Jesienna konfitura z nutą pomarańczy

W ogródku udało się jeszcze uzbierać kilka śliwek, więc szybko trzeba było je spożytkować. Więc poczyniłam spontaniczną konfiturę z dodatkiem gruszek, jabłek i pomarańczy. Wyszła pyszna- jeśli lubicie nieco korzenną nutę, to na pewno Wam zasmakuje. SKŁADNIKI: 1/2 kg śliwek węgierek 1/2 kg jabłek 1/2 kg gruszek 1 pomarańcza 3 gożdziki 1/2 kg cukru Wszystkie owoce oprócz pomarańczy myjemy, obieramy, usuwamy pestki i gniazda nasienne. Kroimy na kawałki. Pomarańczę myjemy dokladnie, ścieramy skorkę na... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Z Marcepanem

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...