Krajanka malinowo-kokosowa

Krajanka malinowo-kokosowa

Kto powiedział, że pod koniec października nie można piec ciasta z... malinami? Oczywiście, że można! I to nawet ze świeżymi. Ot, taka urodzinowa zachcianka. Uwielbiam ten zapach pieczonych wiórek kokosowych unoszący się po mieszkaniu... Składniki -300 g mąki pszennej -1/2 szkl. cukru -200 g masła -2 jajka -50 g wiórek kokosowych -300 g malin Przygotowanie Masło, cukier i mąkę utrzeć (lub zagnieść) do konsystencji kruszonki. Odłożyć 80g powstałej masy do drugiej miseczki i wymieszać z wiórkami. Do pozostałej ... czytaj dalej...