Krem paprykowy

Krem paprykowy

Składniki (na 4 porcje) - 4 papryki czerwone (ok. 1000g), - 4 pomidory (ok. 680g), - cebula (ok. 80g), - łyżka oleju rzepakowego (ok. 10g), - ząbek czosnku, - przyprawy: sól, pieprz, papryka wędzona, papryka słodka, papryka ostra. Sposób przygotowania 1. Papryki pieczemy w 160⁰C przez ok. 30 min. 2. Papryki obieramy ze skóry i odrzucamy części niejadalne. 3. Pomidory parzymy i obieramy ze skórki. 4. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oleju rzepakowym. 5. Do cebuli dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku, pokrojone... czytaj dalej...