będzie doskonała okazja do zmiany zdania. Najpierw zastanawiałam się nad wersją z czereśniami, okazało się jednak, że tego akurat dnia ładnych czereśni zabrakło. Niezrażona, zdecydowałam się na dodatek arbuza, tak jak w tym przepisie z bloga Smaki Hiszpanii . Moja zupa to bowiem nie byle jaka, pospolita wersja w zimnym wariancie, ale słynne, hiszpańskie gazpacho , którym Południowcy zajadają się ze smakiem(...)Ciepła...? Chyba tak. Po spróbowaniu tego gazpacho nie zostałam fanką chłodników, ale jeśli Wy je lubicie, zasmakuje Wam z pewnością. Razem ze mną gazpacho przygotował Mopsik . Gazpacho z arbuzem Składniki: (na 4 porcje) 1 kg pomidorów 500 g miąższu arbuza (waga bez skóry i pestek) 1/4 czerwonej papryki 1 ogórek 1 cebulka dymka 175 g chleba bez skóry 3 łyżki
Pożeraczka, czyli raz adobrzeProdukty Potrzebne; arbuz- 1/2 kg mango- 1 sztuka cukier- 50 gram (do smaku, ja nie daje, bo to koktajl orzeźwiający) kostki lodu- wg uznania Sposób Przygotowania; 1. Obieramy Arbuza i Mango. 2. W jednym garnuszku blendujemy Arbuza w drugim zaś mango. 3. Wlewamy do szklanek Mango dodajemy 3 kostki lodu i zalewamy Arbuzem
pichcisztoArbuz jest bardzo fajnym składnikiem sałatek. Dodaje im lekką słodycz i soczystość. Zdecydowanie pasuje do grillowanych warzyw, lekkiej świeżości mięty i bazylii. Na te sałatkę trafiłam kiedyś u koleżanki, była pyszna. Później okazało się, że podobna widnieje na Kwestii Smaku, więc chyba wiem komu mogę ją zawdzięczać :) Smak lata :) Składniki: arbuz czerwona cebula 10 oliwek czarnych garść rukoli pół(...)kostki sera feta kilka listków bazylii łyżka ziarna słonecznika 3 łyzki cytryny 2 łyżki miodu pieprz Przygotowanie: Arbuza i fetę kroimy w kostki. Cebule obieramy i przecinamy w krążki . Na talerz wykładamy rukolę i posiekana bazylię. Na zieleninę wykładamy wcześniej przygotowany ser oraz arbuz. Posypujemy cebulą i przekrojonymi na pół czarnymi oliwkami. W kubeczku mieszamy ze sobą sok z cytryny
ChilliJemyczasami ma się ochotę na coś innego, orzeźwiającego, pachnącego owocami, pachnącego latem. Melisa jest uspokajająca, działa dobrze na trawienie, więc dzisiaj proponuję taką inną jej wersję, czyli melisa z arbuzem, truskawkami i ogórkiem. Każdy z tych składników działa orzeźwiająco, w połączeniu jest pyszny, lekki i idealny na gorące dni. Najlepiej zrobić cały duży dzbanek i mieć na chwilę spokój Składniki(...)duże szklanki): – 0,5 litra melisy zaparzonej z 2 torebek, wystudzonej; – 8 truskawek; – 8 łyżeczek arbuza; – 8 plastrów ogórka; – sok z cytryny; – woda do uzupełnienia – lód Wykonanie: Truskawki, arbuza i ogórka rozdzielić do dwóch szklanek, rozlać melisę, uzupełnić wodą. Dodać do smaku sok z cytryny oraz lód. function load(url, callback
dom-agi.plbiszkoptów 60 g masła Masa: 25 dag twarogu 1 szklanka śmietany 30% 1/2 szklanki soku z limonek lub cytryn 4-5 łyżeczek żelatyny 1/2 szklanki cukru 1/4 arbuza Wykonanie: Masło stapiam. Biszkopty kruszę i mieszam z masłem i 2 łyżkami soku z cytryn. Formę do keksu wykładam folią spożywczą i przekładam do niej masę z biszkoptów(...)Połowę arbuza kroję w kostkę. Żelatynę zalewam kilkoma łyżkami zimnej wody, mieszam i odstawiam by spęczniała. Sok gotuję z cukrem, dodaję żelatynę uprzednio rozpuszczoną we wrzątku. Studzę. Tężejącą masę łączę z twarożkiem i ubitą na sztywno kremówką. Do masy dodaje kostki arbuza, wymieszam i przekładam do formy z biszkoptami. Wstawiam do lodówki na co najmniej 3 godz
Ciasteczkowy Potwórsłonecznymi dniami tego lata. Za kilka tygodni przyjdzie pora na lody czekoladowe i karmelowe - sorbety nie będą smakować aż tak rozkosznie. Składniki (na ok. 5 porcji) : 1 średniej wielkości arbuz 4 limonki pół szklanki cukru pudru Sposób przygotowania: Arbuza obrać, pokroić w plastry, usunąć pestki (chyba, że kupicie arbuza bezpestkowego) i pokroić na mniejsze kawałki. Limonki sparzyć wrzątkiem, zetrzeć(...)nich skórkę i wycisnąć sok. Arbuza, sok z limonki i cukier zmiksować. Powstałą mieszaninę wlać do płytkiego naczynia, dodać skórkę z limonki (całą lub połowę, jeśli chcemy ją wykorzystać także do dekoracji deseru) i wymieszać. Całość wstawić do zamrażarki do czasu, aż na brzegach naczynia zaczną się pojawiać kryształki lodu (potrwa to ok. 2 godzin). W tym momencie całość
