Chleb Domowy Z Płatkami Owsianymi i Miodem

Chleb Domowy Z Płatkami Owsianymi i Miodem

Witam Serdecznie Kolejny chleb domowy w moim wykonaniu :) tym razem z płatkami owsianymi i miodem . Przepis na chleb pochodzi z książki J.Hamelman „Chleb” z małymi moimi modyfikacjami . Zachęcam do domowego wypieku chleba :) Będziemy potrzebować : z podanych proporcji wyjdzie chleb o wadze około 700 g 340 g mąka pszenna typ 650 114 g mąka pszenna razowa typ 1850 75 g płatki owsiane błyskawiczne 280 g wody ciepłej 50 g mleka 34 g miodu 34 g oleju 10 g soli 3 g drożdży instant mąka do podsypania około 3 łyżek folia... czytaj dalej...