arbuz - 1708 przepisów (strona:22/114)

Granita arbuzowo-cytrynowa z gruszecznikiem 195

mieszkam na poddaszu sprawiły, że wchodząc do domu po całym dniu w pracy wprost zderzyłam się ze ścianą gorąca. Szybka interwencja w postaci otwarcia wszystkich okien, poczęstowanie się arbuzem leżącym od wczoraj w lodówce, ani nawet zjedzenie lodów, nie pomogły mi zwalczyć gorąca i braku tlenu. Chcąc nie chcąc zeszłam do sklepu po gruszecznik. Ciepły. Wstawiając go do lodówki wpadłam(...)pomysł przygotowania granity. I tak powstała cudownie orzeźwiająca, doskonale nawadniająca granita na bazie gruszecznika i arbuza. Potrzebne nam: - około 500 g miąższu z arbuza bez pestek - szklanka gruszecznika (u mnie zawsze Warka Perry) - 1-1,5 łyżeczki cukru pudru - 2-3 łyżki soku z cytryny Przygotowanie: Arbuza miksujemy za pomocą blendera. Dodajemy pozostałe składniki i dobrze mieszamy. Przelewamy do plastikowego

W poszukiwaniu inspiracji
60. Arbuzowa granita 157

lubimy popijać schłodzone lemoniady, zajadać lody, czy spożywać granitę - czyli pyszne coś, co można umieścić między lemoniadą, a lodami. Osobiście uważam granitę za niesamowicie pyszny deser. Ja posłużyłam się arbuzem, aczkolwiek można byłoby użyć każdego owocu. Słyszałam również o granitach np. z szampanem :). W 100g jest tylko 35kcal , a świetnie zaspokaja apetyt na słodkie! Składniki: - pół arbuza - sok z połowy(...)cytryny *opcjonalnie: ksylitol, miód, syrop do posłodzenia (ja pominęłam, miałam bardzo słodkiego arbuza) Wycinamy miąższ z arbuza od razu pozbywając się pestek i umieszczamy w misie malaksera. Wyciskamy sok z cytryny i ewentualnie dosładzamy. Miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Przelewamy do plastikowego pojemnika i wkładamy do zamrażalnika na parę godzin. Po tym czasie, otrzymaną bryłę traktujemy łyżką i drapiemy. Natychmiast

Be Fit Be Strong
Lekka sałatka na lato 174

rozpieszcza swym ciepłem. A ja chcę korzystać z tych dobrodziejstw w każdej chwili... Z przyjemnością przygotowuję lekkie i orzeźwiające sałatki, przekąski, desery. Tym razem zapraszam do spróbowania sałatki z arbuzem. Sałatka z arbuza i roszponki składniki: 2 garście roszponki kawałek arbuza kawałek twarogu wędzonego kilka oliwek zielonych kilka orzechów laskowych dresing 4 łyżki oliwy z oliwek 6 łyżek octu balsamicznego(...)łyżeczka miodu sok z cytryny, sól, pieprz do smaku Do miseczek nakładamy roszponkę i pokrojonego w kostkę arbuza i twaróg. Ilość wszystkich składników jest na tzw. oko. Następnie dokładamy pokrojone oliwki i uprażone orzechy laskowe (posiekane) Całość skrapiamy dresingiem

Przysmaki Karolki
Koktajl z mrożonego arbuza. 205

nazywanym slushy. Slushy to bardzo zimny, gęsty napój, który swoją konsystencją przypomina topniejący śnieg :) Jest niesamowicie orzeźwiający i co najważniejsze pyszny i zdrowy! :) SKŁADNIKI (na 2 duże koktajle) 1/4 arbuza 1 szklanka ulubionego soku ( np. jabłkowy, u mnie aloses z kiwi i pomarańczą) sok z 1/4 cytryny SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1. Arbuza pokroić na mniejsze kawałki, pozbyć się pestek i zamrozić(...)Arbuz powinien być zamrożony " na kamień". Najlepiej włożyć go do zamrażarki na całą noc. Spokojnie owoc może leżeć tam dłużej i czekać na odpowiedni dzień :) 2. Zmrożonego arbuza umieścić w misie blendera, dodać sok z cyrtyny i ulubiony sok lub wodę. 3. Zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji.  4. Przelać do kubka. Można pić go przez słomkę lub wyjadać łyżeczką

