Nowy pomysł na leczo! 249sami! SKŁADNIKI na największy garnek w domu ;-))) - 3 bardzo duże cukinie - 1 kg młodej słodkiej marchewki - 2 szalotki - 5 ząbków czosnku - 6 słodkich spiczastych papryk czerwonych - 1 papryczka chili (bez ziarenek!) - 2 szklanki ugotowanej do miękkości cieciorki (możesz też użyć z puszki) - 1 duża łyżka słodkiej wędzonej papryki - 1 łyżeczka słodkiej papryki - 12 cienkich kiełbasek (bardzo dobrej jakości(...)paczka kabanosów - 1 łyżka suszonej bazylii - 2 słoiczki koncentratu pomidorowego (ja wybrałam koncentrat pomidorowy ekologiczny) - świeża bazylia - młode ziemniaki - 4 łyżki masła - 8 łyżek oleju rzepakowego - gałązki rozmarynu (do pieczenia ziemniaków) Przy użyciu robota kuchennego Panasonic, za pomocą noża siekania, kroimy na plastry cukinię, marchewkę, cebulę, czosnek, paprykę. Chyba jeszcze nigdy tak szybko nie przygotowałam warzyw na leczo!!! Kocham
SMYKWKUCHNI
Rabarbarowe z budyniem i migdałami 648proszek do pieczenia. Ciasto kroję nożem i zagniatam szybko. Wstawiam do lodówki na godzinę do zamrażalnika. Blaszkę o wymiarach 24 cm na 24 wykładam jej spód papierem do pieczenia. 2/3 ciasta wykładam na spód blaszki, można zetrzeć ciasto na tarce. Wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 180 stopni góra dół na 20 minut. Wyjmuje blaszkę i studzę. Na zimne(...)ciasto wykładam zimny budyń Rabarbar kroję na kawałku, myję i osuszam. Przekładam do miski posypuję cukrem i mąką ziemniaczaną. Wykładam na budyń, i ścieram resztę ciasta na tarce. Migdały bez skórki mielę w blenderze. Posypuję ciasto z wierzchu. Wstawiam do piekarnika temp 180 stopni góra dół na 35 minut aż ciasto się zrumieni
wesoła kuchnia
Zapiekany camembert podany na sałacie z zieleniną i pomidorkami koktajlowymi 194każdego dnia, podczas zwyczajnych i prostych chwil. Nic na pokaz, bo to jakby dostać bukiet plastikowych kwiatów. Fundujmy sobie drobne przyjemności nie tylko przy okazji świąt. Pięknie podany posiłek bez wątpienia jest takim drobiazgiem, który upiększy najzwyklejszy dzień 😊 Jeśli Wasi panowie uczcili dzisiejszy dzień jakimś drobiazgiem, to może na kolację podacie im taki oto zapiekany ser? Składniki(...)porcje: 2 krążki ulubionego sera camembert garść pomidorków koktajlowych ¼ niewielkiej sałaty lodowej 1 łyżka posiekanej grubo natki pietruszki kilka listków bazylii Ser odwinąć z opakowania. Zawinąć w papier do pieczenia w taki sposób, aby wierzch ser był odkryty. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni na kilkanaście minut. Góra sera powinna się lekko zarumienić i delikatnie wybrzuszyć. Kiedy
Codzienna kuchnia niecodzienna
Ulubieńcy lutego 234pozwoliła mogłam się w końcu udać na spacer z córką do lasu. W zasadzie to czekałam nie tyle na pogodę co na możliwość spokojnego przejazdu przez ścieżki lasu bez ugrzęźnięcia kołami wózka w błocie. Z kolei te piękne róże to miły prezent od męża. Stoją do tej pory :) A na ostatnim zdjęciu sukienka dla córeczki wykonana przeze mnie(...)szydełku. Ostatnio połknęłam bakcyla na robótki ręczne i gdy tylko znajdę wolną chwilę staram się coś wyczarować :) A dla spragnionych smakołyków polecam w tym miesiącu przepis na Kurczaka pieczonego w płatkach kukurydzianych . To absolutnie hit minionego miesiąca u mnie w domu. To tyle jeśli chodzi o ulubieńców lutego. Następna dawka za miesiąc
My simple kitchen
Chrupkie pieczywo z quinoy z grilowanym kozim serem i dżemem z czarnego bzu 266łyżka nasion czarnuszki 2 łyżki roztopionego klarowanego masła 1 płaska łyżeczka soli 40 ml wody 150 gram koziego sera 2 - 3 łyżki dżemu Łowicz 100% z owoców Czarny Bez 1 łyżeczka ziaren różowego pieprzu garść roszponki Wykonanie: Pieczywo można upiec wcześniej, może spokojnie leżeć kilka dni. Porcja, którą podałam staczy na około 10-12 kromeczek. Quinoę, mąki, babkę(...)płesznik, inulinę, czarnuszkę, masło i sól mieszamy w misce i stopniowo dolewamy wody, dalej mieszamy do uzyskania konsystencji trochę gęstszej od jogurtu greckiego. Ciasto przekładamy na sylikonową matę do pieczenia, staramy się je równomiernie rozprowadzić, można też przykryć je folią spożywczą i delikatnie rozwałkować (ja uzyskałam grubość około 3-4 mm). Następnie zdejmujemy folię i tępą stroną noża nacinam
Quinoa Raz!
