dodatku alkoholu. Jest lekki i zawsze znajdą się na niego chętni. Jako kawosz nigdy nie potrafię przejść obok niego obojętnie. Składniki: 250g mascarpone 400g śmietanki 36% 200g podłużnych biszkoptów Filiżanka podwójnego espresso lub mocno zaparzona kawa rozpuszczalna 1 łyżka amaretto lub rumu (w wersji bez alkoholu aromat migdałowy) Cukier puder do smaku – 3 łyżki lub więcej Gorzkie kakao do posypania(...)Przygotowanie: Kawę zaparzyć. Odstawić do ostudzenia. Dodać amaretto, rum lub aromat migdałowy. Śmietankę ubić na sztywną pianę, dodać cukier puder. Dalej miksować. Na koniec dodać mascarpone, dokładnie wymieszać. Biszkopty namoczyć w kawie. Uważać, aby za bardzo nie zmiękły. Namoczone biszkopty ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Na to wyłożyć połowę kremu i posypać kakao. Ułożyć drugą warstwę biszkoptów. Wyłożyć pozostały krem
Fabryka pomysłówwykonany przez moją przyjaciółkę Oliwię na specjalną okazję - urodziny jej Taty :) Jak tylko mi go pokazała, stwierdziłam, że takie cudo musi znaleźć się na blogu. W środku znajdziecie puszysty biszkopt, aksamitną masę kokosową i domową konfiturę truskawkową. Mnie ujęła cudowna dekoracja, sami zobaczcie :) Przepis,zdjęcia i wykonanie: Oliwia Poźniak Biszkopt: 4 jajka, 100 g ksylitolu( puder), lub cukru(...)sztuk, łyżka konfitury truskawkowej. Mrożone truskawki gotować na małym ogniu aż do uzyskania konsystencji dżemu, dodać konfiturę. Cześć masy kokosowej wymieszać z przygotowanym dżemem truskawkowym( będzie do posmarowania biszkoptu). Do ozdoby: świeże truskawki, kwiat bzu, rafaello Biszkopt przeciąć na pół i posmarować masa truskawkowa wymieszana z serkiem. Nałożyć górna cześć i posmarować biała masa kokosowa, przyozdobić dodatkami
Chocolate Muffin Blognią już od dawna. Nie wiem skąd ta nazwa się wzięła, ale pomimo jej ( bo mi się nie podoba! ) ciasto okazało się naprawdę genialne w smaku. Delikatny, puszysty biszkopt pokryty piankowym kremem z ukrytymi w środku malutki lodami na ciepło. Fajny pomysł na każdą imprezę – z całą pewnością zachwyci! Ciasto absolutnie nie jest pracochłonne, a z jego przygotowaniem poradzą(...)sobie nawet Ci, którzy od pieczenia na co dzień uciekają. Gorąco polecam! SKŁADNIKI: ( 24×28 ) BISZKOPT: * mąka pszenna – 5 łyżek * cukier – 5 łyżek * jajko – 5 szt PIANKA: * serek homogenizowany naturalny – 500 g * Śmietanka 30% – 400 ml * galaretka cytrynowa lub brzoskwiniowa – 2 szt * wrzątek – 200 ml POLEWA: * czekolada mleczna – 200 g * mleko
Ostra na Słodkowiśnie z odrobiną żelatyny . No tutaj nie mogło już nic pójść nie tak jak trzeba… Chociaż konfitura wiśniowa dość opornie się żelowała, ale to nic przy problemach z samym biszkoptem . W sumie nie wiem jakim cudem efekt końcowy jest tak udany zarówno smakowo, jak i wizualnie. Najważniejsze, że się udało. Nie ma nic gorszego niż klapa przy przygotowywaniu czegoś(...)najskrytszych marzeń w wersji niskoweglowodanowej. Słodkie upojenie i to w ramach wytycznych diety ketogenicznej! Kto by pomyślał, że coś takiego jest w ogóle możliwe...? Dania Deser Kuchnia Europejska Keyword biszkopt , ciasta z kremem , ciasto kokosowe , ciasto z owocami , czekolada , jajka , owoce , torcik , tort Porcje 10 porcji Czas przygotowania 20 minut Czas gotowania 25 minut Czas oczekiwania 2 godziny Składniki Biszkopt
Modern Cave GirlPijana kostka to przepyszne ciasto na czekoladowym biszkopcie z kremem ajerkoniakowym i chrupiącym wierzchem migdałowo-bezowym. Całość jest tak pyszna i wciągająca, że nie można poprzestać na jednym kawałku. PIJANA KOSTKA Składniki: (forma 20x30) biszkopt: 3 jajka 3/4 szkl cukru 100 g mąki 1 łyżka oleju 3 łyżki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia poncz: 3 łyżki wody 3 łyżki(...)mascarpone 200 ml śmietany 30% 250 g białej czekolady 200 ml likieru advocat dodatkowo: 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki (280g) mini bezy i płatki migdałowe do dekoracji Przygotowanie: biszkopt: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i ubijamy, aż cukier się rozpuści. Następnie dodajemy żółtka i olej. Potem przesiewamy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao i delikatnie mieszamy