DefinicjaSmaku
Zimna zupa. Z arbuzem 180

będzie doskonała okazja do zmiany zdania. Najpierw zastanawiałam się nad wersją z czereśniami, okazało się jednak, że tego akurat dnia ładnych czereśni zabrakło. Niezrażona, zdecydowałam się na dodatek arbuza, tak jak w tym przepisie z bloga Smaki Hiszpanii . Moja zupa to bowiem nie byle jaka, pospolita wersja w zimnym wariancie, ale słynne, hiszpańskie gazpacho , którym Południowcy zajadają się ze smakiem(...)Ciepła...? Chyba tak. Po spróbowaniu tego gazpacho nie zostałam fanką chłodników, ale jeśli Wy je lubicie, zasmakuje Wam z pewnością. Razem ze mną gazpacho przygotował Mopsik . Gazpacho z arbuzem Składniki: (na 4 porcje) 1 kg pomidorów 500 g miąższu arbuza (waga bez skóry i pestek) 1/4 czerwonej papryki 1 ogórek 1 cebulka dymka 175 g chleba bez skóry 3 łyżki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Koktajl z arbuza i mango 197

Produkty Potrzebne; arbuz- 1/2 kg mango- 1 sztuka cukier- 50 gram  (do smaku, ja nie daje, bo to koktajl orzeźwiający) kostki lodu- wg uznania Sposób Przygotowania; 1.  Obieramy Arbuza i Mango. 2.  W jednym garnuszku blendujemy Arbuza w drugim zaś mango. 3.  Wlewamy do szklanek Mango dodajemy 3 kostki lodu i zalewamy Arbuzem

pichciszto
Sałatka z arbuzem i fetą z miodowym sosem 194

Arbuz jest bardzo fajnym składnikiem sałatek. Dodaje im lekką słodycz i soczystość.  Zdecydowanie pasuje do grillowanych warzyw, lekkiej świeżości mięty i bazylii. Na te sałatkę trafiłam kiedyś u koleżanki, była pyszna. Później okazało się, że podobna widnieje na Kwestii Smaku, więc chyba wiem komu mogę ją zawdzięczać :) Smak lata :) Składniki: arbuz czerwona cebula 10 oliwek czarnych garść rukoli pół(...)kostki sera feta kilka listków bazylii łyżka ziarna słonecznika 3 łyzki cytryny 2 łyżki miodu pieprz Przygotowanie: Arbuza i fetę kroimy w kostki. Cebule obieramy i przecinamy w krążki . Na talerz wykładamy rukolę i posiekana bazylię. Na zieleninę wykładamy wcześniej przygotowany ser oraz arbuz. Posypujemy cebulą i przekrojonymi na pół czarnymi oliwkami. W kubeczku mieszamy ze sobą sok z cytryny

ChilliJemy
Melisa z arbuzem, truskawkami i ogórkiem 162

czasami ma się ochotę na coś innego, orzeźwiającego, pachnącego owocami, pachnącego latem. Melisa jest uspokajająca, działa dobrze na trawienie, więc dzisiaj proponuję taką inną jej wersję, czyli melisa z arbuzem, truskawkami i ogórkiem. Każdy z tych składników działa orzeźwiająco, w połączeniu jest pyszny, lekki i idealny na gorące dni. Najlepiej zrobić cały duży dzbanek i mieć na chwilę spokój Składniki(...)duże szklanki): – 0,5 litra melisy zaparzonej z 2 torebek, wystudzonej; – 8 truskawek; – 8 łyżeczek arbuza; – 8 plastrów ogórka; – sok z cytryny; – woda do uzupełnienia – lód Wykonanie: Truskawki, arbuza i ogórka rozdzielić do dwóch szklanek, rozlać melisę, uzupełnić wodą. Dodać do smaku sok z cytryny oraz lód. function load(url, callback

