Będąc na kawie u znajomej miałam okazję spróbować ciastek, które łudząco przypominają pieczarki. Widziałam tabuny przepisów, zdjęć w internecie tych smakowitości i nie byłabym sobą, aby nie zaskoczyć swoich małych odkrywców. Przepis pochodzi od moje koleżanki(...)ciasta małe kulki wielkości orzecha włoskiego i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie szyjkę butelki dokładnie maczamy w kakao i delikatnie wciskamy w przygotowane kulki. Gotowe ciastka wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy 15 min. Wyjmujemy i studzi. Są bardzo delikatne, rozpływają się w ustach... Choć jak dla mnie mają większą wartość
Malinowe Pocałunkizwiązku z atmosferą świąt, którą niewątpliwie czuć już w powietrzu, postanowiłam na swój własny użytek przygotować kilkuczęściową prezentację ciasteczek, które przygotuję na tegoroczne Boże Narodzenie. Ten rok był dla mnie bardzo wyjątkowy, samodzielny. W lutym wyprowadziłam się z domu, w dodatku nie gdzieś blisko, przecznicę dalej, tylko do innego miasta, 250 km od domu. Kraków jest piękny i uwielbiam(...)jednocześnie dać coś od siebie, zaplanowałam wyrób łakoci, nie będących tradycją w domu M. Zatem mama M. zajmie się pierogami, sernikiem i karpiem, ja natomiast piernikiem staropolskim i ciasteczkami. Pierwsze w kolejce ustawiły się kruchutkie Cranberry Noël. Od dawna polowałam na odpowiednią chwilę, by je upiec. Na zdjęciach wyglądają jak dla mnie zjawiskowo. Uwielbiam kontrast zielonych pistacji i czerwoniutkiej
Przepysznik - BLW i nie tylkoskrzętnie robiłam to, czego ode mnie wymagał przepis, później nauczyłam się eksperymentować, a teraz zdarza mi się nawet wymyślić coś własnego. Dziś chciałabym Wam jednak zaproponować pierwszy przepis na ciasteczka, jaki wypróbowałam w czasie Gwiazdki '97. Są to ciasteczka bardzo kruchutkie, niesamowicie cynamonowe, ze słodziutką, rodzynkową niespodzianką w środku. Zdecydowany The Best według mojego M., piekę mu je zazwyczaj, kiedy(...)jest smutny i trzeba go troszkę pomiziać po serduszku. Ciasteczka cynamonowe z rodzynkami 250g mąki 125g cukru 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150g masła aromat rumowy 1 jajko 100g rodzynek Suche składniki wymieszać w jednej misce, dokładnie żeby cynamon pojawił się w odpowiedniej ilości w każdym ciasteczku. Miękkie masełko posiekać na papierku w drobną kosteczkę
Przepysznik - BLW i nie tylkoKruche ciasteczka z cukrem - Amoniaczki Długo szukałam przepisu na kruche ciasteczka, wypróbowałam ich dziesiątki aż w końcu udało się! Trafiłam na te oto amoniaczki, przepis trochę zmodyfikowałam i wyszły idealne, jak z cukierni zwykłe ciasteczka kruche. Nie są za słodkie i ogromnym plusem jest to, że zamknięte w metalowej puszce mogą leżeć nawet kilka tygodni. No i co ważne, amoniak(...)kiedyś wydawało mi się, że zapach jest dużo gorszy, ale na prawdę bardzo szybko się ulatnia i jest do wytrzymania :) Tylko pamiętajmy, że zanim szczelnie zamkniemy puszki z ciasteczkami dajmy im dobrze wystygnąć:) Składniki : 1 kostka margaryny 60 dag mąki pszennej 2 łyżeczki amoniaku 1 szklanka cukru 2 jajka 1 żółtko 2 łyżki gorącej wody Amoniak zaparzamy 2 łyżkami gorącej
Słodka Kraina WypiekówKruche ciasteczka "Guziczki" Bardzo kruche ciasteczka, smakiem przypominające te z dzieciństwa ale zupełnie innym kształcie który na pewno zachwyci dzieci. Przepis pochodzi z tej strony. Składniki: 150 gram miękkiego masła 75 gram cukru pudru szczypta soli 225 gram mąki pszennej aromat waniliowy Do ciemnej wersji odjęłam łyżkę mąki a w zamian dodałam łyżkę kakao i dodałam trochę mniej(...)godzinę do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkować na ok 3 mm, wycinamy szklanką koła, wewnątrz mniejszą szklanką, lub kieliszkiem zaznaczamy delikatnie okrąg, dziurki natomiast wycinamy słomką. Ciasteczka przekładamy na blaszkę i pieczemy ok 10-12 minut w temperaturze 200 st.C do delikatnego zarumienienia się boków ciasteczek
