zdrowie! Na ciepło lub na zimno – jak macie ochotę, bo w obu wypadkach smakować będzie równie dobrze. Na obiad zjedzony w domu albo na lunch do pracy: pyszna, soczysta pieczona pierś z kurczaka z dodatkiem komosy ryżowej i surowych warzyw, z lekkim sosem jogurtowym. Zdrowe jedzenie – to takie proste! Buddha Bowl to nie każda kolorowa miska owoców, jogurtu, musli(...)garstka kiełków brokułu (albo inne ulubione) ½ szklanki komosy ryżowej (quinoa, u mnie trójkolorowa) 1 szklanka wody do gotowania + szczypta soli SOS JOGURTOWY 1 mały kubeczek gęstego jogurtu naturalnego, bez cukru 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 łyżeczka musztardy Dijon 1 łyżeczka sosu Worcestershire 1 pełna łyżka posiekanego koperku lub 1 czubata łyżeczka suszonego 1 pełna łyżka posiekanej natki
Karo in the KitchenChyba odnalazłam idealny przepis na bułki drożdżowe Cieszy mnie to niesamowicie ponieważ do tej pory, oprócz szybkich brioszek, drożdżowe nie za bardzo mi wychodziły. Tymczasem spodobało
RelaxtimeTarta z brokułami i serem. Połączenie sera i z brokułami i pomidorami to fantastyczne danie na obiad , a każdy kęs ma wyśmienity smak. Tarta z brokułami
Zdrowy Styl Joannybardzo wiedział, co ma kupić. Spójrzmy prawdzie w oczy: czy ktokolwiek, poza paroma oszołomami takimi jak my, zna się na mąkach? Dla większości ludzi mąka to po prostu mąka, bez wdawania się w niepotrzebne szczegóły. Więc wybaczamy organizatorowi. Po paru sekundach konsternacji po prostu użyliśmy orkiszowej razowej i pszennej razowej, bo te mąki akurat były. Z tych mąk też(...)wkrótce znowu się spotkamy na jakichś warsztatach. A na koniec każdy z uczestników dostał od Tomka Morawieckiego, prowadzącego warsztaty, słoiczek zakwasu. Tak żeby sobie w domu hodować i móc piec pyszne chleby. My co prawda mamy swój doskonały zakwas, ale z chęcią też wzięliśmy i połączyliśmy z naszym. A za wszystkie zdjęcia, którymi opatrzyliśmy ten wpis dziękujemy Akademii Smaku Bosch
Marder&Marder ManufactureSzparagi pojawiają się w sklepach już teraz, ale sezon na nie rozpoczyna się dopiero w połowie kwietnia i trwa do końca czerwca. Kochamy je nie tylko
Ugotowane pozamiataneMusimy Wam zdradzić małą tajemnicę... lubimy wyzwania ;). Chcieliśmy stworzyć obiad, który w większości będzie robił się sam. Taki, w którym urządzenia zastąpią nas i będziemy mogli bez większego zmęczenia zasiąść do stołu i cieszyć się tylko smakami. Dziś proponujemy Wam bulion gotowany na kaczce, który z doskoku doglądamy i ściągamy z niego wypływające szumy. Pyszne i cieniutkie ciasto(...)ciasto pokroić w kwadraty, na środek każdego wykładać farsz, zwilżyć brzegi i złożyć w trójkąt, a następnie dwa rogi trójkąta połączyć ze sobą. Tackę parowaru**** wyłożyć kawałkiem papieru do pieczenia, w którym należy zrobić kilka otworów (coś na kształt wycinanki z papieru). Na tak przygotowany papier wykładamy pierożki i gotujemy na parze przez 7 minut. Podgrzewamy bulion, a kiedy
Plate of JoyZwykle według przepisu, który pokazuje wam poniżej przygotowuje się fetę. Jednak pewnego razu wykorzystałam w nim swojski serek capri i efekt też był świetny. Ta przekąska
okolicepalnika.plIdealne orkiszowe ciasto z genialnym grzybowym farszem. Dotychczas dodawałam grzybów tak "na oko", pierogi były bardzo smaczne, ale te dzisiejsze są wprost genialne. Mnóstwo