W SMAKciepło-zimno. Ciepło, cieplej, gorąco. Lato. Chwile szczęścia przeplatane płaczem deszczu. Ciepło, cieplej, gorąco. To czego szukasz jest chłodne i rześkie. Ma smak dojrzałego w słońcu arbuza, któremu wtóruje słodycz lipcowych pomidorów i jędrny miąższ zielonych ogórków. Słodko-słony. Miętowy. Orzeźwiający. Tak. Chłodnik arbuzowo-pomidorowy jest tym czego szukałeś. Spijasz go łapczywie marząc, by talerz był(...)chwila jest Twoja. Tylko Twoja. Znalazłeś to czego szukałeś. Smakujesz szczęście. CHŁODNIK ARBUZOWO-POMIDOROWY 1/2 kg pomidorów 1,5 kg miąższu z arbuza (bez pestek) 1 duży zielony ogórek garść świeżych listków mięty ser feta 4-5 łyżek oliwy z oliwek sok z cytryny do smaku szczypta soli Pomidory i wypestkowanego arbuza pokroić na kawałki. Ogórek obrać
KUCHARNIApozostałości arbuza, które miałam po przygotowaniu zdrowego arbuzowego tortu, zrobiłam jeszcze sałatkę. Dziecinnie prostą - pokroiłam arbuza, kiwi i mozzarellę w kwadraty, ułożyłam jedne na drugich i gotowe. Do tego słodka glazura balsamiczna (do kupienia w delikatesach) lub domowa z octu balsamicznego i syropu z agawy lub miodu. Mozzarellę możecie zastąpić serem feta, natomiast kiwi - avocado. Taka Kwadratowa Sałatka świetnie nadaje(...)polecam!SKŁADNIKI:arbuzkiwi (lub avocado)mozzarella (lub feta)SOS:gotowa glazura balsamiczna lubocet balsamicznysyrop z agawy lub miódWYKONANIE:SAŁATKA:Owoce i mozzarella muszą być dobrze schłodzone.Arbuza obierz ze skóry, oczyść z pestek.Kiwi obierz ze skórki.Owoce oraz mozzarellę pokrój na kwadraty lub prostokąty.Ułóż jedne na drugich w kwadrat lub prostokąt.SOS:Składniki sosu wymieszaj dokładnie
Słodko-Słony Świat IlonyArbuz to zdecydowanie mój ulubiony owoc w sezonie letnim.Niesamowicie orzeźwia , gasi pragnienie …. no i zawiera bardzo mało kalorii, więc możemy je zajadać bez obaw o zbędne kilogramy ;)Dziś mam dla Was przepis na niesamowicie łatwe i szybkie ciasto, do którego wykorzystałam właśnie arbuza i limitowaną serię galaretek o smaku arbuzowym.Jeśli takiej nie macie śmiało możecie zastąpić ją truskawkową(...)cukier – 0,5 szkl* mąka – 2/3 szkl* mąka ziemniaczana – 4 łyżki* olejek do ciasta waniliowy – 1 łyżka* proszek do pieczenia – 2 łyżeczkiDODATKOWO:* arbuz ( sam miąsz ) – ok. 400 g* galaretka arbuzowa – 2 sztSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Galaretki przyrządzamy w mniejszej ilości wody niż pisze na opakowaniu, odstawiamy do tężenia.Białka oddzielamy od żółtek, a następnie ubijamy
Ostra na SłodkoDzień dobry, Nie ma nic lepszego w upalny dzień niż kawałek soczystego arbuza. A co powiecie na sałatkę z arbuza ? I nie mam na myśli sałatki owocowej, lecz taką z dodatkiem pomidorów, ogórków, fety i mięty. Zdziwieni? Arbuz z fetą i miętą to znana w Grecji sałatka, która od dawna mnie ciekawiła. Lekko słodki, soczysty arbuz skontrastowany jest słonym serem(...)jeszcze lody;)), szczególnie jeżeli sałatkę schłodzicie przed podaniem. Posiłek będzie lekki, odświeżający i soczysty. Oto idealna letnia sałatka na upały. Kto z Was ma ochotę na orzeźwiającą sałatkę z arbuza? Skusicie się? P.s. Polecam Wam również cytrusową sałatkę z kuskusem - jest także świetna latem. Sałatka na upały czyli sałatka z pomidorami, arbuzem, fetą i miętą na podstawie przepisu z książki
