Pyszności w Domaine La Francoise 195krótko zapieczona i ułożona na sałacie z zapieczonymi koktajlowymi pomidorkami polanymi delikatnie vinegretem:) Kolejna pyszność- kawałki słodkiego soczystego melona z szynką i słodkim likierkiem. Rarytas jak dla mnie- owoce morza:) To, co uwielbiam najbardziej - łosoś pokropiony sokiem z cytryny, podany z sałatą zieloną i bagietką. Szparagi... zielone, gotowane, ułożone na odrobinie zielonej sałaty, posypane jajkiem na twardo(...)podduszonym fenkfułem i lekko zapieczone w piekarniku. Pieczony dorsz z bekonem ułożony na sosie beszamelowym. Achhh... palce lizać:) A teraz coś, na co zawsze czekałam z niecierpliwością... desery:) Ciasto kawowe i malinowe z lekkim musem podane z kulką lodów kawowych na keksie bitej śmietany:) Pyszny naleśnik przełożony ... cukrem brązowym i podsmażony na masełku, a jakby tego było mało to podany
In my kitchen
Czekoladowe niebo - mus 332Ptysią po parku, śmieję się do siebie, bo nagle otuliło mnie ciepło. Chcę już słodkich truskawek, kwaśnego rabarbaru, soczystych wiśni i dojrzałych malin. W kąt rzucę przepisy na ciężkie ciasta, w zamian sięgając po delikatne, puszyste desery. O tak!Póki co jednak - zadośćuczynienie. Przyznałam się już, że zapomniałam o Dniu Czekolady... Wstyd mi, naprawdę! Kajam się, i w ramach nadrabiania(...)kawowego, żeby zaostrzyć smak - i mówię Wam, wyszło coś niebiańsko pysznego... Mus jest delikatny, ale sycący - nieduża porcja jak na zdjęciu wystarcza w zupełności. Z rozkoszą dodałabym tu jakieś owoce... Cóż, może następnym razem.Kawowy mus czekoladowySkładniki:(na 4 porcje)125 g ciemnej czekolady (60%)50 ml mleka1 łyżeczka rozpuszczalnej kawy karmelowej100 ml śmietany kremówki (38%)1 łyżeczka miodu2 łyżki
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Rolada bezowa z mascarpone 504Rolada bezowa z mascarpone to wypiek wbrew pozorom dosyć prosty. Bezę w tym przypadku piecze się dość krótko i nie suszy się jej w piekarniku, dlatego
Poezja smaku
Czas na Indie! 258Normalnie nie jadam potraw indyjskich. Odważne połączenia owoców i mięsa, kokosowe dania na wytrawnie, silne aromaty, ostrość i wielobarwność tych dań nie specjalnie przypadają do gustu mojej familii. Ale... Dziś post przecież indyjski! Jako gotująca z grupy organizatorów imprezy, gdzie jest również konkurs na potrawy z kraju, jaki inne teamy reprezentują, zostałam przydzielona do tegoż zadania. Prócz "indyjskiego(...)spróbujcie sami :] PLACUSZKI CHAPATI (na 8 placuszków) szklanka mąki 1/2 szklanki ciepłej wody łyżeczka soli olej Przesiewam mąkę i mieszam ją z solą oraz wodą. Powstanie gęste, miękkie ciasto. Zostawiam je na kwadrans. Następnie za pomocą naoliwionych dłoni formuję placki (jest to troszkę niezręczne i brudne zadanie). Smażę je na suchej patelni, aż pojawią się zbrązowienia. Inny sposób
W kuchni Karmel-itki
Blender Illumina 4 w 1. 185burgery z ciecierzycy lub soczewicy. Bardzo wygodnym rozwiązaniem jest możliwość przykrycia pojemnika specjalną pokrywką i włożenia go bezpośrednio do lodówki. Końcówka do ubijania pozwala na szybkie przygotowanie delikatnego ciasta, ubicie śmietany czy piany z białek jaj. Ubijanie ręczne zawsze było moją największą zmorą i szło mi dość mozolnie. Teraz idealna bita śmietana wychodzi bez problemu ;-) Rzadko spotykanym, ciekawym dodatkiem jest(...)wersji urządzenia. Ostrza mają kształt litery S, co ma zwiększać efektywność ich pracy. Muszę przyznać, że przeszły u mnie w kuchni dość trudny test. Od najprostszych zadań tj. miksowanie owoców na koktajl, przez przygotowanie kotletów mięsnych czy fasolowych, na rozdrabnianiu bardzo twardych warzyw (tj. selera czy pietruszki) kończąc. Czy sobie poradziły? Tak, i to bez żadnego problemu! Wystarczyło tylko
Poranek na słodko
