Chleb żytni z melasą 161tych dylematach! Na początek kilka słów o składnikach potrzebnych do upieczenia chleba żytniego , w tym przypadku chleba na zaczynie przygotowanym z zakwasu żytniego . Oczywiście potrzebny będzie zakwas żytni, bez tego ani rusz! Jeśli nie macie go w swojej lodówce, to szczegółowy przepis przygotowania zakwasu znajdziecie tutaj . Jeśli jednak posiadacie już ten cenny składnik, pamiętajcie o dokarmieniu go przed przystąpieniem(...)czasie drożdże mnożą się, co pozwala ciastu odpowiednio wyrosnąć. Kolejny krok to dodanie pozostałych składników i wymieszanie ciasta. Teraz trzeba przełożyć gotowe ciasto do foremki, w której będziemy piec chleb i odstawić na około 3 godziny. Na tym etapie trzeba uzbroić się w cierpliwość i pozwolić ciastu dobrze wyrosnąć. Jeśli włożycie do piekarnika chleb, który nie wyrósł odpowiednio, wypiek niestety
SprawdzonaKuchnia.pl
Frytki z batatów 220Cześć Wszystkim! :) Dziś zapraszam na frytki z batatów. Do przygotowania 2 porcji frytek potrzebujemy: - 2 bataty - 2- 3 łyżki oleju - łyżeczkę tymianku - szczyptę soli 1. Batata
Bez Cebuli
Zdrowy deser czekoladowo-pomarańczowy z chia 277Dziś zapraszam Was na zdrowy deser czekoladowo-pomarańczowy z chia. Uwielbiam łączyć pomarańczowe smaki z czekoladowymi. Tym razem postawiłam na zdrową i lekką wersję. Taki deser
Słodkie okruszki
Chrupiące talarki z kabaczka w paprykowym cieście 336Uwielbiam kabaczki. Dziś zapraszam Was na szybki przepis na chrupiące talarki z kabaczka w paprykowym cieście. Idealne na przekąskę. Ja zazwyczaj zjadam je bez dodatków
Słodkie okruszki
Seromak 284jajka 1/2 szklanki cukru (następnym razem dodam 1/3) najlepiej drobnego lub pudru 100 gr kandyzowanej skórki pomarańczowej 1 łyżką maki ziemniaczanej'; document.write(" "); Składniki na spód: 300 gr pierniczków bez lukru mleka żeby spryskać/namoczyć pierniczki Spód z pierniczków można zastąpić zwykłym ciastem kruchym, które należy przygotować z połowy składników z przepisu na tartę z czerwoną porzeczką. Pierniczki zmielić(...)maszynce do mięsa wcześniej można je odrobinkę spryskać mlekiem żeby maszynka nam się nie zapchała. Można też zmielić w foodprocesorze – malakserze na proszek. Na tortownicę, wyłożoną papierem do pieczenia (samo dno), wyłożyć 3/4 masy pierniczkowej. Podpiec w piekarniku przez 10 min w 180 st. Składniki na masę makową: 250 gr suchego maku 2 jajka 1/2 szklanki cukru (następnym
moj przepis na
PIECZONE PIEROGI Z MIĘSEM MIELONYM, FASOLĄ CZERWONĄ I MOZARELLĄ 329Krakowa zmałpowałam ze szpinakiem i żółtym serem z Wrocławia duży i pieczony z ziemniakami, z Zakopanego z oscypkiem, z Bukowiny z kapustą i grzybami a z Torunia przywiozłam pomysł pieczonych a'la po meksykańsku, na który zdradzę dziś przepis :-) Może kogoś zainspiruję do lepienia na wigilię, kogoś kto nie pości w ten wieczór. Składniki na ciasto(...)masła 1 łyżeczka cukry Składniki na farsz: 500 g mięsa mielonego 3 pomidory obrane ze skórki lub z puszki 5-6 pomidorków suszonych bez zalewy puszka fasoli czerwonej ząbek czosnku 20 dag startej mozzarelli 2 łyżki koncentratu pomidorowego łyżka smalcu pieprz, sól, łyżeczka kminku mielonego, łyżeczka majeranku
pieprzny smaczek
