem
Pierniczki dyniowe 301razu miękkie po upieczeniu, nie trzeba ich piec na kilka tygodni przed świętami, jak niektóre inne tego rodzaju wyroby. Z podanego przepisu przygotowałam około 60 sztuk . Pierniczki dyniowe Składniki: CIASTO 300g mąki pszennej 200g gęstego purée z dyni (skorzystaj z przepisu na purée z dyni ) 100g masła 80g miodu 110g cukru 60ml wody 2 łyżki soku z pomarańczy skórka otarta(...)lekko ciepłej mieszanki dodać purée z dyni, sodę oczyszczoną, skórkę i sok z pomarańczy, wszystko dokładnie wymieszać - na koniec dodać przesianą mąkę i przyprawę do piernika, wszystko wymieszać, zagnieść ciasto - ciasto zafoliować, schłodzić przez około 1 godzinę (lub dłużej) - schłodzone ciasto podsypać mąką, rozwałkować na placek o grubości kilku milimetrów - z ciasta wycinać wybrane kształty (u mnie gwiazdki), pierniczki przekładać
Smakołyki Bereniki
Pasiak. Ciasto karmelowe z dwoma kremami 246pyszne ciasto upiekłam! Ma bogaty bukiet bo jest karmelowy smak samego ciasta, nuta kawowa w kremie budyniowym, owocowy akcent konfitury oraz mak i skórka pomarańczowa kojarzące się ze świętami. Przypomina trochę klasyczny metrowiec i smakiem nawiązuje do słynnych marcińskich rogali , ale jest bardziej w duchu nadchodzących wielkimi krokami świąt Bożego Narodzenia. Można je upiec także na każdą inną okazję(...)tylko na święta. Przyznam, że jest przy tym cieście trochę pracy, ale efekt wynagrodził wszystkie trudy. Ciasto po prostu rozpływa się w ustach i moi goście byli zachwyceni! Jeśli chcecie nieco ułatwić sobie sprawę to zróbcie tylko jeden krem, ale z podwójnej ilości składników. Konfiturę brzoskwiniową możecie zastąpić innym smakiem, który lubicie. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna Pyza
Wegański kokosowy tofurnnik na proteinowym spodzie z kokosowym nadzieniem (bez glutenu, laktozy, cukru białego, wegańskie, RAW) 204PROTEINOWY SPÓD Banany zblendować na gładką masę, dodać suche składniki i wymieszać. Masa będzie nieco za sucha więc należy dodawać trochę gorącej wody do uzyskania zbitego i plastycznego ciasta. KOKOSOWE NADZIENIE Wiórki kokosowe zmiksować w rozdrabniaczu wraz z olejem kokosowym, co jakiś czas dodając trochę gorącej wody do uzyskania masy, z której można lepić np. kulki (nie ma być gładka(...)ksylitol i po jego rozpuszczeniu można zdecydować czy taki poziom słodkości nam odpowiada. Odmierzyć 130g kakaowego spodu (z tego ulepić małe kulki na praliny do ozdoby). Ok połową pozostałego ciasta wylepić spód o równej grubości i boki tortownicy (na wysokość ok 1,5-2cm). Zmielonym kokosem wypełnić spód i ubić kokosową masę, wyrównać górę. Drugą połową kakaowego ciasta wylepić
Candy Pandas
Ciasto z kremem budyniowym i bananem 231Dawno nie było nic słodkiego, tak więc dziś zapraszam Was na ciasto z kremem budyniowym i bananem, a wszystko to na delikatnym biszkopcie. Mówię Wam to była prawdziwa rozkosz dla podniebienia :) Składniki: biszkopt 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru masa budynowa 1 L mleka 1 duży budyń czekoladowy 1 duży(...)stanie się sztywna i lśniąca, zmniejszamy obroty i dodajemy po jednym żółtku. Na koniec wsypujemy mąkę i delikatnie mieszamy. Tortownice o wymiarach 26 cm wykładamy papierem do pieczenia, wlewamy ciasto. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180°C i pieczemy około 12 minut. Wystudzić. Mleko podzielić na 2 razy po 500 ml. Z 1 części mleka odlać 1/2 szklanki
magiczna kuchnia Kasi
