wątróbka z kurczaka w przyprawie do wieprzowiny...

wątróbka z kurczaka w przyprawie do wieprzowiny...

Składniki: wątróbki z kurczaka 1 kg, mąka pszenna 1 szklanka, olej rzepakowy 1/2 szklanki, cebula 4 sztuki, jabłka 2 sztuki, przyprawa do wieprzowiny 1/2 opakowania, woda 1-2 szklanki, majeranek 1 łyżka, sól - ile potrzeba, pieprz czarny mielony - ile potrzeba wątróbkę oczyścić z błon i żyłek, opłukać i na ręczniku papierowym osuszyć do worka foliowego wsypać mąkę, włożyć watróbkę, zawiązać i dobrze mąką w worku wątróbkę obsypać na mocno gorącym oleju smażyć na rumiano wątróbki z każdej strony, aby nie prys... czytaj dalej...