ZUPA OGÓRKOWA Z RYŻEM

ZUPA OGÓRKOWA Z RYŻEM

Chyba każdy zna zupę ogórkową w klasycznej wersji z ziemniakami. Dziś proponuję inną jej odsłonę, ziemniaki zastąpione zostały ryżem. Zupa jest aromatyczna, gęsta, pyszna. Wiem też, że w wielu domach zupę podaje się z koperkiem, jednak u mnie pomijany jest ten składnik. A z czym Wy jadacie zupę ogórkową? Składniki: * 2 udka z kurczaka * około 3 litry wody * 1 paczka (500 g) przecieru ogórkowego (użyłam  kiszonki Niemiec ) * 200 g suchego ryżu * kawałek korzenia selera * 2 duże marchewki * kawałek korzenia... czytaj dalej...