Zupa musztardowa

Zupa musztardowa

Pierwszy raz zrobiłam zupę musztardową, i muszę powiedzieć że mnie bardzo pozytywnie zaskoczyła. Jest kremowa, kwaskowa a zarazem delikatna. Ale koniecznie dodajcie jabłka, wino bo zupa zyskuje na smaku. Podaję ją  z jajkiem i kabanosami przez co jest bardziej syta.     składniki: 1 kawałek korzenia selera 1/2 kg ziemniaków 1 por biała część 2 jabłka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu warzywnego 1 łyżka masła klarowanego 3 łyżeczki musztardy sól, pieprz czarny, czerwony papryczka chili, natka p... czytaj dalej...