Moja słodka propozycja na Walentynki. Mocno kokosowy spód, mocno truskawkowo krem i biszkopty zatopione w truskawkowym soku, a na wierzchu truskawkowa galaretka. Zapraszam serdecznie! Kokosowa beza: 5 białek 1 szklanka cukru 200 g kokosu 1 długi wafelek kokosowy w jasnej polewie Białka umieścić w misie miksera. Ubijać, zwiększając obroty miksera, do otrzymania sztywnej piany. Dodawać cukier, stopniowo, łyżka po łyżce(...)miękkim masłem i mascarpone, dodając do utartego masła i serka po łyżce budyniu oraz zmiksowane truskawki. Z ciasta zdjąć papier. Ciasto umieścić z powrotem na blasze Wyłożyć połowę kremu. Biszkopty krótko maczać w soku z truskawek, układać wzdłuż na kremie, przykryć pozostałym kremem i schłodzić. Galaretki rozpuścić w 1 litrze wrzątku i kiedy zaczną tężeć, wylać na krem. Schłodzić minimum
Czerwień i błękitkartkami i mnóstwem miłości. W dodatku Walentynki kojarzą mi się z własnym ślubem więc w tym dniu zawsze przygotowuję coś specjalnego. W tym roku jest to delikatny, czerwony biszkopt z delikatnym kremem i różaną konfiturą. Do przygotowania biszkoptu z serduszkiem w środku użyłam formy Wilton "Heart Tasty-Fill". Możecie jednak przygotować klasyczny biszkopt i przełożyć go kremem. W czerwonym(...)minut. Krem wyciągamy z lodówki, odkładamy 3 łyżki masy na później, pozostałą wykładamy na pierwszą warstwę biszkoptu. Wyrównujemy masę, przykrywamy ją drugim blatem ciasta i lekko dociskamy. Odłożonym kremem smarujemy biszkopt za pomocą szpatułki, tak by pozostały prześwity czerwonego ciasta. Tort dekorujemy żywymi, czerwonymi różami
Gotowanie i blogowaniewyglądu miałam wolną rękę, a że nie znam jubilatów postawiłam na nutkę elegancji i kwiaty. Smak czekoladowo kawowy z jasnymi biszkoptami. Poniżej znajdziecie przepisy na biszkopt i kremy których użyłam do tortu. Przepis na biszkopt Przepis na krem kawowy Przepis na krem czekoladowy - w tym torcie bez wiśni
Krakowskie smaki AniBardzo szybki i łatwy do zrobienia tort. Biszkopt można upiec sobie dzień wcześniej, a w drugim dniu przełożyć kremem. Truskawki można zastąpić malinami, wiśniami lub innymi owocami. Ciasto wilgotne, smaczne i szybko znika. Polecam! Więcej przepisów na ciasta znajdziecie na moim blogu w zakładce CIASTA. Jeśli przygotowaliście coś z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzach(...)gorzkiej czekolady 100 g mlecznej czekolady Śmietanę podgrzać , a następnie wymieszać z pokruszoną czekoladą tak, aby powstała gładka polewa. Składanie ciasta biszkopt 1/2 kremu truskawki ułożyć na całości 1/2 kremu biszkopt polewa na całość ciasta udekorować truskawkami tort czekoladowy z truskawkami
O kuchni z uczuciemjest trudne, polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto “Słodka Cytrynka” z Truskawkami Bez Pieczenia Składniki: Spód: około 230g podłużnych biszkoptów Krem cytrynowy: 500ml wody 150ml soku z cytryny skórka starta z 1 cytryny 170-180g cukru 2 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru 3 żółtka 200g miękkiego masła w temperaturze(...)miski i ucierać mikserem przez około 2-3 minuty. Następnie w 3 partiach dodać cytrynowy budyń, po każdym dodaniu wymieszać mikserem, aż składniki się połączą (patrz FILM). Cytrynowy krem wyłożyć na biszkopty w blaszce, wyrównać. Krem śmietanowy: 6. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem i wanilią. Ciągle mieszając mikserem powoli wlewać ostygniętą, lekko tężejącą, cytrynową galaretkę, mieszać
Mała CukierenkaRafaello na biszkopcie to ciasto idealne dla wszystkich tych, którzy lubią kokos. Puszysty lekki biszkopt, krem budyniowy i kokos. Ciasto jest tak pyszne, że po zjedzeniu jednego kawałka ma się ochotę sięgnąć po więcej. Przepisów na rafaello jest sporo, jednak ja od lat korzystam z tego jednego sprawdzonego i nigdy się nie zawiodłam. Rafaello przygotowałam dla swojego męża i córeczki(...)się dobrze połączyło. Krem budyniowy podzielić na 2 części (w proporcja 1/3 i druga 2/3 kremu). Do większej części kremu dodać 4 łyżki kokosu, wymieszać. Na pierwszy płat biszkoptu wyłożyć krem budyniowy z kokosem, zakryć drugim płatem ciasta. Na to wyłożyć ostatnią część kremu. Na patelni rozpuścić 1,5 łyżki kostki do pieczenia Kasia z 1,5 łyżki cukru. Zmniejszyć