kruchutkie herbatniki 164masła, schłodzonego 4-6 łyżek cukru pudru 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier puder, sól oraz masło. Wszystko siekamy nożem a następnie zgniatamy, gładkie ciasto. Wkładamy na ok. 30 min. do lodówki. Następnie rozwałkowujemy, wykrawamy ciasteczka. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy przez ok. 10 min. w 180 st. C. lub do lekkiego zrumienienia
Domowy Smak Jedzenia
Mini domki z piernika 213osoby obdarowanej nie mniej niż kubek gorącej czekolady pełnej pianek marshmallow s (pssstt... przepis na taki kubek szczęścia znajdziecie tutaj !). Do przepisu na domki z piernika idealnie nadaje się ciasto na szwedzkie pierniczki pepparkakor . Są dosyć twarde, ale dzięki temu ładnie zachowują formę i nie rozlatują się od razu przy kontakcie z ciepłym napojem. Sprawdźcie radość swoim bliskim i przyjaciołom(...)wręczając im taki sympatyczny własnoręcznie upieczony i lukrowany domek z piernika. * SKŁADNIKI na ok. 10 mini domków z piernika Ciasto na pierniczki: 50 g melasy z karobu 50 g masła 40 g cukru 1 małe jajko 150 g mąki pszennej ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki imbiru ¼ łyżeczki mielonych goździków ¼ łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli Lukier królewski: 1 szklanka cukru pudru
Food Square
Pierniki, pierniczki - bezglutenowe 331zachęcam do wypróbowania poniższego przepisu. Poniższe pierniczki przygotowałam na bazie trzech mąk: gryczanej, jaglanej i ryżowej. Nie wymagają leżakowania. Mają nieco inny smak niż te tradycyjne . Najlepiej ciasta na pierniki nie rozwałkowywać zbyt mocno, ponieważ pierniczki po upieczeniu są bardzo kruche. Jeżeli lubicie nieco słodsze wypieki to przygotowane pierniczki możecie udekorować domową polewą czekoladową (wystarczy rozpuścić 1 łyżkę masła(...)Następnie wsypać mąkę: gryczaną, jaglaną i ryżową oraz dodać sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika. Na sam koniec wlać miód. Wszystkie składniki połączyć ze sobą i bardzo dokładnie wyrobić. Przygotowane ciasto przełożyć do woreczka i wstawić do lodówki (na 1-2 godzinę). Schłodzone ciasto rozwałkować (nie za cienko!). Jeżeli ciasto będzie się kruszyć to należy dolać odrobinę ciepłej wody i ciasto
Ugotować
Clafoutis wytrawna zapiekanka 227czereśni. Stąd także jej nazwa – która może dla Was brzmieć enigmatycznie i sprawiać problemy. Samą nazwę dania wymawia się następująco: [klafuti]. W oryginale jest to nic innego jak ciasto naleśnikowe, którym zalewa się różne owoce (w oryginale czereśnie), a następnie zapieka je w piekarniku. Do dziś dnia chętnie przyrządzane przez francuskie babcie i mamy, kultywowane we francuskich domach przez(...)śmiało poszaleć z przyprawami. Możliwości jest mnóstwo! Jeśli stronicie od mąki pszennej też nie będzie z tym problemu. Zamieńcie po prostu w przepisie mąki. Sekretem udanego dania jest konsystencja ciasta (przed dodaniem składników). Ciasto musi mieć konsystencję podobną do ciasta naleśnikowego. Składniki: 120 gramów mąki pszennej (lub zamiennika) 3 jajka 1 szklanka mleka 50 ml oliwy tarty parmezan (70 gramów
Garniec Magalie
