chorizo - 1084 przepisów (strona:15/73)

krewetki w każdym możliwym wydaniu. Najczęściej wybieram wersję z masłem, czosnkiem i winem lub w sosie mango-chili . Tym razem jednak do moich faworytów dołącza odsłona z pomidorkami i chorizo. Koniecznie spróbujcie! Pychotka Przepis na 4 porządne porcje, z czego jedna to ok. 391kcal, B: 27,6g, T: 21,9g, W: 11,2g. Składniki na 4 porcje: – 700g krewetek(...)surowych – 25ml oliwy – 4 ząbki czosnku – 1 chili Składniki na sos: – 250g pomidorki cherry – 200ml białego, wytrawnego wina – 2 czerwone cebule – 60g chorizo – 60g masła – 1 pęczek natki pietruszki – 4 ząbki czosnku – sól Jeżeli używamy mrożonych krewetek , musimy je najpierw rozmrozić. Można zanurzyć je w letniej wodzie

Mój ulubiony makaron w sosie pomidorowym z chorizo 🍝 jest zaraz na 3 miejscu po pizzy i chipsach na liście moich jedzeniowych przyjemności 😅😁 Składniki na 2-3 porcje: 250 g makaronu (można użyć razowy, ja mam zwykły) 1 kiełbaska chorizo 1 duża cebula 1 puszka pomidorów krojonych (lub 3 świeże pomidory, sparzone i obrane ze skórki, a następnie pokrojone) 2 ząbki(...)czosnku 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka ziół prowansalskich Sól, pieprz Dodatkowo: Parmezan Przygotowanie: Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Chorizo kroimy w plastry, a plastry na pół. Podsmażamy na patelni. Cebulę kroimy w drobną kostkę i dorzucamy do chorizo. Dodajemy przeciśnięty czosnek, bazylię i zioła prowansalskie. Podsmażamy 3 minuty. Dodajemy pomidory. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy ok. 5 minut

pęczek natki pietruszki lub garść liści bazylii – 40g serka śmietankowego (kanapkowego) – 10g masła – 1 ząbek czosnku – ¾ łyżeczki soli – szczypta pieprzu Dodatkowo: feta, chorizo, szczypiorek Bulion zagotowujemy, a ziemniaki obieramy. Do większego garnka wkładamy pokrojoną w kostkę cukinię, cebulę i ziemniaki, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, zalewamy bulionem (lub wodą z koncentratem bulionu), doprawiamy solą oraz(...)czasu do czasu mieszając, aż warzywa będą miękkie. Następnie dodajemy masło, posiekaną natkę i serek, mieszamy. Całość blendujemy na gładki krem. Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu z dodatkami. DODATKI: Chorizo podsmażamy na suchej patelni, aż będzie chrupiące, szczypiorek siekamy, a fetę rozkruszamy. Smacznego! Na Thermomix: 1. Do naczynia miksującego wkładamy pokrojoną na pół cebulę i czosnek, rozdrabniamy 3 s/obr. 5 . Składniki

górę i tym sposobem powstała zapiekanka z kapusty i tego co miałam w lodówce. Nie miałam mięsa więc podstawą farszu są kasza i boczniaki. Dobrym dodatkiem  jest  chorizo  - staram się zawsze mieć kawałek w lodówce. Dzięki użyciu tej ostrej kiełbasy, farsz stał się wyrazisty. Boczniaki można zastąpić pieczarkami, też będzie smacznie. Bardzo polecam ! KAPUSTA ZAPIEKANA Z KASZĄ(...)masa do przekładania ok 150 g ugotowanej kaszy gryczanej (użyłam nieprażonej) 250 g boczniaków ok 100 g  - 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę 100 g ostrej chorizo, pokrojonej w półplasterki 2 łyżki pasty pomidorowej - opcjonalnie 200 g krojonych pomidorów z puszki (1/2 puszki) 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżka posiekanego koperku sól , pieprz ostra papryka ( dałam w płatkach

śmiało możemy kombinować ze składnikami wchodzącymi w jej skład. Na moim blogu znajdziecie przepis na szakszukę z soczewicą , którą również gorąco polecam! Składniki na 4-5 porcji: – 100g chorizo – 1 cebula – 2 puszki krojonych pomidorów – 1 puszka czerwonej fasoli – 1 puszka kukurydzy – 1 żółta papryka – 1 łyżka koncentratu pomidorowego – 4-5 jajek(...)łyżeczki papryki słodkiej – 1/2 łyżeczki papryki wędzonej – 1/3 łyżeczki papryki ostrej – sól, pieprz Dodatkowo: świeże listki bazylii i kolendry Chorizo pozbawiamy błonek i kroimy w plasterki. Podsmażamy z dwóch stron na dużej patelni, bez użycia tłuszczu. Cebulę kroimy w kostkę lub w piórka, dodajemy do chorizo i smażymy, aż się zeszkli. Na patelnię dodajemy pomidory, koncentrat, fasolę

Przepisy Thermomix. Przepis na podstawie przepisu z cookidoo . Składniki: 100 – 120 g cebuli, przekrojonej na pół 1 ząbek czosnku 20 g oliwy z oliwek 400 g chorizo pokrojonego na kawałki 400 g krojonych pomidorów, z puszki 30 g koncentratu pomidorowego 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM 300 g wody ¼ łyżeczki cukru 2 łyżeczki majeranku, suszonego(...)łyżeczka tymianku suszonego ¾ łyżeczki pieprzu, mielonego 30 g makaronu w kształcie małych kuleczek 250 g białej fasoli, dużej, z puszki, odsączonej Przepisy Thermomix. Zupa gulaszowa z białej fasoli i chorizo. Wykonanie: Do naczynia Thermomix wkładamy cebulę pokrojoną na 4 części oraz ząbek czosnku. Rozdrabniamy czas 5s/obr.5. Dolewamy oliwę i dodajemy pokrojone chorizo. Podduszamy czas 3 min/Varoma lub 120 stopni/obr.1. Dodajemy

kukurydza czy mozzarella. Dodatkowo jest ona przyprawiona przyprawą do pizzy oraz oregano, dzięki temu przypomina jej smak. Moja zupa jest trochę w stylu hiszpańskim, a to przez dodatek kiełbasy chorizo, która nadała jej charakterystycznego smaku oraz aromatu. Jednak możemy wykonać tę zupę również w wersji z kurczakiem, wtedy będzie miała ona łagodniejszy smak. Zupa jest gęsta oraz pożywna i smakuję(...)fantastycznie! Składniki: ok. 250 g kiełbasy chorizo łagodnej ok. 300 g pieczarek 1 czerwona papryka 2 małe cebule 1/2 op. kukurydzy z puszki 1 puszka pomidorów krojonych ok. 20 szt. oliwek czarnych 2 łyżki koncentratu pomidorowego 100 ml śmietany 30% 1 kula mozzarelli 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili 1 łyżeczka przyprawy do pizzy sól, pieprz oregano

bogato z serem, boczkiem, sadzonym jajkiem czy kiełbasą są również bardzo popularne. U Donny Hay znalazłem jednak niecodzienną wersję na ziemniaczane placki z cypryjskim serem halloumi i hiszpańskim chorizo. Takie kulinarne mariaże lubię najbardziej! Rösti z tymi dodatkami oraz kleksem kwaśnej śmietany są wyśmienite. Możecie podać je na śniadanie, obiad czy nawet kolację. Pyszna sprawa! Jeśli znudziły się Wam tradycyjne(...)placki ziemniaczane, to koniecznie musicie ich spróbować. * SKŁADNIKI na 2 porcje  rösti 500 g mączystych ziemniaków 200 g sera halloumi (opcjonalnie można użyć gołki lub oscypka) 200 g chorizo (lub innej suchej kiełbasy) 4 łyżki kwaśnej śmietany 18% garść świeżej kolendry garść kiełków, np. groszku 2-3 łyżki masła klarowanego świeżo mielony czarny pieprz 1 łyżeczka soli * PRZYGOTOWANIE Ziemniaki

Rewelacyjne jednogarnkowe kaszotto z kaszy gryczanej, pikantnej kiełbaski chorizo i fasolki szparagowej. Pełnowartościowe, pełne smaku i sycące. Szybko się je przygotowuje i jeszcze szybciej znika z talerzy. Sprawdzi się na szybki obiad po pracy lub jako lunch zabrany do pracy. Świetne, że dodatki zmieniają się sezonowo i przez cały rok można cieszyć się różnymi wersjami tego pysznego dania. SKŁADNIKI(...)PORCJE 1 łyżka oleju 1 łyżka masła 100 g kiełbaski chorizo  1 cebula 4 ząbki czosnku 1 pomidor 1/2 szklanki suchej kaszy gryczanej (100 g) 80 ml białego wytrawnego wina 1 szklanka gorącego bulionu lub wody z 2 łyżkami sosu sojowego 200 g fasolki szparagowej sok z ćwiartki cytryny 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/2 czerwonej papryczki chili przyprawy

Przepyszna hiszpańska paella z chorizo w zdrowej wariacji. Zamiast klasycznego ryżu użyłam brązowego, a chorizo kupiłam z najkrótszym możliwym składem. Jeżeli lubicie ostre dania to te będzie dla Was idealne. Ja nie dodawałam więcej chilli, ale jeżeli lubicie totalną pikanterię to droga wolna! Składniki na 2 porcje: 1 mała kiełbaska chorizo 1/3 czerwonej cebuli 1 mały ząbek czosnku(...)Papryka słodka, kurkuma 1 łyżka oliwy z oliwek 3 łyżki kukurydzy Bulion/woda/wino Przygotowanie: Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek wyciskamy. Podsmażamy chwilę na oliwie z oliwek. Dodajemy pokrojone cienko chorizo, pokrojone w kostkę pomidory, kukurydzę, przyprawy  i ponownie podsmażamy. Dodajemy ryż i zalewamy bulionem/wodą/winem. Gotujemy do momentu aż ryż będzie miękki. Dolewamy płyn i mieszamy co jakiś