Zdrowsze czekoladki z czterech składników, wegańskie, bez cukru 209energii. Polecam każdemu, nawet osobom, które nie muszą szczególnie dbać o dietę. Zdrowsze czekoladki z czterech składników, wegańskie, bez cukru Składniki: 110g oleju kokosowego nierafinowanego 70g dobrego kakao bez cukru 200g masła migdałowego lub orzechowego (użyłam masła migdałowego z kawałkami migdałów) 1/3 szklanki syropu z agawy lub klonowego lub daktylowego 1. Wszystkie składniki przekładamy do rondelka i podgrzewamy(...)mieszając, aż olej koksowy się rozpuści (nie gotować!), powstanie gęsta masa. 2. Zdjąć z ognia i czekoladową masę przełożyć do kwadratowej blaszki 20x20cm (lub małej keksówki) wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i blaszkę wstawić do lodówki na około 2 godziny. 3. Gdy masa stężeje, deser kroimy na małe prostokąty, przechowujemy w lodówce. Smacznego
Mała Cukierenka
Drożdżówki a la Pizza 273rosnące ciasto drożdżowe i jego rozwałkowywanie. Później wystarczy posmarować sosem, zrolować i pociąć. Do przygotowania takich bułeczek można również użyć gotowego ciasta, ale zdecydowanie polecam Wam przygotowanie własnego, bez zbędnych dodatków. Jeżeli wypróbujecie przepis to koniecznie podzielcie się ze mną wrażeniami w komentarzu. A jeśli szukacie innych pomysłów na drożdżowe wypieki to kliknijcie tutaj -> klik ! Drożdżówki(...)Pizza 4 porcje (4 duże drożdżówki, 1 porcja to ok. 300kcal) czas przygotowania to ok. 1 h 40 min (z tego 1 godzina na rośnięcie ciasta i 20 minut pieczenia) koszt to ok. 2 zł 85 gr Składniki: drożdże świeże 20g ciepła woda 200ml ksylitol lub cukier 15g sól 1 szczypta masło 40g mąka pszenna 300g sos pomidorowy
rabarbarowo
Pierniczki 195zabawa dla całej rodziny! Pierniczki Składniki: 600 g mąki pszennej 250 g masła 1 jajko 1 łyżeczka sody 250 g miodu 150 g cukru kryształ 2-3 łyżki kakao bez cukru 4 łyżki przyprawy korzennej Przygotowanie: Do garnuszka wkładamy masło, dodajemy cukier oraz miód. Zagotowujemy. Odstawiamy do ostudzenia. Mieszamy z całym jajkiem. Do miski przesiewamy mąkę razem(...)sodą, dodajemy kakao oraz masę miodowo-jajeczną. Całość zagniatamy. Wkładamy do lodówki na kilka godzin. Wyjęte z lodówki ciasto rozwałkowujemy na cienki placek. Wykrawamy pierniczki. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Układamy na blasze pierniczki. Pieczemy w temp. 180 st. C przez 15 minut. Jeśli chcemy lukrować ciasteczka, po upieczeniu czekamy, aż całkowicie wystygną
Moja smaczna kuchnia
Ciasto dyniowe z cynamonem 213będę, bo w domu kręcą nosem. Ciasto dyniowe, bez glutenu i bez jajek, dla alergików lub dbających o linię. Zdrowe, smaczne i aromatyczne, bez smaku dyni, bo jako uniwersalne warzywo przejmuje smaki i aromaty innych składników. Składniki: • 3 szklanki dyni startej na drobnych oczkach • 1,5 szklanki mąki gryczanej • 1/2 szklanki(...)mnie z palmy kokosowej • 1/2 szklanki oleju • 2 jajka • 1 mały jogurt naturalny • 1 łyżeczka cynamonu • 1 płaska łyżeczki sody • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: • Wymieszać osobno mokre i suche składniki. • Do mokrych składników wsypać suche i dokładnie wymieszać. • Ciasto wlać do średniej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. • Piec
To co kocham
Rolada ze szpinaku z łososiem 200wędzonego łososia 200 puszystego serka śmietankowego do smarowania 3 ząbki czosnku 4 jajka 4 łyżki ostrego chrzanu sól Przygotowanie: Mrożony szpinak wystarczy przełożyć na patelnię teflonową i bez tłuszczu na małym ogniu rozmrażać, aż do całkowitego odparowania wody. Następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić solą i kilka minut podsmażyć, po czym odstawić do wystygnięcia. Do chłodnego szpinaku(...)dodać żółtka i zblendować na jednolitą masę. Białka z szczyptą soli ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć ze szpinakiem. Formę (25 x 35 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i równomiernie rozsmarować na nim masę. Piec ok 15 min. w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 st. i odstawić do wystygnięcia. Następnie należny przygotować folię aluminiową z rozłożoną