dom-agi.pl
Serowiec z arbuzem 177

biszkoptów 60 g masła Masa: 25 dag twarogu 1 szklanka śmietany 30% 1/2 szklanki soku z limonek lub cytryn 4-5 łyżeczek żelatyny 1/2 szklanki cukru 1/4 arbuza Wykonanie: Masło stapiam. Biszkopty  kruszę  i mieszam z masłem i 2 łyżkami soku z cytryn. Formę do keksu wykładam folią spożywczą i przekładam  do niej masę z biszkoptów(...)Połowę arbuza kroję  w kostkę. Żelatynę zalewam kilkoma łyżkami zimnej wody, mieszam i odstawiam by spęczniała. Sok gotuję z cukrem, dodaję żelatynę uprzednio rozpuszczoną we wrzątku. Studzę. Tężejącą masę łączę z twarożkiem i ubitą na sztywno kremówką. Do masy dodaje kostki arbuza, wymieszam i przekładam do formy z biszkoptami. Wstawiam do lodówki na co najmniej 3 godz

Ciasteczkowy Potwór
Sorbet arbuzowo-limonkowy 175

słonecznymi dniami tego lata. Za kilka tygodni przyjdzie pora na lody czekoladowe i karmelowe - sorbety nie będą smakować aż tak rozkosznie. Składniki (na ok. 5 porcji) : 1 średniej wielkości arbuz 4 limonki pół szklanki cukru pudru Sposób przygotowania: Arbuza obrać, pokroić w plastry, usunąć pestki (chyba, że kupicie arbuza bezpestkowego) i pokroić na mniejsze kawałki. Limonki sparzyć wrzątkiem, zetrzeć(...)nich skórkę i wycisnąć sok. Arbuza, sok z limonki i cukier zmiksować. Powstałą mieszaninę wlać do płytkiego naczynia, dodać skórkę z limonki (całą lub połowę, jeśli chcemy ją wykorzystać także do dekoracji deseru) i wymieszać. Całość wstawić do  zamrażarki do czasu, aż na brzegach naczynia zaczną się pojawiać kryształki lodu (potrwa to ok. 2 godzin). W tym momencie całość

W SMAK
Ciepło - zimno. Lato - chłodnik. Arbuzowo-pomidorowy. 151

ciepło-zimno. Ciepło, cieplej, gorąco. Lato. Chwile szczęścia przeplatane płaczem deszczu.  Ciepło, cieplej, gorąco.  To czego szukasz jest chłodne i rześkie. Ma smak dojrzałego w słońcu arbuza, któremu wtóruje słodycz lipcowych pomidorów i jędrny miąższ zielonych ogórków.  Słodko-słony. Miętowy. Orzeźwiający. Tak. Chłodnik arbuzowo-pomidorowy jest tym czego szukałeś.  Spijasz go łapczywie marząc, by talerz był(...)chwila jest Twoja. Tylko Twoja. Znalazłeś to czego szukałeś. Smakujesz szczęście. CHŁODNIK ARBUZOWO-POMIDOROWY  1/2 kg pomidorów 1,5 kg miąższu z arbuza (bez pestek) 1 duży zielony ogórek garść świeżych listków mięty ser feta  4-5 łyżek oliwy z oliwek sok z cytryny do smaku szczypta soli Pomidory i wypestkowanego arbuza pokroić na kawałki. Ogórek obrać

