domu zalegały mi dojrzałe banany i twaróg na sernik, więc postanowiłam je wykorzystać do placków. Moja córka była zachwycona i zjadła je z wielkim apetytem. Placki są bardzo smaczne, idealne na śniadanie lub podwieczorek. Błyskawiczne w przygotowaniu, delikatne i puszyste. Przyznam, że sama zjadłam je ze smakiem i na pewno powtórzę je nie raz :) Do smażenia placków wykorzystałam(...)olej kokosowy Skworcu . Składniki: * 2 dojrzałe banany * 250 g twarogu sernikowego (może być z wiaderka) * 1 szklanka mąki * 2 jajka * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 2 łyżeczki cukru waniliowego * szczypta soli * olej kokosowy do smażenia Wykonanie: Banany rozdrobnić widelcem, dodać twaróg i wymieszać. Białka jaj ubić na pianę ze szczyptą soli, żółtka utrzeć z cukrem waniliowym. Do żółtek dodać
Zrób to smaczniePonieważ latem częściej sięgamy po sezonowe owoce, kupione przeze mnie w przypływie impulsu banany przeleżały nietknięte na kuchennym blacie na tyle długo, że niechybnie trafić musiały do ciasta. Kiedy owoce te bardzo mocno dojrzeją, a ich skórka stanie się prawie brązowa, to z powodzeniem osłodzą wypieki tak, że zbędnym będzie już dodatek tradycyjnych słodzideł. Tym sposobem, banany dzielnie zastępują(...)mąki owsianej (certyfikowanej dla wypieku bezglutenowego) /lub płatków owsianych zmielonych na mąkę 75 g mąki ziemniaczanej 50 g mąki ryżowej 50 g mąki gryczanej 300 g bardzo dojrzałych bananów (waga bez skóry; tj. mniej więcej trzy średnie owoce) 75 ml oleju (np. ryżowego, z pestek winogron) 125 g jogurtu roślinnego (lub zwierzęcego dla wypieku niewegańskiego) 2 łyżeczki naturalnego ekstraktu
Even Better Foodmąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 300 ml mocno schłodzonej śmietanki 30% 400 g serka homogenizowanego naturalnego 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny 5-6 dojrzałych bananów Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni. W małym garnuszku roztapiamy masło i czekolady, mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Odstawiamy z ognia, wlewamy mleko - mieszamy do połączenia się składników(...)formie. Wierzch ciasta zebrać łyżką na głębokość ok. 0,5-1 cm , zostawiając dookoła brzeg o szerokości ok 1,5 cm. Zebrane ciasto przełożyć do miseczki i rozdrobnić widelcem. Banany (ok. 3 szt) obrać, przeciąć wzdłuż na pół i ułożyć na płasko w zagłębieniu, skropić sokiem z cytryny. Resztę bananów blendujemy na papkę. Śmietankę wraz z cukrem pudrem ubijamy
Kolejny blog o gotowaniuroku dość długo można dostać na targowiskach truskawki, więc praktycznie cały upalny okres raczę się moimi ulubionymi lodami z mrożonego banana i truskawek. Ich wykonanie jest banalne – wystarczy do ich przygotowania tylko blender. Jako odmianę możecie użyć także do nich innych owoców np. mieszanki malin lub borówek, to kolejna moja ulubiona wersja. Jeżeli chcecie uzyskać wersję bez owoców(...)kakao lub masło orzechowe sprawdzą się rewelacyjnie. Składniki na 2 porcje: 1 banan Spora garść truskawek 2-3 łyżki jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego) Przygotowanie: Banana obrać ze skórki, pokroić na grubsze plasterki i zamrozić przez kilka godzin. Truskawki odszypułkować, umyć i osuszyć. Również zamrozić. Ja najczęściej wkładam je do zamrażalki na noc. Jeżeli macie mocny blender wrzućcie wszystkie składniki
Fabryka pomysłówdodatków, które niekoniecznie służą naszemu zdrowiu. Zapraszam więc na nowy letni przepis. Domowe lody bananowe Składniki na 2 pół standardowego pudełka po lodach (np. Algidy czy inne): 3 banany (im bardziej dojrzałe tym lepiej) 100 ml śmietanki kremówki (lub gęstego jogurtu naturalnego) - ze śmietanką będą miały moim zdaniem bardziej kremową konsystencję. dowolne owoce do ozdoby (i smaku :-) Wykonanie: Banany(...)obieramy ze skórki, kroimy w grube plastry - ok. 1 cm. i wkładamy do zamrażarki. Powinny w niej pozostać ok. 3 godzin. Zamrożone banany wkładamy do blendera i miksujemy na gładką masę. Masa jest naprawdę zadziwiająco kremowa. Dodajemy śmietankę i jeszcze raz mieszamy blenderem do połączenia. Całość przekładamy do pojemnika i wstawiamy do zamrażarki. Po wyjęciu z zamrażarki przekładamy łyżką
