bułki - 33426 przepisów (strona:1414/2229)

Kukiełka drożdżowa - kuchnia podkarpacka Kukiełkami nazywane są podłużne pulchne bułki, upieczone ze słodkiego ciasta drożdżowego. Ich historia sięga XV wieku, a popularne były i nadal są szczególnie na południu kraju. W zależności od regionu, kukiełki bywają plecione, lub gładkie. Miewają też postać wielkich, prostokątnych ciast. Na Podhalu kukiełkami nazywa się chałki. Kukiełka pełniła niegdyś rolę ciasta, ale bywała też spożywana

pieczenia - wyłóż pergaminem. Wymieszaj makę, proszek do pieczenia, cynamon, cukier i szczyptę soli. Pokrój masło na kawałki, dodaj do suchych składników i rozetrzyj w palcach, aż zacznie przypominać bułkę tarta. Wmieszaj płatki owsiane i rodzynki; dodaj żółtko i zagnieć ciasto. Wstaw do zamrażalki na 30-40min, lub do lodówki na godzinę-dwie - dobrze schłodzone będzie łatwiej formować. Nabieraj łyżeczka

może zostać 'goła', inne dobrze jest wyłożyć kawałkiem papieru do pieczenia. W dużej misce wymieszaj makę i cukier. Dodaj masło/margarynę i rozetrzyj palcami, aż mieszanka będzie przypominała bułkę tarta.  Wsyp migdały i zagnieć ciasto. Wyklej ciastem przygotowana foremkę i piecz przez 20 minut. Wyjmij z piekarnika, ponacinaj lekko powierzchnię zaznaczajac porcje (mnie wyszło spokojnie 16 trójkatów

układaj na blaszce. Piecz około 20 minut - gotowe powinny być złotawe i przesuszone.  Można podawać z sosem pomidorowym, z makaronem, lub ryżem. My bardzo lubimy włożone w bułkę i polane sosem pomidorowym i/lub majonezem. Nadmiar można spokojnie zamrozić, a przed użyciem rozmrozić w temperaturze pokojowej i podgrzać w piekarniku, zawinięte w folię (zapobiega nadmiernemu wysuszeniu

125ml mleka  + odrobina do posmarowania wierzchu przed pieczeniem Rozgrzej piekarnik do 220stC (200stC z termoobiegiem). Do sporej miski wrzuć makę i masło. Rozetrzyj palcami, aż mieszanka zacznie przypominać bułkę tarta. Wmieszaj cukier i cynamon, a na końcu jabłka. Włóż blaszkę do pieczenia do gor ącego piekarnika i przygotuj odpowiedni kawałek pergaminu do pieczenia. Wlej mleko i szybko zamieszaj ciasto

dodać obie mąki i proszek do pieczenia, oraz skórkę kandyzowaną pomarańczową i aromat . Wymieszać, powoli dolewać masło uważając, by nie było grudek. Formę do babki posmarować masłem i opruszyć bułką tartą, napełnić do 3/4 wysokości i piec ok 30-40 min. w temp 195- 200 st C (sprawdzić patyczkiem). Babkę ostudzić i przygotować lukier:  Cukier puder

masa zacznie się robić ciepła dodać masło, gotować do zgęstnienia . Można przetrzeć przez sitko, by nie skórka cytrynowa nie była wyczuwalna. Foremkę na małe muffinki wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować niezbyt cienko ( na ok 2-3 mm), foremką w kształcie kwiatka wycinać ciasteczka. Układać na blaszce kształtując kwiatuszki - lekko wcisnąć do środka robiąc

finalnie zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na ok 30 minut do schłodzenia. Całość będzie dosyć rzadka i nie będzie się nadawała do wałkowania. Dużą tortownicę wysmarować margaryną, wysypać bułką tartą i wykleić cienką warstwą ciasta. Wykleić również boki do ok. 3/4 wysokości tortownicy. Masa serowa: 1 kg mielonego twarogu - używam gotowych twarogów mielonych dobrej jakości ok 250 g mrożonych jagód

suche składniki, dodaję cynamon. Następnie rozdzielam ciasto na dwa, do jednej miski dodaję 3 łyżeczki kakao, do drugiej 2 łyżeczki mąki. Wylewam ciasto na przemian do natłuszczonej i wyspanej bułką tartą lub mąką formy keksowej. Można użyć papieru do pieczenia. Ananasy kroję w drobną kosteczkę, dodaję do ciasta, układam na cieście, lekko doklepując. Ciasto lekko czekoladowe z ananasem bez jajek

szynki wieprzowej . Dzięki temu zyskuje niezwykłą soczystość i miękkość. Jakie jeszcze różnice można dostrzec? Gyros jest podawany zawsze razem z pitą . W wersji na wynos mięso znajduje się wewnątrz bułki, w lokalu zaś pita jest pokrojona na kawałki i podawana z mięsem na talerzu. W gyrosie obowiązkowym dodatkiem jest tzatziki – sos czosnkowy na bazie jogurtu ze startymi ogórkami zielonymi

obiad lub kolację pyszną sałatkę. Ma ona smak waszego ulubionego kebaba, możecie jednak dołożyć do niej więcej warzyw i sałaty, dzięki temu posiłek będzie lżejszy niż tradycyjny kebab w bułce. Lubisz jedzenie fast food w domowej wersji, zajrzyj też do przepisów na: – zapiekanki z pieczarkami – domowe cheeseburgery – pizza z salami – pizza z szynką i pieczarkami SAŁATKA

dekoracji  (opcjonalnie) Utrzyj miękkie masło z cukrem.  Ucierając dalej dodawaj po jednym jajku . Dodaj orzechy, siemie lniane i słonecznik - wymieszaj. Gdyby masa była bardzo rzadka, dodaj odrobinę bułki tartej lub skruszonych biszkoptów. Rozłóż płat ciasta francuskiego, rozłóż masę orzechową równą warstwą, zwiń w rulon wzdłóż dłuższego boku. Ostrym nożem pokrój rulon na plasterki  grubości około

małych obrotach, a na końcu  olej. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia. Przesypujemy do masy jajecznej i delikatnie mieszaj całość łyżką. Przelewamy na blaszkę wysmarowaną masłem i posypana bułką tartą lub mąką. Na ciasto wykładamy owoce. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st na ok. 30 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem