Biscotti alle fragole

Biscotti alle fragole

Sezon na truskawki w pełni, więc warto korzystać póki jeszcze mamy okazję. Te ciasteczka to świetny pomysł na wykorzystanie świeżych owoców. Nie nadają sie co prawda na dłuższe przechowywanie, ale raczej im to nie grozi. Moje znikneły w ciągu jednego popołudnia. Składniki: 150 g truskawek 250 g mąki 120 g cukru (ja dałam brązowy) 1 op. cukru z wanilią 100 g masła jajko łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka ekstraktu z wanilii szczypta soli Truskawki pokroić na kawałki. Masło ubić z cukrem na puszystą masę, do... czytaj dalej...