Chleb razowy na zaczynie z czerstwego chleba z dodatkiem mąki z pszenicy Durum 212godziny. Ciasto powinno ładnie podrosnąć, ale nie powinno opaść. Etap IV godz. 9.45 Ciasto właściwe • Ciasto z etapu III • 200g mąki żytniej razowej, • 150g mąki z pszenicy Durum, • 15-20g soli • 100g wody. Mieszamy wszystkie składniki dokładnie do połączenia. Dajemy ciastu odpocząć na czas przygotowania foremki o rozmiarach 28x15cm. Smarujemy tłuszczem i wysypujemy mąką. Przekładamy ciasto do foremki wyrównujemy(...)foremkę. U mnie rosło 1godz. i 45 minut. Wcześniej nagrzewamy piekarnik do 230st. Wkładamy foremkę z wyrośniętym ciastem i pieczemy 15 minut w tej temperaturze. W sumie pieczemy 1 godzinę i jeszcze 3 razy zmniejszmy temperaturę w piekarniku ( 210, 200st ). Kończymy pieczenie w 190st przez ostatnie 10-15 minut
Leśny Zakątek
Proste miodowe pierniczki 216Proste miodowe pierniczki Moje dzieci kochają pierniczki. Dlatego piekę je nie tylko na święta. Dziś polecam Wam przepis na proste miodowe pierniczki, idealne dla małych niecierpliwców Pierniczki wychodzą naprawdę pyszne, a ich przygotowanie jest dziecinnie proste. Do tego ileż przy tym zabawy Moje maluchy zawsze dzielnie pomagają w wałkowaniu, wycinaniu i… zjadaniu naszych miodowych pierniczków. „Mamo, mamo jutro też(...)miękkie masło i wbijamy jajko. Całość zagniatamy ręką tak długo, aż powstanie gładkie jednolite ciasto. Miskę z ciastem wkładamy do lodówki na czas rozgrzania piekarnika. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Stolnicę lub matę posypujemy delikatnie mąką. Odrywamy kawek ciasta i rozwałkowujemy na grubość od 3 mm do 5 mm (polecam robić grubsze pierniczki
Słodkie okruszki
Torcik Nesquik 178ciasto na inną uroczystość. Ciemny biszkopt przełożony mocno czekoladowym kremem budyniowym. Pyszne z pewnością sprawi dużą radość solenizantowi:) Zapraszam do przepisu. Składniki 6 jajek 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/5 szklanki przesianej mąki pszennej 8 łyżek oleju 8 łyżek wody 3 łyżki kakao Krem budyniowy 1 l mleka 1/2 szklanki cukru 2 budynie czekoladowe bez(...)dodawać porcjami cukier oraz wodę.Wlać żółtka, olej, dalej ubijać jeszcze chwilę do połączenia składników. Mąkę ,proszek do pieczenia i kakao wymieszać. Wsypywać do masy i powoli mieszać łyżką. Przygotować tortownicę 23 cm, wyłożyć dno papierem do pieczenia , wylać ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piec do suchego patyczka około 40 minut. Masło utrzeć mikserem
gotuj ze mną
Tarta gruszkowa z migdałami 186kruszonka dodaj jajko i zagnieć delikatnie ciasto. Zawiń w folię i włóż do lodówki na 30 minut. Po tym czasie rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę. Nakłuj dno widelcem i wstaw do nagrzanego na 175ºC piekarnika na termoobieg (bez termoobiegu 10 stopni więcej). Podpiecz spód przez 10 minut. Zmiksuj masło z cukrem i solą. Dodaj po jednym jajku(...)gruszki, przekrój na pół i usuń gniazda z nasionami. Ułóż gruszki na na migdałowj masie i lekko je dociśnij. Włóż tartę do nagrzanego piekarnika, zmniejsz temperatuę do 160ºC i piecz ciasto przez około 45 minut. Upieczone ciasto powinno być na wierzchu rumiane. Wyjmij z piearnika i ostudź lub podaj na ciepło do lodów
codojedzenia
NAJLEPSZE NA ŚWIECIE ODRYWANE, DROŻDŻOWE BUŁECZKI + HERBATY LEGEND ZE SKLEPU KARAWANSERAJ.PL 122Stęskniona właśnie za podróżowaniem pozwoliłam dzięki smakom herbat zabrać się w dalekie kraje. Mam przyjemność wypróbować 4 smaki Herbat Naturalnych z serii LEGEND PREMIUM. Są to herbaty całkowicie naturalne, bez żadnych sztucznych dodatków pochodzące z Bogawantalawy. Bogawantalawa to jedna z najbardziej spektakularnych i zapierających dech w piersiach dolin herbacianych na świecie, położona w samym sercu Sri Lanki dawniej nazywanej(...)ponownie zagniatamy. Z wyrośniętego ciasta drożdżowego odrywamy małe bułeczki, kulkujemy w dłoniach. Układamy jedna obok drugiej na blasze wyłożonej papierem. Odstawiamy na ok. 20 minut. Smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypujemy klasyczną kruszonką. Pieczemy w 180C na złoto ( ok. 15-18 minut ) W sklepie z serii LEGEND dostępne są jeszcze : HERBATA CZARNA LEGEND FBOP – czarna, bez dodatków HERBATA CZARNA LEGEND
