Ciasteczka owsiane z kokosem i żurawiną

Ciasteczka owsiane z kokosem i żurawiną

Składniki (na ok. 16 ciasteczek) - 1/4 kostki masła (ok. 50 g), - 1/4 szklanki cukru lub ksylitolu (ok. 50 g), - 5 łyżek oleju rzepakowego (ok. 50 g), - 1/2 szklanki mąki Graham (ok. 65 g), - łyżeczka proszku do pieczenia, - 1 jajko (ok. 50 g), - 1 1/2 szklanki płatków owsianych górskich (zwykłych, nie błyskawicznych) (ok. 165 g), - pół szklanki wiórków kokosowych (ok. 45 g), - pół szklanki suszonej żurawiny (ok. 70 g). Sposób przygotowania 1. Ucieramy masło z cukrem lub ksylitolem. 2. Dodajemy pozostałe s... czytaj dalej...