www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój). Dlaczego na szybko? Dlatego, że pieczone są z gotowego ciasta kruchego. Osobiście nie lubię "gotowców" i nie wiem jakim cudem znalazło się ono w mojej lodówce, ale zostało spożytkowane z rewelacyjnym efektem. Po za tym jest to doskonałe rozwiązanie dla osób początkujących, niecierpliwych i dla tych, którzy nie dysponują długim(...)ciasto nachodziło na siebie i z obu stron była odrobina wolnego miejsca. (Bez różnicy, z której strony zaczniemy. Osobiście wolę od strony grubszej.) Nawinięte rurki schłodzić w lodówce (około 10 minut). Po tym czasie dokładnie obtoczyć w cukrze i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 15-20 minut w 180 stopniach
Di gotujebyć różny w zależności od warunków – około 1 h (u mnie ciasta rosną dużo szybciej, ciasto powinno podwoić swoją objętość). Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu, choć pod koniec można go na chwilę włączyć, aby plecionki miały ładniejszy kolor). Ciasto dzielimy na cztery części. Każdą rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie/macie na długi pasek(...)rodzaju ślimaczka, końcówkę zawijamy pod spód i dociskamy. Ja przeważnie każde ciasto robię ciut inne (lubię jak się różnią). Nasze piernikowe plecionki drożdżowe układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w większych odstępach. Każdą plecionkę smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku na środkowym poziomie około 20-25 minut (czas pieczenia może być różny w zależności od piekarnika
Słodkie okruszkiDawno nie piekłam korzystając z receptur zaczerpniętych z bloga Kuchennymi Drzwiami . Anna co miesiąc proponuje wspaniałe wypieki ale nie zawsze mam czas by je wypróbować. Tym razem jednak się udało choć bez przeróbek się nie obyło. Zobaczcie sami! Chałka na zakwasie podaję za blogiem "W poszukiwaniu Slow Life" (na podstawie przepisu z książki „Domowa piekarnia” Małgorzaty Zielińskiej) zaczyn(...)warkocz. Ciasto bardzo dobrze współpracuje, jest elastyczne i nie klei się do rąk, bardzo łatwo daje się formować. Ja zrobiłam dwie chałki, które ułożyłam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zostawiłam je w cieple na kolejna godzinę do wyrastania. Chałkę smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypujemy tym, co lubimy - ja jedną posypałam makiem a druga płatkami migdałowymi. Chałki pieczemy
Dzieje kuchennej WiewióryMiękkie PIERNICZKI nadziewane powidłami śliwkowymi – Zapraszam na nowe, pyszne pierniczki. Wspaniale smakują, są aromatyczne, miękkie, troszkę wilgotne od powideł i są proste w przygotowaniu. Podczas pieczenia cudownie pachnie w domu. Pięknie wyglądają, bardzo polecam! Jedne z moich ulubionych pierniczków:) Z przepisu uzyskamy około 22 pierniki. Troszkę zmodyfikowany przepis z książki „Dekoracyjne ciasteczka do jedzenia, na ozdoby i prezent” Buchmann(...)użyłam czekolady o zawartości masy kakaowej 64%) 1 jajko 300-340g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 opakowanie przyprawy do piernika 20g 1/2 łyżeczki sody 1 czubata łyżka kakao bez cukru szczypta soli Dodatkowo: powidła śliwkowe około 300-350g Polewa: 200g białej czekolady 30g masła około 5 łyżek gorącego mleka kolorowa posypka cukrowa Ciasto: 1. Do rondelka przełożyć
Mała Cukierenkapół szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Placki miodowe: 3 i pół szklanki mąki tortowej 2 jajka 10 dag masła lub margaryny 4 łyżki mleka 4 łyżki miodu prawdziwego pół szklanki cukru 1 lekko kopiasta łyżeczka sody Krem budyniowy: 20 dag masła lub margaryny 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy(...)Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Na koniec wsypujemy obie mąki i proszek do pieczenia, delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach około 24 cm x 35 cm. Pieczemy około 25 -30 minut w temperaturze 170 stopni
