Kokosanki

Kokosanki

Przepis na : deser

    Składniki: 200 g wiórków kokosowych, 50 g masła, 3/4 szklanki cukru, 3 łyżki mleka, 2 białka z większych jaj, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej. Przygotowanie: Przygotować odmierzoną ilość wszystkich składników. Masło rozpuścić w rondelku, dodać cukier i mieszać do rozpuszczenia (na mniejszym ogniu). Dodać mleko, chwilę jeszcze mieszać. Dodać wiórki kokosowe, wymieszać i zdjąć z ognia. Przestudzić. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać mąkę ziemniaczaną. Do ubitych białek dodać masę z wiórek ... czytaj dalej...