boczek - 14002 przepisów (strona:217/934)

polskich dań. Dla odmiany, w mojej kuchni, gołąbki pieczone. Składniki: - 2 główki kapusty włoskiej - 1,5 kg mielonego mięsa wieprzowego - 600 g ugotowanego na sypko ryżu - ok. 600 g boczku wędzonego - 3 średnie cebule - sól morska - pieprz czarny grubo mielony - 1 łyżeczka mielonego kminku - majeranek - czosnek granulowany - natka pietruszki - 1 i ½ szklanki bulionu (mięsny lub warzywny, do wyboru) Farsz(...)gołąbków można przygotować dzień wcześniej – wieczorem. Boczek i cebule pokrojone w kostkę przesmażamy na patelni – odstawiamy. Do zmielonego mięsa dodajemy ugotowany na sypko ryż oraz boczek z cebulą – mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy mielony kminek, majeranek, czosnek granulowany oraz posiekaną natkę pietruszki – wyrabiamy masę. Przykrywamy i odstawiamy do lodówki. Na drugi dzień – z główek kapusty oddzielamy liście. Pierwsze

Składniki: Pół kilograma kiełbasy Polskiej 200 dag. wędzonego boczku 1 duża cebula 1 duża marchew 4 ząbki czosnku kilka pieczarek 2 małe słodkie papryki czerwona,żółta 6 łyżek majeranku Przyprawa do Fasoli 2 kostki rosołowe 2 łyżki oliwy liść laurowy 4 łyżki koncentratu pomidorowego 2 szklanki wody natka pietruszki do dekoracji pieprz 3 szczypty Fasolka ja idę ostatnio na skróty(...)sztuk) w sosie pomidorowym jest super,i nie pochłania tyle czasu nasze danie całkowity czas około godziny Sposób: Kiełbasę kroimy na pół wzdłuż i pozniej na mniejsze kawałki, Boczek w kostkę,cebulę i czosnek. Pieczarki w plastry i paprykę. Marchew w na pół i w  krążki *Na patelnie dodajemy Oliwę i smażymy naszą kiełbasę razem z boczkiem

Czas na grilowanie ,uwielbiam szaszłyki Składniki: (w zależności ile szaszłyków robimy) Pierś z kurczaka wędzony boczek ogórki kiszone cukinia papryka żółta czerwona cebula czerwona i biała Do marynaty mięsnej : olej,czosnek,majeranek,słodka papryka,tymianek ,oregano,cząber ,sól,pieprz Sposób: Kurczaka kroimy w większą kostkę i marynujemy na minimum godzinę im dłużej tym lepiej. Kroimy nasze warzywa wedle uznania(...)mogą być małe  plus wędzony boczek w kostkę Dodaję boczek wędzony a nie surowy ponieważ szaszłyki będą z kurczakiem a on szybciej  dochodzi niż inne mięso Zazwyczaj jest to boczek surowy i wieprzowa szynka. Ale tym razem inaczej,i jest równie pysznie. Na długie szaszłykowe patyki nadziewamy wszystkie składniki na przemian,ponieśmy się fantazji by było

Składniki: 350 g kurek 1/2 cebuli pokrojonej drobno w kostkę 2 ząbki czosnku przekrojony na pół 4 łyżki oliwy z oliwek 1/2 szczypiorku drobno pokrojonego 6 Cannelloni makaronu Plasterki boczku w zależności jakiej są grubości ja zastosowałam dwa plastry na jeden makaron Składniki Carbonada: 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku wyciśniętego na prasie 150 g boczku wędzonego drobno pokrojony(...)cebula drobno pokrojonej w kosteczkę 4 żółtka 250 ml śmietany 18% rzadkiej 4 łyżki parmezanu sól,pieprz Sposób na Carbonadę: Czosnek musimy podsmażyć na oliwie dodać boczek przesmażamy  dodajemy cebulę i szklimy. Żółtka roztrzepujemy i dodajemy śmietanę i parmezan ,wszystko razem łączymy uważajmy by nie zrobić jajecznicy.Dodając do gotowych kurek,gotujemy wszystko razem 2 minuty. Sposób: Smażymy cebulę

jeść je możemy do woli pod rożną postacią. Na 3-4 osoby: 6 średnich ziemniaczków 1 brokuł (nie za duże drzewko) 3-4 kabanoski/kiełbaski chude wędzone 6 plasterków boczku lub kawałek boczku 1/2 główki cebuli Sos: 2 duże jajka 3-4 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany 18 % kawałek sera żółtego papryka słodka, sól, pieprz, warzywka bez soli(...)mundurka na pół miękko, około 15 min. 2. Brokuł gotujemy tak tylko przez 5-10 min. 3. Ziemniaczki po ugotowaniu lekko studzimy, obieramy i kroimy na plasterki. 4. Boczek wraz z kiełbaska przesmażamy, cebulkę kroimy w kostkę i szklimy. 5. Formę do zapiekania smarujemy masłem. 6. Wykładamy najpierw porcje ziemniaków, polewamy/posypujemy cebulka wraz z boczkiem i kiełbaską, na to dajemy

