Grzybowa z podgrzybków.

Grzybowa z podgrzybków.

Zupa pachnąca lasem, lekka aromatyczna. Jestem miłośniczka grzybowych zup ze świeżych grzybów. Przypomina mi dzieciństwo i wakacje u cioci w lesie oraz wypady na grzyby. 30 dkg podgrzybków 1 por biała część kawałek selera 1 marchewka 3 ziemniaki średnie liście selera sól, pieprz 1/2 łyżeczki majeranku 1 litra wywaru warzywnego 1/2 szklanki śmietany 30 % 1 łyżeczka krupczatki masło klarowane 2 liście laurowe 2 ziela angielskie natka pietruszki Grzyby myję i kroję w plasterki. Marchew, seler, ziemniaki obieram... czytaj dalej...