Wiosenna zupa ugotowana na młodych liściach botwinki i małych buraczkach. Z pikantną kiełbaski chorizo i soczewicą z puszki. Lekko zabielana śmietaną. Z czasem nabiera głębszego smaku, koloru i aromatu.  Moja botwinka miała małe buraczki, dlatego do przygotowania zupy zużyłam aż trzy jej pęczki. W pełni sezonu buraczki będą coraz większe i już jeden pęczek wystarczy, aby nadać zupie intensywnego(...)SKŁADNIKI/ 6 porcji 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła 3 pęczki botwinki z małymi buraczkami lub 1 pęczek z dużymi 3 ziemniaki 1 marchewka 50 g kiełbaski chorizo 1,5 l bulionu lub gorącej wody wymieszanej z 3 łyżkami sosu sojowego 200 g ugotowanej soczewicy z puszki (użyłam  takiej   ) 70 ml śmietany 30% sól, świeżo zmielony

durnych byłych i zajmijmy się czymś przyjemnym. Botwina zapiekana z jajkiem jest genialna na śniadanie, jest też dobrym zamiennikiem obiadu. Robi się szybko i jest pyszna. W przepisie występuje chorizo, ale spokojnie można zastąpić je boczkiem, kiełbasą, szynką, można pominąć i doprawić całość wędzoną papryką. To już wasza inwencja twórcza jest ograniczeniem. Potrzebujemy: kilka liści kolorowej botwiny (lub pęczek zwykłej(...)chorizo pokrojonego w dowolne kawałki 1 szalotkę drobno pokrojoną 15 dkg startego sera jajka (po 2 sztuki na osobę) sól, pieprz. Przygotowanie: Chorizo i szalotkę smażymy na patelni. Dodajemy drobno posiekane liście botwiny, chwilę smażymy i delikatnie doprawiamy. W naczyniu do zapiekania układamy botwinę z chorizo. Posypujemy startym serem. Wbijamy jajka. Pieczemy w 180 stopniach do ścięcia białek. Jeśli dodajecie

Szybka i prosta do wykonania frittata. Z podsmażonymi ziemniaczkami, pikantną kiełbaską chorizo, szpinakiem i kremowym twarożkiem.  Bardzo smaczna i sycąca, może być świetnym pomysłem na weekendowe śniadanie lub późną kolację. Jest dobrym sposobem na wykorzystanie ugotowanych wcześniej ziemniaków. Warzywa i kiełbaskę najpierw podsmażamy, a następnie zalewamy roztrzepanymi jajkami, dodajemy twarożek i na krótko wstawiamy do piekarnika. Jeśli nie możecie(...)zwykłej patelni. Wystarczy zredukować płomień i przykryć całość pokrywką. SKŁADNIKI / 2 porcje 1 łyżka oleju 1 łyżka masła 2 ugotowane ziemniaki np. z pozostałe z obiadu 30 g kiełbaski chorizo 1 cebula 1 ząbek czosnku garść listków szpinaku 3-4 pomidorki koktajlowe 4 duże jajka (rozmiar L) 4 łyżki mleka sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz 2 łyżki kremowego twarożku

Pozostając w temacie buraczanym mam kolejną propozycję na danie z pieczonymi burakami. Tym razem dopełniły one smak pęczotto z chorizo. Pęczotto brzmi podobnie do risotto, prawda?;) Ale smakuje zdecydowanie inaczej: bardziej swojsko, ale przy tym lekko i pysznie. T co? Skusicie się na talerz pęczotto w mojej wersji?:) Składniki (na 4 porcje): 150g kaszy pęczak 1 cebula 2 nieduże pieczone(...)buraki (ok 300g) 50g chorizo 2 suszone pomidory łyżka oleju z suszonych pomidorow łyżeczka domowej wegety pieprz 0,5 szklanki białego wytrawnego wina (albo bulionu) kilka gałązek tymianku 2 łyżki tartego parmezanu (albo innego wyrazistego sera) Kaszę opłukać, przełożyć na sito. Chorizo pokroić w plastry, wytopić z tłuszczu w rondelku, kiełbasę wyjąć, a do rondla wsypać kaszę i obsmażyć, żeby

niezwykle zdolny i utalentowany. I choć planowałam opublikować dziś zupełnie inny post, to jednak nie mogłam sobie odmówić. Polska młoda kapustka   kapusta z koperkiem i hiszpańskim chorizo - mój pomysł na obiad:) Składniki: 1 główka młodej kapusty (ok 700g) 70g chorizo 1 łyżka masła pęczek koperku 1 nieduża cebula sól pieprz świeżo mielony mała papryczka chili Chorizo obrać(...)skórki i pokroić w plasterki. Kapustę poszatkować dość grubo. Cebulę pokroić w piórka. Rozgrzać głęboką patelnię, wyłożyć chorizo i smażyć na małym ogniu, żeby wytopił się tłuszcz. Kiełbasę odsunąć na bok, a na patelnię dodać łyżkę masła, posiekaną papryczkę  i cebulę, smażyć aż się zeszkli. Dodać kapustę, dusić pod przykryciem ok 10 minut, mieszając od czasu do czasu

Sycąca zapiekanka meksykańska z brązowym ryżem, kurczakiem, warzywami i chorizo w pysznym pomidorowym sosie. Całość zapieczona z serem. Bardzo smaczne, kolorowe i proste w przygotowaniu danie, które świetnie sprawdzi się na obiad czy kolację. Polecam ten przepis jeśli lubisz pikantne i wyraziste dania. Składniki Ilość porcji: 2 Zapiekanka meksykańska: Pierś z kurczaka – 150 g Brązowy ryż(...)Czerwona fasola z puszki- 80 g Kukurydza – 50 g Chorizo – 50 g Zielona i czerwona papryka – 80 g Ser mozzarella – 80 g Oliwa z oliwek Sól i pieprz do smaku Sos pomidorowy: Puszka krojonych pomidorów – 1 szt. Cebula – 50 g Papryczka chilli – 1 szt. Cytryna Bazylia i oregano Czosnek – 2 ząbki Oliwa

Chorizo to kiełbasa hiszpańska o bardzo charakterystycznym smaku. Proponuję Wam podsmażyć ją na patelni, razem z cebulką i aromatycznymi przyprawami. Do tego bagietka i mamy pyszną przekąskę lub kolację. Składniki: 100 g kiełbasy chorizo klasycznego 3 łyżki oliwy 2 średnie cebule 1/2 płaskiej łyżeczki papryki słodkiej 1/3 płaskiej łyżeczki papryki ostrej 1 płaska łyżeczka majeranku (u mnie Skworcu ) sól(...)pieprz do smaku Wykonanie: Chorizo drobno kroimy i podsmażamy na oliwie. Kiełbasę zdejmujemy z patelni. Na ten sam tłuszcz wrzucamy cebulę pokrojoną w piórka i podsmażamy ją do zeszklenia. W międzyczasie do cebuli dodajemy przyprawy. Do podsmażonej cebuli ponownie dodajemy chorizo i chwilę razem podgrzewamy. Jeszcze ciepłe podajemy na bagietce. Smacznego

końcu są! Kto taki? Oczywiście, że długo wyczekiwane dynie! Postanowiłem wykorzystać je do przepysznej jesiennej sałatki na ciepło. Ziemniaki oraz dynię przysmażyłem na tłuszczu wytopionym z chorizo, co nadało im niepowtarzalny aromat. Do tego kilka garści jarmużu, odrobina cząbru i papryki dla zaostrzenia smaku oraz migdały i figi do przybrania. Z tak przygotowanym talerzem schowałem się pod koc, włączyłem ulubiony(...)serial i byłem w siódmym niebie. Wam również polecam, żeby tak zaplanować sobie jesienne popołudnie lub wieczór. ;) * SKŁADNIKI na 4-6 porcji 200 g chorizo 500 g ziemniaków 500 g dyni 100 g jarmużu 6 fig 50 g płatków migdałów 1 łyżeczka oleju kokosowego cząber płatki chili (lub ostra papryka w proszku) wędzona papryka w proszku sól * PRZYGOTOWANIE Ziemniaki

Leczo gotuje się w wersji wegetariańskiej ( przepis tuta j) lub z dodatkiem kiełbasy. Do potrawy użyłam pikantnej kiełbasy chorizo, której smak dobrze komponuje się z duszoną papryką. Smakowitości potrawie dodaje wędzona papryka, jeśli jej nie mam, zastępuję słodką papryką w proszku. Lekkiej ostrości nadaje potrawie pasta paprykowa (Harissa), którą można zastąpić mielonym chili.  Leczo jest warzywną potrawką z papryki(...)nasion. Leczo najlepiej smakuje podane z pszennym pieczywem lub ryżem. Składniki: 3 duże papryki (czerwona, żółta, pomarańczowa o łącznej wadze 60 dkg) 1 duża biała cebula 15 dkg kiełbasy chorizo 2 liście laurowe 1 czubata łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka pikantnej pasty paprykowej lub 1/3 łyżeczki chili w proszku 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku

