chleb na drożdżach - 6290 przepisów (strona:273/420)

Bezglutenowy chleb z siemieniem i ziołami wg przepisu Olgi Smile z moimi  modyfikacjami - po upieczeniu doskonały - chrupiąca skórka, lekko wilgotny miąższ, puszysty i pachnący ziołami. Dobrze znosi mrożenie więc najlepiej ostudzony chlebek pokroić w kromeczki i zamrozić, bo niestety szybko czerstwieje. Bardzo smaczny, prosty wypiek. Polecam. SKŁADNIKI: 500 g skrobi kukurydzianej (mazeiny) 2 łyżeczki cukru 2 łyżki posiekanych świeżych(...)oregano, lubczyk, rozmaryn) 1 łyżeczka soli 30g babki jajowatej lub płesznik  50 g mielonego siemienia lnianego 625 ml mleka roślinnego (dałam ryżowe) 2 łyżeczki suszonych drożdży Mleko roślinne, cukier i drożdże umieść w garnku i lekko podgrzej. W misie miksera umieść skrobię, sól, siemię, babkę oraz zioła. Dolej ciepłe mleko i wyrabiaj ciasto. Wyrobione ciasto uformuj w kulę

nowego to staram się od razu zrobić zdjęcia i podać Wam przepis. Dziś przygotowałam mały bochenek chleba z mąki pszennej i żytniej, do środka dodałam siemię lniane i ziarna słonecznika, a wierzch posypałam płatkami owsianymi. Chleb wyszedł obłędny i od razu na śniadanie zjedliśmy niemal połowę ;) Uwielbiam domowe pieczywo, pracy(...)szklanka mąki żytniej * 3/4 szklanki letniej wody * 1 łyżeczka cukru * 25 g świeżych drożdży * pół łyżeczki soli * 1/3 szklanki siemienia lnianego * 1/3 szklanki ziaren słonecznika * 1/3 szklanki płatków owsianych Wykonanie: Do misy robota pokruszyć drożdże, wsypać cukier i 1/4 szklanki letniej wody. Całość wymieszać, aby drożdże się rozpuściły. Wsypać płaską łyżkę mąki, ponownie wymieszać. Miskę zakryć ścierką, odstawić

zakwasem itp .. Polecam , taki chleb sprawi, że cały dom zamieni się w ciepły rodzinny zakątek , a kolacja w prawdziwą ucztę . Składniki : 0,5 kg mąki orkiszowej 1 szklanka mąki pszennej chlebowej 750 2 łyżki oliwy z oliwek 1 szklanka mleka 2 szklanki wody 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki cukru 2 opakowania suszonych drożdży ( 2 x 7 g ) Papier do pieczenia(...)wysokiego naczynia wlewamy mleko podgrzane do temperatury pokojowej , dodajemy cukier , drożdże i mąkę pszenną , ale tylko 2 łyżki -resztę zostawiamy na potem Mieszamy , przykrywamy czystą ścierką i stawiamy w cieplutkim miejscu np. przy kominku . Po około 20 minutach zaczyn wyrośnie , wtedy przelewamy go do miski , dodajemy wszystkie pozostałe składniki z listy i wyrabiamy na gładką masę, około 30 minut

aromat wydobywający si ę  z piekarnika w czasie pieczenia, ale również za  wyjątkowy smak, oraz delikatn ą  słodycz  rodzynek i suszonych moreli.  Chleb jest nie tylko pyszny, jest również zdrowy, bogaty w  błonnik, witaminy i składniki mineralne.  Polecam serdecznie i życzę smacznego!  **** Il pane al muesli(...)drożdży.   W misce mieszamy oba rodzaje mąki z 1 łyżeczką soli, robimy w środku wgłębienie. Do m ąki  wlewamy rozczyn. Doda jemy płatki owsiane, płatki jęczmienne  oraz 2 łyżki oleju.  Ciasto wyrabiamy stopniowo dolewając letnią wod ą. Na koniec dodajemy rodzynki oraz drobno pokrojone suszone morele.  Ciasto ponownie wyrabiamy, formujemy owalny bochenek. Chleb wykładamy

orkiszowy bochenek chleba - pięknie pachnący, z chrupiącą skórką i niesamowitą strukturą. Napisz opinię Zapisz przepis Drukuj Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 50 min Czas całkowity 1 hr 5 min Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 50 min Czas całkowity 1 hr 5 min Składniki 800 g mąki orkiszowej 550 ml ciepłej wody 14 g świeżych drożdży 2 łyżki oliwy(...)łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli Dodatkowo 2 łyżki oliwy 4 łyżki mielonych otrąb 4 łyżki siemienia lnianego Instrukcje Do miski przesypujemy mąkę. Na środku robimy dołek, wrzucamy pokruszone drożdże, dodajemy cukier i 3 łyżki ciepłej wody. Delikatnie mieszamy składniki w dołu, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia. Następnie dodajemy oliwę, ciepłą wodę i sól. Pamiętajmy

