Woda ryżowa mlekiem zwana i "Noc ciemnych kłamstw"

Woda ryżowa mlekiem zwana i "Noc ciemnych kłamstw"

Za mną pracowity dzień, podczas którego tzw. mleko ryżowe stało się szybką przekąską. O ile lubię ugotowany ryż bez dodatku jakichkolwiek przypraw, o tyle w przypadku "mleka" konieczne było jego doprawienie miodem lub cynamonem. "Mleko" ryżowe rozwarstwia się po pewnym czasie. U mnie to się nie zdarzyło. Może dlatego, że zrobiłam je dość gęste, żeby było jednocześnie napojem i przekąską. Składniki (na 1,5 l napoju): 250 ml ryżu np. jaśminowego 1 l zimnej wody ok. 1 l wrzątku Ryż wypłukać w kilku wodach, przeci... czytaj dalej...