Ostra na Słodko
Szybkie ciasto z rabarbarem 267Jak weekend to i ciasto musi być..tym razem tematem akcji Ciasto na niedzielę były rabarbarowe wypieki..Dagmara miała super pomysł z tym rabarbarem
Moje domowe kucharzenie
Pavlova z bitą śmietaną i owocami 329Beza Pavlova to bardzo popularny tort bezowy, bardzo efektowny z wyglądu. Lekka forma bezy nawiązuje do zwiewności, lekkości rosyjskiej primabaleriny Pavlovej. Beza Pavlova idealnie nadaje się
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Tort Frozen 216pierwszy w ten sposób, czasu miałam niewiele, użyłam gotowych podkładów biszkoptowych, gdyż padł mi piekarnik i byłam w kropce! A chciałam sobie udowodnić, że tort bez pieczenia zrobię! I to Frozen, bo o takim marzyły dzieci. Eksperyment się powiódł, to mój pierwszy tort, w którym użyłam masy cukrowej , barwnika itd. Większość zakupów zrobiłam w sklepie internetowym frisco.pl(...)Składniki gotowe 3 blaty na tort, kakaowe. 500 ml śmietanki do ubijania 36% 2 łyżki cukru pudru galaretki- czerwona,niebieska, 2 łyżki żelatyny - gotowa masa cukrowa biała barwnik do ciast niebieski i zielony opłatek cukierniczy - krem maślany pod masę cukrową, przepis poniżej Każdą galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie, zgodnie z opisem na opakowaniu, ale dodając nieco mniej wody. Wlewamy
Z Kuchni Do Kuchni
Łatwy sernik z sera z wiaderka w 15 minut 137Łatwy sernik z sera z wiaderka w 15 minut to ciasto, które zawsze okazuje się istnym hitem! Piekłam go już mnóstwo razy na uroczystości rodzinne i zawsze proszono mnie o przepis. Cóż, sernik jest naprawdę przepyszny, a dodatkowym atutem jest szybkość oraz prostota jego przygotowania. I co również ważne to nie pęka oraz zawsze i każdemu się uda! Sernik(...)ostudzić. Wszystkie składniki masy serowej umieścić w misce i zmiksować do połączenia się składników na jednolitą konsystencję. Następnie na dnie formy wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć warstwę herbatników. Na ciastka przełożyć masę serową. Ciasto wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 40-60 minut w 180 stopniach. (Czas pieczenia zależy od piekarnika. Upieczony sernik powinien mieć delikatnie zapieczone
Di gotuje
Pizza z sosem beszamelowym i kurkami 332pokruszonego (opcjonalnie) natka pietruszki - mała garść, posiekanej (do posypania po upieczeniu) Wykonanie: Ciasto na pizzę: W misce dokładnie mieszamy ze sobą ciepłą wodę, cukier, oliwę i drożdże instant. Dodajemy przesianą mąkę oraz sól. Wyrabiamy (polecam użycie haka) do uzyskania gładkiego ciasta (przez min. 7-10 minut). Gotowe ciasto odstawiamy na 30 minut. Następnie dzielimy na 2 części. Ponownie delikatnie wyrabiamy(...)pokruszonego (opcjonalnie) natka pietruszki - mała garść, posiekanej (do posypania po upieczeniu) Wykonanie: Ciasto na pizzę: W misce dokładnie mieszamy ze sobą ciepłą wodę, cukier, oliwę i drożdże instant. Dodajemy przesianą mąkę oraz sól. Wyrabiamy (polecam użycie haka) do uzyskania gładkiego ciasta (przez min. 7-10 minut). Gotowe ciasto odstawiamy na 30 minut. Następnie dzielimy na 2 części. Ponownie delikatnie wyrabiamy
Pogotujmy.pl