Izabelawkuchnizrobiła! A tu proszę... Po konsultacjach przystąpiłam do pieczenia po raz drugi. I tym razem wszystko poszło jak należy. Pierniczki wyszły dokładnie takie, jak pamiętam: twarde jak kamienie . Dopiero po leżakowaniu nabierają wilgoci i miękną, żeby rozpływać się w ustach. Proszę, oto smak mojego dzieciństwa. Bez pułapek. Pierniczki z bakaliami Babci Leny Składniki(...)masło, przyprawę do piernika, cukier i jajko. Zagnieść gładkie ciasto. Ciasto wałkować, podsypując mąką, na grubość 6 mm. Wykrawać foremkami dowolne kształty, układać pierniczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Jajko roztrzepać z mlekiem, posmarować nim pierniczki. Udekorować je rodzynkami i orzechami, wciskając je dość mocno w ciasto. Piec w 180 st. C. przez 10-15 minut
Pożeraczka, czyli raz adobrzeDrożdżówka bez wyrabiania i długiego czekania na wyrośnięcie, a do tego z pysznymi śliwkami węgierkami i chrupiącą kruszonką. Przyznam się, że wyrabiać ciasta zazwyczaj mi się nigdy nie chce, a taka sypana wymaga tylko po około 2 - 3 godzinach wymieszania. Mój przepis jest na niezbyt słodką drożdżówkę, więc osoby lubiące bardzo słodkie buły, powinny dodać więcej cukru. Drożdżówka(...)smaku. Przypomina mi taką z dzieciństwa, co to do niej na podwieczorek wypijało się jeszcze kubek ciepłego mleka. Przygotują ją nawet osoby, które nie mają dużego doświadczenia w pieczeniu. Składniki: (na 2 formy o wymiarach 31 x 14 x 6 cm lub na jedną 33 x 23 cm) 100 g świeżych drożdży 1 szklanka cukru 2 łyżki cukru
Kuchcik gotujeTe pierożki są przepyszne. Ciasto wychodzi mięciutkie, delikatne i długo nie czerstwieje. Można je zrobić z ulubionym nadzieniem, formując dowolnie wg uznania. Ja zrobiłam farsz z
Smaki Arminegęsi 4-5 łyżek majeranku, ok 1/2 kg jabłek winnych, 5 - 6 ząbków czosnku Sól, pieprz przygotowanie Piersi umyć i osuszyć. Skórę ponacinać w kratkę, bez przecinania mięsa. Czosnek wycisnąć przez praskę.Przyprawy (majeranek, sól, pieprz, wyciśnięty czosnek ) wymieszać i dokładnie natrzeć nimi mięso. Tak przyprawione mięso wstawić do lodówki(...)pieprzem. Owoce położyć na spodzie brytfanny, na nich ułożyć mięso, przykryć folią lub pokrywką i piec około 1 godz. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 170 stopni i piec jeszcze około 1,5- 2 godz. W trakcie pieczenia podlewać mięso sosem z pieczenia. Na pół godziny przed końcem pieczenia nastawić
Stare Garykruszonką, lukrem, ulubioną polewą albo bez. Przepisów na ciasto drożdżowe jest mnóstwo. Ja lubię jak jest ono puszyste, a zarazem delikatne. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Drożdżówki z twarogiem lub owocowym dżemem 5 z 1 głos Autor: Martyna Pietruszka Danie: Wypieki Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość około 24 sztuki Przygotowanie 30 min. Pieczenie 15 min. Kalorie 240 kcal Pyszne(...)dżemem, ale dodatkowo dwa końce łączymy ze sobą. U mnie wygląda to trochę jak skorupa ślimaka. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i umieszczamy na niej po 8 sztuk drożdżóweczek. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika, góra-dół na 190°. Pieczemy ok 15 minut, do momentu zarumienienia. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Instagram @prostepesto Obserwuj @prostepesto i oznaczaj nas #prostepesto Facebook ProstePesto Polub