Chilli Czosnek i Oliwacebulę posiekaj. Miętę umyj i posiekaj. Wszystkie składniki wymieszaj z kuskusem. Dressing przygotuj z soku z cytryny, oliwy, soli i pieprzu. Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj. Sałatka z arbuza i fety Sałatka z arbuza i fety. Składniki: Arbuz – 1 kg Ser feta – 200 g Czarne oliwki – 100 g Czerwona cebula – 1 mała sztuka Świeża mięta – kilka listków Oliwa(...)oliwek – do polania Sól i świeżo mielony czarny pieprz – do smaku Sposób przygotowania: Arbuza obierz, usuń pestki i pokrój w kostkę. Ser feta pokrusz, oliwki przekrój na pół. Czerwoną cebulę cienko pokrój i zanurz w zimnej wodzie, aby straciła ostrość. Wszystkie składniki umieść w misce, dodaj posiekane listki mięty, skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem do smaku. Delikatnie wymieszaj
Moja Książka KucharskaOwoce niskokaloryczne Jeśli zależy nam na tym, aby spożywać owoce o niskiej zawartości kalorii, warto sięgnąć po te, które są bogate w wodę i błonnik. Przykładem takiego owocu jest arbuz. Arbuz składa się w większości z wody, co sprawia, że ma niewielką ilość kalorii. Ponadto, arbuz jest bogaty w witaminę C i prowitaminę A, co przyczynia się do wzmocnienia naszego(...)Dodatkowo, gruszki są bogate w witaminę C, witaminę K oraz potas. Podsumowanie Wybierając owoce, które nie tuczą, warto zwrócić uwagę na ich zawartość kalorii, indeks glikemiczny oraz ilość błonnika. Arbuz, grejpfrut, truskawki, jabłka, maliny oraz gruszki są przykładami owoców, które są korzystne dla osób dbających o swoją sylwetkę. Pamiętajmy jednak, że owoce są częścią zrównoważonej diety i powinny być spożywane
Żyję by jeśćdostarcza organizmowi witaminę C, a imbir ma silne właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe, co czyni ten napój nie tylko smacznym, ale także zdrowym. Składniki: woda ananas imbir Woda smakowa z arbuza i rozmarynu Woda smakowa z arbuza i rozmarynu to propozycja dla osób, które cenią sobie orzeźwienie połączone z niecodziennym smakiem. Arbuz dostarcza organizmowi witamin i minerałów, takich jak witamina(...)potas, magnez, a rozmaryn wprowadza unikalny aromat i wykazuje działanie antyoksydacyjne. Składniki: woda arbuz rozmaryn Jak przygotować i przechowywać wodę smakową? Aby woda smakowa była pełna aromatu i wartości odżywczych, warto znać kilka praktycznych wskazówek dotyczących jej przygotowania i przechowywania: Wybierz wysokiej jakości, świeże składniki. Upewnij się, że owoce, warzywa i zioła są dobrze umyte, a ich skórki nieuszkodzone. Używaj
Marcepanowa kuchniaARBUZ ma niewiele kalorii - w 100g ok 30 kcal, ale IG ma dość wysokie 75, Jeden kawałek tego owocu zaspokoi połowę naszego dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Idealnie gasi pragnienie. Sok z tego owocu doskonale nadaje się jednak dla wszystkich, którzy uprawiają sport. Zawarta w arbuzach cytrulina sprzyja regeneracji organizmu po forsownych ćwiczeniach. Cytrulilna(...)stają się rozluźnione. Działający antynowotworowo i zmniejszający ryzyko zawału mięśnia sercowego likopen uważany jest za jeden z najzdrowszych składników pomidorów. Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że arbuzy - zwłaszcza te czerwone - mają go więcej. Warto pamiętać, że przeciwutleniacz ten rozpuszcza się w tłuszczach. Najlepiej jeść arbuzy np. łącząc je z awokado, skrapiając oliwą lub olejem lnianym albo... dodać
Camilla w kuchniDziś proponuję wam sałatkę z krewetkami z sosem imbirowym. Jest pełna smaku i.. wygląda jak marzenie Krewetki imbir i słodycz melona lub arbuza… Spróbujcie sami! Składniki: sałatka: mieszanka sałat melon lub mały arbuz pomidorki koktajlowe papryka avokado krewetki tygrysie zielona pasta curry sos imbirowy: 100 ml oliwy 4 łyżki sosu sojowego ciemnego 2 łyżki słodkiego sosu chili(...)łyżeczki mielonego imbiru 0,4 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru łyżeczka musztardy sok z 1 limonki Przygotowanie: Arbuza lub melona kroimy na pół. Z miąższu za pomocą specjalnej łyżeczki do robienia kulek z owoców robimy kulki i odkładamy je do lodówki. Jeżeli jej nie macie, użyjcie zwykłej łyżeczki do herbaty a miąższ możecie pokroić w kostkę. Usuwamy resztki miąższu
Kulinarna Patilogia