Marta próbujejuż z lida kokosowo- ryżowe będzie ok, po prostu to mleko musi mieć trochę białka i tłuszczu. Zastąpiłam ocet jabłkowy (no co wy macie do octu, nie rozumiem). Banana dodaję aby użyć możliwie najmniej cukru (następna wersja będzie bez banana i cukru, ale dajcie mi chwilę na testy). Spokojnie możecie tą wersję jaglanki zrobić z borówkami, malinami, a ja pokusiłam(...)niż tortownica 20 cm: 200 g mąki jaglanej 150 g mleka kokosowego z puszki, ale wymieszana cała zawartość puszki 50 ml soku z cytryny 50-80 g cukru 1 banan łyżeczka sody łyżeczka mielonego kardamonu 2 cm kawałek imbiru lub łyżeczka suszonego 2-3 łyżki dowolnego oleju roślinnego Przygotowanie: Do mleka dodaj sok cytrynowy, wymieszaj i odstaw na co najmniej
greenscarfPlacuszki idealne dla dzieci - córeczka zjadła z apetytem. Do tego kawałki banana i smaczne śniadanie gotowe. 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mleka 1 jajko 2 łyżki oleju 1 dojrzały banan ¼ łyżeczki cynamonu 1 łyżka kakao typu Puchatek Do miski wsypujemy mąkę, kakao i cynamon. Wbijamy jajko, wlewamy mleko i olej. Wszystko dokładnie mieszamy trzepaczką lub mikserem. Banana blendujemy(...)rozgniatamy widelcem. Rozgnieciony sprawia, że wyczuwalne są kawałki banana - ta wersja bardziej nam odpowiada. Dodajemy go do masy. Ponownie wszystko mieszamy. Smażymy małe placuszki na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Obsypujemy cukrem pudrem
VioletoweKucharzenieJestem zachwycona tym ciastem. Smakuje rewelacyjnie. Przepis udostępniła mi Magdalena , która prowadzi bloga "Domowa cukierenka" Polecam wszystkim smakoszom serników . Praktycznie ściągnęłam wszystko od początku do końca , zmieniając wierzch z bananów na borówki :) Tortownica : wymiary : średnica 26 cm Czas pieczenia : 25 - 30 minut Temp. pieczenia : 170 C Składniki: Biszkopt: 2 jajka 1/4 szkl. mąki 1/2 szkl. cukru 1/4 szkl. kakao(...)mlecznej 2 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny ( jeśli ktoś lubi bardziej zwarty sernik to proponuje użyć 3 łyżeczki żelatyny ) Warstwa bananowa: 1/2 kg sera w wiaderku 3 banany galaretka cytrynowa Wierzch: 1 pudełko borówek galaretka cytrynowa albo pomarańczowa Sposób wykonania : Biszkopt: Ubić białka na sztywną pianę z cukrem i ze szczypta soli. Następnie dodać stopniowo
Różne smaki w kuchnizrobić w kuchni. Możemy je połączyć z owocami, dżemem, czekoladą, łososiem, a nawet mięsem. Podawane są zarówno na słodko, jak i na słono. Tym razem postanowiłem zrobić naleśniki z bananami i czekoladą, które jadłem już dziesiątki razy. Świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno, dzięki czemu można je zabrać ze sobą do szkoły czy pracy. Jeżeli lubicie słodkie(...)przygotowania. Składniki 2 szklanki mleka 2 szczypty soli 1 łyżka cukru 1 jajko ~1 szklanka mąki pszennej 1 szczypta sody oczyszczonej 1/3 szklanki wody mineralnej gazowanej Olej do smażenia Banany Cukier puder Czekolada Przygotowanie Do miski wlewamy mleko, dodajemy sól, cukier, jajko i dokładnie mieszamy, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Następnie powoli dodajemy mąkę ciągle mieszając, aż masa stanie
Programista w kuchnibananowy , który już jakiś czas temu pojawił się na blogu. Uwielbiam go, bo jest bardzo słodki, a nie dodaje się do niego nawet odrobiny cukru. Wszystko za sprawą pysznych bananów. Tym razem poszedłem o krok dalej i zamieniłem klasyczną mąkę na mąkę kokosową, dzięki czemu chlebek jest bezglutenowy. Ponadto dodałem także suszoną żurawinę. Chlebek bananowy z mąki kokosowej różni się(...)poprzedniego przepisu, ale jest równie smaczny. Gorąco polecam. Jeżeli nie macie suszonej żurawiny możecie ją pominąć lub zastąpić np. rodzynkami, czy pokrojonym w drobną kostkę jabłkiem. Składniki 4 banany 1/2 kostki roztopionego masła 1 1/2 szklanki mąki kokosowej 1 jajko 1 łyżeczka sody oczyszczonej 30 g suszonej żurawiny Szczypta soli Przygotowanie Banany wrzucamy do miski i dokładnie rozgniatamy za pomocą
