bulion - 9142 przepisów (strona:63/610)

Fasolka po bretońsku 148

ogniu. W tym samym czasie w osobnym garnku nastawiamy do gotowania fasolę w tej samej wodzie w której się moczyła . Gotujemy do miękkości. Kiedy fasola już będzie miękka, z bulionu wyjmujemy ugotowany korpus, obieramy go z mięsa, które następnie dorzucamy z powrotem do garnka. Fasole razem z wodą przelewamy do bulionu. Doprawiamy całą saszetką przyprawy do dań z fasoli oraz(...)majerankiem. Do miski przelewamy 2 łyżki wazowe bulionu, dodajemy koncentrat pomidorowy i mąkę, dokładnie miksujemy za pomocą miksera aby nie powstały grudki. Dolewamy do zupy dokładnie mieszając. Doprawiamy sosem sojowym. Zagotowujemy. SMACZNEGO

kulinarnyswiatdomi
Krem z marchewki z imbirem i pomarańczą 169

marchewki. Słodka marchewka, kwaskowa pomarańcza i rozgrzewający imbir świetnie razem się komponują. składniki: 500 g obranej marchewki 1 duża cebula kawałek świeżego imbiru 1 łyżka masła 1 l bulionu drobiowego lub warzywnego 1 duża pomarańcza Marchew i cebulę pokroić w średnią kostkę. W garnku rozgrzać masło i zeszklić cebulę. Następnie dodać drobno starty imbir. Ja dałam 2 cm kawałek średniej(...)grubości ale to wszystko zależy jak mocny aromat imbiru lubimy. Chwilkę jeszcze smażyć. Następnie dodać marchewkę i całość zalać bulionem. Dodać sok wyciśnięty z pomarańczy. Gotować aż marchewka będzie miękka. Potem całość zmiksowacć blenderem na gładki krem. Gdyby zupa była za gęsta dolać bulionu. Gotową zupę podałam z groszkiem ptysiowym

Monia miesza i gotuje
Gulasz z indykiem, dynią i papryką / Turkey, pumpkin and pepper stew 276

nasiennym, pokrojona w kostkę 200 g dyni, obranej i pokrojone w małą kostkę 1 łyżeczka suszonego tymianku 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 400 g puszka krojonych pomidorów 200 ml bulionu drobiowego sól, pieprz i cukier do smaku 1/2 szklanki śmietanki 36% Przygotowanie: Rozgrzej dużą i głęboką patelnię na średnim ogniu, dodaj olej i indyka i podsmaż aż przestanie być surowy(...)środku. Następnie dodaj wszystkie warzywa, wymieszaj i smaż aż prawie zmiękną, przez około 10 minut, po czym dodaj tymianek i paprykę i smaż przez 5 minut. Dodaj pomidory i bulion i gotuj na małym ogniu przez około 25-30 minut, aż sos zgęstnieje, a warzywa i kurczak będą miękkie. Dodaj śmietankę, zamieszaj, gotuj przez kilka minut, po czym dopraw

karmelowy
Ziemniaczana zupa-krem z pesto pietruszkowym 160

krem przełamany intensywnym pietruszkowym pesto i zaraz musiałam go przygotować. Zaczęłam od podsmażenia cebuli, pora oraz czosnku, które potem oddały zupie swój intensywny, lekko słodkawy smak. Dodałam ziemniaki i bulion, a gdy się gotowały - zmiksowałam pesto. Natka pietruszki oraz orzechy włoskie według mnie bardzo dobrze łączą się z ziemniakami. Pesto pietruszkowe zresztą uwielbiam na równi z tym bazyliowym - pasuje(...)łyżka masła 1 cebula pokrojona w kostkę 1 por pokrojony w kostkę 2 ząbki czosnku posiekane 600 g ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę (wybieram żółtą odmianę) 1 l bulionu warzywnego (domowego lub z kostki ekologicznej) szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku na pesto pietruszkowe: duży pęczek natki pietruszki, ząbek czosnku, 3 łyżki startego parmezanu, garść orzechów włoskich, szczypta

Chilli Czosnek i Oliwa
Risotto Z Piekarnika Z Pieczarkami, Brokułem I Kurczakiem 126

mikrofalówek oraz do mrożenia. Jeśli zainteresowało was to naczynie żaroodporne to tutaj macie link do niego :) Składniki na 2-3 osoby: 1 szkl ryżu do risotto (arborio) 3 szkl bulionu warzywnego/drobiowego 1 ząbek czosnku 1/3 główki cebuli 1 pierś z kurczaka 1 łyżeczka domowego warzywka  lub kupnego (można pominąć) kilka różyczek brokuła 250 g pieczarek 1 łyżeczka natki pietruszki(...)przesmażamy pierś pokrojoną w kostkę razem z brokułowymi drzewkami. 4. Do naczynia do zapiekania wsypujemy ryż, dodajemy przesmażone pieczarki oraz pierś z brokułem.  Zalewamy to 2 szklankami gorącego bulionu. Mieszamy i wstawiamy do piekarnika . 5. Po około 25 - 30 minutach pieczenia/gotowania się ryżu, mieszam całość i jeśli jest mało płynu to wlewam całą ostatnią szklankę albo pół, mieszam pozostawiam