Zrób to smacznieblaszkę, wyrównać. Piec 15 min w rozgrzanym piekarniku. Wyjąć, natychmiast odwrócić na drugą stronę, delikatnie oderwać papier, posypać biszkopt cukrem kryształ, położyć na to czystą ściereczkę lnianą, zawinąć jak dywan wzdłuż dłuższego boku. Odstawić zawinięte do całkowitego ostygnięcia. Krem kokosowy: 2 puszki mleka kokosowego minimum 20% tłuszczu, każda po 400 g, schłodzonego w lodówce minimum 4 godziny(...)sztywna jak śmietana z mleka krowiego. Dodać wiórki kokosowe, zmiksować. Biszkopt położyć na ściereczce, rozwinąć, nasączyć wodą kokosową. Wyłożyć 4/5 kremu kokosowego, wyrównać, zostawiając 1 cm wolnego biszkoptu bez kremu. Wyłożyć maliny. Biszkopt z kremem zawinąć, jak dywan, wzdłuż dłuższego boku. Ściśle zawinąć roladę, razem ze ściereczką. Odstawić na kilka godzin do lodówki do stężenia kremu. U mnie
moj przepis nadekoracji. ⇒ Jeśli chcecie jednak przygotować krem wcześniej to należy go przechować w lodówce (do 3- 5 dni, jeśli białka zostały dobrze zapasteryzowane, czyli osiągnęły temperaturę 60°C) lub zamrozić do ok. 1- 2 miesięcy. ⇒ Przed użyciem zmrożonego kremu należy ocieplić go do temperatury pokojowej, a następnie zmiksować, aby zrobił się kremowy. ⇒ Gdyby krem był za płynny, co może się zdarzyć(...)reszty kremu i ponownie ubić. ⇒ Tort obłożony tą masą polecam wyciągnąć przed podaniem wcześniej z lodówki, aby masa zdążyła ocieplić się do temperatury pokojowej, wtedy będzie smaczniejsza. ⇒ Jeżeli po dodaniu masła krem nie chce stężeć, jest płynny – zdjąć miskę miksera i wstawić ją do lodówki lub zamrażarki na 10-15 min (w zależności od ilości kremu) w celu schłodzenia masy
Ostra na SłodkoCiasto "Pijak " to jedno z tych ciast, które zawsze się udają i są pewniakami na imprezach. Jest to puszysty biszkopt nasączony wiśniówką i dżemem wiśniowym przełożony kremem budyniowym, a całość udekorowana jest bezą kokosowo-makową. Po prostu pycha, Siłą tego akurat wypieku jest niebywałe połączenie smaku kwaskowego i słodkiego. Oryginalny przepis zakładał przełożenie biszkoptu dżemem brzoskwiniowym. Moim zdaniem wiśnie(...)zimny budyń. krem schłodzić 30 minut w lodówce. Upieczony biszkopt(ciasto 1) nasączyć mieszanką wody i wiśniówki. Następnie rozsmarować dżem wiśniowy. Następnie rozsmarować 1/2 kremu budyniowego. Na kremie ułożyć biszkopt kokosowo-makowy(ciasto 2). Na biszkopcie ponownie 1/2 kremu budyniowego. Na kremie układamy nasączone w pączu biszkopty okrągłe. Czekoladę rozpuszczamy wraz z masłem. Polewamy ciasto. Smacznego
Ciasta z tradycjamitylko pojawiają się jagody, maliny i są jeszcze truskawki obowiązkowo piekę to ciasto:) Puszysty, lekki biszkopt, krem owocowy oraz cała góra świeżych owoców zalanych galaretką... Bardzo proste i naprawdę bardzo smaczne;) Chłopcy je uwielbiają, ja zresztą te nie pogardzę;) Biszkopt: 3 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1/3 szklanki mąki pszennej, 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki wody, 1/2 łyżeczki proszku(...)odszypułkować, osączyć. Posypać 2 łyżkami cukru i rozgnieść widelcem. Osączyć na sicie z nadmiaru soku. Dodawać po łyżce truskawek do kremu, stale ucierając. Na koniec dodawać powoli jagody. Delikatnie wymieszać. Masę wyłożyć na zimny biszkopt. Wierzch: 300 g truskawek, 200 g jagód, 200 g malin, 2 truskawkowe galaretki. Galaretki rozpuścić w 3 szkl. wrzątku