Bardzo proste danie, a dokładniej przekąska. Wystarczy tylko boczek, parzony i wędzone śliwki. A potem już tylko grill. Składniki: Boczek parzony Wędzone śliwki Wykałaczki Wykonanie: Boczek kroimy w plasterki. W Przygotowany boczek zawijamy wędzone śliwki. Spinamy wykałaczką i grillujemy. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function

pierwszy zakupiłam bataty i nie bardzo wiedziałam jak się za nie zabrać. Wiedziałam tylko, że chcę użyć pietruszki i sera pleśniowego. Inspirację, by dodać boczek znalazłam w internecie. Wyszedł smaczny posiłek, a bataty z pewnością jeszcze nie raz zakupię(...)Składniki: 2 większe bataty 150g wędzonego boczku 60g sera pleśniowego "Lazur" 6 pomidorków suszonych 1 duży pęczek natki pietruszki 100g sera żółtego typu gouda 1 łyżka oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku Sposób przygotowania: Bataty dokładnie myjemy, nakłuwamy nożem, smarujemy oliwą, delikatnie posypujemy przyprawami i pieczemy ok godziny w 200st C na blaszce wyłożonej

klasycznej formie. Składniki: 1 kg papryki (najlepiej zielonej lub białej, spiczastej, aromatycznej) 1/2 kg dojrzałych pomidorów 3 cebule 400 g kiełbasy (np. śląskiej) 1 łyżka smalcu lub 50 g boczku 3 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 3 szczypty pieprzu 3 szczypty chili sól 1/2 szklanki wody Wykonanie: Paprykę pokroić w paski, pomidory w ósemki lub drobniej, cebulę i kiełbasę w plasterki(...)Jeżeli używamy boczek, to posiekać go drobno. Każdy składnik (oprócz boczku) podzielić na trzy części. Na dno garnka wyłożyć boczek (lub smalec). Następnie ułożyć warstwy kiełbasy, papryki,  pomidorów i cebuli. Dodać łyżeczkę papryki w proszku, szczyptę pieprzu i chili. Posolić. Powtórzyć jeszcze dwukrotnie. Wlać wodę i przykryć garnek pokrywką. Gotować na średnim ogniu 25 - 30 minut. Nie mieszać. Najlepiej

wprowadziłam do nich dodatek makaronu i tak było przez wiele lat, niekiedy podawałam je również z kaszą. W tym roku nastąpił wielki powrót ziemniaków. Kurki w śmietanie z podsmażonym boczkiem i dużą ilością cebulki, z dodatkiem gotowanych ziemniaków... mniam,  połączenie idealne... :-) Składniki: - 500g kurek - 50-100g chudego, wędzonego boczku - 1 duża cebula - 400g dobrej kwaśnej śmietany (u mnie(...)uwaga- grzyby lubią kipieć... trzeba pilnować), gotuję na średnim palniku ok.15 minut, w lekko osolonej wodzie. W tym czasie na patelni podsmażam, na oleju i maśle klarowanym, drobno pokrojony boczek. Do lekko wysmażonego boczku dodaję pokrojoną w wiórki lub w większą kostkę cebulę. Całość smażę do miękkości cebuli. Do wysmażonych skwarek z cebulą przekładam odsączone, obgotowane grzyby, podsmażam kilka minut

ziemniaczkami i po 35 - 45 minutach gotowe.  Pierś wcześniej zamarynowana w przyprawie gyros z odrobiną oliwy, po upieczeniu jest bardzo soczysta. Soczystości dodają jej również cienkie plastry boczku wędzonego, którymi przykrywam kurczaka podczas pieczenia. Dużym plusem jest również to, że cały obiad przygotowuję w jednej formie, gdyż razem z kurczakiem piekę ziemniaki. Ziemniaki robię z tego przepis: Pieczone ziemniaki(...)papryki słodkiej 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 2 - 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1,5 łyżeczki soli (jeśli gyros jest bez soli) pieprz mielony 200 - 300 g boczku tradycyjnie wędzonego dodatkowo: ziemniaki (najlepiej młode) Przygotowanie: Pierś umyć, oczyścić z wszelkich żyłek i pokroić na mniejsze kawałki. Przyprawić przyprawą gyros, majerankiem, papryką, kolendrą, solą i oliwą. Wszystko wymieszać

