Pizza i figami

Pizza i figami

 Jesienna domowa pizza z szynką parmeńską i figami. Jest obłędna w smaku, pierwszy raz robiłam z figami. Wiadomo najlepszy byłby piec do wypieku pizzy. Ale jak się nie ma trzeba się zadowolić piekarnikiem kuchennym.     ciasto: 250 g mąki pszennej typ 500 150 ml letniej wody 1/3 łyżeczki soli szczypta cukru 2 łyżki oliwy 2 dkg drożdży   farsz: 125g sera mozzarella 50 g sera niebieski blue 100 g szynki parmeńskiej 5 fig 8 oliwek czarnych 1 garść roszponki 1 cebula czerwona przyprawa do pizzy ... czytaj dalej...