Udźce kurczaka długo duszone w sosie pomidorowym, z dodatkami w postaci pikantnej kiełbaski chorizo, kalafiora i dyni. Doprawione mieloną kolendrą, szczyptą szafranu i nasionami kopru włoskiego.  Najlepiej smakują z ryżem i sałatą z jogurtem lub tłuczonymi ziemniaczkami i mizerią. Danie jest rozgrzewające i bardzo sycące. Może stanowić dobry sposób na przemycenie niejadkom porcji warzyw. Zarówno kalafior jak i dynia(...)podczas gotowania miękną tworząc smaczny i bogaty w smaku sos. SKŁADNIKI / 6 porcji 1 kg kurczaka (udka i nóżki) 100 g kiełbaski chorizo 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 pomidory ( ok 400 g) 125 ml bulionu lub wody z 2 łyżkami sosu sojowego szczypta szafranu 1 łyżeczka ziaren kolendry 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego. 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy

się nawinie. Potem hop do piekarnika, kilka minut i pizza gotowa! Podczas jednej z takich skręcającej żołądek chwil z lodówki spojrzał na mnie (albo raczej ja na niego) kawałek chorizo. Długo się nie zastanawiając, skroiłem kiełbaskę i podałem ją z czarnymi oliwkami. Pizza w hiszpańskim stylu gotowa! ¡Olé! A w czasie, gdy się piekły, zająłem się już lekturą ulubionego magazynu(...)kulinarnego. Co by nie powiedzieć — przygotowanie obiadu w kwadrans daje nam duuużo wolnego czasu dla siebie. ;) * SKŁADNIKI na 4 pizze 4 chlebki naan ½ szklanki passaty pomidorowej 200 g chorizo 2 kulki mozzarelli 1 czerwona cebula kilka czarnych oliwek kilka suszonych pomidorów suszone oregano świeże oregano sól do smaku * PRZYGOTOWANIE Chorizo pokrój w talarki i przysmaż na patelni. Następnie wyjmij kiełbasę

Dzisiaj proponuję pyszne i proste śniadanie inspirowane kuchnią hiszpańską i typowymi dla niej produktami. Ze zwykłej kajzerki, pomidora, serka homogenizowanego, jajek oraz oliwek, sera manchego i kiełbasy chorizo przyrządziłem wyborne tapas śniadaniowe.  Do przygotowania dania użyłem: 4 kajzerek, 10 gram masła, 1 pomidora, 50 gram serka homogenizowanego naturalnego, 10 zielonych oliwek, 10 kropel tabasco, 4 jajek, 8 plasterków kiełbasy(...)chorizo, 8 plasterków sera manchego. Przygotowanie dzisiejszego dania było naprawdę łatwe i zajęło mi nie więcej niż piętnaście minut. Rozpocząłem od przekrojenia kajzerek w taki sposób, aby odkroić jak najmniej górnej części, a następnie wydrążyłem bułki z miąższu. Wybierając bułki uważałem, aby nie były zbyt mocno wypieczone, gdyż wówczas mogłyby stać się zbyt twarde podczas zapiekania. Pomidora sparzyłem wrzątkiem

Pyszne i dobrze wypieczone pierożki z ciasta jak na pizzę. Wypełnione ciepłym i ciągnącym serem oraz pikantną kiełbaską chorizo. Podane z dodatkiem dipu jogurtowo-czosnkowego i sosu zioło-pomidorowego smakują lepiej niż klasyczna pizza i zawsze  są hitem każdego przyjęcia ( także tego dla dzieci).  Nie są trudne w przygotowaniu, ale jak każdy wypiek drożdżowy potrzebują czasu, aby wyrosnąć(...)spowodować ich otwieranie się lub pękanie. Pierożki można odgrzewać w piekarniku pod przykryciem z folii aluminiowej SKŁADNIKI / około 16 sztuk ciasto na pizzę z  TEGO PRZEPISU 2/3 szklanki chorizo /  pokrojonego w cienkie plastry, a następnie w kosteczkę  2 szklanki sera / startego na tarce lub rozdrobnionego (mozzarella, cheddar, gouda, gruyere) sos pomidorowy do podania np. połowa ilości sosu

Dawno nie było, a ja kaszę pęczak uwielbiam. Ogólnie lubię kasze, ale tą jakoś wyjątkowo. W takiej formie to już w ogóle ;))). Tym razem z chorizo, oliwkami, cukinią, marchewką, suszonymi pomidorami i dużą ilością natki pietruszki :) Wyszło troszkę na ostro, bo mąż nie popatrzył i chorizo kupił ostre, ale smakowało super, nawet młody nie narzekał, a myślałam, że jak tylko(...)spróbuje to będzie po jedzeniu ;) Miłego piątku Wam życzę :)) Składniki: 150 - 200 g kaszy pęczak 1 litr bulionu warzywnego 1/2 szklanki białego wina (u mnie półwytrawne) kiełbasa chorizo 2 marchewki 1 mała cukinia oliwki zielone suszone pomidory 2 ząbki czosnku kurkuma natka pietruszki 1 łyżka masła Na patelni rozgrzewamy masło, podsmażam wcześniej pokrojone warzywa, po czym przekładam je do miseczki

Już dawno nie robiłam jajecznicy, a jeszcze dawniej na blogu nie było na żadne takie danie przepisu. Dlatego też dziś postanowiłam przygotować jajecznicę z chorizo. Ostatnio bardzo polubiłam tę hiszpańską kiełbaskę i postanowiłam dodać ją do jajek. W ten sposób powstała bardzo smaczna, lekko pikantna jajecznica. Polecam!   Składniki :  pół laski pikantnego chorizo 1 mała cenula 1 ząbek czosnku(...)jajek sól, pieprz Przygotowanie :  Chorizo pokroić na plasterki i wrzucić na rozgrzaną patelnię. Poczekać aż zacznie wytapiać się z niego tłuszcz, zmniejszyć ogień. Dodać drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Wymieszać i smażyć aż cebula się zeszkli, a chorizo będzie przypieczone. Wbić jajka, doprawić solą i pieprzem, delikatnie wymieszać i poczekać aż się lekko zetną, wymieszać ponownie i smażyć

przez Zuzię z bloga Chilli, czosnek, oliwa . Kuchnia hiszpańska jest również bardzo ciekawa i różnorodna, bardzo ją lubię. Dziś postanowiłyśmy wraz z Mirabelką i Anią przygotować hiszpański gulasz z chorizo i ciecierzycy wg jednego przepisu . Ja postanowiłam nieco go zmodyfikować, ponieważ wydaje mi się, że dzięki temu lepiej "wyciągnęłam" jego smak, szczególnie z chorizo. W oryginalnym przepisie do dania należało(...)konsystencją w tym daniu. Moim zdaniem gulasz o wiele lepiej smakował bez niego. Dlatego, jeżeli nie przepadacie za gotowanym szpinakiem, możecie go pominąć.   Składniki : 150-270g chorizo 1 średnia cebula 2 duże ząbki czosnku 1 listek laurowy łyżeczka świeżego rozmarynu puszka ciecierzycy (400g) z zalewą puszka krojonych pomidorów (400g) 300ml przecieru pomidorowego (passaty) słodka i pikantna papryka

Makarony „są dobre bo są dobre” i szybko się je robi :) Dzisiaj proponujemy makaron z soczystą chorizo, 3 rodzajami sera (rokpol, owczy Idiazabal, ser pleśniowy). SKŁADNIKI (porcja na 2 osoby) 200 gram makaronu np. fusilli (lub innego np. pene) kilkanaście plastrów chorizo pokrojonych w kostkę kilka plastrów sera rokpol pokrojonych w kostkę kilka plastrów sera pleśniowego pokrojonych(...)posiekana papryczka chili z pestkami ok. 6 ząbków czosnku pokrojonych w plastry oliwa z oliwek pieprz natka pietruszki papryczka pimento WYKONANIE Na małym ogniu, na oliwie z oliwek podsmażamy chorizo, chilli aż chorizo puści dużo czerwonego soku. Na koniec smażenia dodajemy czarne oliwki, czosnek i natkę pietruszki. Dodajemy pieprz i paprykę pimento. Na patelnię bezpośrednio z garnka przekładamy ugotowany

takie małe postanowienie aby w tym roku na bloga trafiało więcej propozycji obiadowych więc zapraszam na pierwszą z nich. Moja ulubiona pikantna zapiekanka ziemniaczana. Z aromatyczną wędzoną papryką, chorizo oraz szparagami i kukurydzą. Rozgrzewająca, aromatyczna i prosta w przygotowaniu więc do dzieła :) 7-8 średnich ziemniaków pół pęczka szparagów mrożonych ( możecie zastąpić fasolką szparagową ) 4 łyżki kukurydzy 70 g chorizo(...)gałki muszkatołowej 2 łyżki posiekanej pietruszki Ziemniaki obieramy i kroimy w łódeczki. Gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Mrożone szparagi wrzucamy na 1-2 min do wrzątku i odsączamy. Chorizo kroimy w półplasterki. Oliwę mieszamy z cayenne i wędzoną papryką. Zalewamy nią ziemniaki i delikatnie mieszamy. Dodajemy resztę warzyw, chorizo oraz posiekany czosnek z dymką. Przekładamy do naczynia żaroodpornego

znalazłam jej zupełnie inną odmianę. Hiszpańska carbonara z oryginałem nie ma wiele wspólnego – po prostu włoskie składniki zamieniono na typowo hiszpańskie. Jak zwał, tak zwał – makaron z chorizo po prostu musi świetnie smakować. I tak było. Przyjemnie ostry od chili, paprykowy od chorizo, orzeźwiający od cytryny, ziołowy od rozmarynu. Danie typowo męskie, każdy facet będzie zadowolony (ostre dziewczyny(...)błyskawicznie – dam tylko odrobinę więcej chili (dałam pół papryczki) i odrobinę mniej cytryny niż w przepisie. Hiszpańska carbonara – składniki: 320 g makaronu penne 70 g kiełbasy chorizo 1/2 – 1 czerwona papryczka chili 2 gałązki rozmarynu 4 ząbki czosnku 1 duże jajko ok. 20-30 g sera manchego lub parmezanu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego sok z połowy

