Yorkshire puddings

Yorkshire puddings

Przepis na : obiad

Yorkshire puddings to tradycyjna angielska potrawa przygotowywana z jajek, mąki oraz mleka. Pierwszy przepis pochodzi z książki kucharskiej „The Whole Duty of a Woman” w tłumaczeniu powinność kobiety:-) z 1737 roku. Początkowo Yorkshire puddings były serwowane jako pierwsze danie z gęstym sosem pieczeniowym, ponieważ były dość tanie w przygotowaniu. Obecnie jest to nieodzowny element Sunday Roast czyli niedzielnej pieczeni. Podaje je się do różnego rodzaju mięs. Pieczonej wołowiny, wieprzowiny, kurczaka, indyka czy ... czytaj dalej...