Smaczne Zdroweproste w przygotowaniu. Aby udały się idealnie, nie były twarde, tylko delikatne i miękkie, należy jednak pamiętać o kilku istotnych kwestiach. Jeśli chodzi o idealne ciasto na pierogi bez jajka : jego przygotowanie jest dość intuicyjnie, ale dla początkujących warto przyjąć, że na 500 g mąki będziemy potrzebować około 1 i 1/3 szklanki gorącej wody (ale nie wrzątku!). Większość(...)pieczarkami). Tradycyjne przepisy na święta mogą być onieśmielające dla osób, które dopiero zaczynają przygodę w kuchni. Pamiętając o kilku zasadach, można przygotować idealne pierogi z kapustą i grzybami - bez stresu i dużego wysiłku. Polecam, smacznego :) Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami suszonymi, przepis: ciasto na pierogi: 500 g mąki pszennej, 3/4 łyżeczki soli, gorąca woda
Lekcje w kuchniabsolutnie nie można tego robić w samotności, należy obdzwonić wszystkich znajomych lub zatrudnić rodzeństwo czy dzieciaki do wspólnej pierniczkowej pracy. Po drugie gdy uzbieramy już naszą pierniczkową drużynę wszyscy bez wyjątku wyłączamy telefony! :) I to nie są żarty! :) Kiedy już zbierzemy drużynę i odłączymy się od sieci można przystąpić do właściwego dekorowania pierniczków. Potrzebne będą przede wszystkim pierniczki, przepisy(...)lurku, zamiast woreczków strunowych można używać również jednorazowych rękawów cukierniczych, wystarczy nałozyć do nich lukier odciąć rożek i dekorować. Jak zrobić papierowy rożek? Bardzo prosto :) Potrzebujemy pasek papieru do pieczenia, który tniemy nastęnie na dwa trójkąty. Trójkąt składamy w rożek. Bardzo ważne jest to, aby czubek był zupełnie zamknięty, niepotrzebna nam teraz dziurka przez którą wyciskamy lukier, będziemy
DefinicjaSmakuZgodnie z definicją Międzynarodowej Federacji Mleczarskiej mleko to "produkt całego, nieprzerwanego doju od zdrowej, dobrze żywionej i nieznużonej nadmiernie krowy mlecznej, otrzymany w sposób prawidłowy, bez domieszki siary". Mleko krowie to jeden z podstawowych produktów w żywieniu człowieka. Szczególnie cenione jest za pełnowartościowe białko, dużą zawartość wapnia i fosforu, a także witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Jednocześnie jednak mleko jest(...)jest konieczna. Jednak zdecydowana większość z nas może spokojnie je pić, gdyż strawi laktozę. Zawartość tego dwucukru w mleku nie jest więc powodem, aby uznać mleko za napój z piekła rodem. Mleko krowie jest najbardziej uczulającym produktem Rzeczywiście coś w tym jest. Białka mleka zaliczane są do czołowych alergenów pokarmowych. Alergia na białka mleko krowiego występuje najczęściej u niemowląt
Z notatnika dietetykaCo kochają kobiety? To pytanie nie jest takie proste, bo mamy ogromne serca. Ale na pytanie co lubimy jest łatwiej odpowiedzieć. Ja uwielbiam dobre jedzenie, zabawy
Słodkie okruszkiBył nawet wywiad ze mną. Przeczytajcie jakie pytania zadała mi redakcja Edipresse. Dziś w cyklu Bloger Tygodnia gościmy Kamilę Tokarską, autorkę bloga Ugotowane Pozamiatane. Kamila to osoba, która bez opamiętania pochłania książki kulinarne. Korporacyjne – niezbyt smaczne – lunchboxy sprawiły, że pokochała gotowanie. Stała bywalczyni warsztatów, festiwali i konferencji kulinarnych. Poznajcie ją bliżej! Kamila na swoim blogu(...)lubię kuchnię bliską naturze, zebraną prosto z krzaka czy grządki np. smażone kwiaty cukinii. Z tego okresu pamiętam też rodzinne rytuały – wspólne robienie ogórków czy orzechówki. Pamiętam, że piekłam murzynka, pleśniak, kopiec kreta i karpatkę. Teraz te ciasta wydają się obciachowe, ale ja mam do nich ogromny sentyment i dalej je robię od czasu do czasu. Z moimi
Ugotowane pozamiataneKilka prostych składników i pyszne smarowidło gotowe. Wegetariański smalec przygotowuje się w parę chwil i zasmakuje nie tylko tym, którzy nie jedzą mięsa. Jeśli jeszcze do
okolicepalnika.pl