Czarne oliwki – ile lubisz Oliwa z oliwek najwyższej jakości z Domu Oliwnego – nooo kilka łyżek Sól – do smaku Pieprz świeżo zmielony – do smaku Paluchy z chorizo i chili Chorizo – 150 gram Papryka chili – 1 sztuka drobno pokrojona Mąka orkiszowa – 4 szklanki Mleko – 1 niepełna szklanka Woda – 1 niepełna szklanka Masło(...)pierwsze wlej mleko do rondla, dodaj masło, cukier, wymieszaj i grzej, aż składniki się rozpuszczą. Zdejmij z palnika. W międzyczasie dodaj sól, chili, paprykę wędzoną i posiekane drobno chorizo do mąki i wymieszaj. Po drugie wlej zimną wodę do rondla, dodaj drożdże i wymieszaj, odstaw na jakieś 10 minut. Po trzecie wlej zawartość rondla do mąki i dobrze wymieszaj. Następnie

domu. Wystarczy, że pokroisz pieczywo na niewielkie kawałki, ułożysz na nim pionowo składniki i zepniesz całość wykałaczką lub ozdobną szpadką. Przykładowe połączenia Koreczki w stylu hiszpańskim : bagietka, kiełbasa chorizo, hiszpański żółty ser, czarne lub zielone oliwki,  Koreczki w stylu włoskim : bagietka, salami, ser mozzarella lub dobry żółty ser, pomidorki koktajlowe  Koreczki owocowe : plasterek banana, plasterek kiwi i winogrono(...)sałatki - kliknij na nazwę sałatki sałatka z ananasem - jedna z najbardziej lubianych i popularnych sałatek na wszystkich imprezach, kolorowa, bardzo smaczna i efektowna sałata rzymska z boczkiem  i chorizo - wykwintna sałatka z grillowaną sałatą rzymską i hiszpańską kiełbasą chorizo sałatka izraelska - pyszna warzywna sałatka warstwowa Od lewej: sałatka izraelska, imprezowa sałatka z ananasem, sałatka z grillowaną sałatą, boczkiem

Ekspresowe domowe danie makaronowe z dużą ilością pikantnego hiszpańskiego chorizo i parmezanu. Makaron z chorizo i szpinakiem przygotujecie w mniej więcej 15 minut. Wszystko dzieje się podczas gotowania wody na makaron. Wakacje i okres letni to czas, kiedy mało gotuję, więc trochę się rozleniwiam. Żeby wrócić do codziennego przygotowywania ciepłych posiłków, potrzebuję małego rozruchu. Takim rozruchem są szybkie i łatwe(...)dania , które mało brudzą i potrzebują niewiele składników. Smakiem i zapachem muszą zachęcać do kolejnych prób w kuchni. Od tygodnia codziennie jemy makaron z chorizo i szpinakiem – nikt nie narzeka . Używałam makaronu fettuccine, spaghetti i tagliatelle – każdy pasuje. Jeśli robiliście już Carbonare to macie ułatwione zadanie, bo tutaj wszystko idzie tak samo, zmienia się tylko smak na ostrzejszy

Szukasz ciekawego pomysłu na dania z bobem? No to masz: przepis prosty i bardzo prosty. Czas : 15 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 Bób przesmażony z chorizo jest daniem popularnym w Portugalii i trzeba przyznać, że Portugalczycy wiedzą co dobre. Aromatyczna wędlina dodaje bobowi dodatkowego smaku, a jeśli jest pikantna, co polecamy, także dodatkowego kopa. My od siebie dodaliśmy(...)domu! To super proste! Po prostu dodaj je do koszyka klikając przycisk poniżej. Nie doliczamy do tego żadnej marży! Składniki: ½ kg bobu 200 g fasolki szparagowej 50 g chorizo Kromka chleba Pesto 3 łyżki siekanej pietruszki 3 łyżki siekanego szczypiorku ½ łyżeczki soku z cytryny Garść orzechów laskowych, lub pistacji, pokruszonych 2 łyżki tartego parmezanu 3 łyżki oleju Przygotowanie: Krok

podstawowy przepis na to danie, który oczywiście możecie dowolnie urozmaicać. Osobiście praktycznie zawsze dodaję do tej potrawy jakiś element, który ma odrobine pikanterii, tym razem będzie to odrobina kiełbasy chorizo. Szakszuke możecie przygotować na świeżych pomidorach, bądź wykorzystać te z puszki. Ja osobiście uważam, że te puszkowe mają znacznie więcej aromatu. Sprawdź również: Szakszuka na ostro Składniki 200g pomidorów(...)puszki 50g kiełbasy chorizo 2 szalotki 4 jajka szczypta oregano sól szczypta bazylii pieprz odrobina masła szczypta cukru Klasyczna szakszuka – przepis Na patelni na odrobinie masła podsmażamy pokrojoną w kostkę kiełbasę chorizo. Jak kiełbaska będzie podsmażona, dodajemy posiekaną szalotkę i całość razem smażymy ok. 1 minuty. Dodajemy pomidory i przyprawy. Uważam, że całość smaku pomidorów wydobywamy dodatkiem odrobiny cukru

Składniki / 4 porcje: ciasto: – 100 g masła – 200 g szklanki mąki – 2 łyżki zimnej wody – szczypta soli nadzienie: – ok. 15 plasterków pikantnej kiełbaski chorizo – ok. 10 szparagów – 200 g gęstej śmietany 18% lub jogurtu ( u mnie bez laktozy) –2 łyżki tartego parmezanu – 2 duże jaja – sól i pieprz Przygotowanie: Wyrobić ciasto (do przesianej mąki dodać masło i szczyptę soli oraz(...)zimną wodę) i włożyć na chwilę do lodówki.  Szparagi myjemy, odrywamy starą końcówkę i kroimy na mniejsze kawałki. Kiełbaskę chorizo kroimy w plasterki.  W misce wymieszaj jajka,  śmietanę lub jogurt oraz parmezan. Całość dopraw solą i pieprzem. Wszystko wymieszaj. Wyciągnij ciasto z lodówki i rozwałkuj na oprószona mąką powierzchni na okrągły placek. Wyłóż ciasto na przygotowane małe

Dzień dobry :-) Już piątek, ale ten czas leci :-) Dziś mam dla Was przepis na pyszny gulasz z chorizo, selerem naciowym i fasolką. Przepis znalazłam na blogu Agu Agula i jak tylko moi panowie go zobaczyli, to od razu byli na niego chętni. Lubią dania jednogarnkowe :-) Gulasz jest pyszny, wyrazisty i syty. Polecam i miłego piątku Wam życzę :-) Składniki: 2 cebule(...)chorizo 2 ząbki czosnku 250 g fasoli 1 główka selera naciowego 1 łyżeczka wędzonej papryki 2,5 l bulionu 2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe suszony czosnek niedźwiedzi majeranek sól pieprz natka pietruszki olej do smażenia 1. Dzień wcześniej fasolę musimy namoczyć. Na drugi dzień gotujemy ją do miękkości. 2. Cebulę kroimy w drobną kostkę, chorizo w półplasterki

potrzeba: 150 g kiełbasy chorizo, 600 g fasolki szparagowej, 800 g pieczarek, olej do smażenia, sól, pieprz Wykonanie: Fasolce szparagowej obcinamy końce, płuczemy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, dajemy na sitko do obcieknięcia. Na patelnię z 2 łyżkami oleju układamy plasterki chorizo, smażymy do zrumienienia na średnim płomieniu, przekładamy bez tłuszczu na talerz. Na tą samą patelnię dajemy pieczarki(...)pokrojone na mniejsze kawałki, smażymy do delikatnego zrumienienia. Pod koniec smażenia dajemy szczyptę soli i ½ płaskiej łyżeczki pieprzu. Do usmażonych pieczarek dajemy z powrotem chorizo i ugotowaną fasolkę, mieszamy, smażymy 2-3 minuty na średnim płomieniu. W razie potrzeby jeszcze doprawiamy. Smacznego :)) chorizo, fasolka szparagowa, pieczarki

Pyszna i sycąca zupa krem - kartoflanka,  czyli zupa z ziemniaków. Cudownego aromatu dodaje jej tradycyjna hiszpańska kiełbasa chorizo. Głównymi zaletami tej zupy jest łatwość i szybkość w przygotowaniu oraz możliwość przyrządzenia jej z kilku składników. Składniki na 2 porcje: 2 duże ziemniaki 1 mała cebula 1 marchewka 1 ząbek czosnku majeranek sól, pieprz 1 kostka bulionu drobiowego + 3 szkl(...)wrzątku 2 liście laurowe + 2 ziela angielskie szczypta cukru łyżeczka masła chorizo - kawałek, wg uznania pietruszka - natka ser typu Parmezan suszone nasionka ostrej papryczki - dla chętnych ;-) Przygotowanie: Ziemniaki, cebulę, czosnek i marchew obieramy i kroimy w małą kostkę. W garnku o grubszym dnie rozpuść masło i dodaj warzywa, posyp cukrem - podsmażaj ok. 5 min. Kostkę bulionową rozpuść we wrzątku

