Krem botwinkowa z kalarepą

Krem botwinkowa z kalarepą

Letnio, kremowo,zdrowo i dietetycznie. A i jeszcze sezonowo. Bo garnku wylądował kalafior, kalarepa i botwina.      1 pęczek botwinki 1 kalarepa 1 marchewka 1/3 kalafiora 200 g śmietany 18 % do zup 100 g jogurtu  1 łyżka pistacji pokrojonych sól, pieprz, natka pietruszki, cukier 1 łyżka kremu z octu balsamicznego 2 łyżki octu balsamicznego   Kalarepę, marchewkę obieram i kroję w kostkę, przekładam do garnka. Dodaję pokrojoną botwinę, kalafiora, wlewam wodę około litr. Gotuję na woln... czytaj dalej...