Pieczony ziemniak ze szpinakiem

Pieczony ziemniak ze szpinakiem

Składniki: ziemniak (1 duży) szpinak mrożony (25 dag) czosnek (2 ząbki) woda sól pieprz tłuszcz do posmarowania brytfanki Czas przygotowania: 40 min Liczba porcji: 1 Przygotowanie: Szpinak rozmrażamy na patelni z odrobiną wody. Kiedy szpinak będzie rozmrożony dodajemy rozdrobniony czosnek, przyprawiamy pieprzem i solą. Dusimy jeszcze przez chwilę. Jeśli jest taka potrzeba dodajemy odrobinę wody. Ziemniaka dokładnie myjemy. Nie obieramy. Przekrawamy wzdłuż na dwie części. Wydrążamy środek tak, żeby powstały łó... czytaj dalej...