ProstePesto.plAromatyczna, miękka karkówka pieczona z warzywami w niezwykle pachnącym, ostro - słodkim sosie na bazie wyrazistego czosnku, pikantnej musztardy, które idealnie komponują się ze słodkością miodu połączoną z delikatną jabłkową nutą. Składniki: 1,7kg karkówki bez kości 3 czerwone cebule 300g pieczarek 300g czerwonej papryki 300g kiszonych ogórków przyprawa do karkówki sól pieprz mąka pszenna olej Sos: 4 łyżki sosu(...)cebuli, ułożyć połowę karkówki, zalać 1/2 sosu, następnie wyłożyć pozostałą ilość cebuli i pieczarek, ułożyć resztę karkówki, zalać resztą sosu, wyłożyć ogórki i papryki. Naczynie przykryć pokrywą i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 65-75 minut
Szalona Kuchnia Ewelinypieczenia. Do miski wsypujemy mąkę, kakao, cukier puder, proszek do pieczenia. Dodajemy masło, siekamy je. Wbijamy jajko i dodajemy jogurt lub śmietanę. Zagniatamy ciasto. Ciastem wylepiamy dno blaszki. Blaszkę z ciastem wkładamy na 30 minut do lodówki. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Wkładamy blaszkę z naszym spodem i podpiekamy spód przez około(...)pianę z białek, delikatnie miksując lub mieszając składniki. Masę serową wykładamy na podpieczony kakaowy spód. Sernik wkładamy do piekarnika i zmniejszamy temperaturę ze 180 stopni na 160 stopni. Sernik pieczemy około 60 minut. Ciasto studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Następnie wyciągamy na blat, studzimy do końca, po czym wkładamy sernik do lodówki. Smacznego
Słodkie okruszkiprzejmowałam się, że w ciasto wkładam i zamarznięte na kość owoce i świeże. Nawet tym, że po zawinięciu ciasto stało się zimne od zamrożonych owoców. Spodziewałam się, że podczas pieczenia zamrożone jagody i jeżyny utworzą wielką fioletową kałużę, a tu taka niespodzianka! Owoce nie puściły soku, ciasto ładnie wyrosło, było smaczne i ja miałam swoje drożdżówki z porzeczkami, dziecko(...)smaruję wcześniej przygotowanym serem i na ser sypię jagody i jeżyny. Na część ciasta bez sera sypię porzeczkę i posypuję ją cukrem. Ciasto z owocami zwijam w rulon, a następnie kroję ka kilkucentymetrowe plastry, układam plastry w patelni, którą wyłożyłam papierem do pieczenia. Układam luźno, zachowując lekkie odstępy, bo ciasto i tak podrośnie. Blachę przykrywam ściereczką
Blondynka Gotujeszczypta soli Z podanych składników szybko zagniatamy kruche ciasto i chłodzimy je w lodówce co najmniej 30 minut. po tym czasie rozwałkowujemy na papierze do pieczenia, przekładamy do blaszki (23x33) i pieczemy na złoty kolor ok 20 minut w 170 st. C Galaretka malinowa: 600-700 g świeżych lub mrożonych truskawek 3 galaretki truskawkowe 4 szklanki wrzątku Galaretki(...)masa będzie sztywna. Gotowy krem wykładamy na galaretkę malinową Beza 3 białka jaj 3/4 szklanki cukru 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej 4 łyżki płatków migdałów Ubijamy białka na sztywno, a następnie stopniowo wsypujemy cukier. Gdy piana będzie gęsta i lśniąca dodajemy mąkę i jeszcze chwilę ubijamy. Z papieru do pieczenia wycinamy wielkość dna blaszki w której piekliśmy spód
Cynamonowe szczęściejeszcze się nauczę :-). Ważniejsze jest to, że są naprawdę bardzo dekoracyjne, mogą stanowić ozdobę tortu, lub być podane samodzielnie, jako bezy z kremem. Polecam! Składniki na łabędzie z bezy na 6 sztuk 2 białka szczypta soli 60 g cukru 50 g cukru pudru 1 łyżeczka skrobi (ja użyłam 1 łyżeczki budyniu) bita śmietana bądź dowolny krem do połączenia(...)masę przekładamy do rękawa cukierniczego, blachę wykładamy papierem do pieczenia, a piekarnik nagrzewamy do temperatury 100 stopni C. Na papier wyciskamy 6 szyj łabędzi, coś na wzór cyfry 2 oraz 12 łabędzich skrzydeł, wkładamy do piekarnika i suszymy około 60 minut. Po tym czasie wyłączamy grzanie i pozostawiamy bezy w piekarniku, aż wystygną. Przygotowujemy bitą śmietanę
Rozpustne gotowanie