Pappardelle z krewetkami i chorizo to pyszna propozycja na romantyczną kolację. Ale możecie również przygotować to danie na szybki obiad. Najdłużej zejdzie się Wam z obraniem krewetek. Polecam Wam kupić takie mrożone, ale nie gotowane, jeszcze w pancerzykach. Ich smak po przygotowaniu jest znacznie inny, aniżeli tych już „gotowanych”. Składniki 20 dużych krewetek 12 pomidorków koktajlowych(...)kiełbasy chorizo 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku makaron pappardelle sól pieprz szalotka Pappardelle z krewetkami – przepis Makaron gotujemy al dente wg. przepisu na opakowaniu. Krewetki obieramy z pancerzyków. Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki. Szalotkę i czosnek drobno siekamy. Na maśle szklimy szalotkę, a następnie dodajemy czosnek. Smażymy go dosłownie 20 sekund. Dodajemy pokrojoną w półplasterki kiełbasę chorizo

zdrowym, zalecanym do konsumpcji kobietom w ciąży. W daniu jakie chcemy Wam zaproponować soczewica tworzy duet z ryżem. Ona jest czerwona, on żółty za sprawą kurkumy. Aromat soczewicy nadaje chorizo, co zbliża ją w kierunku kuchni włoskiej. Ryż zrobiony jest bardziej na wschodnią nutę. Świetnie robi mu dodatek kory cynamonowca, który delikatnie aromatyzuje całość. Danie można jeśc na ciepło(...)zimno. Potrawa doskonale się mrozi. Przepis inspirowany cooking.nytimes.com Składniki: Krewetki 300 g Soczewica 2/3 szklanki czerwonej soczewicy 1 cebula czerwona 1 ząbek czosnku Chorizo – 10-centymetrowy kawałek Duża garść szpinaku 1 mała czerwona papryka 2 łyżki oleju Sól i pieprz do smaku Ryż 2/3 szklanki ryżu 1 żółta cebula Kawałek cynamonu – 2 cm 1 mała żółta papryka 1 łyżeczka mielonej

Pełen smaku sos z pieczonego kurczaka. Z kiełbaską chorizo, mrożonym groszkiem i marchewką. Zabielany śmietanką i    lekko zagęszczony mąką. Naprawdę pyszny. Pieczonego kurczaka najpierw gotujemy w bulionie razem z kostkami i skórką, a następnie oddzielamy mięso i chwilę podgotowujemy ze śmietanką i warzywami. Dzięki temu sos wychodzi bardzo esencjonalny, a kurczak nie rozpada się i pozostaje w kawałkach(...)ryżem lub kaszą. SKŁADNIKI 80 g (1/2 szklanki) mrożonego groszku 80 g (1 mała sztuka) marchewki  350 g pieczonego kurczaka (waga razem z kostkami) 20 g pikantnej kiełbaski chorizo  300 ml bulionu 4 gałązki natki pietruszki 1 cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz 1/2 szklanki śmietany 30 % 1 pełna łyżeczka mąki pszennej 1 łyżka posiekanej natki pietruszki WYKONANIE

Super szybkie i absolutnie pyszne – tak Jamie Olivier zachwala to danie. I absolutnie na rację: to orechiette z groszkiem i chorizo zrobicie w czasie potrzebnym na ugotowanie makaronu. Super szybka pasta Jeśli szukaliście przepisu na super szybkie danie to trafiliście idealnie. To jedna z tych past, która jest gotowa zanim zdąży ugotować się makaron. Potem wystarczy wymieszać składniki i można(...)której. W każdym razie podrzucał tam patenty na proste i tanie jedzenie, czyli takie jakiego szukamy. W przepisie zmieniliśmy tylko jedno: w oryginale jest panchetta. My zastąpiliśmy ją chorizo, które nadaje daniu lekkiej ostrości. Czas: 12-15 minut Poziom trudności : łatwy Liczba porcji: 4 Składniki: 400 g makaronu muszelki, albo innego drobnego makaronu 15 cm chorizo 200 g mrożonego groszku

Aromatyczna, rozgrzewająca zapiekanka na bazie dzikiego ryżu, delikatnego kurczaka, niezwykle pachnącej tradycyjnej hiszpańskiej kiełbasy chorizo i bukietu rozmaitych warzyw w każdej postaci to świetna propozycja pełnowartościowego, pysznego i sycącego dania. Składniki: 300 fileta z kurczaka 100g kiełbasy chorizo w plastrach 100g dzikiego ryżu 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka konserwowej kukurydzy 100g czerwonej papryki 100g zielonej papryki 150g mini kulek(...)opakowaniu. 3. Kukurydzę, czerwoną fasolą i kulki mozzarelli odcedzić z zalewy. 4. Paprykę czerwoną, zieloną, i cebulę pokroić w kostkę, a czosnek i papryczkę chilli drobno posiekać. 5. Chorizo pokroić w cienkie paski. 6. W wysokim garnku na oliwie z oliwek zeszklić czerwoną cebulę, dodać czosnek, papryczkę chilli i pomidory z puszki, wszystko wymieszać, a następnie całość dusić na niewielkim

Ugotowana na pikantnej kiełbasce chorizo, młodych buraczkach i sporej ilości listków i łodyżek botwinki. Z tartą, młodą  marchewką, pietruszką i selerem. Po ugotowaniu zabielana kwaśną śmietaną, posypana solidną dawką koperku i podana z jajkiem ugotowanym na twardo. Pamiętajcie, że im większe buraczki przy botwince, tym intensywniejszy kolor i smak zupy. Można podawać jako chłodnik. SKŁADNIKI / 4-6 porcji(...)pikantnej kiełbaski chorizo 1 łyżka masła  1 łyżka oleju, np. kokosowego 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 młoda włoszczyzna ( marchewka, seler, pietruszka) 2 pęczki (500 g) botwinki (z dużymi buraczkami) 1,5 l gorącego bulionu lub wody sól, pieprz sok z ćwiartki cytryny 1/2 szklanki śmietany 18% DO PODANIA: posiekany koperek, 2-3 jajka na twardo (gotowane 5 minut

mielonym kminkiem. To świetna forma ciepłego śniadania. Według własnych preferencji można urozmaicić ją ulubionymi dodtkami, jak mięso czy warzywa. W ostatni weekend gościła u nas w towarzystwie papryki i chorizo. Składniki (2 porcje) -1 puszka pomidorów lub 4-5 dojrzałych świeżych -5 jaj -100 g chorizo -1/2 czerwonej papryki -1 łyżka oliwy z oliwek -1 ząbek czosnku -mielony kminek(...)oregano, bazylia -sól, pieprz Przygotowanie W przypadku świeżych pomidorów sparzyć je, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Czosnek obrać, pokroic w plasterki. Papryke i chorizo pokroić w drobna kostkę. Na patelni rogrzać oliwę. Wrzucić czosnek i smażyć minutę. Dodać chorizo i paprykę. Przesmażyć dłuższą chwilę. Dodać pomidory z puszki lub pokrojone świeże. Całość wymieszać. Zmniejszyć ogień i na średnim

Jeśli lubicie młodą kapustę to ten przepis na pewno Wam zasmakuje! Nasza autorska wersja popularnej portugalskiej calo verde, zainspirowana polską parzuchą. Zupa z młodej kapusty i chorizo tak prosta do zrobienia, że bardziej już się nie da. Czas: 30 minut Poziom trudności: łatwy Liczba porcji: 2 solidne Calo verde w polskiej wersji Nie ma chrzcin i wesela w Portugalii, żeby(...)która właśnie pojawiła się w sklepach. Nam ta wersja bardzo smakowała (znowu głównie Eugeniuszowi :-)) Mamy nadzieję, że portugalski klasyk, z polską nutą, Wam również się spodoba! Składniki: 250 g chorizo Mała główka młodej kapusty (lub pęczek jarmużu) 4 duże ziemniaki 1 cebula średniej wielkości drobno posiekana 3 ząbki czosnku drobno posiekane 2 łyżki masła 6 łyżek oliwy 4 szklanki bulionu

znacznie skraca czas jej przygotowania. Najlepiej jeśli macie rosół lub bulion pozostały z weekendu, choć sama często robię ją zalewając warzywa i mięso gorącą wodą z czajnika. Zamiast kiełbaski chorizo sprawdzi się pokrojona w kostkę pierś kurczaka, którą wcześniej polecam zamarynować w przyprawach. SKŁADNIKI 50 g pikantnej kiełbaski chorizo (lub piersi kurczaka) 1 łyżka oleju, np. kokosowego 1 cebula(...)bulionu lub wody garść listków natki pietruszki 2 listki laurowe 3 kulki ziela angielskiego sól, świeżo zmielony czarny pieprz 125 ml śmietany 30% 2 łyżki tartego parmezanu WYKONANIE Kiełbaskę chorizo i ziemniaki kroimy w małą kostkę, czosnek, i marchewkę w plasterki, cebulę drobno siekamy. Pieczarki opłukujemy, osuszamy i kroimy w plastry. Natkę pietruszki drobno siekamy. W garnku na łyżce oleju

Avili w wielkanocny poniedziałek na festiwalu zwanym "Lunes de Aguas" ("Poniedziałek wód") delektują się drożdżowym faszerowanym "chlebem" zwanym Horanzo. Farsz składa się przede wszystkim z gotowanych na twardo jajek, chorizo i boczku/schabu/mielonego mięsa. Często zdobiony jest także na wierzchu winogronami, orzechami lub stylizowanym ciastem. Składniki (8 porcji) -750 g mąki pszennej -10 g drożdży instant -1 łyżeczka soli(...)masła -400 ml wody -1 jajko -200 g boczku -3 jajka -200 g chorizo -1 łyżka oleju -1 żółtko rozkłócone z 2 łyżkami wody (do posmarowania) Przygotowanie Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać, pokroić w ćwiartki. Masło rozpuścić, wymieszać z letnią wodą. W misce połączyć mąkę, drożdże, sól, jajko. Dodać masło z wodą. Całość wymieszać drewnianą łyżką. Zagnieść elastyczne ciasto

smażenia placków 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 ziemniak 1 średni burak 1 marchewka 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej pęczek natki pietruszki sól pieprz na sos chorizo: 100 gram chorizo łyżka koncentratu pomidorowego bulion lub woda do sosu aby stał się lekko płynny suszone pomidory w zalewie lub przyprawa suszone pomidory sól pieprz dodatkowo: 2-4 jajka woda(...)nakładamy po jednej łyżce warzyw, lekko spłaszczając placuszki. Tak jak placki ziemniaczane. Smażymy na złoty kolor z obu stron. Gotowe placuszki odsączamy na ręczniku papierowym. Cienko pokrojone plasterki chorizo siekamy na drobniejsze kawałki, podsmażamy na patelni, dodając koncentrat pomidorowy, suszone pomidory lub przyprawę. Po kilku chwilach smażenia podlewamy wodą lub bulionem u mnie wystarczyło ok 50 ml. Tak by stał

smażenia placków 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 ziemniak 1 średni burak 1 marchewka 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej pęczek natki pietruszki sól pieprz na sos chorizo: 100 gram chorizo łyżka koncentratu pomidorowego bulion lub woda do sosu aby stał się lekko płynny suszone pomidory w zalewie lub przyprawa suszone pomidory sól pieprz dodatkowo: 2-4 jajka woda(...)nakładamy po jednej łyżce warzyw, lekko spłaszczając placuszki. Tak jak placki ziemniaczane. Smażymy na złoty kolor z obu stron. Gotowe placuszki odsączamy na ręczniku papierowym. Cienko pokrojone plasterki chorizo siekamy na drobniejsze kawałki, podsmażamy na patelni, dodając koncentrat pomidorowy, suszone pomidory lub przyprawę. Po kilku chwilach smażenia podlewamy wodą lub bulionem u mnie wystarczyło ok 50 ml. Tak by stał

