Alergia pokarmowa

Alergia pokarmowa

Alergie pokarmowe w ostatnich latach stają się coraz bardziej rozpowszechnionym problemem zdrowotnym w państwach wysokorozwiniętych – szacuje się, że na świecie cierpi na nią ok. 3% osób dorosłych i 2-krotnie więcej dzieci. Przyczyny wzrostu osób chorujących na alergie nie są dokładnie poznane. Czym jest alergia? Alergia pokarmowa jest nieprawidłową reakcją układu odpornościowego. Pojawia się ona w krótkim czasie po zjedzeniu konkretnego pokarmu zawierającego alergen wywołujący odpowiedź immunologiczną. Już niewiel...

Czytaj dalej na blogu Z notatnika dietetyka

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.