Słodka Kraina WypiekówWszystko dokładnie łączę. Odrywam kawałek masy ręką i formułuje z nich małe kulki, które na koniec spłaszczam. Wykładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia zachowując odstępy, bo ciastka urosną. Wkładam do gorącego piekarnika. Po 6 minutach wyłączam dolną grzałkę. Temperatura piekarnika : 190 °C Czas pieczenia: około 12-15 minut Z tej ilości składników wychodzą dwie blachy ciastek
Kuchnia co dniaPiękne ciasteczka. Podczas pieczenia robią się w nich śmieszne dołki w sam raz na bitą śmietanę czy owoce. Ciasteczka są bardzo słodkie dlatego ja dodałam suszonych porzeczek do nabycia w sklepie ze zdrową żywnością. Ciasteczka są pyszne a dodatek malin, truskawek czy wiśni w sezonie jest obowiązkowe. 100 gram masła 2 sztuki jaja 70 gram mąka pszenna 100 gram(...)cukrem. Wlewać cienką stróżką do masy maślano - czekoladowej, dodać mąkę i proszek do pieczenia. Wsypać garść suszonych porzeczek (opcjonalnie lub można dodać kilka pokrojonych drobno żurawin, to sprawi, ze ciasteczka mają fajny kwaskowaty smak). Ciasto nakładać do silikonowej formy na muffiny do połowy wysokości. Piec w 170 stopniach ok 15 minut. Jeśli pieczenie będzie w metalowe należy wysmarować formę
AZgotuj!warstwę tworzy biała masa serowa. Wszystko przykryte warstwą konfitury, bitą śmietaną i świeżymi truskawkami. Składniki na tortownicę o średnicy 21cm: z przepisu ze strony Kwestia Smaku Spód: 200 g ciasteczek kakaowych z dziurką 1 łyżka kakao 50 g masła 50 g gorzkiej czekolady Ciasteczka pokruszyć, wymieszać z kakao. Masło roztopić z czekoladą. Wlać do ciasteczek, dokładnie wymieszać. Spód tortownicy wyłożyć(...)papierem do pieczenia. Wyłożyć ciasteczkami, dokładnie je dociskając. Włożyć to lodówki na 30 minut. Masa serowa: 500 g sera 1/2 szklanki cukru 1 białko 150 g gorzkiej czekolady, rozpuszczonej Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Ser wymieszać z cukrem i białkiem. Odłożyć 1/4 masy i wymieszać ją z rozpuszczoną czekoladą. Masę czekoladową wyłożyć na ciasteczka. Na nią nałożyć warstwę białą, wyrównać
Moja Galeria Smakupewno nie raz zdarzyło Wam się, że odwiedzili Was niezapowiedziani goście, a Wy nie mieliście nic słodkiego:) Wtedy sprawdzają się tak zwane gotowce, które trzeba tylko ciekawie połączyć. Proponuję ciastka z ciasta francuskiego z dodatkiem kremu o smaku tiramisu i dużą ilością świeżych malin! Pychota! Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego, 1 opakowanie kremu Tiramisu Gellwe (60g) , 150ml(...)blachę do pieczenia i piec około 15 minut w temp. 220st. Ostudzić. Krem z paczki wymieszać z mlekiem, miksować na najwyższych obrotach przez 3 minuty. Rozłożyć na ciastkach. Posypać świeżymi malinami. Najlepiej od razu podawać
Z miłości do słodkościPrzepis na te ciasteczka pochodzi z książki Cukiernia Lidla. Mamusia mi ją kupiła. Książka jest pięknie wydana i jest w niej wiele wspaniałych przepisów, które stopniowo razem z mamą będę próbowała. Na dobry początek poszły proste i pyszne ciasteczka czekoladowe z żurawinami i orzechami włoskimi. Składniki : 170 g mąki tortowej 1 łyżeczka sody 140 g masła(...)żurawinę, oraz sól. Wszystkie składniki mieszamy. Na blachę wyłożoną papierem za pomocą łyżki do lodów układałam kulki. Ciasto delikatnie spłaszczyłam drewnianą łyżką. Pamiętajcie żeby robić sporo odstępy pomiędzy ciasteczkami, ponieważ podczas pieczenia mogą się połączyć. Nam się to zdażyło. Mamusia nie kazała mi się przejomować i jak ciasteczka wystygły po prostu kazała mi je poodrywać. Pieczemy w nagrzanym