Gotowanie...to proste !
Roladki schabowe w sosie 219

Proponujemy delikatne roladki ze schabu w sosie.     Składniki: - plastry schabu - warzywa na bulion: seler, por, marchew, pietruszka, czosnek - natka pietruszki - słodka śmietana - mąka kukurydziana lub ryżowa - sól, pieprz, harissa Schab rozbijamy na cienkie plastry. Przyprawiamy. Posypujemy natką pietruszki, zwijamy i spinamy wykałaczką. Gotujemy bulion warzywny,  odławiamy warzywa, marchewkę kroimy w kostkę,  dodajemy do bulionu, zagęszczamy mąką

Maminek kulinarny
Egzotyczna zupa krem z marchewki na ostro 148

Całość smakuje rewelacyjnie, tak egzotycznie i... ostro. Koniecznie spróbujcie! (około 5 porcji)  1 kg marchewki 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 1-2 łyżki masła 1 litr bulionu warzywnego/drobiowego 1 puszka (400 ml) mleczka kokosowego 1 łyżeczka czerwonej pasty curry sos Sriarcha (wg smaku) sos sojowy (zamiast soli; może być sos rybny jeśli lubicie) Dodatkowo: świeża kolendra(...)podsmażyć w garnku na roztopionym maśle. Dodać kawałki czosnku i pokrojoną w plasterki marchewkę. Warzywa smażyć (co chwilę mieszając) przez około 8-10 minut, a następnie wlać do nich bulion oraz dodać odrobinę sosu sojowego. Całość gotować do momentu - aż marchewka będzie całkowicie miękka. Zupę zblendować na jednolity krem i stopniowo połączyć z mleczkiem kokosowym oraz na końcu z pastą

Di gotuje
Zupa z soczewicą z mlekiem kokosowym 171

większość witamin. Włączam wolnowar na noc, ustawiam opcję low, czas 10 godzin i następny dzień zaczynam od kubka pysznej, gęstej zupy. Jeśli nie lubicie gęstych zup, można ją rozrzedzić bulionem. Na zdrowie:) Porada na dziś: potrawy z soczewicą solimy pod koniec gotowania, w przeciwnym wypadku soczewica  ulegnie stwardnieniu oraz utraci cenne białko. Czerwona soczewica nie wymaga uprzedniego namaczania, wystarczy(...)łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka kurkumy pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki pół łyżeczki mielonej ostrej papryki lub 1 mała papryczka chili  pół łyżeczki mielonej kolendry 1,5 litra bulionu warzywnego 1 puszka mleka kokosowego lub 100 g kremu kokosowego rozpuszczonego w 400 ml gorącej wody sól i pieprz do smaku  kilka łyżek oleju do smażenia (odradzam smażenie

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zupa krem z pora – sprawdzony przepis 175

moich ulubionych warzyw. Poniżej przedstawiam przepis na tą pyszną zupę: Zupa krem z pora Składniki: 2 ziemniaki (350g) 1 Cebula 3 Pory (600g białe części pora) 1,8L Bulionu drobiowego 1 serek topiony 100g Sól Pieprz Gałka muszkatołowa 100ml śmietanki 30% 3 plasterki szynki Zupa krem z pora Przygotowanie: Pora obieramy, zostawiamy tylko białą część, dokładnie myjemy i kroimy(...)talarki. Cebulę obieramy, kroimy w piórka i razem z porem szklimy na rozgrzanej patelni z dodatkiem dwóch łyżek oleju. Aby zupa była naprawdę smaczna i aromatyczna przygotowujemy prawdziwy bulion drobiowy z kurczaka(udka, skrzydełka, porcje rosołowe) oraz warzyw i ziół. Do garnka z bulionem drobiowo – warzywnym przekładamy zeszkloną cebulę wraz z porem, dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki

Księga-Smaku
GOŁĄBKI TRADYCYJNE Z MIĘSEM I RYŻEM 256

przez nas częściej ;). Przepis robiłam według wskazówek mojej babci. Najlepiej też, kiedy macie w domu swoje mięso z rosołu i sami zmielicie do gołąbków. Akurat jest potrzebny rosół lub bulion do tego przepisu więc warto użyć mięsa z przygotowanej zupy. SKŁADNIKI : kapusta – 1 główka ryż – 40 dkg mięso mielone – 40 dkg cebula – 1 sztuka bulion lub rosół – 2 szklanki olej(...)minut. Następnie wszystko razem wymieszać i doprawić solą oraz pieprzem. Na przygotowane liście kapusty układać farsz. Brzegi zaginać do środka i zawijać w rulon. Włożyć gołąbki do brytfanki, zalać bulionem lub rosołem, dodać odrobinę oleju i dusić pod przykryciem, aż kapusta będzie miękka

kuchniabellissima.wordpress.com
Placuszki z kabanosem (na śniadanie lub szybki obiad) 224