Przepis autorski (mój). Tak upieczony boczek jest miękki, soczysty i niezwykle aromatyczny. Idealnie smakuje bezpośrednio po upieczeniu, jak i później - ze świeżym pieczywem i np. musztardą. Cebulka tu jest pysznym dodatkiem. Piekłam go w różnych wersjach - z żubrówką i białym winem. Obie są pyszne, a tą drugą przygotowałam do sesji kulinarno-zdjęciowej dla pisma "Chwila dla Ciebie". Smakowało! Podkreślam(...)alkoholu absolutnie nie czuć. Polecam! 1,2-1,5 kg surowego boczku około 70 ml białego wina wytrawnego lub żubrówki (alkoholu) 4 ząbki czosnku 2 cebule Przyprawy: 1,5 łyżki majeranku 2,5 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki czosnku mielonego 1/2 papryki słodkiej w proszku 1/2 łyżeczki lubczyku/tymianku 1/3-1/4 łyżeczki pieprzu naturalnego Opcjonalnie: musztarda do podania Wszystkie przyprawy wsypać do miseczki

roku robimy takie leczo, jest pyszne i pełne warzyw i pyszną kiełbaską. Można zrobić to leczo w wersji dla wegetarian po mijając kiełbasę i boczek. Kiełbasę pokroić w plasterki, cebulki obrać i pokroić w kostkę. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki. Pomidory umyć i pokroić w kostkę, można sparzyć wrzątkiem i zdjąć skórę. Pieczarki umyć i pokroić(...)plasterki, boczek wędzony pokroić w kostkę. Por umyć, przeciąć wzdłuż i pokroić na cienkie paseczki. Seler zetrzeć na tarce o dużych oczkach, korzeń pietruszki tak samo jak seler. Patelnię rozgrzać dodać wędzony boczek, chwilkę smażyć aż tłuszcz z boczku się wysmaży. Wrzucić pokrojoną cebulkę i smażyć tak długo aż cebulka się zarumieni. Wrzucić wszystko do dużego garnka. Na tej samej

Uwielbiam takie ziemniaczane kotlety ze smakiem boczku i cebulki. Można jeść je same lub z dodatkami, na drugi dzień zajadaliśmy je z kapuśniaczkiem- pycha :) Składniki: 8 dużych ziemniaków, 100 g boczku z plasterkach, 1 duża cebula, 1 łyżki mąki pszennej, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1 jajko, sól, bułka tarta.  Przygotowanie:   Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie(...)patelni z odrobiną oleju podsmażamy pokrojony drobno boczek i cebulkę. Ziemniaki ubijamy póki są jeszcze ciepłe, ale nie gorące. Dodajemy do nich mąkę, jajko i boczek z cebulką. Mieszamy i formujemy kotleciki. Obtaczamy je w bułce tartej i podsmażamy na patelni z obu stron

mąki 1 jajko 1 cebula 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy 400 ml wrzątku nadzienie; 1 kg bobu 400 g boczku wędzonego sól pieprz garść natki pietruszki Bób gotujemy do miękkości, odcedzamy i studzimy. 300 g boczku kroimy i przysmażamy z cebulą. Bób razem z boczkiem przepuszczamy przez maszynkę na dużych oczkach. Przyprawiamy do smaku dodajemy posiekaną natkę pietruszki(...)łyżką , po przestudzeniu wybijamy jajko i zagniatamy ciasto podsypując mąką. Ciasto wałkujemy cienko, wykrawamy krążki i lepimy pierogi nakładając po łyżeczce nadzienia. Gotujemy w osolonym wrzątku, podajemy z przysmażonym boczkiem z cebulką

niezdrowych składników kostki wołowe). Możecie też kupić goleń, łopatkę czy rozbratel. Warto zapytać w sklepie, który kawałek polecają do długiego gotowania – no i kupować mięcho w sprawdzonych miejscach. 1. BOCZEK (5-10 min) Z boczku odkrawamy skórę (nie będzie nam potrzebna) i kroimy go w cienkie plastry (ok. 1cmx4cm). Jeśli jest mocno wędzony, to możecie go ugotować kilka minut(...)odsączyć (niektórzy tak robią, aby smak wędzonki nie był zbyt intensywny w stosunku do innych składników), chociaż wg nas to zbędny zabieg. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy kawałki boczku i smażymy, co jakiś czas mieszając do uzyskania zarumienionych skwarek. Tłuszcz powinien w większości się wytopić. Usmażone skwarki przekładamy do garnka w którym będziemy gotować gulasz (możecie je też zachować