Zdrowotne właściwości miodów

Zdrowotne właściwości miodów

Miód jest słodkim produktem spożywczym wytwarzanym głównie przez pszczoły właściwe z nektaru kwiatowego wybranych roślin. W większości przypadków miody nektarowe są jasne, tylko nieliczne rodzaje mają ciemniejszy odcień żółci lub brązu. Charakteryzują się także wyraźnym aromatem. Zazwyczaj miód pochodzi z nektaru różnych roślin, jednak uzyskiwane są także tzw. miody odmianowe, które powstają przy ogromnej przewadze nektaru konkretnej rośliny – określa się je nazwą rośliny, której nektar przeważał przy produkcj... czytaj dalej...