Śródziemnomorska zupa z ciecierzycą i szpinakiem

Śródziemnomorska zupa z ciecierzycą i szpinakiem

Śródziemnomorska zupa z ciecierzycą i listkami młodego szpinaku w roli głównej. Szybka i pożywna, nie wymaga długiego gotowania. Idealnie pasuje do niej starty twardy ser np. włoski parmezan lub grecki graviera.  Składniki: 2 łyżki oliwy duża czerwona cebula marchewka 3 łodygi selera naciowego duża marchewka szklanka passaty pomidorowej puszka ciecierzycy 2 duże garście liści świeżego szpinaku sól, suszone płatki chilli - według uznania Cebulę i czosnek drobno posiekać. Marchew i seler pokroić w cienki... czytaj dalej...