Bon appetit mon amieSchłodzony torcik na biszkopcie nasączonym migdałowym likierem, z mocno truskawkowym musem i kremem stracciatella z kawałkami czekolady to moja propozycja na sezonowe ciasto do letniej kawusi. Składniki: Biszkopt: 3 jajka 1/2 szklanka cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżeczki kakao szczypta soli Masa stracciatella 500g białego sera w wiaderku 500ml śmietany(...)truskawkowe 1 szklanka wrzątku Poncz: 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 1/3 szklanki wrzątku 40ml likieru amaretto 20ml spirytusu Dodatkowo: 200g herbatników w czekoladzie o kształcie serca wiórki kokosowe Wykonanie: 1. Biszkopt: Białka ze szczyptą soli ubić na sztywno, dodać cukier dalej ubijając dodać żółtka, mąkę pszenną i ziemniaczaną wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Całość dokładnie wymieszać szpatułką. Wlać
Szalona Kuchnia EwelinyTradycyjna włoska wersja , w której likier amaretto zastąpiłam sambuką. Składniki: /foremka ok.15/30/ 500 g mascarpone 250 ml śmietany kremówki 4 żółtka 4-5 łyżek cukru ok.300 g biszkoptów podłużnych kakao ok.1 szklanka mocnej kawy 2 -3 łyżki likieru Sambuca Wykonanie: Żółtka z cukrem ubić / na parze/ na gładką, puszystą masę. Połączyć z serkiem mascarpone. Śmietanę(...)ubić na sztywno, dodać do masy i delikatnie wymieszać. Kawę wystudzić i połączyć z likierem Biszkopty zanurzać krótko w kawie i układać jeden obok drugiego w naczyniu. Na warstwie biszkoptów rozprowadzić krem. Ułożyć drugą warstwę biszkoptów i ponownie przykryć kremem. Foremkę z deserem przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na ok.10 godzin. Przed podaniem wierzch deseru posypać kakao
Zakamarki mojej kuchniciasta z galaretkami, takie bardziej rześkie, to polecam Wam ciasto Havana. Przepis zobaczyłam kiedyś na blogu mniam...mniam zapisałam i teraz zrobiłam. Dla nas było pyszne, na dole biszkopt i masa z ananasem, później ciasto miodowe, bita śmietana i galaretka z bananami. Ciasto najlepsze na drugi, trzeci dzień jak ciasto miodowe trochę odda. Polecam, warto zrobić. Miłego weekendu :-) Blaszka(...)24x34 cm Biszkopt: 4 jajka L 4 łyżki mąki 4 łyżki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto miodowe: 1 i 3/4 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 2 jajka 2 łyżki miodu 1/4 kostki masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Masa ananasowa: 1 kisiel ananasowy lub cytrynowy 3-4 łyżki cukru 100 g masła 1 puszka ananasów
kruche babeczkimaminego zeszytu, trochę pozmieniany. Składniki (blaszka 23/33): blaty miodowe: mąka pszenna 30 dag, miód 2 łyżki, margaryna 15 dag, soda 1 łyżeczka, jajko 1 szt, cukier 10 dag, biszkopt: jajka 5 szt, cukier 1 szklanka, mąka ziemniaczana 0,5 szklanki, mąka pszenna 1 szklanka, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, krem: mleko 750 ml, cukier 6 łyżek, mąka pszenna 3 łyżki(...)pieczenia. Najłatwiej jest to zrobić bezpośrednio na papierze do pieczenia, a następnie przenieść papier na blaszkę. Blaty pieczemy w 170 st.C przez 10-15 min aż będą złociste. Biszkopt: Jajka oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodajemy po łyżce cukru a następnie po jednym żółtku. W oddzielnej misce przesiewamy mąkę pszenną oraz ziemniaczaną, dodajemy proszek
kulinarne odsłony patinaszym cieście. Ciasto włożone do piekarnika nie urośnie, z powodu braku składnika spulchniającego. Będzie zbite i niesmaczne czyli… zakalec. Zbyt szybkie wymieszanie piany z pozostałymi składnikami. Robiąc biszkopt, sernik czy jakiekolwiek inne ciasto oparte na ubitej pianie z białek, musimy pamiętać, aby składniki mieszać powoli i delikatnie. Mas nie ucierać lub dociskać do siebie, a raczej popychać, wkładać jedna(...)między drugą. W przypadku biszkoptu, do piany z białek dodajemy resztę składników i delikatnie mieszamy do ich połączenia. W przypadku sernika i wariacji biszkoptowych np. z masą makową, pianę dodajemy do masy. Najpierw jedną część, aby rozluźnić ciasto, a potem partiami resztę, delikatnie mieszając. Jeżeli zbyt szybko połączymy składniki, lub zbyt długo mieszamy, niestety zniszczymy naszą pianę, ciasto nie będzie