Rewelacyjna, puszysta i pyszna, do której możecie wykorzystać resztki z lodówki. Robi się ją bardzo szybko, nie trzeba jej piec w piekarniku i nie musi mieć

Dzieciowe drożdżówki na kolację i do szkoły na jutro :)  Najlepsze dla dzieci, drożdżówka z jabłuszkiem albo ze śliwką :)  ( już połowa zjedzona)  Zaczynamy od

Witam serdecznie Propozycja na pyszne i delikatne w smaku duńskie bułeczki . Są proste w przygotowaniu i idealnie nadają się na śniadanie . Będziemy potrzebować : z podanych proporcji

świeżych drożdży , 1/3 szklanki ciepłej wody (do rozpuszczenia drożdży), 1/4 szklanki melasy* , 1 i 1/4 łyżeczki soli , 1 łyżka masła . Płatki zalać wrzątkiem, przemieszać i odstawić do przestudzenia. Powinny być ciepłe, lecz nie gorące. Zanim przestygną dodać do nich masło, żeby się rozpuściło. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Mąkę przesiać do miski, dodać(...)drożdże rozpuszczone w mleku. Zagnieść elastyczne ciasto. W razie potrzeby można dolać odrobinę wody lub dosypać mąki. Ja trzymam się podanych proporcji. Ciasto odstawić przykryte na 5-10 minut. Po tym czasie przełożyć na stolnice lub lekko podsypany mąką blat i wyrabiać przez około 10 minut. Formę, w której będziemy piec chleb wyłożyć papierem

średnia Dodaj do koszyka Polecam Wam także inne przepisy na pieczywo: – Chleb na maślance – Focaccia – Rogaliki maślane – Ekspresowe bułki bez wyrastania – Bułki poznańskie – Bułki z pieczarkami – Bułki do hot dogów – Ciabatta – Precle – Bułeczki drożdżowe – brioszki – kajzerki – bagietki – chleb pszenny z garnka – bajgle – bułki do hamburgerów BUŁECZKI JOGURTOWE Ilość porcji(...)minut Składniki: – 500 g mąki pszennej typ 500 lub 550 (możesz też użyć 650) – 140 ml ciepłego mleka – 180 g jogurtu naturalnego (nie gęstego) – 18-20 g świeżych drożdży lub 6-7 g suchych – 1 łyżeczka cukru – 1,5 łyżeczki soli – 70 g rozpuszczonego masła – 1 jajko rozmiar M – do posmarowania: 1 jajko + 1 łyżka wody

stopniowa, czyli skróconą metodą zawodowych piekarzy. Ta metoda według mnie powinna być koniecznie stosowana do chlebów czysto żytnich na zakwasie. Tylko taki sposób zakwaszania mąki daje pewność, ze chleb upieczony będzie miał smak i wygląd, o jakim marzyliśmy. Metodę tę znalazłam w podręcznikach dla polskich piekarzy, trochę ja uprościłam, przystosowałam do warunków domowych i teraz w skrócie wygląda(...)wody, temperatura 24-26°C, na 5-6 godzin. Całość mieszamy i odstawiamy do przefermentowania w dość ciepłym miejscu na 5-6 godzin. Na tym etapie następuje dynamiczny rozwój drożdży i fermentacji alkoholowej przy jednoczesnym rozwoju bakterii mlekowych. 2.etap: mieszanina jw. + 100g maki + 90g wody, temperatura 26 – 27°C, 8-12 godzin. Do mieszaniny z pierwszego etapu dodajemy nową porcje