Kolejne pyszne jednogarnkowe danie,tym razem kurczak i chorizo. Inspirowałam się przepisem Nigelli Lawson,ale wersja taka bardziej moja. Składniki: 4 udka kurczaka 20-25 dag kiełbasy chorizo 2-3 duże cebule czerwone 2-3 ziemniaki na osobę 1 łyżeczka soli https://smakinatury.net/produkt/sol-pikantna-aromatyczna/ 1 łyżeczka czosnku https://smakinatury.net/produkt/czosnek-kolorowy/  1 czubata łyżeczka przyprawy do kurczaka(...)łyżek oliwy Przyprawy zmieszać z oliwą i nasmarować umyte i osuszone udka kurczaka. Odstawić na noc do lodówki. Ziemniaki obrać,umyć,pokroić na ćwiartki. Cebulę pokroić w ósemki. Kiełbaskę chorizo pokroić na grubsze plasterki. Dno naczynia nasmarować olejem,ułożyć chorizo,następnie przyprawione udka kurczaka, a pomiędzy  upychamy ziemniaki posypane solą ( u mnie sól pikantna), cebulę. Wierzch skropić oliwą

Jeśli ktoś lubi ryby z pesto, zakocha się w tych rybnych gołąbkach. Druga wersja, opisana w tym przepisie, zawiera połączenie ryby, wcześniej zamacerownej w oliwie z kolendrą z podsmażonym chorizo. Gołąbki z takim nadzieniem mają charakter, są lekko pikantne i aromatyczne. Jeszcze słowo o kapuście. Sałata rzymska intuicyjnie wydaje się słabym wyborem do stosowania w gołąbkach, bo jest z natury(...)rzymskiej (jeśli do kupienia będzie tylko mała, gołąbki robimy z dwóch, a nawet z trzech liści) 4 łyżki parmezanu Puszka całych pomidorów 3 łyżki przecieru pomidorowego 10 cm kiełbasy chorizo Pół pęczka świeżej kolendry lub pietruszki lub koperku 4 łyżki oleju Sól Pieprz Ziemniaki Pół kilo ziemniaków 2 ząbki czosnku 2 łyżki siekanego tymianku lub 1,5 łyżki suszonego

hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Sandacz na risotto z kalafiora z chorizo Składniki: Sandacz – filet 150g Kalafior – ¼ główki Chorizo – 20g Koperek Śmietana 36% - 50ml Kminek mielony, sól, masło, olej, sok z cytryny Wykonanie: Kalafiora kroimy na drobne kawałki. Na rozgrzanej patelni smażymy(...)chorizo pokrojone w plasterki, tak aby zrobiły się z niego chrupiące kawałki. Następnie zalewamy chorizo śmietaną, dodajemy kminek i chwilę redukujemy. Gdy śmietana zgęstnieje, zdejmujemy patelnię z ognia i dodajemy kalafior i koperek. Całość mieszamy i doprawiamy do smaku solą. W międzyczasie na drugiej patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim kalafior pokrojony w cienkie plastry, tak aby powstały

Trwa sezon na kurki a ja szukam rożnych zmyślnych sposób na wykorzystanie ich i oto jeden z nich. Bezglutenowe i cienkie gofry, jajko sadzone, smażone z chorizo kurki i marchew oraz pietruszka pieczona w maśle orzechowym. Tak bezbłędnie smaczne połączenie tylko na mangopapaja!  Składnik (na 2 porcje): Bezglutenowe gofry: 1 jajko  1/2 szklanki maślanki  4-5 łyżek(...)łyżka masła orzechowego  1 łyżka syropu klonowego  szczypta soli, pieprzu i wędzonej papryki  2- 3 łyżki oliwy z oliwek  Pozostałe składniki: 50 gram chorizo  200 gram kurek  2 - 3 jaja  oliwa z oliwek do smażenia  sól i pieprz  Gofry - składniki mieszam, odstawiam na kilka minut. Jeśli jest taka konieczność dodaję

razu ugotowałam. I wtedy przypomniałam sobie, że u Ewy widziałam pomysł na bób z cebulą i pietruszką. Zapowiadał się bardzo smakowicie, więc dorzuciłam jeszcze boczku i chorizo. Taki bób z cebulką, boczkiem i pietruszką smakuje wprost genialnie. A do tego jajko i chorizo - rozkoszny obiad!  Składniki: 500g bobu 100g boczku 50g chorizo 1 duża cebula 2 ząbki czosnku pęczek(...)masła klarowanego sól pieprz 4 jajka Bób ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić. Ba maśle zrumienić pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany czosnek i boczek. Dodać bób. Osobno podsmażyć plastry chorizo, żeby wytopić z nich tłuszcz, dodać do bobu. Pietruszkę posiekać, wymieszać z bobem, doprawić do smaku. Jajka usmażyć lub ugotować w koszulkach. Na talerz wyłożyć porcję bobu oraz jajko. Podawać

który ma w sobie rozgrzewająca moc.  Składniki: 3 litry bulionu warzywnego (może też być mięsny) 2 ziemniaki kawałek selera 2 marchewki ok 0,5kg kapusty 1 cebula 100g chorizo* 2 łyżki smalcu gęsiego 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka majeranku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 0,5 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki sól pieprz świeżo mielony natka pietruszki(...)Warzywa obrać, opłukać. Marchew pokroić w półplasterki, ziemniaki w kostkę, seler w krótką zapałkę. Kapustę grubo poszatkować. Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na smalcu, zdjąć z patelni. Z chorizo zdjąć skórkę, pokroić w półplasterki i podsmażyć na tej samej patelni. Do gotującego się bulionu wrzucić liście, ziele, marchew i seler, gotować 3 minuty, dodać kapustę, gotować ok 5 minut

Podróży po smakach Hiszpanii ciąg dalszy:). Po raz kolejny użyłam kiełbasy chorizo, która nadaje aromatu całemu daniu. Jajka wbite na wierzch zapiekanki nadają jej nie tylko smaku, ale i uroku oraz oryginalności. 250 g kiełbasy chorizo 200g ryżu  3 jajka 2 czerwone papryki 2 cebule 100g zielonych oliwek 1 puszka kukurydzy 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, oregano, tymianek(...)czosnek granulowany 1. Chorizo kroimy w plastry, paprykę w paski, cebule w kostkę. Oliwki i kukurydzę odsączamy z zalewy.  2. Na suchej patelni podsmażamy chorizo. Kiedy wytopi się tłuszcz dodajemy paprykę i cebulę. Smażymy jeszcze chwilę, po czym dodajemy ryż. Zalewamy 3 szklankami wody. Gotujemy przez około 15 minut do momentu aż ryż wchłonie całą wodę i zmięknie.Wtedy

Przedstawiam danie kuchni iberyjskiej, które przygotowałam bazując na produktach z Lidla. Chorizo to tradycyjna hiszpańska kiełbasa, o bardzo intensywnym smaku. Świetnie wzmocniła smak mojej zapiekanki i nadała jej charakteru:). Do wyboru mamy ją w wersji pikantnej i zwykłej, możemy więc sami wyregulować sobie ostrość naszego obiadu. Do jej przygotowania użyłam produktów kupionych w Lidlu, gdzie pojawił się bogaty asortyment produktów(...)charakterystycznych dla kuchni iberyjskiej. Zapraszam Was do wyruszenia w tę podróż razem ze mną:). 800g ziemniaków 300g kiełbasy chorizo (do kupienia w Lidlu) 1 duży filet z kurczaka 1 czerwona papryka 2 cebule 100g zielonych oliwek (z Lidla) 1 jajko 250ml jogurtu greckiego 1/2 pęczka natki pietruszki 100g twardego sera, np. cheddar papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany, sól, pieprz

Cześć ! Dziś inspiracja obiadowa na szybko. Pół godziny i pyszny obiad gotowy. Któż nie kocha makaronu ?! Z chorizo i suszonymi pomidorami smakuje pysznie !   Składniki (2 porcje): makaron penne 100 ml śmietany kremówki 140 g kiełbasy chorizo 1 łyżeczka oleju roślinnego do smażenia 1 średnia czerwona cebula 2 ząbki czosnku 6 suszonych pomidorów 1 mały pęczek natki pietruszki sól, świeżo(...)zmielony czarny pieprz, wędzona papryka grana padano Wykonanie: Przygotuj składniki: cebulę pokrój w drobną kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Kiełbasę chorizo pokrój w półplasterki. Suszone pomidory – na mniejsze kawałki. Natkę pietruszki – posiekaj. Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj kiełbasę chorizo i smaż ją około 4 minut, mieszając. Zdejmij ją z patelni na papierowy ręcznik, zostawiając tłuszcz