SmartBake.plpomagały córeczki, 5cio i 6cio-latka i muszę przyznać, że szło im bardzo dobrze . Zaletą cakepops-ów jest też ich ekonomiczność. Ja do ich przygotowania użyłam pokruszony i wysuszony biszkopt, który kiedyś zrobiłam nadmiarowo. Jeśli nie masz żadnego zbytecznego biszkoptu możesz, albo zrobić nowy z tego przepisu , albo pokruszyć herbatniki kupione w sklepie. Ciasteczka te można udekorować wedle własnego gustu(...)Prep Time 10 minutes Formowanie i chłodzenie 2 hours Total Time 2 hours 10 minutes Servings 28 cake pops Calories 30 kcal Ingredients Ciasto 3 szklanki pokruszonego ciasta użyłam biszkopt, ale każde inne też będzie dobre 250 g serka mascarpone można dosłodzić (cukrem pudrem) do smaku Polewa z ciemnej czekolady 200 g gorzkiej czekolady 1 łyżeczka masła Polewa z białej
SmartBake.plzdrowia na święta. Niech ten trudny czas w jakim się znaleźliśmy da nam jeszcze więcej wiary i siły że to co lepsze jest jeszcze przed nami. Smacznego jajka :-) biszkopt: 6 jaj wielkość M 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 szklanka mąki tortowej 2/3 szklanki cukru krem: 200 g marcepanu 250 g serka mascarpone 500 ml śmietany kremówki 30 % 3 łyżeczki(...)łyżeczki żelatyny żelka wiśniowa: 250 g wiśni mrożonych 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej płaska 1/2 galaretki owoce leśne 125 ml wody dekoracja: jajka czekoladowe, jajka marcepanowe, baton czekoladowy, migdały płatki Biszkopt: Białka o temperaturze pokojowej ubijam na sztywno. Dodaję po łyżce cukru i dalej ubijam, po minucie kolejna łyżka cukru i znowu ubijam i tak do końca cukru. Do masy dodaję
wesoła kuchniaWielkanoc 2019. Taki kolorowy sernik jest doskonały też na inne letnie imprezy, gdzie się chce zjeść coś zimnego i lekkiego. Ten sernik z galaretką ma spód z biszkoptów, jest bardzo minimalistyczny, chociaż wygląd ma ciekawy bo zastygał w ozdobnej formie. Sernik jest bardzo prosty w przygotowaniu, masa serowa i galaretki szybko tężeją, więc łasuchy po ok. 2 godzinach mogą(...)serek homogenizowany, (może być waniliowy) z wiaderka tez może być, olejek zapachowy 4 jajka 3-4 op. galaretki o różnych kolorach 4 łyżki żelatyny lub 2 galaretki krystaliczne, okrągłe biszkopty na spód formy ½ -1 szklanki cukru pudru Szczypta soli Jak przygotować Wielkanocny sernik na zimno z galaretkami : Formy nie trzeba smarować masłem, biszkopty układamy na dnie formy . Wszystkie galaretki przygotowujemy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięTort Kurczak to idealny tort Wielkanocny. Tort z jasnym biszkoptem, kremem kokosowym i musem ananasowym w kształcie jajka. Taki słodki kurczak na pewno umili Wam święta :). Dekoracje z masy cukrowej można wykonać z kremu maślanego lub z lukru królewskiego. Polecam również tort Wielkanocny. P.S. Pracę nad tortem najlepiej rozłożyć sobie na kilka dni. Kilka dni przed zrobieniem tortu robimy dekoracje(...)masy cukrowej, aby zdążyły wyschnąć. 1 dzień: Pieczemy biszkopt. 2 dzień: Robimy kokosowy krem, mus ananasowy i składamy tort (przekładamy biszkopt kremami). 3 dzień: Tynkujemy i dekorujemy tort kremem maślanym. 4 dzień: Tort Kurczak podajemy gościom. Tort najlepiej smakuje 2-3 dni po złożeniu (przełożeniu go kremami). Tort jedzony na drugi dzień po złożeniu smakuje jak zwykłe ciasto z kremem
Słodki Pomysłręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 25-35 min w 170 st., piec do suchego patyczka. Upieczony biszkopt w formie zrzucić na podłogę z 60 cm. Pozostawić(...)formie, na kratce, do całkowitego ostudzenia, tj. przy dotknięciu biszkoptu od góry i formy od spodu ma być chłodne. Po ostudzeniu nożykiem lub płaską łopatką oddzielić boki biszkoptu od formy. Zdjąć obręcz, przekroić na 3 blaty nożem strunowym lub nożem do chleba (takim z piłką). Lime curd: 4 jajka 4 żółtka 300 gr cukru drobnego sok z 6 limonek skórka
moj przepis na