idealny dodatek do mięs w sosie grzybowym... Schab w tym sosie nauczyła mnie robić mama. Nie ma osoby, której by to danie nie smakowało :) Składniki: 500 g schabu, 1 cebula, 1 kostka grzybowa, 1 garść suszonych grzybów, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, 2 woreczki kaszy gryczanej Kupiec. Przygotowanie: Schab dokładnie myjemy pod zimną wodą. Kroimy na kotlety i rozbijamy
Aga w kuchnitwarogiem i posypane świeżym szczypiorkiem... bo czy same snacki ryżowe muszą być nudną przekąską? Składniki: 1 paczka rismini twarożek ze szczypiorkiem Sonko, 200 g twarogu półtłustego, 1/2 cebuli, 4 łyżki śmietany 18%, szczypta soli i pieprzu, do posypania: szczypiorek. Przygotowanie: Twaróg przekładamy do miseczki i rozgniatamy go widelcem. Dodajemy śmietanę i drobno pokrojoną w kostkę cebulkę. Dokładnie
Aga w kuchnioczami pojawił mi się obraz z bajki "Zakochany kundel" :) Składniki: 1 sos Bolognese z mięsem , 1 sos Napoli z bazylią , 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej, 1 cebula , 1 ząbek czosnku , 1 łyżeczka bazylii otartej , szczypta chilli , szczypta papryki słodkiej , 1 makaron spaghetti 50 cm. Przygotowanie: Mięso mielone podsmażamy na 3 łyżkach rozgrzanego oleju. Gdy mięso będzie
Aga w kuchniładnie, równo pokroić... zawsze się rozwalają... ale co do smaku musicie mi uwierzyć, że zapiekanka jest pyszna ;) Składniki: 2 piersi kurczaka, 400-500 g pieczarek, 2 duże cebule, 150 g makaronu łazanki Sorenti, 1 duży sos meksykański (u mnie Łowicz) , 2 łyżeczki przyprawy do gyrosa , 50 g żółtego sera . Przygotowanie: Makaron łazanki gotujemy ok. 5 minut
Aga w kuchnisię spaghetti carbonara z podsmażanym boczkiem... mmm... pychotka :D Składniki: 500 g makaronu spaghetti, 400 ml śmietany 12%, 300 g boczku wędzonego lub parzonego, 100 g żółtego sera, 2 cebule, natka pietruszki. Przygotowanie: Makaron spaghetti gotujemy, dodając do wody łyżeczkę soli. Nie dodajemy oleju! Olej powoduje, że sos będzie spływał po makaronie, zamiast się przyklejać
Aga w kuchnipomidorami, boczkiem i koperkiem... idealnie stanowi dodatek do obiadu, można także użyć jej jako farsz do mięs... Składniki: 2 główki młodej kapusty, 4 pomidory, 500 g boczku, 3 cebule, 1 łyżka octu, 1 pęczek koperku, sól, pieprz. Przygotowanie: Młodą kapustę przekrawamy na pół i szatkujemy. W dużym garnku podgrzewamy małą ilość oleju, dodajemy poszatkowaną kapustę
Aga w kuchnichce się je jeść i jeść :) Podane z surówką z młodej kapusty, przepis tutaj . Składniki: 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej, 1 ser feta (u mnie żółty), 1 cebula, 1/3 szklanki bułki tartej, 4 łyżki mleka, 1 jajko, 500 g mrożonego szpinaku, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki masła, sól, pieprz. Przygotowanie: Na patelni rozpuszczamy masło
Aga w kuchnipopularną sałatką zaraz po sałatce warzywnej... Gdy mam dylemat jaką sałatkę zrobić każdy mi mówi... to może z gyrosem? Niby każdy ją robi, ale każdy inaczej... jedni dodają cebulę inni por, jedni ogórki kiszone, a inni konserwowe- ja np. wcale ich nie dodaję... jedni dodają czerwoną fasolkę, a inni świeżą paprykę... jedno jest pewne: u każdego
Aga w kuchnipieczarek, 150 g makaronów: świderki, łazanki, kokardki, 1/2 puszki ananasów, 400 ml sosu słodko-kwaśnego (u mnie Łowicz), 2 piersi kurczaka, 5 łyżeczek przyprawy do gyrosa, 3 cebule, 100 g żółtego sera. Przygotowanie: Piersi kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy przyprawą do gyrosa i podsmażamy na tłuszczu. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie
Aga w kuchnilesie... już mieliśmy z niego wychodzić i nagle słyszę: "są kurki!" ... i potem było już ich coraz więcej :)))) Składniki: 500 g kurek, 400 ml śmietanki 30%, 1 cebula, 3 łyżki masła, do przyprawienia: pieprz czarny w młynku Specialite i sól morska Kamis Specialite, podajemy z ryżem 3 kolory Sonko. Przygotowanie: Na masełku podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulkę
Aga w kuchnimną fasolka po bretońsku... większość składników miałam w domu, więc postanowiłam w końcu ją zrobić ;) Składniki: 450 g fasoli Jaś Kupiec, 200 g boczku, 200 g kiełbasy, 2 cebule, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 4 łyżeczki majeranku, sól, pieprz. Przygotowanie: Fasolę zalewamy letnią wodą i moczymy całą noc. Rano wylewamy wodę i wlewamy świeżą. Gotujemy fasolę
Aga w kuchniSkładniki: 1 kg kurek, 4 łyżki cukru, 2 łyżki soli, 3 liść laurowy, ziele angielskie, 1 cebula biała, pieprz czarny ziarnisty, 1 szklanka octu 10 %, 3 szklanki wody. Przygotowanie: Kurki blanszujemy, czyli gotujemy je ok. 10 minut wraz z pokrojoną w półksiężyce cebulką. Następnie przepłukujemy je zimną woda. W osobnym garnku przygotowujemy zalewę z: wody, octu, cukru
Aga w kuchniSkładniki: 2 piersi kurczaka, 300 g boczku, 2 cebule, 2 łyżki ketchupu, 1 łyżeczka majeranku Kamis, 1 łyżeczka bazylii Kamis, 1 łyżeczka papryki słodkiej Kamis, 1/2 łyżeczki chilli Kamis. Przygotowanie: Piersi kurczaka dokładnie myjemy i kroimy na kawałki. Przygotowujemy marynatę z ketchupu, majeranku, bazylii, papryki oraz chilli. Marynujemy w takiej marynacie kurczaka ok. 2 godzin. Następnie nadziewamy
Aga w kuchnialbo robiłam kurki w sosie śmietanowym ) i wiecie co... zupka wyszła przepyszna:D Składniki: 300 g kurek, 2 litry wody, 1 włoszczyzna, 1 nóżka kurczaka, 2 łyżki masła, 1 cebula, 2 łyżki mąki pszennej, płatki migdałowe, pieprz kolorowy, sól morska. Polecam też zupy krem z dyni , kalafiora i brokuła Przygotowanie: Kurki dokładnie myjemy, podsmażamy na rozpuszczonym masełku
Aga w kuchniwydawnictwa Weltbild . Zmniejszyłam jednak ilość składników podanych do zrobienia tej zapiekanki i dodałam od siebie pieczarki :) Zapiekanka wyszła bardzo smaczna :) Składniki: 600 g mięsa mielonego, 250 g pieczarek, 2 cebule, 1 bułka, 1 jajko, 2 małe pomidory, 300 g ziemniaków, sól morska Specialite Kamis, pieprz czarny Specialite Kamis, szczypiorek, do obtoczenia kotletów: bułka tarta , sos: 400 ml śmietany
Aga w kuchni