Efekt mojego roztrzepania. Gdybym pamiętała o kupnie mąki chlebowej, to upiekłabym taki chleb , jaki już od dłuższego czasu piekę w każdy weekend. Tymczasem lekka modyfikacja i wyszedł mi chlebek zupełnie inny - cięższy, bardziej zwarty, ostrzejszy w smaku, ale i tak dobry. I już jest prawie cały zjedzony :) Składniki na dwie standardowe keksówki i jedną mniejszą: 400 g mąki pszennej tortowej(...)płaskie łyżeczki soli opakowanie 7 g drożdży suszonych łyżka miodu 600 g letniej wody 300 g czynnego zakwasu żytniego słonecznik łuskany do posypania masło i mąka do foremek Wykonanie: Do miski przesiałam wszystkie rodzaje mąki, dodałam sól i wymieszałam. Na środku zrobiłam wgłębienie, wsypałam do niego suche drożdże, wlałam około 50 g letniej wody, łyżkę miodu i wymieszałam zagarniając

chleb musi być jasny. Poprzednie, które piekłam i zamroziłam po 2 kromki już zjadłam, musiałam więc upiec sobie nowy. Nie muszę codziennie jeść chleba, ale najlepiej smakuje, gdy się kończy albo już go nie ma. W moim osobistym rankingu moich chlebów bezglutenowych ten jest na drugim miejscu, po chlebie gryczanym z ziemniakami. Mam jeszcze w planie chleb z dodatkiem ugotowanej(...)mąki ryżowej ? 150 g mąki gryczanej ? 50 g mąki kukurydzianej ? 1 łyżka skrobi ziemniaczanej ? 1 łyżka soli ? 3 łyżki mielonych nasion lnu/1 szklanka wody ? 8 g suszonych drożdży ? 1 łyżeczka cukru ? 2 szklanki ciepłej wody Wykonanie: ? Siemię lniane zalać wrzątkiem, dokładnie wymieszać i odstawić na 15 minut. ? Suche składniki wymieszać w misce. ? Siemię lniane zmiksować na gładką masę, dodać suche

mięso powinno zmięknąć, a sos zgęstnieć. Gulasz podawaj z kaszą lub chlebem. Zobacz też inne przepisy na wieprzowinę Polędwiczki w ziołowej skorupce Szybkie czerwone curry Makaron ryżowy z wieprzowiną Szwedzkie klopsiki Schab ze śliwką Schab po azjatycku Zobacz też najnowsze przepisy : Gulasz cebulowy Serek z jogurtów Bułki bez drożdży Likier czekoladowy Proste ciasto bez pieczenia Artykuł Gulasz cebulowy pochodzi

jakiegoś czasu chodziło za mną zrobienie zakręconego chleba. Nie było okazji bo to albo brak czasu, albo zmęczenie. Jako, że zaczynam urlop postanowiłam, że teraz abo nigdy. Chlebek jest pszenny z dodatkiem dżemu truskawkowego niskosłodzonego Łowicz . Wyszedł miękki i chrupiący. Składniki: 10 g suszonych drożdży (lub 40 g świeżych) 1 łyżka cukru 300 g maślanki 500 g mąki pszennej(...)mąki do części truskawkowej 4 łyżki dżemu truskawkowego Łowicz niskosłodzonego 25 g masła migdały Drożdże, mąkę, cukier, maślankę i rozpuszczone schłodzone masło ugniatamy do sprężystej masy. Ciasto dzielimy na 2 części. Jedną część odkładamy w ciemne ciepłe miejsce. Do drugiej dodajemy dżem truskawkowy Łowicz i ugniatamy. Dodajemy mąkę i ugniatamy aż masa będzie sprężysta. Odkładamy drugą część masy

festiwalu zwanym "Lunes de Aguas" ("Poniedziałek wód") delektują się drożdżowym faszerowanym "chlebem" zwanym Horanzo. Farsz składa się przede wszystkim z gotowanych na twardo jajek, chorizo i boczku/schabu/mielonego mięsa. Często zdobiony jest także na wierzchu winogronami, orzechami lub stylizowanym ciastem. Składniki (8 porcji) -750 g mąki pszennej -10 g drożdży instant -1 łyżeczka soli -125 g masła -400 ml wody(...)żółtko rozkłócone z 2 łyżkami wody (do posmarowania) Przygotowanie Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać, pokroić w ćwiartki. Masło rozpuścić, wymieszać z letnią wodą. W misce połączyć mąkę, drożdże, sól, jajko. Dodać masło z wodą. Całość wymieszać drewnianą łyżką. Zagnieść elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. W międzyczasie pokroić boczek w kostkę. Na patelni rozgrzać olej. Usmażyć

chlebie gryczanym z ziemniakami. Mam jeszcze w planie chleb z dodatkiem ugotowanej kaszy gryczanej niepalonej. Składniki: • 300 g mąki ryżowej • 150 g mąki gryczanej • 50 g mąki kukurydzianej • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej • 1 łyżka soli • 3 łyżki mielonych nasion lnu/1 szklanka wody • 8 g suszonych drożdży • 1 łyżeczka cukru • 2 szklanki ciepłej wody Wykonanie: • Siemię lniane zalać