Łodzi jest szaro i deszczowo. W takie dni wybieram ostrzejsze, rozgrzewające potrawy. Pozwalają mi one jakoś przetrwać dany dzień. Dziś mam dla Ciebie przepis na młode ziemniaki z kiełbasą chorizo i zieloną fasolką szparagową. Uwielbiam a Ty ? Składniki (2 porcje): 300 g młodych ziemniaków – małych duża garść zielonej fasolki szparagowej 140 g kiełbasy chorizo 1 średnia czerwona cebula(...)świeżo zmielony czarny pieprz, sól, tymianek suszony olej roślinny do smażenia 1 mały pęczek natki pietruszki Wykonanie: Przygotuj składniki: cebulę pokrój w drobną kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Kiełbasę chorizo pokrój w półplasterki. Natkę pietruszki – posiekaj. Zieloną fasolkę szparagową oczyść i ugotuj al dente. Ziemniaki umyj, przekrój na połówki i ugotuj. Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj kiełbasę

potrawę znalazłam w "Ekonomii gastronomii", bez modyfikacji się nie obeszło ale czy nie na tym polega kreatywne gotowanie? Polecam na szybki obiad lub ciepłą kolację. Fritatta z chorizo i halloumi kawałek ok 15 cm chorizo 1 łyżka oliwy 8 średniej wielkości ugotowanych ziemniaków 8 jajek 2 łyżeczki papryki mielonej 2 łyżki śmietany kilka plasterków sera halloumi natka pietruszki korniszony(...)ogórki kiszone Piekarnik nagrzewamy do 170 st.C. Na patelni podsmażamy na oliwie pokrojone w pól plasterki chorizo. Zdejmujemy z patelni. Dolewamy łyżkę oliwy i smażymy na rumiano pokrojone w kostkę ziemniaki. Do naczynia w którym będziemy zapiekać (ja robiłam to w patelni wyłożonej papierem do pieczenia) wrzucamy ziemniaki i kiełbasę. Jajka lekko roztrzepujemy, mieszamy je ze śmietanką i papryką. Mieszanina

bazylii i oregano, 1 ząbek czosnku) garść posiekanej sałaty rzymskiej 3/4 szklanki ugotowanego makaronu (użyłam kukurydzianego) 5-6 łyżek mieszkanki meksykańskiej Bonduelle (zawiera groszek, kukurydzę oraz paprykę) 60 gram chorizo kilka liści sałaty rzymskiej do dekoracji Na suchej patelni smażę pokrojone w plastry chorizo, do momentu aż tłuszcz w większości się wytopi a samo chorizo stanie się chrupiące. Makaron gotuję(...)całość doprawiam szczyptą soli i pieprzu. Na dnie słoika umieszczam cały sos, następnie dodaję posiekaną sałatę. Nakładam ugotowany i lekko przestudzony makaron oraz mieszankę warzyw konserwowych. Całość posypuję chrupiącym chorizo i dekoruję liśćmi sałaty rzymskiej. Zamykam słoik i przechowuję sałatkę w lodówce do momentu spożycia. Smacznego, Klaudia. Zapraszam na stronę   http://warzywneinspiracje.pl/ po więcej ciekawych przepisów

Omlet obok jajecznicy i jajek gotowanych to bodaj najpopularniejsze danie śniadaniowe. Jego niepodważalnym walorem jest fakt, ze możemy dowolnie komponować jego smak wybierając ulubione składniki. Połączenie hiszpańskiej wyrazistej kiełbasy chorizo, cebulki i czerwonej papryki jest po prostu obłędne. Składniki: 5 kawałków suszonych pomidorów + oliwa 3 jajka 1/3 strąka czerwonej papryki ½ średniej białej cebuli ½ małej cukinii około 100g kiełbasy chorizo łyżka(...)mleka sól, czarny pieprz, oregano Sposób przygotowania: Na średniej wielkości patelni rozgrzewamy nieco oliwy spod suszonych pomidorów. Cebule siekamy w półplasterki i szklimy na oleju. Dodajemy posiekane w kostkę chorizo, cukinię i paprykę. Kiedy warzywa zmiękną dodajemy posiekane kawałki suszonych pomidorów. Żółtka jajek mieszamy z łyżką mąki i łyżką mleka. Białka ubijamy na puszystą pianę. Białka i żółtka łączymy

Ravioli w sosie pomidorowym z chorizo 2016-06-14 19:52:40 Ilość porcji: 3 Kulinarne eksperymenty, kreatywne tworzenie dań, mieszanie różnych kuchni, styli oraz zachwycanie domowników oryginalnymi pomysłami. Ten styl gotowania to nic innego jak kuchnia Fusion, która polega na czerpaniu inspiracji z dowolnej kultury, łączeniu różnych tradycji kulinarnych i elementów pozornie do siebie niepasujących. Uwielbiam ten styl gotowania(...)efekty mogą być zaskakujące. Dziś połączyłam kuchnię włoską z kuchnią hiszpańską. Delikatne, włoskie pierożki ravioli świetnie wkomponowały się w hiszpańskie smaki takie jak: chorizo, pomidory czy cynamon. Dodatek chrupiącej cukinii, obecnej zarówno w kuchni hiszpańskiej jak i włoskiej zmienił teksturę dania jak i smak. Z tego połączenia wyszło na prawdę wspaniałe danie, które z pewnością na stałe zagości w naszej

koncentratu pomidorowego - 200 ml soku pomidorowego - chlust czerwonego wytrawnego wina - sól - 4 ząbki czosnku (drobno posiekane) - 1 cebula (drobno posiekana) - szczypta cukru - 50 ml oliwy z oliwek - 250 g chorizo  - garść makaronu spaghetti na osobę (u mnie bezglutenowy) - parmezan do posypania NA OLIWIE Z OLIWEK podsmaż cebulę i czosnek, kiedy się zeszklą dodaj pomidory, sok i koncentrat. Duś kilka(...)przyprawy i wino. WOŁOWINĘ WYMIESZAJ z przyprawami, jajkiem, czosnkiem, cebulą i mazeiną. Wyrób bardzo dokładnie, mięso powinno być klejące i tworzyć zwartą masę. Uformuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Pokrój chorizo na plasterki. KLOPSIKI I CHORIZO dodaj do sosu pomidorowego, który powinien całkowicie je zakrywać. Duś przez około 20 minut. Jeśli sos za bardzo odparuje dodaj wody lub sosu pomidorowego. MAKARON

passaty pomidorowej 1 duży pomidor malinowy, obrany ze skórki 600- 650 ml bulionu 1 papryka czerwona 3-4 łyzki kukurydzy konserwowej 12-15 ulubionych krewetek 100 gram chorizo 1/2 pęczka natki pietruszki szczypta soli i pieprzu przyprawy: szczypta wędzonej papryki, szczypta chili, szczypta kuminu sok z 1/4 cytryny cząstki cytryny do podania 1 łyżka cukru- opcjonalnie Na patelni rozgrzewamy oliwę(...)alkohol wyparuje. Dodajemy passatę pomidorową oraz bulion i przykrywamy patelnię folią aluminiową lub pokrywą. Całość gotujemy 18-20 minut, na wolnym ogniu bez mieszania. W tym czasie kroimy chorizo w plastry lub półplasterki jeśli jest duże i smażymy na osobnej patelni bez dodatku tłuszczu, tak by było chrupiące. Przekładamy usmażone chorizo na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym by pozbyć się

piekarnika, z jednej blachy – udka z kurczaka na sposób hiszpański. Upieczone na ziemniakach, zamarynowane w soku z pomarańczy, ze sporą ilością hiszpańskiej wędzonej papryki i mocno paprykowej kiełbasy chorizo. One naprawdę buzują smakiem! Wybrałam udka z kurczaka zagrodowego z kilku powodów. W przeciwieństwie do grubych, ogromnych i napakowanych tłuszczem udek hodowanych na masową skalę kurczaków, które możecie kupić w markecie(...)kurczaka, dodatkowo polewając je z wierzchu gęstą marynatą z dna (na pewno opadł tam czosnek i farfocle z pomarańczy), mięso jeszcze raz delikatnie solimy, pieprzymy, posypujemy ziołami. Rozrzucamy plastry chorizo, cząstki cebuli, pomidorki, oliwki. Wstawiamy całość do piekarnika nagrzanego na 170⁰C na środkową półkę, pieczemy dwie godziny. Ziemniaki na dnie uduszą się w sosie z kurczaka i aromatycznym tłuszczyku

Powoli zbliża się do nas zima, najlepsza na takie dni będzie syta i rozgrzewająca zupa. Zupa z chorizo, dynią i soczewicą Składniki: - 1 cebula - 300 g chorizo - 300 g dyni - 1 puszka pomidorów (mogą być świeże) - 2 marchewki - 1 pietruszka - ½ selera - mały por - ząbek czosnku - 1 papryka - 1,5 l bulionu - 1 szklanka soczewicy czerwonej - sól Przygotowanie: Cebulą kroimy(...)pokrojonym czosnkiem do zeszklenia cebuli. Marchew, pietruszkę i seler kroimy w kostkę dodajemy do cebuli. Kroimy pora, dodajemy do zupy. Po ok. 10 minutach podajemy pokrojoną w kostkę dynię. Chorizo kroimy w plasterki lub mniejsze kawałki, dodajemy do warzyw i całość zalewamy bulionem. Gotujemy, gdy warzywa będą na wpół miękkie dodajemy pokrojoną paprykę, puszkę pomidorów i soczewicę. Doprawiamy solą, jeżeli

tortilla jest znacznie cieńsza, ale nieskromnie przyznam, że równie smaczna jak ta w Lloret de Mar czy Barcelonie. Składniki (na dwie porcje): 3 ziemniaki 3 jajka 6 plasterków kiełbasy chorizo sól dymka (dla koloru; Hiszpanie użyliby cebuli) 2 łyżki oleju do smażenia Ziemniaki obrać i pokroić na byle jakie kawałki.Trzeba pamiętać, że muszą się one smażyć na patelni, więc(...)warto kroić dużych i grubych plastrów. Na rozgrzanym oleju na małym ogniu obsmażyć ziemniaki tak, by nie były surowe w środku. Pokroić dymkę. Plastry chorizo pokroić na połówki lub ćwiartki. Jajka ze szczyptą soli roztrzepać w salaterce tak, by się pieniły, czyli mocniej niż na jajecznicę czy klasyczny omlet. Ziemniaki przełożyć z patelni na talerzyk dla lekkiego ostudzenia. Z patelni