Dziś zapraszam Was na pyszne placuszki z kabanosem . Szybka i prosta w przygotowaniu propozycja, która sprawdzi się zarówno na śniadanie jak i obiad. Smak placuszków „podkręciłam” koncentratem bulionu warzywnego Krakus . Do takich placuszków możecie dodać również inne ulubione wędliny. Spróbujcie. Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka maślanki 3 łyżki koncentrat bulionu warzywnego Krakus 2-3 drobiowe kabanosy(...)łyżeczki sody 1 większe jajko pieprz do smaku olej do smażenia Przygotowanie: Do miseczki wsypujemy mąkę, dodajemy sodę, koncentrat bulionu warzywnego, wlewamy maślankę, doprawiamy pieprzem i wbijamy jajko. Dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodajemy pokrojone kabanosy, mieszamy. Placuszki smażymy z obu stron na złoto na małym ogniu. Podajemy posypane posiekaną zieloną pietruszką. Smacznego #krakus, #smacznieiszybko

Słodkie okruszki
Zupa serowa z mięsem mielonym 1129

szynki lub łopatki 400 g serka topionego 20 dag żółtego sera 2 marchewki 1 pietruszka kawałek pora pół selera cebula 2 duże ziemniaki 3 ząbki czosnku 2 l bulionu lub 3 kostki rosołowe łyżka ziół prowansalskich łyżeczka słodkiej mielonej papryki sól,pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Do garnka wlewamy bulion (lub 2 litry wody z 3 rosołkami),wrzucamy do niego(...)serki topione  i rozdrabniamy blenderem i zagotowujemy, Warzywa kroimy w kostkę(oprócz ziemniaków) i przesmażamy na odrobinie oleju, podsmażone warzywa wrzucamy do garnka z serowym bulionem, mięsko przesmażamy z ziołami i papryką  i również przekładamy do garnka,wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy do miękkości warzyw -ok 20 min Na koniec wrzucamy jeszcze starty na tarce żółty

Swojskie jedzonko
Zupa krem z kurek 148

aromatyczne grzybki wykorzystałam do przygotowania zupki krem. Jest bardzo prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna. składniki: 300 g oczyszczonych kurek 1 duża cebula 300 g obranych ziemniaków 500 ml bulionu 2 łyżki masła sól,pieprz Cebulę pokroić w drobną kostkę. W garnku rozpuścić masło i zeszklić pokrojoną cebulę. Następnie dodać kurki i smażyć aż puszczą soki. Potem zalać bulionem. Dodać(...)pokrojone ziemniaki. Gotować do miękkości. Zestawić z ognia i zmiksować blenderem. Jeśli zupa wyszłaby za gęsta dolać trochę bulionu. Podawać z kleksem gęstej śmietany lub innymi ulubionymi dodatkami

Monia miesza i gotuje
Risotto z maślakami 172

Dziś kolejny raz dostałam maślaki. To  wielka radość. Maślaki połączyłam z risottem. 300 gram ryżu arborio cebula biała ząbek czosnku łyżka masła 2 łyżki oliwy 700 ml bulionu 150 ml białego wina wytrawnego niteczki szafranu Przygotować bulion z niteczkami szafranu. W kostkę pokroić cebulę.Czosnek posiekać. Rozgrzać rondel z oliwą i masłem wrzucić cebulę i czosnek szklić chwilę. Dodać(...)ryż i smażyć chwilkę. Wlać wino, odparować. Wlać bulion, zamieszać całość i dusić wolno ok 15 minut. Na drugiej patelni: Maślaki obrać ze śluzowatej skórki. Pokroić. Cebulę pokroić w kostkę. Zeszklić na oleju . Dodać maślaki i dusić dodając odrobinę masła . Pos ol ić i dodać pieprz . Dusić ok 5 minut. Wyłożyć risotto, dodać grzyby i posypać natką

AZgotuj!
Kremowa sałatka grecka z kurczakiem 156

Czas gotowania 5 min Czas przygotowania 35 min Czas przygotowania 30 min Czas gotowania 5 min Czas przygotowania 35 min Ingredients 2 filety z kurczaka 2 szklanki mocnego bulionu 300 g szparagów zielonych 300 g winogron ciemnych bezpestkowych 40 g płatków migdałów 2 duże cebule dymki 50 g szpinaku świeżego Sos 250 g jogurtu greckiego 2 łyżki mleka 2 ząbki(...)czosnku 1 łyżeczka musztardy 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka świeżego koperku pieprz czarny sól Instructions Filety z kurczaka kroimy w większą kostkę i wrzucamy na gotujący się bulion. Gotujemy około 5 minut, wyjmujemy z bulionu kurczaka i odstawiamy do wystudzenia. Szparagi myjemy, odłamujemy stwardniałe końcówki i gotujemy w lekko osolonej wodzie 2-3 minuty. Gotowe odcedzamy i szybko

Wędrówki po kuchni

Proponowane wyszukiwania