Sernik kokosowo-migdałowy w wersji wegańskiej :) 554przepyszne, a w środku znajdziecie tylko orzechy. Masła tej marki należą do moich najulubieńszych i spróbowałam już chyba wszystkie ❤ Spód: 150 g bezcukrowego musli (mieszanka płatków z kawałkami suszonych owoców) 2 łyżki złocistego siemienia lnianego 2 łyżki nasion chia 1 czubata łyżka proszku maca (Terrasana) 50 g syropu klonowego 50 g oleju kokosowego 50 g masła z orzechów laskowych(...)masa. Teraz przelej masę z rondelka do mąki i dokładnie wymieszaj. Gotowy spód przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (u mnie standardowa keksówka) i dokładnie ugnieć spód ciasta. Wstaw do lodówki. W międzyczasie przygotuj masę "serową". Do rondelka przełóż pastę kokosową i podgrzewaj ją do momentu rozpuszczenia, cały czas mieszając. Następnie zdejmij z ognia i dodaj pozostałe
Zdrowie na języku :P
Sernik gotowany malinowo-kokosowy 127ciasto robiłam już jakiś czas temu i zupełnie nie wiem czemu nie wrzuciłam go jeszcze na bloga, bo jest naprawdę obłędne w smaku. To pyszne połączenie to serowo-kokosowa masa z sera gotowanego i delikatna i lekka masa budyniowa-malinowa. Do tego świeże maliny, kakaowy biszkopt nasączony malibu i delicje. Można jeść i jeść. Serdecznie polecam, choć jest(...)Masa malinowa 2 budynie malinowe z cukrem 500 ml mleka 1 łyżka maki ziemniaczanej 300 g prawdziwego masła 82% Ponad to 500 g malin 2 opakowania tortenguss do czerwonych owoców 6 łyżek cukru do polewy (ja zamiast 6 łyżek cukru dałam 3 łyżki cukru i 3 łyżki syropu malinowego) 1 duże lub 2 małe opakowania delicji o smaku
Krylowa Kuchnia
Korzenne powidła śliwkowe z migdałami 204Korzenne powidła śliwkowe z migdałami do naleśników, gofrów, lodów do jogurtu, musli i nocnej owsianki do wszystkiego, co tylko sobie zamarzycie. Korzenne powidła śliwkowe z migdałami
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Naleśniki czekoladowe bez glutenu 171Czasem mam ochotę na śniadanie na słodko. Oczywiście mogę po prostu dodać sobie owoce do owsianki, ale to nie do końca to samo... A ponieważ wczoraj był Dzień Kobiet, postanowiłam troszkę się rozpieścić i przygotować sobie małą słodką rozpustę na śniadanie 😍 W końcu Dzień Kobiet jest raz w roku, prawda? 😉 Naleśniki czekoladowe bez glutenu - przepis na 6 sztuk(...)500g twarogu półtłustego, łyżeczkę cynamonu, jogurt naturalny. 1. Jajka, kremówkę, mąkę, kakao i łyżeczkę ksylitolu zmiksuj i odstaw na chwilę. 2. Naleśniki smaż na patelni lekko posmarowanej olejem - do ciasta nie musisz dodawać oleju, kremówka jest już wystarczająco tłusta. 3. Twaróg rozgnieć widelcem, dodaj 2 łyżeczki ksylitolu, cynamon i wymieszaj wszystko z jogurtem. Dodaj tyle jogurtu, aż otrzymasz taką konsystencję
Z notatnika dietetyka
PIERNICZKI PRZEPIS II – z dodatkiem mąki pełnoziarnistej 137łyżeczka sody oczyszczonej Wszystkie składniki wsypać do miski, wymieszać i wyrobić do otrzymania gładkiego ciasta (można mikserem). Ciasto może być lekko klejące, ale nie należy dodawać dodatkowo mąki. Ciasto rozwałkować na grubość 4 mm – nie mniej - podsypując je małą ilością mąki , tak aby ciasto nie przyklejało się do stolnicy. Wykrawać różne kształty pierniczków według swoich potrzeb. Układać(...)trzeba je schować do szczelnej puszki z kawałkami obranych jabłek lub kromką chleba. Jabłka wymieniaj co parę dni, by nie zaczęły pleśnieć. Pierniczki będą chłonęły wilgoć z owoców
Calzonella.com
Tarta z cukinią i pomidorami na bezglutenowym kruchym spodzie 177paznokci, a także wspomaga pracę serca. Żółte i pomarańczowe bogate są w karotenoidy, które pomagają nam walczyć z wolnymi rodnikami, a także korzystnie wpływają na wzrok. Zielone warzywa i owoce swoją barwę zawdzięczają składnikowy zwanemu chlorofil. Wpływają one dobroczynnie na układ pokarmowy, są jednocześnie niskokaloryczne i bogate w błonnik. Fioletowe i niebieskie są kopalnią antyoksydantów wspomagających naszą skórę(...)dzisiejszym przepisie na tartę, w której czerwono-pomarańczową barwą kuszą soczyste pomidory. W środku z kolei ukrywa się zielona cukinia oraz jarmuż ;) Spód tarty to kolejny eksperyment z kruchym ciastem bez masła. Muszę przyznać, że ta próba była naprawdę udana i na pewno nie raz będę jeszcze go wykorzystywać ;) TARTA Z CUKINIĄ I POMIDORAMI NA BEZGLUTENOWYM KRUCHYM SPODZIE Czas przygotowania
