Ciasteczka "bogactwo minerałów"

Ciasteczka "bogactwo minerałów"

Dzięki mieszance amarantusa ekspandowanego, otrębów owsianych, mąki kasztanowej i jagód goji ciasteczka są źródłem błonnika, żelaza, cynku, fosforu, magnezu, witamin z grupy B itd. Przygotowałam je na przegryzkę na jutro i wtorek, i mam nadzieję, że nikt ich nie zje wcześniej ;) Składniki (na 12 ciach): 150 ml amarantusa ekspandowanego 150 ml ryżu dmuchanego 150 ml otrębów owsianych 150 ml mąki kasztanowej 100 ml syropu z brzoskwiń w puszce 2 rozbełtane jajka 2 łyżki oleju 1/4 szklanki brązowego cukru garść żu... czytaj dalej...