Sałatka ze szparagami i jajem

Sałatka ze szparagami i jajem

Składniki (na 1 porcję) - 6 szparagów (ok. 130 g) - 1 jajo (ok. 50 g), - kilka liści sałaty (ok. 30 g), - 1 mały pomidor (ok. 100 g), - łyżka szczypiorku (ok. 8g), - 2 łyżki tartego parmezanu (ok. 16 g), - 3 łyżki jogurtu naturalnego (ok. 60 g), - łyżeczka musztardy (ok. 10 g), - pół łyżeczki miodu (ok. 6 g), - przyprawy: sól i pieprz. Sposób przygotowania 1. Szparagi dokładnie myjemy i odłamujemy twarde końce. 2. Łodygi szparagów kroimy ukośnie na plasterki (główki pozostawiamy w całości). 3. Szparagi wrz... czytaj dalej...