Pieczone portobello z pesto z rukoli, mozzarellą i prażonym boczkiem 304Piękne, duże kapelusze pieczarkowe, mięsiste, w smaku wyjątkowe. Można je na różne sposoby przygotować, smażyć, piec, dusić, a nawet gotować. Moje kapelusze zostały w piekarniku upieczone, z pesto i mozzarellą wypełnione. Boczek wcześniej zapiekałam, a po przestudzeniu zmiksowałam. Gorące kapelusze prażonym boczkiem posypałam i gotową przystawkę już zjadałam. Składniki: 6 szt. dużych kapeluszy portobello, ok. 250 g sera mozzarelli(...)boczku surowego wędzonego w bardzo cienkich plasterkach, dowolne świeże kiełki, listki bazylii, pesto: 2 garście rukoli, 15 zielonych oliwek bez pestek, 2 łyżki orzeszków pinii, pieprz czarny mielony do smaku, 1 łyżeczka soku z cytryny (lub więcej do smaku), ok. 50 ml oleju rzepakowego, 2 łyżki startego sera żółtego, twardego. Przygotowanie: Plastry boczku rozkładamy na pergaminie, wstawiamy do nagrzanego
Moniki Smakołyki
Idealne makaroniki z ... siemienia lnianego. Flax macarons. 299DOSKONALE! Smak siemienia jest cudownie orzechowy, tajemniczy, kuszący. Makaroniki cudownie się ciągną i przy jedzeniu nie można się zatrzymać na rozsądnej liczbie. Cokolwiek myślicie o klasyce i bez względu na to, jaką wagę przywiązujecie do tradycji, namawiam Was do spróbowania tego "zbuntowanego" przepisu. Może zachęci Was do innych rewolucji, nie tylko tych kuchennych - w końcu wiosna(...)kołami wybranej średnicy. Makaroniki odstawić do obsuszenia na jedną godzinę - to ważny etap, dzięki któremu wierzch obsycha i w trakcie pieczenia powstają wokół niego charakterystyczne falbanki. Piekarnik nagrzać do temperatury 170 stopni i piec makaroniki przez ok. 10-12 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego wystudzenia, a następnie przełożyć ulubionym kremem (u mnie kawowy). Makaroniki
KUCHARNIA
Muffinki z brzoskwiniami z puszki 204Muffinki z brzoskwiniami z puszki zrobicie w około 40 minut. Potrzebujecie około 10 minut na przygotowanie składników, a 30 minut na pieczenie tych uroczych babeczek. Ciasto na muffinki robi się bardzo prosto, nie wymaga ono ugniatania czy precyzyjnego odmierzania składników. Po upieczeniu babeczki są kruche z zewnątrz i miękkie oraz wilgotne w środku. Muffinki z brzoskwiniami z puszki wyjdą(...)kawałki posiekanej czekolady czy bakalii, aby jeszcze bardziej podkręcić ich smak. Smacznego Zobacz też: Ciasto czekoladowe na powidłach Słodkie śniadania w słoiku Tarta na herbatnikach z kremem cytrynowym i bezą Rogaliki z ciasta francuskiego z dżemem Przepis na muffinki z brzoskwiniami z puszki Drukuj przepis Porcji: 12 Czas gotowania: 40 minut Składniki 200 g jogurtu naturalnego (małe opakowanie) jajko
Kuchnia Bazylii
Kruche kostki dyniowe na Halloween (bezglutenowe, bez cukru) 307Zapach po otwarciu opakowania? Ekhm... siano? Serio. Może nie brzmi zachęcająco, ale tak właśnie pachnie :D Tutaj nie widać tego koloru (przez sodę i melasę), zapach zupełnie zniknął podczas pieczenia, a smak jest nietypowy, ale ciekawy (brawo dla mnie za ten wiele mówiący opis). Ciasteczka są słodko-słone, więc pewnie zasmakują miłośnikom solonego karmelu :) Na pewno(...)zapachu sobie daruję, bo to nie będzie nic wędzonego z udziałem siana i jałowca, od tego są mistrzowie kuchni i Atelier Amaro :D). Zapraszam więc na kruche dyniowe kostki, bez dodatku cukru, a jeśli jesteście ciekawi odsłony 2016, to sprawdźcie koniecznie kostki w wydaniu kasztanowym . Kruche kostki dyniowe na Halloween 2 blaszki 120 g mąki dyniowej (z pestek dyni
FitKot