Piekłam chleby, bułeczki, rogale... a dzisiaj przyszedł czas na bagietki. Bagietki, które robi się błyskawicznie i błyskawicznie zjada. Bardzo łatwy przepis, z którym każdy doskonale sobie poradzi....        Składniki: 400 g mąki pszennej przesianej (typ 450) 10 g świeżych drożdży 200 ml gorącej wody   (około 55 °C) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli(...)łyżkę oliwy        Wykonanie: Drożdże rozkruszyłam. Wymieszałam z wodą. Dodałam cukier i 2 łyżki mąki (z 400 g).   Po wymieszaniu przykryłam ściereczką i odstawiłam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do miski wsypałam resztę mąki, sól i dodałam wyrośnięty rozczyn drożdżowy. Wyrobiłam ciasto tak, żeby było elastyczne i gładkie i   nie kleiło się do miski

Pyszny i aromatyczny chleb z mozzarellą, suszonymi pomidorami i ziołami prowansalskimi, bardzo go lubię jeść na ciepło jak i na zimno. Chlebki upiekłam w foremkach od firmy PapilArt , są bardzo wygodne, polecam. Składniki: 250 gram maki pszennej 12 gram świeżych drożdży 0,5 łyżeczki soli 200 ml. letniej wody 0,5 słoika suszonych pomidorów 1 opakowanie mini mozzarelli(...)oleju z suszonych pomidorów 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 foremki do pieczenia ( 155 mm x 60 mm) PapilArt Sposób przygotowania: Do miski wsypujemy mąkę, robimy zagłębienie i dodajemy pokruszone drożdże i wlewamy niewielką ilością letniej wody. Pozostawiamy do podrośnięcia. Dodajemy pozostałą wodę, sól, olej oraz zioła prowansalskie i wyrabiamy ciasto. Pozostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia. Do wyrośniętego ciasta dodajemy

chleba :) Zapraszam :) Składniki : 250 g mąki żytniej Młynomag typ 720 300 g  mąki pszennej Warmińskiej Młynomag typ 500   1 łyżeczka soli około 210 ml ciepłej wody 3 łyżki oliwy np: z oliwek 3 łyżki suszonego szczypiorku 50g drożdży 1 łyżeczka cukru Wykonanie : Obydwie mąki wymieszać z solą i szczypiorkiem w dużej misce. W wodzie rozpuścić drożdże

mielonego. Przygotowanie: Do dużego głębokiego naczynia (najlepsza miska) wsypujemy pokruszone drożdże, sól, cukier, mąkę żytnią i zalewamy wodą. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.  Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 15 min do wyrośnięcia. Następnie dodajemy czosnek niedźwiedzi, pieprz i pozostałą część mąki. Wyrabiamy ciasto na chleb tak długo, aż będzie sprężyste, gładkie, ale delikatnie będzie przyklejać

zjedzenia z oliwą i octem balsamicznym. Zrobiłam podstawową wersję tego chleba, jedynie z dodatkiem rozmarynu. Była pyszna i z pewnością będę ją robić częściej, być może z innymi dodatkami np. cebulką lub oliwkami. Składniki : 350g mąki pszennej 250ml letniej wody 2 łyżki oliwy z oliwek 7g suszonych drożdży 0,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru odrobina oliwy do posmarowania rozmaryn(...)posypania na wierzchu gruba sól Przygotowanie : Do dużej miśki przesiać mąkę, dodać sól i wymieszać, następnie wsypać drożdże, dodać wodę i oliwę i dokładnie wymieszać, aż wszystkie składniki się połączą. Nastepnie wyrabiać przez około 5 minut aż ciasto będzie jednolite i gładkie. Uformować kulę i włożyć na natłuszczonej miski, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 2 godziny

łyżeczki cukru  2 łyżki oleju  6 g suchych drożdży (lub około 20 g świeżych)  żółtko do posmarowania dowolny dżem Wszystkie składniki umieścić w misce i wyrobić ciasto przez 20 minut. Potem przykryć miskę ściereczką i zostawić na 1 godzinę do wyrośnięcia. [ wyręczyłam się automatem do chleba].Potem ciasto rozwałkować na prostokąt , pociąć na paski o szerokości