DOMOWA PASTA SEZAMOWA TAHINI

DOMOWA PASTA SEZAMOWA TAHINI

Potrzebujesz zaledwie trzy składniki: garść cierpliwości, mocny blender i sezam... Tahini, tahina, pasta sezamowa - te trzy nazwy oznaczają jedno i to samo: pyszny składnik arabskiej kuchni, bez którego nie istniałby hummus czy turecka chałwa. Idealna pasta musi być gładka, a konsystencja tak naprawdę zależy od upodobania konsumenta.Wiele razy kupowałam tahini w sklepie z żywnością orientalną. Nagle zachciało mi się hummusu, a bez tahini nie ma o nim mowy. W okresie wakacyjnym, do połowy września przebywam w... czytaj dalej...