Udka Zapiekane na Ryżu 151adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Bardzo lubię dania jednogarnkowe, ze względu na to, że robią się one praktycznie same. Wszystko wrzucamy do jednego naczynia, zapiekamy i obiad gotowy. Bez sterty garów i ogromu czasu spędzonego w kuchni. Jeśli jesteście na etapie poszukiwania przepisu na obiad, który robi się praktycznie sam, a dodatkowo świetnie smakuje, udka zapiekane na ryżu będą idealnym wyborem(...)składników do naczynia żaroodpornego danie robi się samo, wystarczy ustawić piekarnik na odpowiedni czas i czekać aż obiad się upiecze. W międzyczasie możemy odpocząć lub napić się kawy. Udka pieczone na ryżu to idealny pomysł na obiad dla całej rodziny. Danie to jest bardzo smaczne i błyskawicznie znika z talerzy. Możecie wzbogacić je o dodatek ulubionej surówki. Ja wybrałam pyszną
Przepiski.pl
Ciasto drożdżowe z kremem budyniowym 159budyniowym pâtissière . W odróżnieniu do tradycyjnego ciasta drożdżowego, to ciasto jest nieco cięższe i zdecydowanie bardziej maślane. Po wierzchu polane jest polewą z płatkami migdałów i razem z nią pieczone. To ciasto drożdżowe mi najbardziej odpowiada podane na śniadanie. Czasami lubię sobie z rana dogodzić czymś słodkim. Plus to ciasto jak znalazł komponuje się z moją poranną kawką Znajdziesz mnie(...)cukru pudru 1 jajko 6 dkg letniego mleka 7 dkg roztopionego masła bez soli Krem budyniowy: 200 ml mleka 4 dkg cukru pudru 2 żółtka 4 dkg masła bez soli 2 dkg budyniu waniliowego w proszku Polewa migdałowa: 3 dkg masła bez soli 3 dkg cukru pudru 1 łyżka mleka 2 łyżki miodu 4 dkg płatków migdałowych
MeCooks
Sernik z brzoskwiniami i bezą kokosową 223twarogu półtłustego mielonego (może być z wiaderka) 3 duże jajka 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru z wanilią niecałe 3/4 szklanki mleka 1 budyń śmietankowy bez cukru Beza kokosowa: 4 białka 1/2 szklanki drobnego cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 szklanka wiórków kokosowych szczypta soli Dodatkowo: 1/2 puszki brzoskwiń (dużej) Wykonanie: Biszkopt: Mąkę pszenna mieszamy z mąką kukurydzianą(...)drewnianą tak, aby nie pozostały grudki mąki. Gotową masę wylewamy na dno tortownicy o średnicy 20-21 cm (u mnie blaszka kwadratowa 13x13 cm), wyłożone papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 10-15 min. aż będzie złocistobrązowy. Studzimy. Masa serowa: Do twarogu dodajemy po jednym jajku i miksujemy krótko, tylko do połączenia
Kuchnia MagdaLeny
Tort bezowy z czekoladą i malinami 210ziemniaczanej szczypta soli Krem: 250 g serka mascarpone 250 g śmietany kremówki 30 % 2 łyżki cukru pudru około 500 g malin Przygotowanie: Blaty bezowe: Dwie blaszki wyłożyć papierem do pieczenia i narysować dwa koła o średnicy około 22 cm. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Lekko ostudzić. Białka ubić z mąką ziemniaczaną i szczyptą soli. W połowie ubijania stopniowo dodawać(...)błyszcząca. Następnie czekoladę rozlać na białkach i wymieszać robiąc tylko jeden, dwa ruchy. Nałożyć na narysowane koła i wyrównać. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 7-8 minut, potem temperaturę zmniejszyć do 140°C i piec przez 80-90 minut. Wyłączyć piekarnik i uchylić drzwiczki. Pozostawić, aż do ostygnięcia. Krem: Serek mascarpone zmiksować ze śmietaną kremówką i cukrem
Oryginalny smak
Biszkopt makowy, bardzo wilgotny. 116kwaśną żurawiną, jak i słodką bezą lub kremem z czarnego sezamu. Biszkopt z poniższego przepisu to propozycja dla osób, które bardziej cenią sobie ciasta mokre i intensywne w smaku. Dzięki dużej ilości jajek w stosunku do składników suchych, biszkopt makowy jest mocno wilgotny i nie potrzebuje już dodatkowego nawilżania. Torcik ten piekłam w ramach podziękowań dla sąsiadki, która zawsze
SmartBake.pl