mąki pszennej (typ 450) 70 g cukru pudru 1 jajko klasy M 2 łyżeczki cynamonu* *ilość cynamonu można dostosować do własnych upodobań Do wykonania potrzebujemy: papier do pieczenia w arkuszach Stella stemple do ciastek, foremkę do wykrawania ciasteczek i wałek Przygotowanie: Do miski przekładamy miękkie masło, wsypujemy cukier puder i ucieramy mikserem. Następnie wbijamy 1 jajko, chwilę miksujemy. Odkładamy(...)stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Matę / blat podsypujemy mąką. Odrywamy kawałek ciasta i rozwałkowujemy podsypując delikatnie mąką wałek. Grubość ciasta od 3-4 mm. Z ciasta wycinamy kółka większe od stempli (u mnie ze wzorkiem po bokach). W każdym kółku odciskamy wzór stemplem. Ciasteczka układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce w lekkich odstępach (ciastka nie rosną
Słodkie okruszkiSzału można dostać! Chleb jest zakorzeniony w kulturze polskiej na beton. Nawet ślepo podążający za modą, kombinują jak zrobić chleb bez glutenu, jajek, mąki, wody, zaczynu i bez chleba. Najpopularniejszym śniadaniem od morza po Tatry jest kanapka. Spożycie chleba w naszym kraju jest równe spożyciu marihuany na średniej wielkości festiwalu rockowym, czyli duże. Korzystają na tym piekarnie, sprzedając(...)się piec swój własny chleb. Serio. Nie jest to ani karkołomne, ani nie wymaga laboratorium NASA. Jak postawić zakwas żytni możecie przeczytać TUTAJ . Jak już wyhodujecie piękny zakwas, upieczecie pierwszy chleb i stwierdzicie, że to jest ten smak i fajnie czuć w domu zapach pieczywa, to zacznijcie eksperymentować z dodatkami. Wierzcie mi, ja jestem łamaga, jeśli chodzi o pieczenie
ladykitchenłyżeczki proszku do pieczenia POLEWA CZEKOLADOWA: 125 g margaryny lub masła 1 łyżka wody 3 łyżki ciemnego kakao około 1 szklanka przesianego cukru pudru (do smaku) śliwki w czekoladzie do dekoracji Mak przesypujemy do garnka z grubym dnem, wlewamy mleko, stawiamy na małym ogniu i zagotowujemy często mieszając. Gotujemy bez przykrycia aż mleko odparuje, studzimy(...)sztywno pianę z białek i delikatnie mieszamy. Ciasto. Masło ucieramy z cukrem, wciąż ucierając dodajemy po jednym żółtku, następnie przesiane mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, a na koniec ubite na sztywną pianę białka, delikatne mieszamy. Formę wykładamy papierem do pieczenia (można również posmarować blachę tłuszczem i posypać bułką tartą). Na spód
Rozpustne gotowaniemigdałach ma znakomity aromat. Zobacz przepis Zupa pomidorowo-paprykowa z grzanką Słodycz pieczonej papryki i kwaskowatość sosu pomidorowego – to doskonałe małżeństwo przeciwieństw. Aby był to związek idealny potrzebna była już tylko wyjątkowa grzanka. Zobacz przepis Szpinakowa z pieczonymi warzywami Zupa szpinakowa zrobiona na bazie pieczonego kalafiora i brokuła, dodatkowo zagęszczona mielonymi migdałami. Witaminowa bomba. Zobacz przepis Super prosta iracka zupa(...)sumie 4, są pieczone i miksowana. W aksamitnej zupie pływają niesamowicie delikatne pulpety z kaszy jaglanej i parmezanu. Zobacz przepis Krem ze smażonych brokułów To zupełnie inny krem brokułowy niż dotąd jedliście. Prosty kulinarny trick zmienia tę zupę w coś wyjątkowego i odświętnego. Zobacz przepis Krem z pieczonej cieciorki i kalafiora Zdrowa zupa-krem z pieczonych warzyw, aromatyczna i rozgrzewająca