Z notatnika
Frytki z batatów 212Lekkie, pyszne i z chrupiącą skórką - frytki z batatów bez smażenia w tłuszczu, a z piekarnika. Cudowna alternatywa dla standardowych frytek. Składniki: 1kg batatów 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli morskiej 2 łyżeczki rozmarynu Bataty dokładnie myjemy, tniemy w łódki lub słupki. W misce umieszczamy pokrojone frytki, wlewamy oliwę, wsypujemy przyprawy i dokładnie mieszamy, by obtoczyć każdą(...)frytkę. Przygotowane bataty przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wkładamy do nagrzanego do 220*C piekarnika i pieczemy przez 20-25minut. Po upieczeniu zostawiamy je na 5-7 minut by ostygły i stwardniały
Gotowanie i blogowanie
Szybkie kanapki z pasztetem 190prawidłowego rozwoju oraz działania systemu odpornościowego. Jest także bogatym źródłem witaminy B12. Dodatkowo drób zawiera stosunkowo niewielkie ilości tłuszczu (do tego umiejscowionego w łatwo usuwalnej skórze). Dlatego też mięso bez skóry zalecane jest osobom na diecie niskocholesterolowej lub niskoenergetycznej. Natomiast wątróbki to doskonałe źródło prowitaminy A potrzebnej do utrzymania zdrowej skóry oraz zabezpieczenia przed infekcjami. Pasztety drobiowe mogą być(...)przyrządzone z mięsa kurczaka, gęsi, kaczki lub wątróbki z kurcząt. Ich delikatna kremowa konsystencja oraz delikatny smak doskonale współgrają z szeregiem dodatków. Łączenie smaków Najczęściej w sklepach spotykamy pasztety pieczone, sporządzone z mięsa drobiowego z dodatkiem przypraw, ewentualnie niewielką ilością warzyw. Dostępny jest także pasztet francuski, który wyróżnia się pikantnym smakiem, dzięki posypce z zielonego pieprzu. Pasztety drobiowe charakteryzują się
Moja smaczna kuchnia
Pindżur – pasta z pomidorów, bakłażana i papryki 285masę z pomidorów. Pastę blendujemy wedle upodobania, na bardzo gładko lub tak, aby były widoczne fragmenty warzyw. Niektóre przepisy podają jeszcze w składnikach natkę. Możecie próbować z nią lub bez. Jeśli pindżur ma troszkę mdły smak, można na sam koniec dodać 2-3 łyżki oliwy. Drukuj Pindżur – pasta z pomidorów, bakłażana i papryki window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki(...)czerwona cebula 1 bakłażan sól, pieprz, 3 łyżki cukru 8 papryk czerwonych 1 główka czosnku 1 papryczka chili ocet jabłkowy 1,5 kg pomidorów lub przecieru Sposób przygotowania Bakłażana pieczemy ok 30-40 min w 180 stopniach Papryki myjemy, dzielimy na ćwiartki lub połówki i pieczemy do poczernienia miejscami skórki. Gorące papryki wkładamy do plastikowej torby i szczelnie zawiązujemy. Papryki
Mieszam w Garnku
Czekoladowy sernik bez sera z nutą kawy 210font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Czekoladowy sernik bez sera z nutą kawy Składniki 1l śmietany 18% 4 białka ¾ szklanki cukru 2 budynie czekoladowe(z cukrem) 1 łyżeczka kakao 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 1 łyżeczka likieru czekoladowego Małe(...)opakowanie herbatników(do wyłożenia tortownicy) Sposób wykonania: Śmietany wymieszać z budyniami,kakao oraz kawą.Białka ubić na sztywno z cukrem. Powoli dodawać do śmietan. Tortownice wyłożyć herbatnikami.Wlać masę. Piec w około 170 st. 45-50 minut. (oczywiście można sernik zrobić na cieście, korzystając z tego przepisu
Smaki Natalii
PRZECUDNE KOKOSOWE KULECZKI 186Składniki na 17 kuleczek: 100 g wiórków kokosowych + ok. 20 g do obtaczania 1 jajko M (65 g) 1 średni banan (95g bez skórki, 140 g ze skórką) 9 łyżek płatków owsianych górskich (90 g) 2 płaskie łyżki miodu (20 g) Miksujemy jajko z bananem i miodem. Dodajemy wiórki i płatki owsiane. Mieszamy dokładnie łyżką. Formujemy małe kuleczki - nakładamy(...)dłoń łyżkę masy, mocno ściskamy i palcami formujemy kuleczki, "kulanie" raczej jest niemożliwe, bo się wtedy rozpadają. Obtaczamy w wiórkach kokosowych. Pieczemy w 170 stopniach z termoobiegem 12-15 min. SMACZNEGO! Wartość energetyczna* jednej kuleczki: 68 kcal 1,3 g białka 4,6 g tłuszczów 7 g węglowodanów ogółem 1,8 g błonnika
Vroblewska-fitlife