Erytrytol – czy jest dobry dla cukrzyków? Jednym z najistotniejszych elementów diety osób chorych na cukrzycę jest kontrolowanie poziomu cukru we krwi. Dlatego konieczne jest ograniczenie
Słodkie okruszkiTorty to fajna bajka jeśli chodzi o komponowanie ostatecznego smaku- zmieniając rodzaj nasączenia, czy nawet wprowadzając niewielkie zmiany do baz kremów, możemy tworzyć słodkie cudeńka, które
Domowe ciastaNie jestem stałym bywalcem restauracji i tzw. renomowanych lokali odwiedzanych przez gwiazdy, gwiazdeczki i innych celebrytów. Pewnie podobnie jak większość z Was bywam restauracjach i kawiarniach
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataChrupiące warzywa w delikatnym cieście, podane z dodatkiem słodko-pikantnego sosu chilli. Raz na jakiś czas wracam do tego przepisu, bo to zdecydowanie moje smaki. Podstawą
Smaki Na TalerzuDziś znow ciasto, ale tym razem już z owocami. Pora zacząć sezon borówkowy, a może jagodowy? :) W moich okolicach mówi się borówki, więc dla mnie zawsze
Healthy food explorerGdy spędzam popołudnie ze znajomymi przy kawie , to staram się by na stole nie zabrakło czegoś słodkiego. Nie musi to być specjalnie
Smakowite DaniaCiasto marchewkowe robiłam po raz pierwszy. W tym przypadku skorzystałam z przepisu z Kwestii Smaków , choć oczywiście trochę pozmieniałam składniki. Przede wszystkim zrobiłam je w całości
Healthy food explorerSkładniki: Beza: 4 białka 1 szklanka cukru 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta soli Krem: 500 g serka
Qchnia po prostu3 luty to dzień Ciasta marchewkowego Prawda, że przyjemne święto? Ciasto marchewkowe to jedno z nielicznych ciast na bazie warzyw, które z przyjemnością zjadają mali, wybredni
365 dni dookoła kuchnirózgą kuchenną do połączenia po każdym dodaniu. Na koniec wymieszać jeszcze szpatułką, by upewnić się, że wszystko się dobrze połączyło. Ciasto przelać do tortownicy lub rantu cukierniczego ( zabezpieczonego papierem do pieczenia ) o średnicy 20 cm, wyrównać. Biszkopt piec w temperaturze 175°C przez około 45 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu biszkopt od razu wyjąć z piekarnika i odstawić(...)czekolady ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 150°C. Piec około 10-13 minut lub dłużej. Gotowa palona czekolada powinna mieć złocisty karmelowy kolor. Należy uważać, aby nie przypalić czekolady, ponieważ będzie gorzka, dlatego po około 8 minutach pieczenia warto skontrolować pieczenie czekolady. W garnuszku podgrzać śmietankę kremówkę
Opowieści z piekarnikaDziś przedstawiamy Wam ciasto naszego dzieciństwa. Żadna rodzinna impreza nie mogła się bez niego obejść. Uważamy że w smaku jest po protu nieziemskie. Zapraszamy do wypróbowania przepisu :) Czas przygotowania: 45 minut Ilość porcji: 15 Składniki: Biszkopt: 3 jajka 1 szklanka mąki 2/3 szklanki cukru 1/4 szklanki wody Krem: 1 łyżeczka cukru waniliowego 500 g śmietanki 30% 1/2 szklanki cukru(...)dodając cukier, na sztywną pianę. Następnie dodajemy resztę składników: żółtka, mąkę, wodę i mieszamy łyżką lub mikserem na najwolniejszych obrotach. Powstałą masę przekładamy na wcześniej wyłożoną papierem blachę. Pieczemy 17 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Teraz zabieramy się za krem. Rozpuszczamy żelatynę w ciepłej przygotowanej wodzie i odstawiamy do ostygnięcia. W tym czasie śmietanę kremówkę ubijam
Kolizje SmakówCoś ostatnio wzięło mnie na czekoladowe ciasta… Chwile temu wstawiłam przepis na ciasto czekoladowe a’ la Lava Cake , a dziś stawiam na zdrowe brownie. Jeżeli
Be Fit Be StrongJeżeli macie ochotę na coś małego i słodkiego to zachęcam do przygotowania placuszków jaglanych. Do ich przyrządzenia potrzebujemy zaledwie kilka składników: mąki jaglanej, jogurtu naturalnego, proszku
Ugotowaćdelikatne w środku. Keto babeczki są deserem, który z łatwością zapakujesz i będą Ci zawsze towarzyszyć, nieważne czy jesteś w pracy czy na pikniku. Te babeczki są bez nabiału , bez glutenu, o niskiej zawartości węglowodanów, wypełnione owocami i masłem orzechowym . Są to smaczne babeczki, które zachwycą każdego. Masło orzechowe zrobione jest z orzeszków ziemnych, które są skarbnicą kwasów(...)erytrytolu – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – 150 g świeżych lub mrożonych owoców leśnych – 1 łyżeczka wanilii – 5 jajek – 60 g masła orzechowego W misce wymieszaj wszystkie suche składniki. Dodaj jajka, wanilię, masło orzechowe. Miksuj. Wsyp owoce i wymieszaj delikatnie. Foremki do muffinek wyłóż papilotkami, wypełnij je ciastem do 2/3 wysokości. Piekarnik nastaw
Zdrowy Styl Joannyidealny jest ciężko, dlatego też korzystam ze swoich zbiorów przepisowych (jest ich dużo) i próbuję. Oczywiście jest też tzw. must-have, czyli potrawy, które znam na pamieć i robię bez przepisów. Kilka razy spotkałam się z opinią, że po co aż tyle gotować, można kupić, jednak po pierwsze ja robię tyle dań za jednym razem dwa razy do roku(...)Zamiast kompotu z suszu - grzaniec bezalkoholowy 11. Krokiety z kapustą i grzybami 12. Paszteciki - już upieczone, zamrożone. Ciasta i ciasteczka Pierniczki już są, planuje upiec piernik wylewany, zrobić chatkę Puchatka, keks mocno bakaliowy, muffinki , ciasto Izaura i ciasto marchewkowe. Jest sporo ciast dlatego, że obdarowuję nimi rodzinę czy znajomych. Przygotowuję też dania mięsne typu bigos, rolady, pasztet
Na moim talerzu