KUCHARNIA
KWADRATOWA SAŁATKA 205

pozostałości arbuza, które miałam po przygotowaniu zdrowego arbuzowego tortu, zrobiłam jeszcze sałatkę. Dziecinnie prostą - pokroiłam arbuza, kiwi i mozzarellę w kwadraty, ułożyłam jedne na drugich i gotowe. Do tego słodka glazura balsamiczna (do kupienia w delikatesach) lub domowa z octu balsamicznego i syropu z agawy lub miodu. Mozzarellę możecie zastąpić serem feta, natomiast kiwi - avocado. Taka Kwadratowa Sałatka świetnie nadaje(...)polecam!SKŁADNIKI:arbuzkiwi (lub avocado)mozzarella (lub feta)SOS:gotowa glazura balsamiczna      lubocet balsamicznysyrop z agawy lub miódWYKONANIE:SAŁATKA:Owoce i mozzarella muszą być dobrze schłodzone.Arbuza obierz ze skóry, oczyść z pestek.Kiwi obierz ze skórki.Owoce oraz mozzarellę pokrój na kwadraty lub prostokąty.Ułóż jedne na drugich w kwadrat lub prostokąt.SOS:Składniki sosu wymieszaj dokładnie

Słodko-Słony Świat Ilony
Torcik arbuzowy z galaretką 181

Arbuz to zdecydowanie mój ulubiony owoc w sezonie letnim.Niesamowicie orzeźwia , gasi pragnienie …. no i zawiera bardzo mało kalorii, więc możemy je zajadać bez obaw o zbędne kilogramy ;)Dziś mam dla Was przepis na niesamowicie łatwe i szybkie ciasto, do którego wykorzystałam właśnie arbuza i limitowaną serię galaretek o smaku arbuzowym.Jeśli takiej nie macie śmiało możecie zastąpić ją truskawkową(...)cukier – 0,5 szkl* mąka – 2/3 szkl* mąka ziemniaczana – 4 łyżki* olejek do ciasta waniliowy – 1 łyżka* proszek do pieczenia – 2 łyżeczkiDODATKOWO:* arbuz ( sam miąsz ) – ok. 400 g* galaretka arbuzowa – 2 sztSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Galaretki przyrządzamy w mniejszej ilości wody niż pisze na opakowaniu, odstawiamy do tężenia.Białka oddzielamy od żółtek,  a następnie ubijamy

Ostra na Słodko
Sałatka na upały: arbuz, pomidor, feta i mięta 474

Dzień dobry, Nie ma nic lepszego w upalny dzień niż kawałek soczystego arbuza. A co powiecie na sałatkę z arbuza ? I nie mam na myśli sałatki owocowej, lecz taką z dodatkiem pomidorów, ogórków, fety i mięty. Zdziwieni? Arbuz z fetą i miętą to znana w Grecji sałatka, która od dawna mnie ciekawiła. Lekko słodki, soczysty arbuz skontrastowany jest słonym serem(...)jeszcze lody;)), szczególnie jeżeli sałatkę schłodzicie przed podaniem. Posiłek będzie lekki, odświeżający i soczysty. Oto idealna letnia sałatka na upały. Kto z Was ma ochotę na orzeźwiającą sałatkę z arbuza? Skusicie się? P.s. Polecam Wam również cytrusową sałatkę z kuskusem - jest także świetna latem. Sałatka na upały czyli sałatka z pomidorami, arbuzem, fetą i miętą na podstawie przepisu z książki

Chilli Czosnek i Oliwa
Kreatywne sałatki na grilla - idealne dodatki do letniego barbeque 49

cebulę posiekaj. Miętę umyj i posiekaj. Wszystkie składniki wymieszaj z kuskusem. Dressing przygotuj z soku z cytryny, oliwy, soli i pieprzu. Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj. Sałatka z arbuza i fety Sałatka z arbuza i fety. Składniki: Arbuz – 1 kg Ser feta – 200 g Czarne oliwki – 100 g Czerwona cebula – 1 mała sztuka Świeża mięta – kilka listków Oliwa(...)oliwek – do polania Sól i świeżo mielony czarny pieprz – do smaku Sposób przygotowania: Arbuza obierz, usuń pestki i pokrój w kostkę. Ser feta pokrusz, oliwki przekrój na pół. Czerwoną cebulę cienko pokrój i zanurz w zimnej wodzie, aby straciła ostrość. Wszystkie składniki umieść w misce, dodaj posiekane listki mięty, skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem do smaku. Delikatnie wymieszaj

Moja Książka Kucharska