Drożdżówka/chałka piernikowo-pomarańczowa 199powiem Wam, że to jest hit do potęgi :) Gdy w piekarniku, piecze sie to ciasto drożdżowe z dodatkiem skórki z pomarańczy i przyprawy do piernika, w domu rozchodzi się tak niesamowity zapach, że czas na minutniku zdecydowanie zaczyna się dłużyć. Drożdżówkę upiekłam z ciasta na chałkę, więc nie jest za bardzo słodka. Dlatego można ją podawać z konfiturą, kremem czekoladowym(...)jednej dodajemy skórkę z pomarańczy, do drugiej kakao i przyprawę. Masło roztapiamy w ciepłym mleku. Dokładnie mieszamy z roztrzepanym jajkiem. Przelewamy po pół do misek z mąką. Wyrabiamy dwa ciasta i odstawiamy do podwojenia objętości. Oba wyrośnięte ciasta dzielimy na 10 części. Każdą rozwałkowujemy na długość i szerokość około 6 x 20 cm. Na jasnych kawałkach ciasta układamy ciemny
Mienta blog
NALEŚNIKI AL'A KROKIETY 293Ciasto na naleśniki (4 szt.) 250 g mąki pszennej 120 ml mleka 120 ml wody 1 jajko 2 łyżki roztopionego masła szczypta soli Przygotowanie ciasta: Wymieszaj jajko z mąką i solą. Stopniowo dodawaj mleko i wodę, cały czas mieszaj ciasto. Gdy będziesz miał już ciasto o jednolitej konsystencji, dodaj masło. Odstaw ciasto
Marcepanowa kuchnia
BUŁKI CIABATTKI ORKISZOWE- BŁYSKAWICZNE I PYSZNE 231małych ciabattek. Piekłam na dwóch blachach. Mąkę najlepiej dosypywać stopniowo, tzn.dać jej większą ilość, ale nie całą, odsypać jakieś 20-30g i dosypać w razie potrzeby. Ciasto powinno być bardzo elastyczne, ale raczej niezbyt klejące. Zwykle przygotowuję te bułki na bazie mąki typ750, pierwszy raz użyłam typ700 (obecna mąka nie zawsze mi się sprawdza w ilościach(...)wymieszać i odstawić do wyrośnięcia na ok.10 minut. Do misy miksera wsypać resztę mąki, dodać sól, jajko, miękkie masło oraz wyrośnięty zaczyn. Całość dokładnie wymieszać, ja nie wyrabiam długo ciasta, mieszam tylko do połączenia składników. Z ciasta uformować kulę (dłońmi maczanymi w oliwie) i przełożyć do miski przesmarowanej oliwą, przykryć i odstawić na ok.20 minut do podwojenia objętości. Ciasto bardzo
Smaczne Zdrowe
Przepisy na dania fit 185mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sól. Delikatnie łączymy płynne składniki z suchymi, dokładnie mieszając. Rozgrzewamy mocno patelnię, dajemy łyżeczkę masła klarowanego, i nakładamy naleśniki. Ja nakładałam po 2 łyżki ciasta na naleśniczka. Gdy pojawią się bąbelki, przekładamy naleśniki na drugą stronę. W międzyczasie kruszymy oreo i łączymy z serkami homogenizowanymi. Gdy naleśniki będą gotowe, przekładamy je kremem, układając(...)kroimy na małe kosteczki i wrzucamy do miski. Nastawiamy piekarnik na 180 stopni Celsjusza. Dodajemy mąkę, ksylitol, migdały, proszek do pieczenia, 1 łyżkę cynamonu. Dokładnie mieszamy. Po wymieszaniu zagniatamy ciasto, aż będzie tworzyło całość. 3/4 ciasta układamy w okrągłej blaszce wypełnionej papierem do pieczenia (tortownicy) o średnicy ok. 25 cm. Posypujemy mąką ziemniaczaną. Jabłka kroimy na małe kosteczki, ścieramy
Dajet
Kukułkowa Rozkosz 162przed wami torcik "Kukułkowa rozkosz" - niestety wygląd ze zdjęć nie oddaje rzeczywistego wyglądu, ani przede wszystkim smaku. Składniki: Na formę okrągłą o średnicy 24 cm. Ciasto - biszkopt : 5 dużych jaj 8 łyżek cukru 1 opakownie cukru wanilinowego (16 g) 4 łyżki mąki pszennej tortowej 2 łyżki ciemnego kakao 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 niepełna łyżeczka proszku(...)całkowitego rozpuszczenia cukierków. Najlepiej nie dopuścić do zagotowania się masy, by śmietanka się nie zważyła. Zdjąć z gazu, wystudzić i chłodzić w lodówce całą noc (min. 4 godz.) Ciasto: Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Nagrzać piekarnik do 180 st. W wysokim naczyniu ubijać mikserem jajka z cukrami, aż do uzyskania gęstej, puszystej masy. Bezpośrednio
My sweet a life