Programista w kuchniulubionym, bananowo – kawowym smaku. Jeśli nie przepadacie za kawą, dodajcie owoce: truskawki, poziomki, wiśnie, maliny. Wówczas powstanie owocowa wersja lodów. No to do dzieła. Składniki: • 3 duże, dojrzałe, słodkie banany • 2, 5 łyżeczki kawy • 4 tabletki stewii (można użyć ksylitolu lub innego zdrowego słodzika) • 120 g jogurtu naturalnego Sposób przygotowania: 1. Banany obrać. Pokroić w plasterki i włożyć do woreczka(...)Zamrozić. Warto mieć taką zamrożoną porcję bananów zawsze w zamrażarce. 2. Kawę i stewię rozpuścić w jak najmniejszej ilości wrzątku. Powinny wystarczyć 2-3 łyżeczki. Ostudzić. 3. W blenderze lub w Thermomixie zmiksować banany na gładką masę. Jeśli robimy to w Thermomixie, ustawiamy obroty 15s/obr.8. 4. Dodać rozpuszczoną kawę i jogurt. Zmiksować. (W Thermomixie 30s/ obr. 5) 5. Lody przełożyć
W mojej kuchniprzepis nada się jak najbardziej. Delikatny, owocowy do tego idealnie chłodzi w ciepły letni dzień. Pierwsza warstwa tortu to połączenie mango i limonki – genialny duet. Druga warstwa to banany i chia, bo czemu nie . Będę się powtarzał, ale pamiętajcie, że każdy składnik możecie wymienić i skomponować swój ulubiony zestaw. Traktujcie to jako inspirację i dobrze się przy tym bawcie(...)szklanki orzechów nerkowca (namoczonych w wodzie przez całą noc) 3 łyżki śmietanki kokosowej 1 ½ szklanki mango 2 łyżki miodu 3 łyżki oleju kokosowego soki z limonki Warstwa druga – banany i chia: 2 zamrożone banany 3 łyżki śmietanki kokosowej 1 łyżka chia 3 łyżki oleju koko Przygotowanie: Spód: Blednujemy wszystkie składniki i rozkładamy cienką warstwę w formie o wielkości 18cm
PaleoLifeKolejna odsłona pączkowa. Tym razem coś co może pączkiem jak dla mnie do końca nie jest, no ale takie mini pączusie o smaku banana nie są złe. Misi smakowały a co za tym idzie test smaku zdały. Jednak tych wypieków do najpiękniejszych uznać nie mogę . Sama zaśmiałam się, że to takie brzydale 😉😉 ale smaczne. Składniki: 2 dojrzałe(...)banany 1,5 szklanki mąki 1 jajo 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sofy olej do smażenia Przygotowanie : banany rozgnieść dobrze na papkę (idealnie można to zrobić widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków) do bananów dodać wszystkie składniki i dokładnie wymieszać ciasto będzie gęste i takie powinno być w niewielkim garnku rozgrzać olej łyżeczką nakładać
Gotowanie z pasjąsmoothie tylko troszkę inaczej podane. Podobają mi się koktajle podane w miseczkach, pięknie przyozdobione. A Wy co o nich sądzicie? Dziś mam dla Was połączenie truskawek, banana, jogurtu naturalnego z nutą wanilii. Spróbujcie koniecznie! Składniki (2 porcje): 1 duży jogurt naturalny 400 g truskawek 1 łyżka ekstraktu waniliowego (u mnie domowego) 1 banan Do dekoracji: banan, truskawki, borówki, chia Wykonanie(...)Truskawki umyj, pozbądź się szypułek. Banana obierz. Owoce zmiksuj ze sobą w misce. Dodaj jogurt i ekstrakt waniliowy, zmiksuj ponownie. Koktajl przelej do miseczek. Udekoruj wedle uznania. Smacznego
Moja pasja smakuSkładniki (na 1 porcję) - banan (ok. 115 g), - łyżka masła orzechowego (ok. 20 g), - 2 kostki gorzkiej czekolady (ok. 10 g). Sposób przygotowania 1. Banana obieramy ze skóry, zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do zamrażalnika na 3-4 h. 2. Banana blendujemy z dodatkiem masła orzechowego. 3. Do lodów dodajemy tartą na tarce o grubych oczkach czekoladę. 4. Lody(...)możemy jeszcze wstawić na kilkanaście minut do zamrażalnika. Lody bananowe z masłem orzechowym i czekoladą są bogate w: - potas (pochodzący z banana), który reguluje przewodzenie bodźców nerwowych. Wartość odżywcza jednej porcji: Porcja waży: ok. 145 g Energia: 276,2 kcal Białko: 7,0 g Tłuszcze: 12,8 g Węglowodany: 36,7 g Błonnik pokarmowy
Zdrowe odżywianie w pięciu smakach