Chorizo to tradycyjna kiełbasa wyrabiana z wieprzowiny. Przygotowałam z tej kiełbasy i karkówki wspaniałe danie jednogarnkowe. Lekko pikantne, syte i smaczne. Gulasz podałam z ryżem. Składniki: 500 g karkówki bez kości 200 g chorizo 300 g pieczarek 1 cebula 2 łyżki masła klarowanego 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów 1 puszka czerwonej fasoli 1 łyżeczka majeranku 2 ziarenka ziela angielskiego(...)zalać 2 szklankami wody. Dołożyć liść laurowy, ziele angielskie i dusić pod przykryciem około 20 minut, a następnie dodać pieczarki pokrojone w plasterki, puszkę pomidorów, puszkę fasoli i chorizo pokrojone w plasterki. Dusić do miękkości mięsa. Na koniec dodać majeranek, doprawić solą i pieprzem. Mąkę ziemniaczaną rozrobić w  odrobinie wody i wlać do sosu. Wymieszać i zagotować. danie jednogarnkowe

ziemniaków, 700 g chorizo wędzonego pikantnego, 2 cebule, oliwa, sól Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w cienkie plasterki. Ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Chorizo obrać ze skórki, pokroić w plasterki, podsmażyć na 1 łyżce oliwy na złoty kolor. Chorizo zdjąć i na tej samej patelni lekko poddusić cebulę, w razie potrzeby dodać trochę oliwy. Formę do zapiekania wysmarować oliwą(...)wyłożyć część ziemniaków, na nich ułożyć cebulę i chorizo, przykryć resztą ziemniaków. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut. Ziemniaki powinny lekko się przyrumienić.   zastawa

mamy mało czasu, lepiej po nie sięgnąć niż kupować gotowce. W tym przepisie użyłam gotowaną na parze soczewicę z puszki. puszka soczewicy „gotowane na parze”, 600 g surowego chorizo, 2 cebule, cukier, Cebule pokroić w półplasterki. Chorizo pokroić w plasterki grubości około 0,5 cm (ja zdejmuję skórkę). Na patelnię wrzucić chorizo, podsmażyć. Przełożyć na półmisek. Na patelni pozostanie tłuszcz(...)wytopiony z kiełbasy, dodać do niego cebulę, którą poddusić dodając szczyptę cukru. Następnie dodać soczewicę oraz podsmażone wcześniej chorizo. Poddusić razem.   zastawa

Kiełbasę chorizo przywieźliśmy z Teneryfy. I właśnie dziś na śniadanko ją zjedliśmy :P SKŁADNIKI: 1 kiełbasa chorizo 4 jajka zielony groszek 1 ząbek czosnku szczypiorek sól, pieprz, papryka słodka Chorizo pokroić w plasterki. Rozgrzać oliwę, podsmażyć chorizo, dodać pokrojoną szczypiorek i czosnek a następnie dorzucić groszek. Całość podsmażyć jeszcze przez chwile. Wbić jajka, posypać przyprawami. Przykryć i smażyć tak długo

świeża, przejrzysta i tak apetyczna jak tylko się da.  Przepisy szybkie, łatwe w obsłudze, pełne smaku.\ Po zupie z groszku przyszedł czas na danie z ciecierzycy i kiełbasy chorizo. Pyszna na ciepło ale i na zimno jako sałatka smakowało mi bardzo. Robiłam je rano dla Małżona do pracy. Genialnie szybkie do przygotowania. Lekka Ciecierzyca z chorizo, pomidorami, czosnkiem(...)parmezanem puszka ciecierzycy, odcedzona kawałek ok 5 cm grubego chorizo, pokrojone w kostkę ząbek czosnku 250 g pomidorków koktajlowych łyżka skórki startej z cytryny łyżka soku z cytryny garść listków bazylii parmezan do posypania Na nieprzywierającej, rozgrzanej patelni smażymy chorizo. Powinno stać się rumiane i chrupiące. Dodajemy czosnek pokrojony w plasterki oraz skórkę z cytryny, podsmażamy minutę. Pomidorki wrzucamy

zdarza się, że są jedynymi składnikami, natomiast czasami są tylko dodatkiem. To co włożycie do środka, to Wasz wybór. U nas ostatnio quesadilla zagościła w towarzystwie suszonych pomidorów i chorizo - mówię Wam - "niebo w gębie!" . Danie to jest bardzo proste, sycące, a co najważniejsze - expresowe w przygotowaniu. 'quesadilla' Składniki (2 porcje): - 4 duże pszenne placki tortilli - 1 op. chorizo(...)kawałków suszonych pomidorów z oleju - 1 łyżeczka suszonego oregano - 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku - pół szklanki startego sera Placek tortilli obsypać delikatnie serem, oregano i papryką. Położyć chorizo i pokrojone w paski suszone pomidory. Obsypać ponownie serem i przykryć drugim plackiem tortilli. Tak samo zrobić 2 pozostałe placki. W piekarniku możemy skorzystać z funkcji grilla lub grzanie góra

Chorizo uwielbiałam od dość dawna a teraz jak byliśmy w Hiszpanii pokochałam ją jeszcze bardziej. Chorizo czyli paprykowa kiełbasa hiszpańska z wieprzowiny. Jak się nie ma co się lubi to .......trzeba sobie to zrobić. Jedno podejście do chorizo już miałam tutaj [ klik ] a dzisiejszy wyrób jeszcze bardziej przypomina oryginał. Kiełbasa zawiera naszą polską wieprzowinę i jest pyszna a do złudzenia(...)przypomina tą oryginalną i nawet wytapia sie na pomarańczowo jak w oryginale. Potrzebuje mniej czasu dojrzewania niż moja poprzednia i dlatego polecam ją gorąco. Domowa kiełbasa dojrzewająca jak chorizo. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

tapas .   Tapas , czyli małe przekąski serwowane zwykle do napojów, mają hiszpański rodowód. Wywodzą się z Andaluzji. Podawane w tamtejszych tawernach kieliszki z sherry przykrywano z wierzchu plasterkiem chorizo . Miało ono chronić alkohol przed muszkami "octówkami".  Dodatkowo, słone chorizo wzbudzało pragnienie, co skutkowało zamawianiem kolejnych trunków. Z czasem, chcąc sprzedawać jeszcze więcej sherry,  zaczęto urozmaicać przekąski(...)pinchos , od wykałaczki, na którą nadziane są przekąski. Do najpopularniejszych tapas należą oliwki nadziewane anchois lub czerwoną papryką; patatas bravas , czyli smażone cząstki ziemniaków podawane z ostrym sosem pomidorowym; chorizo al vino - kiełbasa chorizo gotowana w czerwonym winie; pierożki empanadillas (pokazywałam je w tym i tym poście - klik); krążki smażonych kalmarów, kostki sera Manchego, czy oreja - smażone ucho wołowe

Julii Child, tarty na stałe weszły do mojego repertuaru. Wszystko kręci się wokół 2-3 głównych składników i odpowiednio doprawionej mieszanki śmietany z jajkiem. Jeszcze bardziej uwielbiam hiszpańskie chorizo, które nadaje potrawie charakterystycznego smaku. Lubię je w parze z papryką. Tym razem jednak w lodówce czekała cierpliwie na swój dzień cukinia. Składniki: na ciasto 155g mąki pszennej(...)soli 110g zimnego masła 1/4 szklanki zimnej wody na farsz 170g kiełbasy chorizo pokrojonej w kostkę 1/2 czerwonej cebuli pokrojonej w piórka 1/2 cukinii pokrojonej w plasterki 200g śmietany 18% 2 jajka 1 łyżka parmezanu sól i pieprz oliwa z oliwek Sposób przygotowania: W malakserze posiekać w trybie pulsacyjnym mąkę z solą i masłem do uzyskania "mokrego piasku". Dolać wodę

Pierwszy raz jadłam chorizo właśnie w kurczaku po baskijsku. Rzadko zdarzają się smaki, które możemy uznać za nowe, a tak było w przypadku tej kiełbasy. Jeśli zdecydujecie się na jej zakup, kupcie tą droższą, hiszpańską. Przynajmniej pierwszy raz, żebyście mogli poczuć jak powinna smakować. Ostatnio skusiłam się na chorizo od polskiej marki i srogo się zawiodłam. Poniżej przepis na jedno(...)ulubionych dań jednogarnkowych. Składniki: 2 ćwiartki kurczaka 1 duża biała cebula pokrojona w grubą kostkę 2 czerwone papryki pokrojone w kwadraty 2 ząbki czosnku drobno posiekane 1 pętko kiełbasy chorizo (pokrojone w półplasterki) 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 szklanka ryżu 2-3 szklanki bulionu warzywnego 10 czarnych oliwek 1,5 łyżki suszonego tymianku mąka pszenna sól i pieprz do smaku