Cielęcina z marchewką

Cielęcina z marchewką

  Cielęcina z marchewką      Składniki: 600 g cielęciny  600 g marchwi  200 ml białego wytrawnego wina  700 ml bulionu wołowego 1 cebula 2 ząbki czosnku  3 listki laurowe bukiet suszonego tymianku sól i pieprz do smaku oliwa masło   Wykonanie:  Oczyszczone, umyte mięso pokroić na kawałki, przełożyć do patelni na rozgrzaną oliwę z odrobiną masła, obsmażyć z każdej strony, przełożyć do garnka żaroodpornego. W kolejności do patelni dodać pokrojoną cebulę ora... czytaj dalej...