Z miłości do słodkościpiana nie opadła. Rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posypać płatkami migdałowymi i upiec do "suchego patyczka" ok. 15-20 min. Tak samo zrobić drugi biszkopt. Krem budyniowo- śmietankowy: 300 ml mleka 2 łyżki mąki 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 żółtka 1/2 szklanki cukru cukier waniliowy lub ziarenka z wnętrza laski wanilii 15 dkg masła lub margaryny(...)łyżce do ubitej śmietany. Ciągle miksować na najwolniejszych obrotach, żeby wszystko ładnie się połączyło. Dodawać po łyżce do masy budyniowej i lekko wymieszać do uzyskania jednolitego kremu. Kremem przełożyć dwa biszkopty z migdałami, tak aby drugi biszkopt był położony migdałami do dołu. Włożyć do lodówki. Przygotować drugi krem. Krem z bitej śmietany 500 ml śmietany kremówki
Maślane ciasteczkoostatnio torty Drip Cake i nie ma się co dziwić - są na prawdę urocze. Pracuje się z nimi lekko i przyjemnie. Ten elegancki tort to połączenie delikatnego biszkoptu, słodkiej chałwy i lekkiego kremu waniliowego. Całość przełamana orzeźwiającą frużeliną malinową, której lekko kwaskowy smak wspaniale balansuje ze słodką chałwą. Drukuj Czas przygotowania 2 hr Czas gotowania 45 min Czas przygotowania(...)cukier i pozostałe składniki. Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Przełożenie Tort składamy w rancie cukierniczym. Pierwszy blat biszkoptu układamy na podkładzie, nasączamy ponczem i wykładamy połowę kremu chałwowego. Przykrywamy drugim biszkoptem, nasączamy go, wykładamy frużelinę malinową i krem waniliowy. Przykrywamy trzecim biszkoptem, który nasączamy ponczem i wykładamy resztę kremu chałwowego. Wierzch przykrywamy czwartym biszkoptem, który również nasączamy. Tort
Wędrówki po kuchniłuskanego słonecznika 1 łyżka cukru 1 łyżka masła Wykonanie: 1. Wykonanie ciasta dzielimy na dwa etapy. Najlepiej rano upiec biszkopt a wieczorem zabrać się za krem. Biszkopt musi sobie kilka godzin poczekać zanim zostanie przekrojony. Oddzielamy białka od żółtek i z odrobiną soli, stopniowo dosypując cukier ubijamy białka na sztywną pianę. 2. Następnie dodajemy żółtka i mieszamy mikserem na najwolniejszych(...)przemian po łyżce żelatyny i kwaśnej śmietany i dalej ubijamy, aż żelatyna i śmietana zostaną "wchłonięte" przez krem i uważamy, by nie zrobiło nam się masło. Następnie kremem smarujemy spód biszkoptu. Nie ma potrzeby nasączania biszkoptu. 10. Przykrywamy drugim płatem biszkopta i wierzch grubo smarujemy kajmakiem. 11. Następnie na warstwę kajmaku kładziemy uprażony słonecznik. Następnie ciasto trzeba schłodzić w lodówce
Kawa z mlekiemCiasto Monte Pamiętacie z dzieciństwa deser Monte? Znalazłam w sieci ciasto, które smakiem ma przypominać właśnie ten zapomniany już deser. Udało się Jasny biszkopt, krem mleczny z białą czekoladą, krem czekoladowy i migdały tworzą świetne połączenie i smakiem faktycznie przypominają ten stary przysmak. No cóż kalorii ma to ciacho troszkę, ale jestem zdania, że wszystko jest dla ludzi i jeżeli(...)jaśniejszy brązowy. Wtedy przekładamy trufle na krem mleczny. Posypujemy migdałami i wstawiamy ciacho do lodówki. Z foremki wykroiłam 14 porcji. Jedna to 260 kcal. Ciasto z dwoma kremami na biszkopcie Ciasto na niedzielę Biała i gorzka czekolada – pomysł na wykorzystanie Ciasto Monte Smacznego!!! Źródło wpisu: blog Ola in the kitchen Zapisz
RelaxtimeCiasto wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę o wymiarach 35×20 cm. Pieczemy ok. 30 min. w temp. 170 st. C z termoobiegiem. Upieczony biszkopt odstawiamy do ostygnięcia (najlepiej na noc). składniki na krem budyniowy: 500 ml mleka pełnego 300 g masła 150 g cukru pudru 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki domowego ekstraktu waniliowego(...)każdej dodajemy po galaretce w proszku, mieszamy, odstawiamy do ostudzenia. wykonanie placka: Placek miodowy – krem budyniowy – krem z jabłek z galaretką wiśniową -krem budyniowy – biszkopt – krem budyniowy – krem z jabłek z galaretką cytrynową – krem budyniowy – placek miodowy. Całość polewamy polewą czekoladową. /inspiracja z przepisu s. Anastazji
Domowy Smak Jedzenia