TARTA NA MĄCE ORKISZOWEJ Z PIECZONYM JOGURTEM GRECKIM I OWOCAMI 598Pyszna, wilgotna, zdrowa - bo z mąką pełnoziarnistą, bez dodatku cukru, za to z mnóstwem owoców. Idealne lekkie ciasto dla dbających o linię ale także o zdrowie . Przepis znaleziony tutaj z moimi małymi modyfikacjami. Baaardzo godny polecenia. Składniki: - 200g mąki orkiszowej białej - 30g mąki orkiszowej pełnoziarnistej - 90g zimnego masła - 30g smalcu - 3 łyżki zimnej wody - 3 łyżki ksylitolu - szczypta soli(...)składniki szybko zagnieść . Ja używam do tego malaksera. Uformować kulę, lekko ją spłaszczyć, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić ok.30 minut w lodówce. Po tym czasie ciasto wyjąć, rozwałkować na papierze do pieczenia na grubość ok.3mm. Następnie ciasto z papierem przenieść nad formę do tarty ( średnica ok.25cm) odwrócić, delikatnie zdjąć papier i wykleić nim( ciastem) dokładnie formę wysmarowaną wcześniej
Smaczne Zdrowe
sernik na zimno z mango 212żadnych innych dodatków. Po prostu tropiki na talerzu. Zakochałam się w tym smaku i żałuję, że tak długo go nie doceniałam. I podoba mi się to, że mango na cieście wygląda jak brzoskwinie z puszki, tylko że smakuje o niebo lepiej:) Miałam mały problem z obraniem go ale myślę, że po kilku razach dojdę do wprawy(...)piankę: galaretka o smaku tropikalnym 250 ml mleka zagęszczonego niesłodzonego ( z lodówki) na wierzch: duże, dojrzałe mango galaretka o smaku pomarańczowo-morelowym (bez żelatyny, tężejąca w godzinę) Foremkę do pieczenia wyścielić papierem do pieczenia, na dnie ułożyć biszkopty. Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wrzątku. Schłodzoną śmietankę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem, następnie dodać
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Chlebek marchewkowo-daktylowy bez cukru 236dodatkowo pełnią funkcję słodziku. Podobnie jak chlebek bananowy, ciasto jest chlebkiem tylko z nazwy, choć można się nim zajadać bez wyrzutów sumienia, co różni je od innych wypieków. Przepis można wykorzystać w keksówce o wymiarach 25x10 lub 30x10 (ja upiekłam chlebek w dwóch małych foremkach). Chlebek marchewkowo-daktylowy bez cukru Składniki: 140g mąki żytniej(...)łyżek (ok. 30g) płynnego oleju kokosowego 1 łyżka ekstraktu z wanilii 1 i 1/2 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia garść rodzynek (ok. 30g) garść suszonej żurawiny (ok. 30g) Wykonanie: - składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej - foremkę wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką lub wyłożyć papierem do pieczenia - daktyle zalać gorącą wodą, odstawić
Smakołyki Bereniki
ciasteczka orzeszki 3803trakcie pieczenia trzeba foremkę odwrócić, żeby równomiernie zarumieniły się z obu stron. Piec należy na średnim ogniu, trwa to około 3 minut ale można delikatnie uchylić wieko foremki żeby sprawdzić czy ciasteczka się rumienią. Pierwsza partia zawsze piecze się dłużej. Jeśli stałoby się tak, że ciasto wycieka bokiem z formy to znaczy, że kulki ciasta(...)ciepłe, wystudzone ciastka będą bardzo kruche. Lepiej zdejmować ciastka z wypukłej strony niż wydłubywać z otworków. Jeśli masa orzechowa jest gładka, bez kawałków orzechów to dekorować możemy szprycą. Składniki na około 60 ciasteczek: na ciasto: 3 szklanki mąki 250 g masła 2 jajka 1/2 szklanki cukru 1 łyżka octu 1/2 łyżeczki sody szczypta soli na krem
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Sernik z niespodzianką 204posta. Trzeba tylko pamiętać, żeby bezy układać na cieście w dniu podania, inaczej zaczną się rozpuszczać i nie będą już tak ładnie wyglądać. W momencie krojenia - gwarantuję - wszyscy wstrzymają oddech. Galaretka bowiem jest tak sprytnie ułożona, że w pierwszej chwili będą się zastanawiać, jakim cudem udało się ją Wam tam wcisnąć. U mnie ciasto zniknęło na raz, nawet jedna(...)żółtka, dokładnie miksując po każdym dodaniu. Na końcu po łyżce dodawać przesiane mąki, miksując na najniższych obrotach. Masę przełożyć do formy, której dno wyłożone jest papierem do pieczenia, wyrównać wierzch. Piec w 180 st. C. przez 20-25 minut. Ostudzić. Galaretka (przygotować dzień wcześniej): Truskawki zmiksować na gładką masę blenderem. Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić. Wszystko razem wymieszać
Pożeraczka, czyli raz adobrze