Niedzielny kucharzOstatnio piekę sporo muffinek i za każdym razem wszyscy się nimi zajadają. Uwielbiam je za to, że można przygotować je niemal w mgnieniu oka a możliwych kombinacji składników jest nieskończenie wiele. Od muffinek pszennych po orzechowe, od waniliowych po kakaowe, z nadzieniem lub z bakaliami, z polewą lub bez. Wszystko zależy od tego co mamy pod ręką(...)bakaliami. Puszyste, nie przesłodzone, po prostu pyszne! Składniki na 12 muffinek: 100 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 100 g mąki orkiszowej typ 700 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 160 ml mleka 100 ml oleju 1 jajko 3 łyżki cukru/ksylitolu skórka otarta z 1 małej cytryny lub połowy dużej 12 kostek czekolady (u mnie biała studencka) Przygotowanie
Ze smakiem i z pasjąsłodkie ziemniaki (bataty), obrane i pokrojone w 2 cm kostkę lub półksiężyce 4 ząbki czosnku, nieobrane, ale „zgniecione” bokiem noża 4 kawałki najlepszej jakościowo kiełbasy oliwa do pieczenia 200 g fasolki szparagowej, z przyciętymi końcówkami, może być mrożona garść posiekanych orzechów włoskich 4 lub 5 gałązek tymianku starta skórka i sok z jednej pomarańczy 2 łyżki miodu(...)serca oliwą. Włóż do piekarnika i zapiekaj bez przykrycia przez około 30 minut, aż kiełbas się ładnie zarumieni. W międzyczasie w miseczce wymieszaj sok i skórkę pomarańczową, wraz z miodem i cynamonem. Do naczynia z kiełbasą dodaj orzechy, listki tymianku i dopraw solą i pieprzem, po czym polej całość sosem pomarańczowym. Piecz o kolejne 20 minut lub do miękkości
karmelowyCiasto powinno być jak najcieńsze, jednak bez prześwitów i dziur. SOS POMIDOROWY I DODATKI Na ciasto wyłóż i rozsmaruj sos pomidorowy. Na wierzch po całej powierzchni wyłóż wszelkie dodatki pokrojone na drobniejsze paseczki i kawałki. Pizzę wstaw do nagrzanego piekarnika do temperatury 220 stopni grzanie góra dół lub 200 stopni termoobieg. Piecz 10 – 12 minut do lekkiego nabrania(...)u0107 jak najcie\u0144sze, jednak bez prze\u015bwit\u00f3w i dziur.","text":"Po tym czasie ciasto wy\u0142\u00f3\u017c na blat podsypany m\u0105k\u0105. D\u0142o\u0144mi delikatnie rozci\u0105gaj ciasto, formuj\u0105c z niego obszerny okr\u0119g z nieco grubszymi brzegami ciasta. Ciasto powinno by\u0107 jak najcie\u0144sze, jednak bez prze\u015bwit\u00f3w
ProstePesto.plmąki 5 dkg masła 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 czubata łyżka śmietany 1 całe jajko 0,4 szkl. cukru pudru 1 mały cukier waniliowy aromat waniliowy 2 łyżki masła orzechowego Masa serowa 1 kg twarogu sernikowego (użyłam sera Hej!) 4 całe jajka 2 budynie śmietankowe bez cukru 2 cukry waniliowe 0,5 szkl. oleju (w równej(...)składniki zagnieść. Rozwałkowanym ciastem wyłożyć formę. Zapiec ok. 15-20 min w temp. 190ºC. Masa serowa. Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Otrzymaną masę serową wylać na podpieczony spód. Ciasto piec około 70-90 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 175ºC. Wierzch ma być ścięty. Jeśli góra zbyt szybko się rumieni, ciasto można przykryć folią aluminiową. Polewa kajmakowa i czekoladowa