Lili w kuchniMama do przygotowania ciastek do dekoracji lukrem, używa dwóch przepisów. Dziś podam Wam jeden z nich . Akurat przygotowałyśmy z mamą ciasto i wycinałyśmy z niego sukienki. Mama uważa ten przepis za super, ponieważ prawie wcale nie ma z niego strat i co najważniejsze jest bardzo, bardzo smaczne. Składniki : 3 szklanki mąki pszennej 2 jajka 200 g masła(...)ciasto bardzo dobrze się rozwałkowuje choć trzeba do niego użyć dużo siły, a ja czasem mam z tym problem i pomaga mi mama. Taka ciasto też się nie rwie. Ciastka pieczemy 10 - 15 min. w tem. 170 stopni do zarumienienia się. Dekorujemy dowolnie lukrem, lub masą. SMACZNEGO
Lili w kuchniZawinąć w folię i umieścić w lodówce na 2 godziny. Po tym czasie ciasto podzielić na części i przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa z końcówką do robienia ciastek. Ciastka pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 160 stopni z termoobiegiem przez 10-15 minut do zrumienienia. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem. SMACZNEGO
kulinarnyswiatdomisłodkie śniadanko. Ciasto duńskie łączy w sobie delikatność i miękkość ciasta drożdżowego z chrupiącą fakturą ciasta francuskiego. Dodatek kremowego budyniu i kwaskowego rabarbaru zmieniają te proste ciastka w niebanalne, wyszukane słodkości. Pychota!!! Składniki na bułeczki z ciasta duńskiego z budyniem i rabarbarem ciasto duńskie przygotowane według tego przepisu 1 budyń waniliowy w proszku (na 500 ml mleka(...)odkładamy na 30 minut. Po tym czasie bułeczki smarujemy roztrzepanym jajkiem i wkładamy do nagrzanego do temperatury 180-190 stopni C piekarnika i pieczemy około 30 minut, aż ciastka nabiorą złoto-brązowego koloru. Wyjmujemy, studzimy na kratce, przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Polecam
Rozpustne gotowanieDzisiaj przepis na pyszne mini ciasteczka, które robi się dosłownie z dwóch składników, płatków owsianych i daktyli, do tego pyszny jagodowy dżem z nasionek chia sprawia, że ciasteczka są pyszne, zdrowe i idealne na taką pogodę jak dzisiaj :) Składniki na 15 ciasteczek : - 2 szklanki płatków owsianych kupiec - 200 g daktyli - kilka łyżek jagodowego dżemu chia przepis tutaj(...)razie potrzeby wody, uformować kulę i włożyć na chwilę do zamrażarki, po wyjęciu położyć ją na arkuszu papieru do pieczenia i przykryć drugim, rozwałkować dość grubo i wykroić ciasteczka (ja wykrajałam je kieliszkiem do wódki) nałożyć nadzienie między dwa ciasteczka i wstawić na 10-15 minut do zamrażarki :) Smacznego
zdrowa vege kuchniapodwójne czekoladowe ciasteczka przekładane kremowym nadzieniem są wegańskie, dlatego też grają główną rolę w tej rozpasanej wersji sernika. Można by dyskutować na temat jego zdrowotności, ale mam nadzieję, że nie muszę przepraszać. Wykonanie ciasta jest banalne, jednak wymaga zaplanowania kilku kroków z wyprzedzeniem – należy odczekać kilka godzin, aż woda oddzieli się od jogurtu oraz schłodzić spód. Składniki: Masa: 2 duże(...)winogron 2/3 szklanki mleka sojowego ½ szklanki skrobi kukurydzianej ¾ szklanki nierafinowanego cukru trzcinowego szczypta soli ziarenka wyłuskane z 1 laski wanilii Spód: 2 łyżki (60g) wegańskiej margaryny (ALSAN- bio) 16 ciasteczek Oreo plus 4 sztuki do dekoracji Sito wyłóż czystym ręcznikiem kuchennym i zawieś na dużej misce. Wlej do niego jogurt sojowy i pozostaw na noc do oddzielenia się wody
Roślinna - blog wegański