Jajko w koszulce z ziemniakami i szparagami

Jajko w koszulce z ziemniakami i szparagami

Składniki (na 1 porcję) - jajko (ok. 60 g), - 7 szparagów (ok. 210 g), - łyżeczka masła (ok. 5 g), - ząbek czosnku, - 3 ziemniaki (ok. 210 g), - koperek, - łyżeczka octu. Sposób przygotowania 1. Odcinamy ok. 1/3 szparagów. 2. Szparagi gotujemy na stojąco ok. 5 min. 3. Ugotowane szparagi podsmażamy na maśle z dodatkiem wyciśniętego przez praskę czosnku. 4. Zagotowujemy wodę z octem. 5. Jajko wybijamy do miseczki. 6. Do wody z octem powoli wlewamy jajko z miseczki. Gotujemy ok. 3-4 min. 7. Jajko podajemy ze szpar... czytaj dalej...