HealthyCreations
Naleśniki z malinami i serkiem mascarpone 186najchętniej podaję ze świeżymi owocami (oczywiście kiedy jest na nie sezon) lub opcjonalnie z owocami mrożonymi (w okresie letnim często je mrożę). Przygotowuję je wtedy z samymi owocami lub też z dodatkiem twarogu czy serka mascarpone. Słodkie naleśniki możemy podawać na obiad, kolację, podwieczorek czy nawet jako deser. Na pewno wspaniałym smakiem i prostotą zaskoczymy każdego. Polecamy(...)malinowy Sposób przygotowania: Do wysokiej miski przesiewamy mąkę. Następnie dodajemy do tego jajka, łyżkę ostudzonego masła lub olej oraz wodę i mleko. Musimy wlać tyle mleka i wody, aby ciasto nie miało za rzadkiej konsystencji. Na końcu dodaj szczyptę soli i cukier. Energicznie wszystko razem wymieszaj. Na patelni rozgrzewamy kilka kropel oleju (nie za dużo) i smażymy cienkie naleśniki. Odwracamy
FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Ciasteczka owsiane z suszoną śliwką 195tymczasem przygotujcie kilka składników, jakieś suszone owoce np.śliwki, które poza smakowymi walorami suszone śliwki wspomagają trawienie i zapobiegają wchłanianiu cholesterolu. Z kolei zawarty w owocach potas pomaga obniżyć ciśnienie krwi, często towarzyszące schorzeniom układu sercowo-naczyniowego. W suszonych śliwkach znajduje się również mnóstwo przeciwutleniaczy, które działają antynowotworowo i pomagają zachować piękną i zdrową skórę. Składniki(...)lodówki na kilka godzin przed pieczeniem, powinno mieć temperaturę pokojową. W misce mieszamy mąkę, płatki, cukier i proszek do pieczenia. Dodajemy masło, jajko i drobno posiekane śliwki. Zagniatamy ciasto. Z powstałej masy formujemy kulki większej od orzecha włoskiego, spłaszczamy i układamy na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy 15 minut na złoty kolor
Życie zaczyna się w kuchni
Naleśniki bez jajek na budyniu 194lubi naleśników? Ile z nich może powstać wariacji;)) lubię przygotowywać naleśniki na słodko, te z serem, dżemem, rozmaitymi kremami, śmietaną, miodem lub wszelakimi syropami, czekoladą i owocami, także te wytrawne z różnymi serami, grzybami, farszem ziemniaczanym, mięsem. Możliwości jest naprawdę masa! Smażone, zapiekane, w fantazyjny sposób zwijane. Te zawijane w charakterystyczne rulony, trójkąty czy kwadraty. Kocham naleśniki i już(...)szklanki mąki pszennej lub mieszanki bezglutenowej 60 ml oleju rzepakowego Przygotowanie: W misce mieszam trzepaczką wodę, mleko, sól, mąkę i budyń proszek. Mieszam, odstawiam na pół godziny. Ciasto lubi nieco zgęstnieć, nie zdziwcie się tym. Gdy ciasto zgęstnieje, dolewam olej i w razie potrzeby trochę wody, u mnie wyszło ok. pół do 3/4 szklanki wody. Mieszam dokładnie. Ciasto ma być
Zasmakuj Kuchni
Naleśniki z truskawkami i serkiem mascarpone 231odstawiamy do ostudzenia. Do dużej miski przesiewamy mąkę. Następnie dodajemy do tego jajka, ostudzone masło, mleko oraz wodę. Mleka oraz wody możemy dodawać w innych ilościach, tak aby ciasto nie miało za rzadkiej konsystencji. Wszystkie składniki dokładnie i energicznie mieszamy ze sobą. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. Smażymy nie za grube naleśniki z każdej strony na złoty kolor(...)wcześniej masą. Następnie do tego dodajemy pocięte truskawki. Naleśniki zawijamy w rulon lub jak ktoś woli w trójkąty. Gotowe naleśniki możemy podawać z dodatkiem bitej śmietany lub ze świeżymi owocami. Artykuł Naleśniki z truskawkami i serkiem mascarpone pochodzi z serwisu Przepisy kulinarne - cookmag.pl
CookMag