coolinarnastrefa.blogspot.comsztuk: Ciasto kruche • 300 g mąki – 2 czubate szklanki • 4 żółtka • 200 g masła • 3 łyżki cukru • 1 cukier waniliowy • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Jabłka • 5 jabłek • 3 łyżki cukru • 1 łyżeczka cynamonu Masa migdałowa • 100 g mielonych migdałów – 1/2 szklanki • 100 g cukru pudru – 1/2 szklanki • 2 jajka Wykonanie: • Do miski wsypać(...)odrywając po kawałku bez wałkowania – spód i boki, natępnie nakłuć widelcem. • Nałożyć na ciasto przesmażone jabłka. • Jabłka zalać masą migdałową. • Z reszty ciasta kruchego wyciąć ozdoby (u mnie gwiazdki) i położyć na tartach lub zatrzeć ciasto na tarce i posypać po wierzchu. • Piec w nagrzanym piekarniku
To co kochamczegoś więcej! Składniki Brownie 300 g gorzkiej czekolady (minimum 60 %) 150 g masła 150 g cukru 3 duże jajka lub 4 mniejsze 75 g mąki pół łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Krem 150 g sera mascarpone 200 g śmietanki 30% 2,5 łyżki cukru pudru kilka kropli pasty lub ekstraktu z wanilii 1,5 łyżeczki żelatyny(...)stopni (bez termoobiegu). Czekoladę i masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej. W misce łączymy jajka, cukier i sól. Nie ubijamy, tylko mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Do masy jajecznej dodajemy rozpuszczoną masę czekoladową (lekko ciepłą) i mieszamy za pomocą trzepaczki. Na koniec przesiewamy mąkę z proszkiem i wszystko razem łączymy. Masę przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia
Analiza SmakuPuchate racuchy na maślance (bez drożdży) i kilka słów o zakupach na Etno Bazar Dziś polecam Wam puchate racuchy na maślance (bez drożdży). Są
Słodkie okruszkiSałatka z kiszonym kalafiorem. Dziś zapraszam Was na pyszną i naprawdę prostą w przygotowaniu sałatkę, którą możecie podać jako dodatek do innych dań lub samodzielną propozycję
Słodkie okruszkiPodczas postu najbardziej nam brakowało słodkiego, dlatego postanowiliśmy upiec jabłka w piekarniku, żeby była odmiana dla surowych. Pyszne, słodkie jabłka o smaku cynamonu i goździków z
Kuchenne WariacjeCześć! Wreszcie pojawiły się truskawki smakujące jak prawdziwe truskawki. Postanowiłam to uczcić i upiekłam pyszny sernik truskawkowy. Sernik jest idealny, kremowy, delikatny. Koniecznie musicie go spróbować! Uwaga: Sernik ten pieczony jest w kąpieli wodnej ! Warto przygotować go dzień wcześniej – gdyż noc musi spędzić w lodówce. Składniki (forma o średnicy ok. 25 cm): 1 kg twarogu zmielonego dwu – trzykrotnie. Ja użyłam(...)ciastek oreo, neo lub innych markiz (bez masy) 80 g roztopionego masła Składniki na polewę: 200 ml śmietany 18 % 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Wykonanie: 1. Przygotuj spód : Ciastka pokrusz na piasek. Wymieszaj z roztopionym masłem. Formę o średnicy 25 cm wyłóż papierem do pieczenia – ale uwaga – sam spód ! Tortownicę owiń 2 – 3 razy
Moja pasja smakuciasta drożdżowego! Prawda, że brzmi to cudownie :) ? Do poniższej drożdżówki możecie dodać dowolne owoce, np. rabarbar, śliwki, czy maliny. Madziu, bardzo dziękuje za przepis :) Składniki na dużą formę do pieczenia (20 x 40 cm): ciasto drożdżowe 1 kostka świeżych drożdży (100 g) 4 szklanki mąki pszennej 1 szklanka zwykłego cukru 1 szklanka oleju 3/4 szklanki mleka 4 średniej wielkości(...)mąkę i szczyptę soli. Zostawić na 3 godziny (bez mieszania!). Po upływie czasu, wszystkie składniki bardzo dokładnie wymieszać ze sobą. W międzyczasie piekarnik rozgrzać do 180 ºC i zabrać się za przygotowanie kruszonki. Do miski wsypać mąkę, cukier i dodać zimne masło. Za pomocą dłoni wyrobić kruszonkę. Formę do pieczenia wyłożyć papierem. Następnie wylać i równo rozsmarować
Ugotować